Комментарии (0)

Сырный рулет с фаршем

Воскресенье, 29 Ноября 2020 г. 17:42 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный рулет с фаршем

Такой рулет можно подать как горячее блюдо, или как закуску на праздничный стол.

Ингредиенты:

Сыр – 100 г
Яйца – 3 шт.
Сметана – 150 г

Для начинки:

Фарш – 250 г
Лук – 100 г
Яйцо – 1 шт.
Соль – 1 ч. л.
Перец – 0,5 ч. л.

Приготовление рулета:

Натрите сыр на мелкой терке, переложите его в глубокую миску и разбейте туда три яйца, добавьте сметану и хорошенько перемешайте. Это будет сырное тесто.
Возьмите противень, застелите его пергаментной бумагой и прижмите бортики. Вылейте все тесто и распределите его по поверхности, чтобы получился прямоугольник, примерно 30х20 см. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
Приготовьте начинку. В глубокую миску положите 250 грамм мясного фарша, почистите 100 грамм лука и измельчите его в блендере. Добавьте лук к фаршу. Далее разбейте 1 яйцо, посолите и поперчите. Перемешайте все хорошенько, начинка готова.
Достаньте сырное тесто и силиконовой лопаточкой аккуратно отсоедините края от бумаги. Немного остудите и выложите сверху всю мясную начинку. Распределите по всей поверхности. Теперь аккуратно подогните край и сверните в рулет. Если вы все же решите в начинку добавить готовый фарш, то на данном этапе он будет рассыпаться. Поэтому рекомендую сделать все по рецепту.
Далее в таком виде снова отправьте рулет в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Или до того, как появится красивая корочка – ориентируйтесь по своей духовке.
Готовый рулет разрежьте на порции и подавайте вместе с гарниром и овощами.

Приятного аппетита!

видео

Рубрики:

кулинария/блюда из мяса
кулинария/несладкая выпечка
кулинария/закуски

Комментарии (0)

НЕСКОЛЬКО ОРИГИНАЛЬНЫХ ИДЕЙ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ ЗАКУСОК

Суббота, 14 Декабря 2019 г. 19:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Несколько оригинальных идей для украшения закусок

D09CD0B8D0BBD18BD0B5-D0B1D0BED0B6D18CD0B8-D0BAD0BED180D0BED0B2D0BAD0B8-D0B8D0B7-D0BFD0BED0BCD0B8D0B4D0BED180-D187D0B5D180D180D0B8-2 (649x700, 124Kb)

Идеи для закусок

1. Милые божьи коровки из помидор черри

ПРОДОЛЖЕНИЕ

Рубрики:

кулинария/закуски
кулинария/оформление блюд

Метки: кулинария закуски

Комментарии (0)

БАКЛАЖАНЫ НА ПАРУ ПО-АЗИАТСКИ

Суббота, 30 Ноября 2019 г. 18:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны на пару по-азиатски

2835299_Baklajani_na_pary_poaziatski (700x542, 85Kb)

Именно баклажаны и именно на парУ. Такой способ приготовления раскрывает все достоинства этого овоща, не делая сам салат ни чрезмерно водянистым, как если бы баклажаны варились бы, или слишком калорийным, как если бы овощи обжаривались бы. Заправка даст остринку и волшебный аромат. Что еще нужно? Айда готовить!

Ингредиенты для «Баклажаны на пару по-азиатски»:

Баклажан (небольшие) — 3 шт

Лук красный — 1 шт

Помидор (лучше брать плотный) — 1 шт

Петрушка — 1 пуч.

Чеснок — 3 зуб.

Масло растительное — 1 ст. л.

Сахар (1 ложка для маринования лука и 1 - для заправки) — 2 ч. л.

Бальзамик (По 1 ч.л. для лука и заправки) — 1 ч. л.

Соль — по вкусу

Соевый соус — 3 ч. л.

Кориандр (молотый) — 0.5 ч. л.

Перец красный жгучий (молотый) — 0.5 ч. л.

Приправа (приправа к моркови по-корейски) — 1 ч. л.

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/закуски
кулинария/салаты

Метки: кулинария блюда из овощей салаты закуски

Комментарии (0)

Закуска «Белые тюльпаны»

Суббота, 30 Ноября 2019 г. 18:42 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска «Белые тюльпаны»

Закуска «Белые тюльпаны»

5177462_original5588 (700x366, 137Kb)

Красиво поданное блюдо всегда съедается быстрее, чем выложенный обычной горкой салат. Даже вкус его каким-то волшебным образом становится на порядок интереснее и насыщеннее.

Закуска «Белые тюльпаны» покоряет своей простотой и необыкновенностью.

Таким образом можно подать фаршированные яйца с любой начинкой, но мы выбрали сливочную, чтобы вкус соответствовал нежному виду блюда.

Тюльпаны можно сделать разных цветов, окунув сваренное яйцо в тертую свеклу, сок краснокочанной капусты или отвар луковой шелухи.

Ингредиенты

Яйцо 5 шт.
Сливочный сыр 150 г
Чеснок 2 зуб.
Майонез по вкусу

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите.
Сделайте крестообразный надрез в узкой части яйца и аккуратно достаньте желток.
Разомните желток вилкой, добавьте майонез, сливочный сыр (можно заменить на плавленый сырок) и пропущенный через пресс чеснок, все хорошенько перемешайте до получения массы пастообразной консистенции.
Наполните смесью кондитерский шприц или поместите начинку в пакет, а затем срежьте уголок.
Начините пастой белок, стебли сделайте из побегов лука, петрушки или другой зелени.
Из таких цветов можно сделать целый букет на тарелке, а если добавить еще и несколько красных тюльпанов из томатов, получится очень эффектно!

5177462_Image_15588 (511x389, 150Kb)

Рубрики:

кулинария/закуски
кулинария/салаты
кулинария/оформление блюд

Метки: кулинария салаты закуски оформление

Комментарии (0)

ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ РУЛЕТОВ ИЗ БАКЛАЖАН. ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!

Суббота, 30 Ноября 2019 г. 17:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучший рецепт рулетов из баклажан. Пальчики оближешь!

2835299_Lychshii_recept_ryletov_iz_baklajan__Palchiki_oblijesh (700x393, 49Kb)

Новогодние праздники не за горами... Предлагаем изумительную холодную закуску легенду на праздничный стол. Ваш новогодний стол будет самым вкусным!

Ингредиенты:

Баклажаны – 2 шт.

Творожный сыр с зеленью -140 гр.

Чеснок- 2 зубчика

Грецкий орех -70 гр.

Черри для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/блюда из овощей
кулинария/закуски

Метки: кулинария блюда из овощей закуски

Комментарии (0)

ПРАЗДНИЧНЫЙ СЫРНЫЙ РУЛЕТ С КУРИЦЕЙ

Понедельник, 10 Декабря 2018 г. 20:22 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничный сырный рулет с курицей

Этот сырный рулет с курицей станет украшением праздничного стола и обязательно удивит и порадует ваших гостей.

Рубрики:

кулинария/блюда из мяса
кулинария/несладкая выпечка
кулинария/закуски

Метки: кулинария закуски несладкая выпечка блюда из мяса

Комментарии (0)

МИДИИ ИЗ ЧЕРНОСЛИВА — ЗАКУСКА, КОТОРАЯ ПЕРВОЙ ИСЧЕЗАЕТ СО СТОЛА!

Понедельник, 10 Декабря 2018 г. 20:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Veta-z [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мидии из чернослива — закуска, которая первой исчезает со стола!

Мидии из чернослива — оригинальная, красивая и очень вкусная закуска, которая на праздничном столе всегда производит фурор и первой исчезает со стола!
Готовиться такая закуска из чернослива совсем не сложно, а на столе смотрится очень эффектно и необычно.
Мидии из чернослива — отличная закуска на праздничный стол. Удивите свои гостей и близких необычным блюдом

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Рубрики:

кулинария/закуски

Метки: кулинария закуски

Комментарии (0)

КУРИНЫЕ ЖЕЛУДОЧКИ ПО-КОРЕЙСКИ.ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!

Пятница, 23 Ноября 2018 г. 00:53 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные желудочки по-корейски.Пальчики оближешь!

Куриные желудочки по-корейски.Пальчики оближешь! Вкуснотища необыкновенная! Все секреты приготовления!

далее

Рубрики:

кулинария/блюда из мяса
кулинария/закуски

Метки: кулинария

Комментарии (0)

ДОМАШНИЙ ПАШТЕТ

Понедельник, 30 Апреля 2018 г. 22:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Der_Engel678 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний паштет

Ð”Ð¾Ð¼Ð°ÑˆÐ½Ð¸Ð¹ Ð¿Ð°ÑˆÑ‚ÐµÑ‚.ÐÐ½Ð³Ñ€ÐµÐ´Ð¸ÐµÐ½Ñ‚Ñ‹: ÐšÑƒÑ€Ð¸Ð½Ð°Ñ Ð¿ÐµÑ‡ÐµÐ½ÑŒ â€” 400 Ð³ ÐšÑƒÑ€Ð¸Ð½Ð¾Ðµ Ñ„Ð¸Ð»Ðµ â€” 200 Ð³ Ð¡Ð»Ð¸Ð²Ð¾Ñ‡Ð½Ð¾Ðµ Ð¼Ð°ÑÐ»Ð¾ â€” 100 Ð³ ...

Читать далее

Рубрики:

кулинария/закуски

Метки: кулинария закуски печень

Комментарии (0)

Печеночный рулет

Понедельник, 30 Апреля 2018 г. 22:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Der_Engel678 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я ЗАВЕРНУЛ МОЛОТУЮ ПЕЧЕНЬ В ПЛЕНКУ И ОСТАВИЛ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ. ЧЕРЕЗ ЧАС ВСЯ СЕМЬЯ…

Я ЗАВЕРНУЛ МОЛОТУЮ ПЕЧЕНЬ В ПЛЕНКУ И ОСТАВИЛ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ. ЧЕРЕЗ ЧАС ВСЯ СЕМЬЯ…

Некоторые хозяйки почему-то пренебрегают блюдами из печени. А ведь это полезный и очень нужный нашему организму продукт. Предлагаю тебе приготовить печеночный рулет с маслом. Пикантная сливочная начинка дополняет вкус нежной печеночной массы и делает его совершенно неповторимым.

Ð¿ÐµÑ‡ÐµÐ½Ð¾Ñ‡Ð½Ñ‹Ð¹ Ñ€ÑƒÐ»ÐµÑ‚ Ñ Ð¼Ð°ÑÐ»Ð¾Ð¼

Читать далее

Рубрики:

кулинария/закуски

Метки: кулинария печень закуски

Комментарии (0)

ЗАКУСКА ИЗ ПЕЧЕНИ

Понедельник, 30 Апреля 2018 г. 21:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Der_Engel678 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТАКУЮ ВКУСНУЮ ЗАКУСКУ ИЗ ПЕЧЕНИ ВЫ ЕЩЕ НЕ ЕЛИ, ГОСТИ БУДУТ ПРОСИТЬ ДОБАВКИ

ТАКУЮ ВКУСНУЮ ЗАКУСКУ ИЗ ПЕЧЕНИ ВЫ ЕЩЕ НЕ ЕЛИ, ГОСТИ БУДУТ ПРОСИТЬ ДОБАВКИ

Рубрики:

кулинария/закуски

Метки: кулинария закуски печень блинчики

Комментарии (0)

БАКЛАЖАНЫ С ПОМИДОРАМИ В ЗАЛИВКЕ

Воскресенье, 04 Февраля 2018 г. 16:22 + в цитатник
Это цитата сообщения nata5219 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны с помидорами в заливке

http://nyam.ru/recipes/salaty-i-zakuski/salaty-ovo...lazhany-s-pomidorami-v-zalivke

Or9GZ-8Hmqw (600x450, 52Kb)

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/блюда из овощей
кулинария/закуски

Метки: кулинария закуски блюда из овощей

Комментарии (0)

Маринованные перцы ПО-армянски ! "ЛЮБОВЬ НА ВСЮ ЖИЗНЬ"

Дневник

Понедельник, 08 Мая 2017 г. 20:49 + в цитатник

Маринованные перцы ПО-армянски ! "ЛЮБОВЬ НА ВСЮ ЖИЗНЬ"

РїРµСЂРµС†СЊ (700x524, 455Kb)

Вам понадобятся:
1 кг перца (лучше взять не болгарские, а зеленые длинные)
300-400 г воды
200 г растительного масла
0.5 ч. л. сах. песка
примерно 100 г уксуса
лавровый лист
перец горошком
3 зубчика чеснока
свежий укроп

Как готовить:

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/блюда из овощей
кулинария/закуски

Метки: кулинария закуски блюда из овощей

Комментарии (0)

ВКУСНЫЕ МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ

Понедельник, 17 Апреля 2017 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения alladenadi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВКУСНЫЕ МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ.

3851138_1 (600x450, 84Kb)

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/закуски
кулинария/заготовки

Метки: заготовки на зиму закуски

Комментарии (0)

МАРИНОВАНАЯ ЩУКА — ЦАРИЦА ГАСТРОНОМИЧЕСКОГО НОВОГОДНЕГО БЕЗУМИЯ!

Четверг, 15 Декабря 2016 г. 17:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованая щука — полный отвал башки и царица гастрономического новогоднего безумия!

1420791810-d0a4cfb4ffa91e288bba642b6a217d32 (700x525, 119Kb)

1420791810-d0a4cfb4ffa91e288bba642b6a217d32 (700x525, 119Kb)

В апогее гастрономического новогоднего безумства — она: маринованая щука. Тут надо понимать, что ДО щуки было всё: плов, тушёная утка, запечёный осётр в гранатовых зёрнах, свиной холодец с хлебным квасом, пирожки из печи, котлеты из молодых козлят, тонна салатов, были даже роллы ручной работы. Но щука перечеркнула всё. Ничего более вкусного из речных и море продуктов не пробовала (хотя в Тае и Вьетнаме ели многое, от крокодила до лягушки, от креветок до омаров и пр. и пр.).

Рассказываю рецепт. Щука нарезается на ломтики. Где–то 2–4 см толщиной. Лучше 3 см. Укладывается плотоно слоями, каждый слой посыпается солью. Стоит 2 часа. Потом смывается соль, заливается уксус. 2/3 уксуса, 1/3 воды — вся рыба должна быть полностью погружена в жидкость. Стоит 2 часа. Потом вынимаете из уксуса, перекладываете опять слоями, каждый слой поливаете оливковым маслом, посыпаете перчиком, прокладываете кольцами лука. Стоит ещё не менее 2 часов. У нас стояло всю ночь. На утро я вышла попробовать — и у меня вся жизнь поделилась на до и после щуки :) Потрясающе, ни с чем не сравнимо, ни на что не похоже! Шикардятина!
https://kitchen.d3.ru/comments/647902/

Рубрики:

кулинария/блюда из рыбы
кулинария/закуски

Метки: блюда из рыбы закуски

Комментарии (0)

ГРИБОЧКИ ПО-ВЕНЕСУЭЛЬСКИ

Воскресенье, 20 Ноября 2016 г. 12:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рекомендую приготовить! Грибочки по-венесуэльски. Закуска, что надо!

ЗАКУСОЧНЫЕ ШАРИКИ «МИМОЗА»

Пятница, 08 Июля 2016 г. 22:54 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочные шарики «Мимоза» - очень вкусные и нежные.

Закусочные шарики «Мимоза»

206 (640x480, 61Kb)

+ читать дальше

Рубрики:

кулинария/закуски

Метки: закуски

Комментарии (0)

ЗАКУСКА "ПРИНЦЕССА"

Суббота, 02 Июля 2016 г. 01:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска "Принцесса"

4403711_D63rfckQ (480x640, 130Kb)

Вкусная закуска с интересным названием. Очень легко готовится!

далее

Рубрики:

кулинария/несладкая выпечка
кулинария/закуски

Метки: кулинария несладкая выпечка закуски

Комментарии (0)

ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ! ЗАПЕКАНКА ПО-НЕАПОЛИТАНСКИ

Суббота, 27 Февраля 2016 г. 15:01 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ! ЗАПЕКАНКА ПО-НЕАПОЛИТАНСКИ.

Фактически эта запеканка - ленивая лазанья, в которой вместо специальных листов используются макароны.

5283370_zapekanka_po_neapolitanski (564x308, 382Kb)

Ингредиенты на 6-8 порций:

500 г пасты пенне (перьев)

700 г мясного фарша (свинина, говядина или смешанный)

1 крупная луковица

1 красный сладкий перец

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/блюда из мяса
кулинария/закуски

Метки: кулинария запеканка

Комментарии (0)

ЗАКУСКА "БЕЛЫЕ ТЮЛЬПАНЫ"

Суббота, 27 Февраля 2016 г. 14:30 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАКУСКА "БЕЛЫЕ ТЮЛЬПАНЫ"

5283370_ZAKYSKA_BELIE_TULPANI (700x647, 181Kb)

Закуску "Красные тюльпаны" мы все хорошо знаем,готовили,а вот на праздничный стол не грех подумать о тюльпанах белых,готовятся быстро,а эффект потрясающий

НЕОБХОДИМО:

яйца отварные

сыр мягкий сливочный

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/закуски

Метки: кулинария закуски

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Видео

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Сырный рулет с фаршем

НЕСКОЛЬКО ОРИГИНАЛЬНЫХ ИДЕЙ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ ЗАКУСОК

Идеи для закусок

БАКЛАЖАНЫ НА ПАРУ ПО-АЗИАТСКИ

Закуска «Белые тюльпаны»

Ингредиенты

Приготовление

ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ РУЛЕТОВ ИЗ БАКЛАЖАН. ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!

ПРАЗДНИЧНЫЙ СЫРНЫЙ РУЛЕТ С КУРИЦЕЙ

МИДИИ ИЗ ЧЕРНОСЛИВА — ЗАКУСКА, КОТОРАЯ ПЕРВОЙ ИСЧЕЗАЕТ СО СТОЛА!

КУРИНЫЕ ЖЕЛУДОЧКИ ПО-КОРЕЙСКИ.ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!

Куриные желудочки по-корейски.Пальчики оближешь! Вкуснотища необыкновенная! Все секреты приготовления!

ДОМАШНИЙ ПАШТЕТ

Печеночный рулет

Я ЗАВЕРНУЛ МОЛОТУЮ ПЕЧЕНЬ В ПЛЕНКУ И ОСТАВИЛ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ. ЧЕРЕЗ ЧАС ВСЯ СЕМЬЯ…

ЗАКУСКА ИЗ ПЕЧЕНИ

ТАКУЮ ВКУСНУЮ ЗАКУСКУ ИЗ ПЕЧЕНИ ВЫ ЕЩЕ НЕ ЕЛИ, ГОСТИ БУДУТ ПРОСИТЬ ДОБАВКИ

БАКЛАЖАНЫ С ПОМИДОРАМИ В ЗАЛИВКЕ

Маринованные перцы ПО-армянски ! "ЛЮБОВЬ НА ВСЮ ЖИЗНЬ"

Дневник

ВКУСНЫЕ МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ

МАРИНОВАНАЯ ЩУКА — ЦАРИЦА ГАСТРОНОМИЧЕСКОГО НОВОГОДНЕГО БЕЗУМИЯ!

ГРИБОЧКИ ПО-ВЕНЕСУЭЛЬСКИ

Рекомендую приготовить! Грибочки по-венесуэльски. Закуска, что надо!

ЗАКУСОЧНЫЕ ШАРИКИ «МИМОЗА»

ЗАКУСКА "ПРИНЦЕССА"

ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ! ЗАПЕКАНКА ПО-НЕАПОЛИТАНСКИ

ЗАКУСКА "БЕЛЫЕ ТЮЛЬПАНЫ"