Вредное влияние на детскую психику жестоких компьютерных и видео игр уже давно никем не оспаривается. Однако недавнее исследование представило ученым серьезные доказательства того, что вредному влиянию может подвергнуться и мозг вполне взрослого молодого человека, если его обладатель (или обладательница) просто помешаны на жестоких видео играх. Согласно полученным данным, жестокие видео игры делают людей менее эмоциональными в жизни и лишают их способности рассуждать логически.

Само исследование проводилось приУниверситетской школе медицины в Индиане (Indiana University School of Medicine) , Соединенные Штаты Америки. Проводили его исследователи с факультета с очень длинным названием – факультет радиологии и науки о сборе, хранении, поиске и обработке любых видов визуальной информации. При этом специалисты использовали для исследования метод и технологии функциональной магниторезонансной томографии, благодаря чему у ученых была возможность исследовать активность мозга заядлых геймеров, принявших участие в исследовании.

Продукты:
80 мл оливкового масла, 50 гр сливочного масла, 6 зубчиков чеснока (раздавленных), 1 красный перец чили (мелко порезанный), 1 кг маленьких шампиньонов, 1 ст л лимонного сока, 1/2 ч л дробленых горошков черного перца, 2 ст л мелко порезанной петрушки

Продукты:
1 банка шампиньоны консервированные, 1 банка большая луковица, лучше красная 1 штука, майонез оливковый, креветки.

"Совы", категория людей, которые поздно ложатся спать, не находят в этой своей привычке ничего вредного для организма – главное, чтобы на следующий день не было необходимости вставать спозаранку. Однако предварительные исследования говорят, что привычка поздно ложиться спать не так уж и безобидна для здоровья, как может показаться на первый взгляд, так как"совам" гораздо чаще снятся кошмары, чем "жаворонкам". "Предварительное исследование дало очень интересные результаты, и мы сейчас очень сильно нуждаемся в более глубоких научных изысканиях в этой области", - говорит Джессика Пэйн (Jessica Payne) , руководитель лаборатории по изучению сна, стресса и памяти в Университете Нотр-Дама (University of Notre Dame) .

Предыдущие исследования накопили интересные данные, согласно которым примерно 8 процентов людей видят один кошмар хотя бы раз в году. При этом 5 процентов страдают от подобных нарушений сна чаще, чем один раз в месяц. Группа ученых, опубликовавшая данные своих исследований в популярном научном издании "Сон и биоритмы" (Sleep and Biological Rhythms) , опросила 264 студента различных университетов на предмет изучения их привычек касаемо сна, и того, как часто молодым людям снятся кошмары. Кошмарами при этом ученые считали так называемыедисфорические (тревожные) сны, чаще всего связанные с ощущением угрозы, беспокойства, страха и ужаса.

Кошмары женщин не такие, как кошмары мужчин

Работой группы ученых руководил профессор Явуз Селви (Yavuz Selvi) из известного турецкого университета. Для того чтобы оценить степень плохого сна, ученые использовали современную шкалу оценки, специально разработанную для подобных исследований. Участникам эксперимента необходимо было оценивать очень многие факторы; также, они должны были оценить частоту кошмаров по шкале от 0 до 4, чтобы понять их интенсивность. В итоге те, кто привык ложиться спать поздно, набрали в среднем 2,10 балла, в то время как "жаворонки" получили в среднем 1,23 балла. Эти баллы показывают совокупную оценку количества, качества и других параметров плохих снов. Чем баллов меньше, тем сны лучше. По мнению специалистов, данная разница в баллах является весьма значительной.

Также в рамках данного исследования было опрошено около 4000 интернет-пользователей. Ученые обнаружили еще более четкую зависимость между привычкой ложиться поздно спать и ночными кошмарами у молодых девушек старше 20-ти лет.Тори Нилсен (Tore Nielsen) , руководитель лаборатории, занимающейся изучением сновидений и кошмаров из Монреаля, Канада, был доволен результатами этого опроса, так как они подтверждали данные всех остальных исследований. "Меня порадовал тот факт, что и в этом исследовании была обнаружена связь между привычкой поздно ложиться спать и ночными кошмарами, - сообщил Нилсен, признав, однако, что новые исследования следует проводить с учетом специфики полов. – У мужчин и женщин по-разному проявляются эмоции, и я думаю, что это должно проявляться в разных ночных кошмарах в зависимости от пола".

Настроение имеет значение

Кроме того, исследователей заинтересовало и другое предположение, связанное с тем,что дневной цикл организма, известный как суточный ритм, тоже может быть связан с кошмарами. "Я нахожу это в высшей степени интересным вопросом, - поделился своим мнением Рассел Розенберг (Russell Rosenberg), руководитель специальной Школы медицины сна в Атланте и председатель Американского Национального Фонда по проблемам сна. – Но он еще очень мало изучен".

Пока сложно понять сам механизм, связывающий привычку поздно ложиться спать с частотой ночных кошмаров. Авторы последних исследований ссылались на предыдущие изыскания в этой области, которые предполагали, что люди, которые поздно ложатся спать, могут страдать от так называемого аффективного расстройства (расстройства настроения) ввиду того, что они ведут стрессовый образ жизни. Также другие исследователи не раз доказывали связь между серьезными расстройствами настроения (в частности, крайней формой расстройства – депрессией) и нарушениями сна в целом.

Кошмары видят все, но не все их помнят?

Марк Блэгрув (Mark Blagrove) , руководитель лаборатории сна в Университете Суонси (Swansea University) , Уэльс, считает, что любители позднего сна просто в большей степени, чем другие, способны вспоминать свои сны, и этот факт мог повлиять на исследования. Также Блэгрув отметил, что "совы", которые ложатся спать поздно, а встают рано,страдают от недостатка сна, который они стараются возмещать более долгим сном в выходные дни. И именно в процессе долгого сна в выходные они чаще находятся в фазе так называемого быстрого сна, которая характеризуется движениями глаз, повышенной мозговой активностью и яркими сновидениями. Как известно, именно после фазы быстрого сна человек способен вспомнить свои сновидения. "Таким людям необходимо много времени в выходные, чтобы отоспаться, и это может объяснить, почему они запоминают свои кошмары", - объяснил Блэгрув.

Продукты:
4 куриных грудинки или нижних четвертей, 1 1\2 луковицы, порезать кубиками,  1 красный сладкий перец, 1 зелёный сладкий перец, 1 столовая ложка размягчённого запечённого чеснока, 500 мл кокосового молока, масло для жарки, соль, перец по вкусу, можно щепотку крошенного перца Чили.
 

На 6 порций:

Время подготовки: 5 мин + охлаждение

Время приготовления: 5 мин

В маленькую кастрюльку налить 250 мл оливкового масла, 3 красных чили, 2 лавровых листа, 4 толсто нарезанных зубчика чеснока и несколько веточек тимьяна. 

Нагревать на медленном огне 1-2 мин, не давая чесноку потемнеть. 
Дать полностью остыть. 
Плотно набить в банку 450 гр зеленых оливок в рассоле (brine) и накрыть ароматным маслом. Оливки должны быть полностью покрыты маслом, так что если необходимо, долить простым маслом. 
Хранить 4 дня в прохладном темном месте.

В Интернете там и тут можно встретить горы бесплатных советов, о том, как совладать со стрессом, если у вас злой начальник, если на вас возлагают слишком большой объем работы, если вас вынуждают оставаться на службе сверхурочно и так далее и тому подобное. А что же делать "бедным" руководителям, которые переживают, порой, больше стрессов, чем их подчиненные? Ведь даже самый серьезный и продуманный бизнес план не в состоянии дать предпринимателям и руководителям стопроцентную гарантию спокойной жизни, без волнений и тревог. А подавляющее большинство бизнесменов живет в состоянии перманентного стресса, вызванного, в основном, постоянной нехваткой времени. Причем, времени, порой, не хватает даже на выполнение всех насущных рабочих задач, не говоря уже о том, чтобы выкраивать хоть какую-то его часть на личную жизнь! К счастью, если следовать некоторым, достаточно простым, но эффективным правилам, можно научиться справляться успешно с усталостью и избегать последствий накапливающегося стресса. Итак, предлагаем ознакомиться с наиболее надежными методами преодоления стресса для руководителей.

Продукты на 4 порции:   
15 крупных очищенных креветок ,  12 лавровых листьев, перец, соль, 1 зубчик чеснока  
6 столовых ложек оливкового масла, по 2 столовые ложки соевого соуса и уксуса, 150 г помидоров  черри, 200 г разных салатных листьев.  

Продукты:
1 кг рыбы, 200 г белых грибов или шампиньонов, 5 столовой ложки топленого сливочного масла, 2 яйца, 3 столовые ложки молотых сухарей, соль и перец по вкусу.

Наверное, сейчас даже дети знают, чтоконъюнктивит – это воспаление слизистой оболочки глаза (конъюнктивы) , которая является тонкой прозрачной тканью, покрывающей внешнюю оболочку глаза. Это довольно частое явление, к которому приводят многочисленные аллергические реакции и инфекционные заболевания, регулярно "посещающие" наш организм. Конъюнктивитом возможно даже заразиться от другого человека, страдающего от этого заболевания. Большая плотность населения наших городов, загрязненная атмосфера и вредные условия обитания человека в целом грозят превратить это заболевание в эпидемическое. Для того чтобы значительно снизить риск возникновения этой болезни, необходимо следовать набору простых правил и периодически выполнять некоторые превентивные мероприятия, которые мы и предлагаем вашему вниманию.

Продукты:
мясо - 500 гр., картофель - 5-6 штук, морковь - 1 штука, луковица - 1 штука, перловая крупа - 1 пакет, корень петрушки - 1 штука, огурцы - 2 шт., растительное масло - 4 столовые ложки, сметана, укроп и соль - по вкусу.

Специи: вегета, перец-горошек (5-6 шт.), лавровый лист.

Продукты:
Баклажаны - 3 шт., помидоры - 5 шт., сыр ~ 200 г, чеснок, майонез.

Приготовление:

Баклажаны помыть, срезать хвостик и порезать вдоль ~0,5см (чистить не надо). Выложить на смазанный растительным маслом противень. 
Немного присолить. 

В источниках информации то и дело сообщается о результатах многочисленных исследований полезных свойств красного вина. Уже подтвердилось благоприятное воздействие небольших порций этого напитка на вестибулярный аппарат, на нервную систему, на сердце и на работу головного мозга. И вот теперь новая информация – красное вино способно предотвратить слепоту. Конечно, в малых дозах, и если его употреблять в течение многих лет, так как, выпив бутылку-другую красного вина сразу, вы, скорее, ухудшите свое зрение. По крайней мере, на несколько часов!

Столь благоприятное воздействие красного вина на глаза, ученые объясняют содержанием в листьях, кожице и семенах винограда ресвератрола – замечательного растительного антиоксиданта. Кроме того, благодаря содержанию в красном вине ресвератрола, потребление небольших порций этого напитка оказывает на организм сдерживающий старение эффект. И это далеко не все преимущества для здоровья человека этого антиоксиданта!

Продукты:
Баранина 1,5-2 кг, картофель 1 кг, лук 200 г, помидоры 0,5 кг, сало баранье 100 г, чеснок 2 г, соль, перец,  зелень киндзы.

Продукты:
1 свежий карп (весом около 1 кг), 4 веточки сельдерея, 0,5 л светлого пива, 50 г крошек белого хлеба, 2 луковицы, 50 г сливочного масла, соль, перец.

Как известно, очки уже веками являются пассивным инструментом для коррекции зрения, который, благодаря оптическим свойствам стекол, используется при различных зрительных расстройствах. Но существует множество нарушений, с которыми очкам справиться не под силу. Взять хотя бы возрастную макулярную дегенерацию, заключающуюся в разрушении желтого пятна сетчатки. Специалисты Оксфордского университета (Oxford University) решили использовать последние научные достижения, чтобы хоть как-то облегчить жизнь пациентов, страдающих от самых сложных проблем со зрением. Для этого ученые использовали современные технологии, объединив очки и оборудование, применяющееся… в игровых приставках и смартфонах

Современные смартфоны буквально напичканы всякого рода техническими примочками, которые сейчас стали стоить весьма небольших денег, благодаря современным достижениям науки и техники. Аналогичным образом и современное периферийное оборудование (к примеру, игровые приставки) может похвастаться не менее навороченным техническим оснащением, включая сенсорную технологию. Исследователи из Оксфорда решили использовать всю эту современную начинку – крошечные видеокамеры, детекторы положения, сенсоры удаленности и приборы для идентификации черт лица – для того, чтобы помочь людям с нарушенным зрением начать снова воспринимать этот мир визуально. Для этого ученые решили совместить это оборудование, уместив его в… линзах очков.

На 10 маленьких бокальчиков: 
1 бутылка красного вина, 150 мл шведской водки, 2 палочки корицы, 8 палочек гвоздики, 12 стручков кардамона, 25 г сахарной пудры, 50 г изюма, 50 г бланшированного миндаля.

Если вы ведете преимущественно сидячий образ жизни, то вы рискуете попасть в число тех людей, которые отличаются… большими размерами ягодиц. Действительно, как утверждают израильские эксперты, давление, которое оказывается в течение всей жизни человека на его ягодицы, когда он сидит, влияет на размер, как говорится, филейной части организма. Специалисты утверждают, что именно из-за этого давления в ягодичной области образуется в полтора раза больше жиров, чем в других частях организма – это при условии, что вы занимаетесь физическими упражнениями. В противном случае, организм покрывается жировыми клетками достаточно равномерно.

Ни для кого не секрет, что любители поваляться на диване, как и те, кто ведет регулярный малоподвижный образ жизни, обрастают жирком интенсивнее других людей. Открытие же израильских ученых способно объяснить, почему многие люди, которые проводят большую часть дня сидя за рабочим столом,отличаются большим размером ягодиц невзирая даже на достаточно здоровое питание и регулярные занятия спортом.

Продукты: 
говядина 400 г, луковицы 2 шутки, масло сливочное  4 столовые ложки, картофель 6-8 штук, мука 2 столовые ложки, молоко 3 столовые ложки, бульон мяса птицы, по вкусу соль, перец молотый красный, паприка, чеснок.