«Капуста по – гурийски» – название достаточно условное, так как готовят её в Грузии повсеместно, и различие между имеретинской, кахетинской или гурийской капустой заключается лишь в наборе зелени или степени её остроты. Весь секрет популярной красной капусты состоит в добавлении обычной свеклы, которая и придает капусте своеобразный вкус и богатый цветовой оттенок.
Начинаем готовить за 4 – 6 дней до подачи.

Готовим:

Что нужно знать, чтобы посуда с тефлоновым покрытием  прослужила долго,  и как нужно  за ней ухаживать правильно.

В магазинах кухонной посуды с тефлоновым покрытием большое множество. Тефлоновым покрытием покрывают не только сковороды, но и кастрюли, электрогрили,  противни, вафельницы, кипятильники, прессы для изготовления горячих бутербродов, в продаже имеются даже скалки, покрытые тефлоном – на такие скалки не липнет тесто и мука.

Покупать любую посуду желательно в специализированных магазинах, чтобы вам квалифицированные продавцы рассказали все тонкости ухода и пользования такой посудой. По крайней мере в специализированном магазине меньше шансов купить подделку и некачественную продукцию.

Узнаем, как пользоваться силиконовыми формами, что из себя они представляют, какой необходим за ними  уход и рекомендации по применению.

Вся силиконовая посуда представляет собой высококачественный пищевой силикон. Силикон – это один из видов резины, полученной искусственным путем. Применять силикон стали  из-за таких его качеств, как долговечность,  надежность и довольно хорошая устойчивость к высоким температурам. Силикон не ломается под воздействием больших температур, держит форму, не мнется, не ржавеет, не царапается. Силикон устойчив к большинству химикатов, фруктовых кислот из-за этого  вкус приготавливаемых блюд  не меняется.

Для изготовления силиконовой посуды применяют специальный пищевой силикон без содержания никаких вредных веществ. Силиконовая посуда считается даже более безопасной по сравнению с алюминиевой, жестяной посудой.

Готовить с помощью силиконовых форм можно как в газовых духовках, электрических, в микроволновых печах и печах с функцией конвекции.

Овощное ассорти начинаем готовить за 3 дня до подачи.

Готовим:

Мясо птицы, особенно курицы, очень нежное питательное и легко усваивается. Недаром куриное мясо – это первое мясо, которое дают ребёнку.

Научить ребёнка самостоятельно пользоваться горшком - задача не совсем простая, как  кажется на первый взгляд. Иногда горшок становится серьёзным испытанием, как для ребенка, так и для его родителей.  Существует много полезных советов и мнений, с какого возраста нужно учить ребенка проситься на горшок и как легче и быстрее всего это сделать. Воспользовавшись полезными советами предыдущих поколений родителей и рекомендациями специалистов, изучавших проблемы приучения детей к горшку, попробуйте определиться, как научить ребенка к горшку правильно.

Многие мамочки сталкивались с такой ситуацией, что вечером или ночью, когда уже все магазины закрыты, обнаруживается, что закончились салфетки влажные для детей, ничего страшного не расстраивайтесь, салфетки влажные можно сделать самим.

Для этого нам понадобятся: мягкие бумажные полотенца или старая пеленка, которую не жалко разорвать на небольшие кусочки, полиэтиленовый пакет, смесь в пропорции 1/3 стакана теплой кипяченой воды,  1 чайная ложка детского масла (например, Джонсонс Бэби) и 1 столовая ложка жидкого детского мыла. Смесь необходимо хорошо перемешать, чтобы получился однородный раствор.

Берёте полиэтиленовый пакет, укладываете  внутрь стопкой бумажные полотенца или тряпочки, вливаете потихоньку полученную смесь и встряхиваете, чтобы содержимое равномерно пропиталось. Через пару минут салфетки влажные сделанные своими руками будут готовы.

Маринование грибов начинаем за 8 – 12 дней до подачи.

Готовим:

Домашняя аджика готовится в течение 1 месяца.

Готовим:

Не бойтесь острых ножей на кухне, шансов порезаться острым ножом гораздо меньше, чем тупым, а работать острым ножом гораздо легче и приятней.

Цельную муку готовят из целого пшеничного зерна, включая отруби. Хлеб из такой муки очень полезен. В сочетании с белой мукой, Вы получите нежный, пышный, необыкновенно вкусный, а главное очень полезный хлеб. Вашему вниманию предлагается особый рецепт приготовления хлеба в домашних условиях.

Существует два основных вида слоёного теста: слоёное тесто быстрого приготовления, рецепт которого есть на нашем сайте в разделе тесто и пресная слойка, рецепт приготовления которой мы предлагаем вашему вниманию.

Пирожки можно приготовить из разных видов теста: слоёного, дрожжевого, песочного и так далее. Предлагаем вам рецепт пирожкового теста на соде. Готовится это тесто очень быстро и легко.

Домашнее сливочное масло имеет сильный молочный аромат и изумительно нежный вкус. Попробуйте приготовить и убедитесь в этом сами.

Время приготовления 30 минут.

Готовим:

Соленые овощи по - абхазски начинаем готовить за 3 – 4 дня до подачи.

Готовим:

Песочное тесто – очень вкусное и не сложное в приготовлении. Существует большое количество видов песочного теста. Бывает обычное сладкое песочное тесто, песочное тесто с творогом, со сметаной, дрожжевое песочное тесто и другие виды. Предлагаем вам рецепт очень вкусного, рассыпчатого и нежного песочного теста со сметаной.

Заварное тесто широко используется в кулинарии. Существует большое количество рецептов из заварного теста. Заварное тесто нейтральное, его можно использовать как со сладкой начинкой, так и с солёной. Из заварного теста можно приготовить пирожные эклеры, пирожные шу, заварные кольца с кремом, торты, а также тарталетки с сырной, грибной, рыбной начинкой. Можно пожарить заварное тесто во фритюре и получатся пончики.

Консервированные помидоры начинаем готовить за 1,5 месяца до подачи.

Готовим: