Ингредиенты:
-Куриное филе 700 г
-Желатин быстрорастворимый 30 г
-Паприка (порошок) 1 ст.л
-Чеснок 3-4 зубка
-Соль,перец по вкусу
-Сушенные травы(укроп и петрушка) 0.5 ч.л.

Приготовление:
Куриное филе нарезать небольшими кусочками
добавить мелконарезанный чеснок, паприку, зелень, перец, соль, сухой желатин.

Всё хорошо перемешать, выложить в рукав для запекания, плотно закрепить, пакет положить в форму для запекания.
Запечь в духовке в течение 50 минут.

Вынуть из духовки, остудить. Остывший рулет убрать в холодильник до полного застывания желе (5-7 часов)
Застывший рулет вынимаем из формы, освобождаем от рукава для запекания.

Выкладываем на блюдо. Нарезаем ОСТРЫМ ножом и наслаждаемся вкуснятиной.

источник

Ингредиенты:
 

• копченая куриная грудка 300 г
• шампиньоны 300 г
• лук репчатый 1  шт.
• огурцы маринованные 3шт.
• морковь 1 шт.
• яйца 4 шт.
• большой перец болгарский красный свежий 1 шт. 
• огурец свежий для украшения 1 шт.
• майонез 250 г

Приготовление:
Копченую куриную грудку, огурцы маринованные нарезать кубиками. Шампиньоны поджарить с луком, посолить, поперчить. Морковь и яйца отварить, натереть на крупной терке. Перец мелко нарезать. Салат выкладывать слоями, слои смазать майонезом.
Слои:
первый слой- копченая куриная грудка
второй слой - огурцы маринованные
третий слой - морковь
четвертый слой - яйца
пятый слой- шампиньоны с луком
шестой слой - перец

источник

Ингредиенты
-Куриное филе 700 г
-Желатин быстрорастворимый 30 г
-Паприка (порошок) 1 ст.л
-Чеснок 3-4 зубка
-Соль,перец по вкусу
-Сушенные травы(укроп и петрушка) 0.5 ч.л.

Приготовление:
Куриное филе нарезать небольшими кусочками,
добавить мелконарезанный чеснок, паприку, зелень, перец, соль, сухой желатин.
Всё хорошо перемешать.
Выложить в рукав для запекания, плотно закрепить, пакет положить в форму для запекания
Запечь в духовке в течение 50 минут.
Вынуть из духовки, остудить. Остывший рулет убрать в холодильник до полного застывания желе (5-7 часов)
Застывший рулет вынимаем из формы, освобождаем от рукава для запекания
Выкладываем на блюдо
Нарезаем ОСТРЫМ ножом и наслаждаемся вкуснятиной.

источник

2-3 луковицы,
3/4 чашки муки (чашка=250мл),
1/2 чашки пива,
1 крупное яйцо,
соль,
перец,
растительное масло для жарки.

Одна из самых простых и популярных закусок. Её можно подавать как закуску к пиву, а также в сочетании с мясными блюдами, с сыром и всевозможными соусами. Готовиться она несколько минут, а все продукты всегда имеются в наличии. Кляр на пиве получается хрустящий и ароматный.

Ингредиенты:

1. Делаем кляр: венчиком взбиваем муку, яйцо и пиво. Солим и перчим.

2. Чистим лук, нарезаем его кольцами.

3. В глубокой сковороде нагреваем растительное масло. Масла наливаем примерно 1 см в глубину. Окунаем кольца в кляр.

4. Аккуратно выкладываем в горячее масло, обжариваем в двух сторон до румяной корочки.

5. Готовые колечки перекладываем на бумажное полотенце, чтобы оно впитало весь лишний жир. Тут можно посыпать колечки любимыми специями, или солью, тогда кляр делаем менее солёный.

6. Всё! Невероятно быстро и просто! А результат — вкусные, ароматные и хрустящие колечки.

7. Очень вкусно подавать такие колечки с разнообразными соусами,

Источник

Серия сообщений "Овощемания":
Часть 1 - Легкие рулетики из огурцов
Часть 2 - Салат из огурцов и яблок в горчичном соусе
Часть 3 - Баклажаны в уксусно-растительной заливке.
Часть 4 - Луковые колечки к пиву и не только
Часть 5 - Без заголовка

Соус
3 вареных яйца
1 зубчик чеснока
1 ст.ложка горчицы
200 г сметаны
соль, перец
500г огурцов
1-2 яблока

Огурцы и яблоки очистить и нарезать брусочками или кубиками. Яичные белки мелко накрошить, перемешать с огурцами и яблоками.
Яичные желтки хорошо растереть, добавить к ним растертый с солью чеснок, готовую горчицу и сметану. Тщательно перемешать, подсолить (можно также прибавить сахар по вкусу).
Огурцы выложить в салатник, залить соусом, посыпать зеленью укропа или петрушки.

Серия сообщений "Овощемания":
Часть 1 - Легкие рулетики из огурцов
Часть 2 - Салат из огурцов и яблок в горчичном соусе
Часть 3 - Баклажаны в уксусно-растительной заливке.
Часть 4 - Луковые колечки к пиву и не только
Часть 5 - Без заголовка

Огурец
пачка сливочного сыра (sýr Lučina)
укроп
шнитт-лук (пажитка)
соль, перец

Огурцы вымыть, обсушить и нарезать очень тонкими продольными лентами. Выложить на разделочную доску, присыпать солью и оставить
Укроп и зеленый лук вымыть, обсушить и очень мелко порезать. Сыр выложить в миску, добавить зелень и горошины розового перца.
Огурцы промокнуть бумажными салфетками. свернуть их в рулетики. Аккуратно наполнить огуречные рулетики получившейся смесью.

Очень просты, легкие и приятные на вкус  рулетики. Признаюсь честно, но я не знала, что такое "сливочный сыр". Поэтому поискала в интернете и показываю то, что нашла.

"Мягкий сыр, сливочный сыр, крем сыр, сливочный спрэд – это неполный список названий, которые производители используют для бутербродных мягких сыров, не проходящих, как твердые сыры, стадию созревания и фасуемых в горячем виде в пластиковую упаковку.   Сливочный сыр (в зависимости от конкретного случая и рецепта) можно заменить творогом или творожной массой повышенной жирности. Маскарпоне - это тоже сливочный сыр."

источник

Серия сообщений "Овощемания":
Часть 1 - Легкие рулетики из огурцов
Часть 2 - Салат из огурцов и яблок в горчичном соусе
Часть 3 - Баклажаны в уксусно-растительной заливке.
Часть 4 - Луковые колечки к пиву и не только
Часть 5 - Без заголовка