Ингредиенты:
-Куриное филе 700 г
-Желатин быстрорастворимый 30 г
-Паприка (порошок) 1 ст.л
-Чеснок 3-4 зубка
-Соль,перец по вкусу
-Сушенные травы(укроп и петрушка) 0.5 ч.л.

Приготовление:
Куриное филе нарезать небольшими кусочками
добавить мелконарезанный чеснок, паприку, зелень, перец, соль, сухой желатин.

Всё хорошо перемешать, выложить в рукав для запекания, плотно закрепить, пакет положить в форму для запекания.
Запечь в духовке в течение 50 минут.

Вынуть из духовки, остудить. Остывший рулет убрать в холодильник до полного застывания желе (5-7 часов)
Застывший рулет вынимаем из формы, освобождаем от рукава для запекания.

Выкладываем на блюдо. Нарезаем ОСТРЫМ ножом и наслаждаемся вкуснятиной.

источник

Ингредиенты
-Куриное филе 700 г
-Желатин быстрорастворимый 30 г
-Паприка (порошок) 1 ст.л
-Чеснок 3-4 зубка
-Соль,перец по вкусу
-Сушенные травы(укроп и петрушка) 0.5 ч.л.

Приготовление:
Куриное филе нарезать небольшими кусочками,
добавить мелконарезанный чеснок, паприку, зелень, перец, соль, сухой желатин.
Всё хорошо перемешать.
Выложить в рукав для запекания, плотно закрепить, пакет положить в форму для запекания
Запечь в духовке в течение 50 минут.
Вынуть из духовки, остудить. Остывший рулет убрать в холодильник до полного застывания желе (5-7 часов)
Застывший рулет вынимаем из формы, освобождаем от рукава для запекания
Выкладываем на блюдо
Нарезаем ОСТРЫМ ножом и наслаждаемся вкуснятиной.

источник

Такой рецепт был опробован мной еще в конце 80-х. Делала я его на какой-то Новый год и очень переживала , что гостям не понравится. Это сейчас есть интернет, а вместе с ним и масса разнообразных рецептов. А тогда... И пиво меня смущало, и хлеб. Но...получилось!!! И вкусно,и необычно. Попробуйте приготовить.

А теперь о самом блюде. Это типичный рецепт для Бельгии, где даже отдельные супы варятся на пиве.Пиво -это тоже важная и характерная составляющая бельгийской кухни.

Ингредиенты :

• щепотка тмина, зелень, лавровый лист
• 2 стакана пива(светлого)
• 2 столовые ложки горчицы
• 4 большие луковицы
• сливочного масла - 2 столовые ложки
• 750 грамм говядины( хорошего качества, без пленок и сухожилий)
• черный перец, соль
• несколько толстых ломтиков хлеба ( лучше брать  ржаной, так во всяком случае было в моем рецепте)

Способ приготовления:

• Разрезать на куски мясо и отбить их.
• Поперчить, посолить и слегка обжарить в масле.
• Отдельно спассеровать нарезанный мелко лук.
• Уложить слоями лук, мясо  в кастрюлю.
• Намазать горчицей толстые ломтики хлеба, положить на мясо горчице вниз, поверх положить зелени.
• Пивом залить, добавить лавровый лист, тмин и тушить 2 часа.
• Добавлять понемногу воды по мере выпаривания жидкости.

источник