Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 650 сообщений
Cообщения с меткой

рулетик - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
rss_akmaya_blog

Тамагояки (японский омлет-рулетик)

Пятница, 02 Октября 2020 г. 10:33 (ссылка)


Тамагояки (японский омлет-рулетик)



https://1.bp.blogspot.com/-AIcaPMu93f0/X0_vFCcWUFI/AAAAAAAAqKA/7q1Bkp7jK78_bS5mR876U0bJYWvITSKiQCNcBGAsYHQ/s2048/DSC_1000.jpeg

Тамагояки (яп. u
Иногда между яичными слоями кладут листы нори (сушеных водорослей), и даже есть современные "западные" модификации с добавлением ломтиков сыра (а бывает и омлет с нори и сыром вместе!) Результат, как это обычно бывает с японскими блюдами, выглядит аккуратно, эстетично и интересно, а вкусовой букет поражает нюансами и тонким балансом соленого и сладкого. Красивое, необычное и несложное в приготовлении блюдо, которое может внести в ваш повседневный репертуар ноту разнообразия.

Постоянные читатели знают, что мой кулинарный стиль абсолютно "западный." Больше всего я люблю готовить классические европейские и североамериканские ужины из серии "семга на кедровой дощечке с запеченной спаржей" или "курица в хрустящей панировке с картофельным пюре и зеленым горошком." Но иногда я люблю и блюда из разных стран Азии, хотя в них я совсем не эксперт. И вот почему-то загорелась я этим японским омлетом, купила на Амазоне специальную сковороду, собрала все эти нори-мирины-даси (экзотические для моей кухни ингредиенты) и приготовила тамагояки. Это оказалось совсем не сложно. Не боги, как говорится, горшки обжигают!

Ингредиенты:
3 яйца
2 ч.л. сахара
1 ч.л. соевого соуса
1 ч.л. вина "мирин"
(по желанию) 3 ст.л. бульона "даси" (или 3 ст.л. воды и 1/4 ч.л. сухого концентрата для приготовления даси)
две щепотки соли
(по желанию) 1 лист нори
немного растительного масла для смазывания сковороды

В мерной чашке (или другой посуде, из которой потом удобно будет наливать яичную смесь на сковороду небольшими порциями) слегка взбиваем яйца. Добавляем к ним соль, сахар, соевый соус, мирин, воду и концентрат для бульона "даси." Слегка взбиваем.

Специальную прямоугольную сковороду для тамагояки хорошо разогреваем.
[Можно готовить такой омлет и на обычной круглой сковороде, но это будет менее удобно, и потом надо будет обрезать края.]
Смазываем сковороду. Уменьшаем огонь до среднего.

Наливаем на сковороду примерно 1/5 часть яичной смеси. Через несколько секунд, когда яйцо слегка "схватится" (но еще будет влажным и полужидким сверху) сворачиваем омлет в рулетик, двигаясь от пологого края сковороды к ручке.

Японцы это обычно делают специальными палочками для готовки (более длинными, толстыми и прочными, чем обычные палочки для еды), и, кстати, управляются они с этими палочками просто виртуозно. Я как-то в молодости год прожила в одной квартире с японской подружкой, так она этими кулинарными палочками делала все: взбивала яйца, размешивала суп, сворачивала в рулет омлеты и переворачивала отбивные. И это при том, что готовить она не очень любила и не очень умела.
Для криворуких "западников": отлично можно сворачивать омлет в рулет и с помощью лопаточки. И вообще насчет формы первых внутренних слоев тамагояки не беспокойтесь: они могут быть и неидеальными, это все равно будет незаметно.

Отодвигаем получившийся рулетик к пологому краю сковороды. Снова смазываем сковороду (это надо делать перед каждым слоем.)

Наливаем на сковороду вторую порцию яичной смеси. Лопаткой слегка приподнимаем рулетик, чтобы яичная смесь немного затекла под него.

Кладем на слой омлета половину листа нори (если используем его.)

Снова сворачиваем омлет в рулет.

Снова отодвигаем рулет к пологому краю сковороды, снова смазываем сковороду. Наливаем на сковороду третью порцию яичной смеси. Сворачиваем рулет и повторяем все еще один раз. Не забываем каждый раз после добавления яичной смеси на сковороду слегка приподнимать рулет, чтобы он "приклеился" к новому яичному слою.

На четвертый слой яичной смеси кладем вторую половину листа нори.

Снова сворачиваем рулет и повторяем процедуру еще один раз с пятой, последней частью яичной смеси.

Сворачиваем рулет. (Кстати, так как я делала такой омлет первый раз, я слишком увлеклась процедурой смазывания сковороды, наливания смеси и сворачивания рулета и забыла, что у омлета должна быть еще и красивая квадратная или прямоугольная форма. Так что не забывайте после каждого сворачивания еще и слегка сплющивать рулет, добиваясь формы параллелепипеда :)

Снимаем омлет на доску и даем ему постоять пару минут.

Нарезаем на небольшие ломтики большим ребристым ножом.

Подаем на завтрак или на обед с натертой на терку редькой "дайкон" (у меня не было) и с соевым соусом.








aramat_0X2 (15x15, 1Kb)
источник

http://www.akmaya.ru/post475271473/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Akmaya

Тамагояки (японский омлет-рулетик)

Пятница, 02 Октября 2020 г. 10:33 (ссылка)


Тамагояки (японский омлет-рулетик)



https://1.bp.blogspot.com/-AIcaPMu93f0/X0_vFCcWUFI/AAAAAAAAqKA/7q1Bkp7jK78_bS5mR876U0bJYWvITSKiQCNcBGAsYHQ/s2048/DSC_1000.jpeg

Тамагояки (яп. 卵焼き или 玉子焼き) - "слоеный" омлет, свернутый в рулет. Это традиционное блюдо, которое в Японии очень часто едят на завтрак, кладут в коробочки "бэнто" и берут с собой на обед, или делают с ним суши. Готовят тамагояки обычно на специальной прямоугольной сковороде, постепенно подливая на нее тонкие слои яичной смеси и сворачивая их один за одним, формируя рулетик. Рецептура яичной смеси для тамагояки может варьироваться. Иногда это просто яйца с солью, без прикрас, но чаще всего в нее добавляют сахар и соевый соус, и нередко вино "мирин" или саке. Также популярен вариант с добавлением бульона "даси", и в этом случае омлет называется "дасимаки тамаго."
Иногда между яичными слоями кладут листы нори (сушеных водорослей), и даже есть современные "западные" модификации с добавлением ломтиков сыра (а бывает и омлет с нори и сыром вместе!) Результат, как это обычно бывает с японскими блюдами, выглядит аккуратно, эстетично и интересно, а вкусовой букет поражает нюансами и тонким балансом соленого и сладкого. Красивое, необычное и несложное в приготовлении блюдо, которое может внести в ваш повседневный репертуар ноту разнообразия.

Постоянные читатели знают, что мой кулинарный стиль абсолютно "западный." Больше всего я люблю готовить классические европейские и североамериканские ужины из серии "семга на кедровой дощечке с запеченной спаржей" или "курица в хрустящей панировке с картофельным пюре и зеленым горошком." Но иногда я люблю и блюда из разных стран Азии, хотя в них я совсем не эксперт. И вот почему-то загорелась я этим японским омлетом, купила на Амазоне специальную сковороду, собрала все эти нори-мирины-даси (экзотические для моей кухни ингредиенты) и приготовила тамагояки. Это оказалось совсем не сложно. Не боги, как говорится, горшки обжигают!

Ингредиенты:
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
telungmark

Без заголовка

Суббота, 19 Сентября 2020 г. 05:22 (ссылка)

Таможенный брокер стоимость услуг в Смоленске - http://vk.com/wall-190903285_4026

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
peszkab

Без заголовка

Среда, 13 Августа 2020 г. 01:07 (ссылка)

Запчасти на бульдозер т 170 Углич - http://vk.com/wall-192873825_2925

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kothoutzehnforth2

Без заголовка

Понедельник, 03 Августа 2020 г. 15:34 (ссылка)

Бытовка модульное здание СПб - http://vk.com/wall-190903599_3102

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
exrianona72

Без заголовка

Воскресенье, 26 Июля 2020 г. 20:33 (ссылка)

Как убрать интоксикацию организма после алкоголя Владивосток - http://vk.com/wall-146922925_2719

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
whacbuckdownbu36

Без заголовка

Среда, 15 Июля 2020 г. 22:56 (ссылка)

Красная икра без консервантов купить Москва - http://vk.com/wall-146732201_2534

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Муха55

рулет куриный

Среда, 01 Июля 2020 г. 08:28 (ссылка)

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Вкуснейший куриный рулет дома




 Вкуснейший куриный рулет дома



куриный рулет (636x604, 1040Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Муха55

меренговый рулет

Воскресенье, 21 Июня 2020 г. 18:22 (ссылка)




 



Привет друзья! Рада,что зашли ко мне в гости) Сегодня предлагаю приготовить нежный,воздушный и необыкновенно вкусный рулет "Белоснежка".Сочетание сыра Маскарпоне с ягодами и орехами придают десерту незабываемый вкус.Такой десерт приятно удивит ваших гостей и скрасит любое чаепитие



Пожалуй,начнем)




  • Измельчаем орехи,но не очень мелко





 


я использовала грецкие,но подойдут любые


 


я использовала грецкие,но подойдут любые



  • Яйца разделяем на белки и желтки





 


Желтки нам не понадобятся


 


Желтки нам не понадобятся



  • Белки взбиваем до устойчивых пиков вместе с сахаром





 


сахар вводим постепенно,небольшими порциями (в 3-4 приема)


 


сахар вводим постепенно,небольшими порциями (в 3-4 приема)



  • Противень застилаем пергаментом и слегка смазываем растительным маслом





 


чтобы пергамент лучше прилегал,в уголки противня я нанесла немного меренги


 


чтобы пергамент лучше прилегал,в уголки противня я нанесла немного меренги



  • Меренгу распределяем по противню равномерным слоем и сверху присыпаем орешками





 




 





  • Выпекаем в духовке разогретой до 200 градусов 8 минут,затем температуру убавляем до 160 градусов и выпекаем еще 8 минут.

    Режим верх-низ без конвекции


  • Готовый рулет накрываем листом пергамента и переворачиваем.





 




 





  • снимаем пергамент





 


оставляем остывать


 


оставляем остывать



  • Для крема смешаем сыр Маскарпоне с сахарной пудрой,ванилином и цедрой 1 лимона





 




 





 


перемешаем все до однородности


 


перемешаем все до однородности



  • Выкладываем сыр на меренгу и равномерно распределяем при помощи лопатки





 




 





  • Сверху выкладываем ягоды





 


у меня замороженная малина


 


у меня замороженная малина



  • аккуратно сворачиваем меренгу в рулет





 




 





  • и перекладываем на блюдо





 




 





  • Сверху украшаем рулетик ягодами и присыпаем сахарной пудрой





 




 




ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!





 




 




А вот и рецептик



яичные белки.............6 шт.


сахар...........300 г.


орехи (любые)...............80 г.


Для крема:


сыр Маскарпоне..........400 г.


сахарная пудра..............1 ч.л.


цедра 1 лимона


ванилин.......2 г.


ягоды.............150-200 г.


 



 



 



 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Муха55

рулет торнадо

Воскресенье, 21 Июня 2020 г. 17:53 (ссылка)




 


 













2





 











 






 


 


Бисквитный рулет "Торнадо" (Ураган)






 


28 апреля



369 дочитываний


2,5 мин.



829 просмотров. Уникальные посетители страницы.


369 дочитываний, 45%. Пользователи, дочитавшие до конца.


2,5 мин. Среднее время дочитывания публикации.









 





 




 




 


Невероятной красоты фантастический рулет "Торнадо" или "Ураган"!

Бисквитный рулет к чаю Торнадо - готовится быстро, просто и из самых доступных продуктов. А смотрится просто невероятно!

Рулет Торнадо или Ураган - удивит своим вкусом и украсит Ваш праздничный стол!

Сам бисквитный рулет очень вкусный, нежный, легко сворачивается, не ломается и не крошится.

Крем может быть любой, на ваш вкус: маскарпоне или сливочный сыр, взбитые сливки, масляный крем и т.д.

Tornado Hurricane Roll Cake



Посмотрите этот рецепт на ВИДЕО

СОХРАНИТЕ ,чтобы не потерять!

Ставьте ЛАЙКИ, пишите КОММЕНТАРИИ и оставляйте ФОТООТЧЕТЫ!

ПОДПИШИТЕСЬ на наш YOUTUBE и нажимайте КОЛОКОЛЬЧИК рядом с кнопкой ПОДПИСАТЬСЯ





 






 



Ингредиенты



Для бисквитного рулета (на форму: 29х21 см)

яйца 
5 шт (разделить на белки и желтки)

сахарная пудра 120 г (в белки) + 40 г (в желтки)

растительное масло 10 мл

молоко 50 мл

ванильный экстракт/ сахар 1 ч.л.

мука 80 г

какао 20 г



Для масляного крема

масло сливочное (комнатной температуры) 
150 г

молоко сгущенное 80 г (по вкусу)

ванильный экстракт 1 ч.л.



Приготовление



Яйца разделить на белки и желтки в разные миски.

К желткам добавляем 40 г сахарной пудры. Перемешиваем венчиком.

Добавляем к желткам:

Растительное масло

Молоко

Ванильный экстракт или ванильный сахар

Хорошо перемешиваем.





 




 




Добавляем в желтковую массу просеянную муку.





 




 




И еще раз хорошо перемешаем.





 




 




Делим желтковую массу на 2 части и кладем в разные миски.





 




 




В одну часть добавляем просеянное какао. Перемешиваем. Тесто с какао должно получиться довольно густым.





 




 




К белкам добавляем 120 г сахарной пудры и взбиваем до пышной устойчивой пены 5-10 минут (время взбивания зависит от мощности миксера).





 




 




Теперь добавляем 2 ст.л. с горкой взбитых белков в шоколадное тесто (тесто с какао).

Также 2 ст.л. с горкой взбитых белков добавляем в светлое тесто (без какао).





 




 




И вмешиваем белки в светлое и шоколадное тесто.





 




 




Оставшиеся белки делим приблизительно на две равные части.

И добавляем половину белков в шоколадное тесто.

И оставшуюся половину в светлое тесто.





 




 




Очень аккуратно, при помощи силиконовой лопатки, движениями сверху вниз, перемешиваем тесто движениями сверху вниз.





 




 




Форму для выпечки 29х21 см, застилаем пергаментом.

На дно формы выливаем светлое тесто. И равномерно распределяем.





 




 




Сверху выкладываем шоколадное тесто и равномерно распределяем по поверхности светлого теста.



Для удобства и более красивого аккуратного рисунка, шоколадное тесто можно переложить в кондитерский мешок (или плотный пакет), отрезать у мешка кончик, и отсадить шоколадное тесто из кондитерского мешка.





 




 




Обратной стороной ложки (с широким черенком) провести бороздки поперек формы, снизу-вверх, по всей площади формы, не отрывая ложку от дна формы.





 




 




Затем провести бороздки вдоль формы, по всей площади теста, тоже не отрывая ложки от дна формы.





 




 




Выпекаем бисквитный рулет в разогретой до 180ºC духовке около 20 минут.

Готовность бисквита проверяем на зубочистку.





 




 





 




 




Готовый бисквитный корж аккуратно свернуть в рулет, шоколадной стороной наружу, и дать ему полностью остыть.





 




 




Приготовить крем.



У меня масляный крем со сгущенкой и ванилью. Вместо масляного крема можно наполнить рулет кремом из маскарпоне со сливками, или кремом из сливочного сыра. А также можно просто взбить сливки с сахарной пудрой и ванилью.



Сливочное масло, комнатной температуры, взбиваем до пышности.

В 2-3 приема добавляем сгущенку и продолжаем взбивать.

Для аромата добавляем ванильный экстракт.



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ckavashomer

Без заголовка

Среда, 21 Мая 2020 г. 02:05 (ссылка)

магазин товаров гигиены в Кропоткине - http://vk.com/wall-190903836_1686

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
dinsprokodbi73

Без заголовка

Понедельник, 27 Апреля 2020 г. 04:20 (ссылка)

Сварочная проволока цена в Улан-Удэ - http://vk.com/wall-190903903_1397

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ballbagbottrans63

Без заголовка

Суббота, 11 Апреля 2020 г. 22:25 (ссылка)

Шкафы купе распродажа в Саратове - http://vk.com/wall-190913158_768

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Муха55

БЛИН, КАК ВКУСНО!!! ТОРТ- РУЛЕТ БЛИННЫЙ! ШОКОЛАДНЫЙ!!! / БЛИНЧИКИ!!/ ДОМАШНИЕ БЛИНЫ.

Четверг, 27 Февраля 2020 г. 21:58 (ссылка)


Ингредиенты:





 




 






 






Начнем.

Тесто.

Сначала растворить лимонную кислоту и соду в стакане воды.





 




 




В миску вбить 3 яйца, подсолить, добавить сахар. Перемешать.





 




 




Вылить сюда приготовленную воду с лимонной кислотой и содой. Размешать.





 




 




Далее всыпать сюда 2 ст. муки, 2 ст.ложки какао. Перемешать.





 




 





 




 




Постепенно, помешивая, добавить 2 ст. молока. Затем добавить сюда 2 ст.ложки подсолнечного масла.





 




 





 




 




Отставить на 15 минут.

Испечь блины.





 




 




Приготовить крем.

В миску высыпать 200 гр. сыра «Филадельфия»,





 




 




200 гр. массы творожной,





 




 




немного ванилина, 100-150 гр. сахара.





 




 




Все взбить миксером. Далее сюда добавить 100 гр.  20% сметаны.





 




 




Перемешать миксером.





 




 




Сформировать рулет.

Положить 3 блина вдоль, соединяя их края. Смазать их приготовленным кремом. Завернуть рулет.





 




 





 




 




Убрать рулет в холодильник на 3-4 часа.

Затем достать его из холодильника и присыпать какао-порошком.





 




 




Рулет готов.





 




 




Приятного аппетита!!!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
mamuzleftge91

Без заголовка

Среда, 26 Февраля 2020 г. 20:44 (ссылка)

Взыскание задолженности по алиментам по суду в Екб - http://vk.com/wall-187836740_1350

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
anmutabpo77

Без заголовка

Среда, 19 Февраля 2020 г. 04:14 (ссылка)

Где можно сделать тахограф водителя в Балашове - http://vk.com/wall-187838642_1181

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
distmuvisua10

Без заголовка

Вторник, 25 Декабря 2019 г. 00:43 (ссылка)

Фитнес тренер тренажерного зала в Щелково - http://vk.com/wall-187836521_349

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Муха55

рулет творожный

Понедельник, 23 Декабря 2019 г. 17:13 (ссылка)


ТВОРОЖНЫЙ РУЛЕТ 💖 МАЛО МУКИ И МНОГО ТВОРОГА! ПОЛЕЗНО!


















 






 



Нежный и полезный десерт. Творожный рулет прост в приготовлении. Выглядит красиво и нарядно. Готовится он практически из одного творога. Количество муки здесь минимально. Для фанатов творожной выпечки – самое вкусное угощение!



Время приготовления 2 часа



Калорийность 224 ккал/100 г



Ингредиенты (8 порций)



· мука – 2 ст. л;



· творог – 250 г;



· ванильный сахар – 1 ч. л;



· картофельный или кукурузный крахмал – 4 ст. л;



· яйца – 3 шт;



· разрыхлитель – 1 ч. л;



· сахар – 100 г



Крем꞉



· сметана – 150 г;



· творог – 250 г;



· ванильный сахар – 1 ч. л;



· сахар – 0,5 стакана;



· варенье – 3 ст. л



Готовим тесто



Отделяем желтки от белков. В мисочке объединяем желтки, сахар (50 г) и ванильный сахар, разрыхлитель, муку и крахмал. Перемешиваем.



Кукурузного крахмала нужно брать в два раза больше, чем картофельного.



Добавляем мягкий творог. Размешиваем до однородности.



Белки и сахар (50 г) взбиваем до устойчивых пиков.



Осторожно перекладываем их в тесто. Вымешиваем ложкой или силиконовой лопаткой в одном направлении снизу-вверх.



Противень застилаем пергаментом. Выливаем тесто. Поверхность разравниваем лопаткой. Толщина пласта около 1 см.



Разогреваем духовку до 190 градусов. Выпекаем примерно 20 минут. Когда он станет золотистым, вынимайте.



Готовность можно проверить деревянной зубочисткой.



Заранее расстелите полотенце. Готовый бисквит выложите на него. Быстро сверните с помощью полотенца плотный рулет. Даем ему остыть.



Формируем десерт



В емкости смешиваем сметану, творог, сахар и какое-нибудь кисленькое варенье.



Старательно размешиваем до однородной консистенции.



Осторожно, чтобы не поломать, разворачиваем уже остывший бисквит. Снимаем бумагу.



Смазываем творожной массой поверхность.



Закручиваем рулет. Перекладываем на разделочную доску швом вниз. Сверху и с боков смазываем кремом. Отправляем в холодильник на 1 час для пропитки.



Дайте выпечке нагреться при комнатной температуре, затем прячьте в холодильник.



Украшаем лакомство по желанию. Перед подачей бока срезаем. Так красивее и аккуратнее.



Угощайтесь!



Полезные советы



1. Количество сахара можно изменять по своему вкусу.



2. Творог берите мягкий, иначе тесто получится густым. Если он крупинками, протрите через сито или взбейте блендером. Добавьте сметану и снова взбейте.



3. Регулируйте консистенцию крема самостоятельно. Он не должен быть жидким. По необходимости, сметаны возьмите больше или меньше. Все зависит от того, насколько влажный вы используете творог.



4. Вместо варенья можно использовать сгущенку.



5. Сметану можно заменить сыром маскарпоне.



6. Варенье также лучше выбирать кисленькое, оно оттенит сладкий вкус и будет не так приторно.



7. По желанию в начинку добавьте цукаты или мелко нарезанные фрукты.



8. Бисквитную основу можно смазать вареньем, затем сверху распределить творожный крем.



9. Украсить десерт можно зернами граната и миндальными лепестками. Вариант попроще – верх щедро посыпать сахарной пудрой.



10. Вариант для любителей шоколада. Растопите на водяной бане или в микроволновке темный шоколад. Полейте сверху.




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Муха55

рулетики

Пятница, 20 Декабря 2019 г. 20:49 (ссылка)


Можно предложить такое угощение к чаю или взять с собой на работу, в школу







 








Слоеные рулетики отлично заменяют хлеб и могут выступать как сытная закуска. Можно предложить такое угощение к чаю или взять с собой на работу, в школу. Простота приготовления и бюджетность состава позволяют поместить рецепт в копилку фирменных блюд на каждый день. Начинка может быть с колбасой, грибами и творогом. Добавление сыра и свежей зелени делает вкус еще богаче.



Ингредиенты:








  • тесто слоеное – 250 г;


  • колбаса – 100 г;


  • сыр твердый – 70 г;


  • лук зеленый – 30 г;


  • укроп – 20 г;


  • яйцо куриное – 1 шт.;


  • масло растительное – 1 ст. л;


  • майонез – 2 ст. л.



Время подготовки – 25 минут



Время готовки – 15 минут




  • Калорийность – 290 ккал


  • Белки – 30 г


  • Жиры – 40 г


  • Углеводы – 30 г





 






Приготовление:



Тесто слоеное берем дрожжевое или бездрожжевое. Размораживаем его, согласно инструкции на упаковке. Разрезаем полиэтилен, оставляем полуфабрикат оттаивать на 20-25 минут. Когда это произойдет, раскатываем его до толщины 3-4 миллиметра.





 






Смазываем основу майонезом. Берем высокой жирности, в котором меньше загустителей.





 






Ополаскиваем свежую зелень: укроп, зеленый лук. Режем помельче.





 






Посыпаем зеленью майонезный слой.





 






Мелко режем колбасу. Она может быть вареной или копченой. Можно даже использовать сосиски или сардельки. Распределяем мясную составляющую начинки по тесту.





 






Трем на терке твердый сыр. Рассыпаем его по основе. Выбор сорта зависит от того, какой именно сыр есть в холодильнике. Можно купить именно тот, который нравится хозяйке и ее семье, специально для рулетиков.





 






Сворачиваем тесто в рулет. Разрезаем на кусочки по 3-4 сантиметра.





 






Противень застилаем бумагой для выпечки. Смазываем растительным маслом. Раскладываем рулетики и смазываем их взбитым яйцом.





 






Выпекаем изделия в разогретой до 250 градусов духовке 10-15 минут. Время выпечки индивидуально и зависит от особенностей духового шкафа. Смотрим по своим изделиям: если зарумянился низ и верх, значит, готово.





 






Готовые слоеные рулетики подаем в горячем или холодном виде, сняв с противня и переложив на тарелку.





 






Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
anarqyy92

Без заголовка

Пятница, 22 Ноября 2019 г. 04:54 (ссылка)

Бизнес сувениры цена в Санкт Петербурге - https://vk.com/page-180689893_54066760

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_Liza

Ждем гостей № 6 2019

Среда, 07 Ноября 2019 г. 02:23 (ссылка)




Название: Ждем гостей

Номер выпуска/год: № 6 (117), 2019

Издательство: редколлегия

Страниц: 64

Язык: русский

Формат: PDF

Размер: 73,18 Мб



Лучшие кулинарные рецепты на все случаи жизни - к торжествам и праздникам, а также блюда для повседневного меню. Журнал поможет приготовиться к приему гостей и удивить их необычными и изысканными блюдами.

Каждый рецепт объясняется пошагово с фото.

Читайте в номере:

*Закуски: карпаччо с рукколой, палочки - из баклажанов, из моркови, слоёные кабачки и др.*

*Вторые блюда: куриная грудка на углях, шашлык из курицы в гранатовом соке, равиоли с зеленью, люля-кебаб из свинины на шампурах, мойва в масле, индейка со стручковой фасолью, курица в винном соусе с шампиньонами, пельмени на мангале, стейки из цветной капусты, сладко-острые крылышки*

*Салаты *

*Выпечка и десерты: калиссоны, шоколадные маффины с вишней, даниш с фруктами, пицца на мангале, кокосовые чипсы, пирог с картошкой, грибами и курицей, корзиночки со взбитыми сливками, грушевая сгущенка *

Приятного аппетита!

     

d o w n l o a d:

   turbobit     |     hitfile     |     katfile  
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
pyemalmasa69

Без заголовка

Среда, 25 Сентября 2019 г. 17:53 (ссылка)

Готовые дома таунхаусы в Нижнем Новгороде - https://vk.com/page-169348169_55065014

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
erobterti14

Без заголовка

Вторник, 24 Сентября 2019 г. 22:32 (ссылка)

Экскурсия-путешествие на Куршскую косу - https://vk.com/page-146844785_56333378

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
jeppeboo11

Без заголовка

Воскресенье, 23 Сентября 2019 г. 00:25 (ссылка)

Лучшие духи Montale - https://vk.com/page-146081660_53264825

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<рулетик - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda