Огурцы из-под крана" |
"Огурцы из-под крана".
Рецепт: покупаем огурчики маленьки и средние, пупырчатые (я не огородница, потому в сортах полный профан и определяю на вид). В стеклянные банки на дно раскладываю соцветие укропа, порезанный лист хрена, порезанный на половинки 2-3 зубчика чеснока, черный перец-горошек, листик смородины, красный стручковый перчик (на любителя остренького). Хорошо помытые огурцы (кончики не обрезать!!), укладываю плотно-плотно до верха. ВНИМАНИЕ! В чуть-чуть теплой воде разводим соль 100 грамм на 1 литр воды и этим раствором заливаем огурцы до верха банки, затем сверху посыпаем половинкой чайной ложки сухой горчицей. Банки накрываем неплотно легкими крышками (я использую с баночек покупной сметаны). Ставим банки в емкости, чтобы рассол во время брожения не разливался по поверхности стола, полки или подоконника. Огурчики солятся 4-5 дней ( в холодное место не нужно ставить) . Мы следим за тем, когда "процесс брожения-соления" подошел к концу - сначала брожения мутный рассол становится более прозрачным и на огурчиках образовался некий осадок - пора готовить огурчики к закатке. Берем нужное количество крышек, моем под холодной водой. Берем банку с оугрцами, накрываем ладошкой или крышкой с дырочками и переворачиваем вверх дном. Видим осевшую муть, наша задача ее вымыть до чиста - встряхиваем хорошо банку и через пальцы или крышку с дырочками выливаем напрочь! Наливаем из-под крана холодной воды и повторяем процедуру до полной чистоты содержимого в банке. Затем ставим банку под кран с холодной водой и наполняем ее до "мениска", т.е. максимально. Проверяем, чтобы между огурчиками не было никаких пузырьков, постучим по баночке, чтобы все пузырьки поднялись вверх., когда кладем сверху консервную крышку - вода из-под нее "цвиркает", это означает, что лишняя воду вылилась и воздуха там нет!!! Закатываем крышку. И ВСЁ. Переворачивать банки не нужно. На несколько дней оставьте под контролем баночки - если вдруг там остался воздух по нашей оплошности, то процесс брожения крышку вздует. Я в таком случае убираю крышку, "исправляю ошибку" долив воды по максимуму и закатываю новой крышкой. Но мой 20-летний опыт уже избавил меня от этого. Так что будьте внимательны! Огурцы стоят в шкафу в квартире год, два, три. Вся хитрость соления - огурцы хрустящие, как из бочки, лишняя соль ушла в чистую воду, рассол становится настолько вкусным, что после новогодней ночи и не только кому-то он поправит голову. Ну а рассольник получается классическим
На закатку 4-х банок у меня ушло 30 минут.
Удачной вам засолки и вкусных рассольников!
Метки: консервация запасы на зиму. огурцы |
Глазунья в помидорах. |

Метки: рецепт помидор(томат) яйцо |
МНОГО-МНОГО РЫБНЫХ БЛЮД. РЕЦЕПТЫ от шеф-повара |
Метки: рыба рецепы |
куклы для детей |
От того, что окружает ребенка в детстве, зависит то, каким взрослым он станет. Игрушки, в которые играет ребенок — не исключение.Ребенок воспринимает внешний мир через предметы, которые его окружают. Интерьер, посуда, одежда, всякая домашняя утварь воздействуют на психику, интеллект, эмоциональную сферу маленького человека.
Каждый из нас помнит свою любимую игрушку. Некоторые хранят их как счастливый талисман всю жизнь. Поэтому вряд ли кто-нибудь будет спорить с тем, что выбор игрушки — дело чрезвычайной важности.
В магазинах идеальных кукол не продают. Их можно сшить своими руками из хлопчатобумажной ткани и набить шерстью.
Причем кукле для годовалого ребенка даже не обязательны проработанные части тела. Достаточно только обозначить голову, руки, ноги. Голливудской улыбки тоже не нужно. Ребенок сам решит: смеется или плачет его дочка.
Для ребенка постарше ноги, руки у куклы должны быть более оформленные. На такую куклу уже можно шить одежду.
Традиционная тряпичная народная кукла, которых в старину делали мамы, бабушки или сами дети из тряпочек, соломы, простой пряжи или других подручных материалов — это очень добрая и полезная игрушка.
Кукла — это отображение человека, с ее помощью мы ищем собственное «я». Шитая кукла предназначена для того чтобы в нее играли, ее любили, обнимали ее.
Эти куклы сделаны из натуральных материалов — шерсть, хлопок, шелк и набиты 100% натуральной, непряденой, промытой овечьей шерстью.
Натуральная овечья шерсть — легкий, достаточно упругий материал, экологичный, гигиеничный, он делает куклу теплой, мягкой, в меру упругой и очень уютной.
Использование натуральных материалов очень существенно для здорового развития ребенка. Тяжеленькая, мягкая кукла, которую «мама» прижимает к себе, способствует формированию привязанности, она получает от куклы что-то взамен.
Дети многому учатся с помощью осязания. Они трогают разные поверхности и структуры, любят, засыпая, держать что-нибудь мягкое. Если кукла на ощупь не отличается от машинки или лодки, ребенок лишается множества впечатлений. То, что кукла мягкая и простая, а глаза и рот у нее лишь намечены точками, дает возможность дорисовать ребенку все, чего ей не хватает. Нейтральное выражение лица куклы позволяет включиться детскому воображению и представить куклу улыбающейся, плачущей или спящей в зависимости от настроения малыша.
Вся работа делается вручную. Это обусловлено теми задачами, которые стоят перед игрушкой. В то же время, именно это обстоятельство делает ее неповторимой, особенной. Ребенок с уверенностью может называть такую куклу своей — ведь второй такой нет ни у кого.
Для каждого возраста предназначается своя кукла. Чем младше ребенок, тем менее конкретной может быть кукла, и соответственно, чем старше, тем более детализованным становится облик куклы.
После 6-7 месяцев, когда малыш начинает лепетать, не просто повторяя за взрослыми слова, но четко выражая свои желания и эмоции, он начинает повторять и все манипуляции, которые делает мама.
Мама играет с ним, кормит, убаюкивает — все то же самое грудничок будет пытаться проделывать со своими игрушками. В это время в руках у малыша должна появиться его первая кукла.
Причем не только у девочек, но и у мальчиков тоже: каждый ребенок, независимо от пола, проживает в этом возрасте образ человека.
Пусть первая куколка лишь отдаленно напоминает человека, но зато она имеет много «элементов» для игры.
Такая простая игрушка дает малышу много ощущений — разная структура и поверхность материала (фланель и ситец), твердая голова и мягкие ножки, спокойные, но все-таки разные, оттенки цвета. Ее удобно держать в руках, она легкая, мягкая на ощупь.
Такая игрушка способствует развитию тактильной чувствительности ребенка. И, конечно, те самые любимые узелки, которые грызутся без конца... Обычно узелковые куколки делаются «без лица» — малыш будет каждый раз сам «дорисовывать», «додумывать» нужное настроение для своей игрушки.
Такую куколку легко сделать самому:
После 8-9 месяцев будет хорошо, если в жизни ребенка появится следующая кукла, с которой малыш будет спать и играть. Эта игрушка прослужит не один год, возможно, станет самой любимой из всех.
Для детей этого возраста подходят куклы в пришивной одежде. В этом возрасте дети не проявляют интереса к смене нарядов, и в этом плане для них это самая подходящая игрушка.
Она сделана из мягкого хлопка приятного на ощупь и набита натуральной шерстью. Такая кукла очень мягкая, и маленький ребенок, засыпая, с удовольствием уложит такую куклу рядом.
Прическа у куклы должна быть как можно более простая, чтобы ребенок не смог ее испортить.
Можно ли чем-либо заменить куклу — например, мягкими игрушками? Варианты, конечно, возможны, но не забывайте, что абсолютное большинство современных мягких игрушек делается из синтетических тканей, которые являются «пылесборниками». Ищите игрушки из ситца, махровой ткани — они «живые», «теплые». И желательно без пластмассовых голов: не очень приятно во сне прижиматься к бездушной холодной пластмассе.
Шитая кукла в одежде, которая подходит для детей от 2-3 лет, делается из трикотажа телесного цвета, размер у нее может быть любой. Такая кукла вполне может составить альтернативу кукле Барби. С такими средних размеров куклами малыши дружат помногу лет, засыпают с ними бок о бок. Для такой куклы хорошо выбрать цвет кожи, глаз и волос как у ребенка.
Такая кукла повторяет человеческий образ, и по этому параметру не имеет аналогов. При изготовлении куклы соблюдаются все человеческие пропорции. Голова куклы формируется специальным образом: она изготавливается из шерсти, но путем более плотной набивки создается подобие человеческого тела, в котором голова тверже остальных частей тела.
Этот баланс между набивкой головы и тела куклы, приближенный к естественному, почти не соблюдается в современных куклах. Тряпичные целиком состоят из мягких материалов, а пластиковые — полностью жесткие.
Минимализм в чертах лица куклы не действует агрессивно на фантазию ребенка, позволяя ей развиваться свободно, активно в процессе игры. Ребенок волен домысливать некоторые черты лица куклы, мимику, эмоции.
Настроение не закреплено на лице куклы в виде постоянной улыбки, оно может меняться по желанию ребенка. Психологически такая игрушка эмоционально нейтральна.
Набивается кукла натуральной овечьей шерстью, которая является оптимальным материалом для детских игрушек. Преимущество натуральной шерсти перед набивкой из синтетических волокон очевидна. Но набивка из хлопковых волокон (тоже натуральный материал) также нежелательна: вата — значительно тяжелее шерсти и поэтому быстро сваливается.
Волосы делаются из шерстяной или хлопковой пряжи, специальным образом, без применения клея закрепляются на голове куклы, но, тем не менее, очень прочно и долговечно. В том числе исключено просвечивание кожи головы через волосы.
У кукол-девочек прическа не закреплена стабильно, возможно причесывать, заплетать косички, фантазировать с прической куклы. Цвет волос приближен к натуральному, что также способствует формированию правильного образа.
Одежда куклы снимается: можно одевать, раздевать, придумывать новые наряды.
Игрушка, с которой ребенок имеет постоянный тактильный контакт, должна быть сформирована согласно основным законам строения, т.к. у ребенка должно сложиться правильное представление, гармоничный образ человека — залог будущего психического и физического здоровья. В этом состоит терапевтическое воздействие куклы.
Кукла, сделанная вручную, побуждает малыша и его родителей к действиям — хочется шить и вязать для нее одежду, обустраивать «место жительства», самому делать игрушечную мебель. Чего нельзя сказать о куклах покупных: для игры с ними все «предметы» хочется не делать, а именно покупать... Чтобы малыш полноценно играл с куклой, должно быть игровое пространство для этого: куклу надо кормить, укладывать спать, купать. Не забудьте сделать «домик» для куклы, используя коробку или корзинку.
Ольга Николаева
Метки: поделки куклы |
Bianzhi Jingpin Xiu 01 300 |
Bianzhi Jingpin Xiu 01 300
СКАЧАТЬ depositfiles

Модели номера:
Размещено с помощью приложения Я - фотограф
Метки: журнал вязание одежда |
Научиться делать макияж теперь можно играючи |

Метки: макияж красота уход лицо |
ТОП-7 заблуждений об уходе за кожей |
О чем говорят в кабинете косметолога? Обсуждают состояние кожи, интересуются новыми процедурами, а также... высказывают свои мнения относительно ухода и косметики. Рейтинг самых популярных высказываний клиенток салонов красоты составил ведущий тренинг-менеджер Babor в России Александр Грачев.
Метки: советы уход красота лицо |
Самый популярный современный британский художник |


Метки: картины искусство художник люди |
Фотографии детей от Kelley Ryden |


Метки: фото природа. люди дети красота |
Абсолютно полезные коктейли. С кефиром! |
Метки: похудание диеты фигура |
Вязание амигуруми. Учимся читать и понимать схемы |
Вязание амигуруми. Учимся читать и понимать схемы.
Вязать амигуруми по схемам очень легко. Намного сложнее разобраться в самой схеме. Рассмотрим три варианта - словесное описание на русском, схемы в таблицах и цифрах и японские схемы в картинках. Начнем разбирать от простого - к сложному.
Описания на русском
Метки: вязание советы помощь |
Стретчинг – упражнения на растяжку для каждого |
Метки: спорт. гимнастика красивое тело упражнение |
Черничный мраморный торт |
Черничный мраморный торт
Что нужно:
творог600 г
йогурт натуральный600 г
черника300 г
вафли250 г
масло сливочное150 г
сахар400 г
сливки жирностью 22%1 стакан
желатин4 ч. л.
Что делать:
1. Разогреть духовку до 180 °С. Вафли поломать на маленькие кусочки. Сливочное масло растопить в микроволновой печи, 1 мин. Перемешать вафли с маслом. Дно разъемной формы для тортов накрыть кругом из пергамента. Выложить вафельную смесь, разровнять поверность, запечь в духовке, 10 мин. Вынуть и дать полностью остыть.
2. Творог взбить с йогуртом и сахаром до однородности.
3. Чернику вымыть, перебрать, отложить 10–15 ягод. Оставшиеся ягоды измельчить в пюре. Протереть пюре через сито.
4. Желатин замочить в небольшом количестве воды. Сливки подогреть, добавить желатин и размешать до полного растворения. 2/3 сливок с желатином влить в творог, 1/3 – в черничное пюре.
5. Вырезать из пергамента широкую ленту, длина которой должна соответствовать окружности формы. Поместить ее внутрь, закрыв бортики. Выложить сначала творожную смесь, затем черничное пюре.
6. Размешать верхний слой круговыми движениями так, чтобы на поверхности получился «мраморный» рисунок. Поставить в холодильник до полного застывания.

![]()
Метки: кулинария торт рецепт шоколад |
ТРАВЫ - ЛУЧШИЕ ПРИПРАВЫ. |
|
Метки: еда приправы травы |
Напиток для похудения(из корицы и меда) |
Метки: похудание диеты фигура |
Как оформить готовую вышивку |
http://stitchua.com/index.php/articles/4-masterclass/11-design-embroidery-tips-professional.html
http://stitchua.com/index.php/articles/4-masterclass/9-master-class-on-design-embroidered-hours.html
Метки: вышивка советы |
мастер-класс по вышивке в технике punch needle-НЕТКАНЫЙ ГОБЕЛЕН... |
Метки: вышивка журнал леныт узоры |
Первый День рождения! |
Каким бы ни был этот праздник: буйным и шумным с множеством гостей или тихим семейным; с выходом «в свет» или проведенный в тёплой домашней обстановке, этот нежный и трогательный Первый День Рождения требует особой подготовки. И пусть пока этот праздник важнее для мамы с папой и ближайших родственников этого чудесного «подарка» с самой очаровательной улыбкой на свете, но так хочется подарить ему всё-всё-всё самое лучшее (и в материальном, и в эмоциональном плане). И даже при ограниченных средствах для любящих родителей нет ничего невозможного!
Метки: праздники дни рождения подарки сценарии дети |
Пуфик для детской комнаты |

Метки: мебель интерьер детская |
Необычный ковер для детской |
Турецкие дизайнеры разработали интерактивный ковер для детей. 3D Play Rugs – не просто предмет интерьера и площадка для игр, а сама игра, в которой ребенок обязательно задействует все свои игрушки.И как может быть иначе, если вместо унылого колючего ковра в комнате раскинется целый город с парками, дорогами, светофорами и заправочными станциями. Или сказочная страна с волшебными дубами, лужайками и озерами. Или ферма, где можно выращивать буренок. Или розовый домик для Барби...Можно выбрать один из четырех дизайнов. В наличии ковры разных размеров и нескольких расцветок. Они гипоаллергенны и просты в уходе.Теперь родителям не придется ломать голову, придумывая, чем же занять ребенка, пока они заняты работой по дому. Производители оценили родительское спокойствие в 155–229 долларов.


Метки: мебель интерьер детская |