Печенье "Чарох" |
Дневник |
Метки: яблоки орехи |
Печенье из слоенного теста "завитки" |
Автор Мария Хаюстова
Не так давно в одном из своих дневников я устроила небольшой опрос/исследование на тему «Сколько вы тратите на еду в месяц и довольны ли при этом качеством питания». Мне тогда ответили больше 50 женщин с разным достатком, взглядами на «правильное» питание. Но все как одна говорили: если хочешь экономить без потери качества — готовь всё сама.
С тех пор я отказалась от магазиного печенья и тортиков, стараюсь делать всё дома. За это время у меня уже накопился немалый опыт и толстая стопка листочков с рецептами.
Предлагаю вашему вниманию простое в приготовлении и очень вкусное печенье «завитки».
Для печенья нам понадобится слоенное тесто, 100 гр молока, маленький кусочек сливочного масла и сахар.
Я использую готовое слоенное тесто. Чтобы сэкономить драгоценное время, размораживаю в микроволновке. Выкладываю тесто на тарелку, присыпанную мукой. Ставлю на самую маленькую мощность на 3-4 минуты (у меня это 90 Вт).
Метки: печенье слоеное тесто |
Неаполитанская кудрявая слойка |
Метки: слойка |
Батончики с цукатами |
Дневник |
Метки: батончики цукаты |
Песочное печенье – рецепт с апельсиновой начинкой |
Автор [Наталья]
Сегодня хочу предложить вам достаточно быстрый рецепт песочного печенья с апельсиновой начинкой. Помимо скорости, преимуществом этого печенья является и простота приготовления.
Из особенных ингредиентов здесь представлен только что апельсин, все остальное по идее должно быть под рукой.
Как по мне, то именно песочное печенье является классикой кухни, тут даже и выдумывать ничего не нужно – получится очень вкусно, уверяю. Особенно вкусно такое печенье в еще горячем виде под чашку холодного молока. Ммм…
Ингредиенты:
Для апельсиновой начинки:
Метки: печенье апельсин |
Рогалики из творожного теста с мармеладом |
Дневник |
Метки: творожное тесто рогалики |
Мягкие яблочные печенья |
Дневник |
Метки: печень яблоки |
КРЕКЕРЫ из сырного слоеного теста |
Метки: крекеры |
Гуубат (слоеные сладкие пирожки по адыгейски) |
Дневник |
Метки: гуубат пирожки |
Курабье Пепронэ |
Дневник |
Метки: курабье печенье |
Рогалики "Мечта" |
Дневник |
Метки: рогалики |
Печенье овсяное без сахара "Новосибирское" |
Дневник |
Метки: печенье овсяные хлопья |
Мягкие апельсиновые печенья |
Метки: печенье апельсин |
Печенье "Фаршированные шарики" |
Очень экономично, но очень вкусно!
Сложность: Легкая
Время подготовки: 45 минут
Время приготовления: 25 минут
До примерно 40 штук
Метки: печенье |
Печенье с творогом |
Дневник |
Метки: печенье творог |
СЛОЁНКИ С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ И ИЗЮМОМ |
Метки: рулет |
Интересные булочки с шоколадом |
Метки: булочки |
Печенье "Пуговки" |
Увлекательное занятие с детьми!!!!!!!!!!!!!
1 небольшой лимон
150 гр размягчённого сливочного масла
75 гр сахарной пудры
1 яичный желток
200 - 225 гр гр муки щепотка соли
Лимон обдать кипятком и вытереть насухо. Натереть цедру лимона (без белой части) на самой мелкой тёрке. Цедру смешать с размягчённым маслом, сахарной пудрой, желтком и щепоткой соли и мукой. Замесить тесто, завернуть в пищевую плёнку и поместить в холодильник на 1 час.
Противень застелить бумагой для выпечки (я использую силиконовый коврик). Из охлаждённого теста скатать шарики, размером с небольшой орех так, чтобы он поместился в крышечку от пластиковой бутылки. Этой крышечкой придавить шарик из теста, в середине сделать отверстия соломкой для коктейля. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке минут 15. Посыпать сахарной пудрой. Готовое печенье можно покрыть шоколадом, можно в тесто добавить какао, получатся коричневые пуговки.
1.
2.
3.
для сообщества Цитируем Тут
Серия сообщений "Рецепты":
Метки: печенье |
Печенье «Цветочки» |
Оригинальные и вкусные печенюшки.
Рецепт взяла у Оксанки с ЕД.
Понадобится:
200 гр. муки (у меня ушло немного больше),
150 гр. маргарина или сливочного масла,
6 ст. л. сметаны,
100 гр. сахара,
щепотка соли,
1 ч. л. разрыхлителя (в рецепте его не было, это отсебятина),
ванилин,
2 ст. л. какао-порошка (можно заменить 50 гр. тертого шоколада).
Приготовление:
Перетереть муку с маргарином, добавить сахар, соль, сметану, муку, ванилин и разрыхлитель. Замесить мягкое, не липкое, эластичное тесто. Разделить его на две части и в одну добавить какао-порошок. Завернуть обе части теста по отдельности в пленку и отправить в холодильник на полчаса-час. У меня пролежало пару часов.
Затем тесто достать, раскатать в пласты толщиной около 3-4 мм, вырезать кружки. Вырезала стаканом с диаметром около 6 см.
Для формовки одного цветочка нужно взять два белых и два темных кружка.
Сложить их внахлест, чередуя цвета.
Свернуть рулетом, сложенные вместе кружочки.
Разрезать рулон из кружочков посередине.
Получается два печенья-цветочка. Хотя мне они очень напоминают что-то вроде кранчей или бубликов-симитов)))
Выпекать печенюхи нужно в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут.
Сильно не румяньте, чтобы не пересушить. Получилось у меня 31 печенько)))
Очень нарядные и симпатичные печеньки получились!
Приятного вам аппетита!
Метки: печенье |
Печенье "Мадлен" с лимоном |
Дневник |
Метки: печенье мадлен лимон |