Ингредиенты для "Утренний хлеб *ошар*" Кефир или сметана — 1 стак. Мука — 500 г Соль — 1 ч. л. Дрожжи сухие — 1 ч. л. Сахар — 1 ст. л.

Рецепт "Утренний хлеб *ошар*"

Замесила тесто в хлебопечке. И оставила его на 4 часа (в оригинале делают тесто с вечера и пекут утром).

Сделала такие шарики.

Раскатала скалкой и сделала волнистые края.

обжарила в масле!

И получилось вот это! Внутри они пустые. Я с краю разрезала, добавила сыр и в микру! Получилось классно!

Начинку можно добавлять совершенно любую: джемы, сыры, пюре и тд.
В Йемене этот хлеб едят с финиками.

http://www.povarenok.ru/

Ингредиенты для "Ореховый пирог "За 5 минут"" Мука пшеничная — 1 стак. Сахар — 3/4 стак. Масло сливочное — 100 г Орехи грецкие (измельченные, просто мелко порубленные) — 150 г Ванильный сахар — 2 ч. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. Яйцо куриное — 2 шт Молоко — 125 мл

Рецепт "Ореховый пирог "За 5 минут""

Ингредиенты для "Пирожки на картофельном тесте" Мука (приблизительно) — 700 г Дрожжи сухие — 1 пакет. Картофель (отваренный) — 300 г Соль — 2 ч. л. Сливочное масло — 100 г Куриное яйцо (только желтки) — 4 шт Молоко (тёплое) — 300 мл Ветчина — 300 г Сливки — 300 мл Зелень (петрушка,укроп-если желаете) Чёрный перец молотый (если желаете)

Рецепт "Пирожки на картофельном тесте"

Картофель отварить,натереть на мелкой тёрке. В тёплый картофель добавить масло сливочное,соль и 4 желтка.

В тёплое молоко добавить дрожжи и оставить на 15 мин,пока не поднимется пенка "шапочкой".

Затем можно замешивать тесто.Добавить молоко к картофельной массе,всыпать половину муки. Остальную муку добавлять постепенно,замешать мягкое тесто. Тесто поместить в пищевой пакет и переместить его на час в холодильник.

Рецепт пирожков нашла на сербском сайте.По рецепту к ветчине (300 гр)подмешивались сливки (300мл),добавлялась зелень и чёрный перец. Я поступила иначе :порезала на маленькие кусочки две упаковки(400гр) ветчины,сливки добавляла так,чтобы они окутали кусочки ветчины,но не стекали с них ручьём.Зелень и перец молотый не добавляла,мне нравятся более упрощенные вкусы.

Не забываемый момент,когда из холодильника достаёшь "пушистую подушку"теста.

Теперь формируем пирожки. Чтобы разрезать тесто на р-а-в-н-ы-е части я использовала металлическую форму для пряничного домика(как-то надо ей воспользоваться и в течении года). Более или менее куски тестa  получаются одинакового размера,как-никак тесто мягкое,деформируется очень легко.

Пирожки готовые обжарить в масле  ....

Выход изделий:17 вкусных  пирожков и 6 пышных лепёшек.Всем казалось ,что в пирожках был сыр,но это сливки создавали такое ощущение(пирожки с сыром,надо употреблять горячими,а такие пирожки "жили" у меня в течении дня,оставаясь мягкими,свежими до самого последнего своего момента. Моё примечание:в следующий раз я вместо молока использую тот же самый картофельный отвар,об этом я подумала уже потом ,когда тесто было уже приготовлено...

Пирожки могут быть разными,но всегда в-к-у-с-н-ы-м-и! Приятного аппетита! С уважением,Светлана.

http://www.povarenok.ru/

Куриные пальчики "МакДональдс отдыхает"

Куриное филе — 3 шт Сахар — 1 ч. л. Соль — 1 ч. л. Перец чeрный молотый — 1 ч. л. Паприка — 0,5 ч. л. Горчицa — 1 ч. л. Мукa пшеничная — 0,5 стак. Яйцо — 2 шт Сухари панировочные — 1,5 стак. Раститальное масло для жарки — 1 стак. Сметанa — 0,5 стак. Мед — 1 ст. л. Укроп — 1 ст. л. Лимонный сок — 1 ст. л.

Рецепт "Куриные пальчики "МакДональдс отдыхает"

Рецепт взят из комментариев:

спиря 

Как мариновать имбирь, не используя алкогольные напитки? Абсолютно русский рецепт. Для его приготовления вам понадобится не только имбирь, но еще и свекла. Нарежьте при помощи картофелечистки очищенный имбирь и свеклу тоненькими полосками. Затем,сложив все в стеклянную миску, залейте уксусом и положите сахар. Количество уксуса и сахара определяется по вкусу. Все тщательно перемешивается до полного растворения сахара. Имбирь со свеклой укладываются в заранее приготовленные стерильные баночки. Банки закрывают крышками, ставят в холодильник и оставляют мариноваться на два дня. Свекла пропитывается вкусом имбиря, а имбирь приобретает красивый цвет. Маринованный имбирь по-русски – очень полезен и вкусен.
200 имбиря, 250 уксуса, 1 ст. ложка сахара, 1ч. л. соли
Если вы никуда не спешите, то маринуйте имбирь холодным способом, без термической обработки. Натрите тонко нарезанный имбирь солью, оставьте на 24 часа при комнатной температуре, затем залейте маринадом и поставьте в холодильник на несколько дней или недель в зависимости от желаемого вкуса. Жесткость и вкус маринованного имбиря зависят от срока выдержки в маринаде. Тут нет строгих правил, каждый выбирает рецепт на свой вкус: при длительном мариновании имбирь станет мягким и утратит свою характерную жгучесть; при непродолжительной выдержке он сохранит резкий вкус и останется твёрдым
Поверте эти рецепты очень вкусны со свеклой , свекла также вкусна как имбирь.

 

http://stranamasterov.ru/node/240532

Вяжем вместе: Сеточка - резинка "БЕЗЕ" (вязание)

Автор  Голубка

http://stranamasterov.ru/node/19348

http://stranamasterov.ru/node/93646

Видео уроки для начинающих и продвинутых вязальщиц

http://www.knittingforbeginners.ru/viazanie-kruckom/

http://stranamasterov.ru/node/79475

Автор Голубка.

Слова автора.