-Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
19:59 15.08.2012
Фотографий: 2

 -Я - фотограф

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в MelissaBer

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

живопись животные жизнь косметология. кулинария ландшафтный дизайн литература магия медицинская генетика музыка нетрадиционная медицина нетрадиционный бизнес природа психология (мотивация поступков) рукоделие цветоводство экология(антропогенные факторы и их влияние на чел

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.08.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 18669

Этот ужин из СССР мало кто помнит: благодаря ему кровь становится жидкой. Как не допустить развитие тромбоза и появление бляшек в сосудах.

Дневник

Воскресенье, 10 Сентября 2023 г. 10:31 + в цитатник

Автор пишет: Густая кровь - очень распространённая проблема на сегодняшний день в современном мире. Тромбоз и атеросклероз, такие последствия могут быть вызваны слишком повышенной густотой крови.

Как мы знаем, кровь напрямую связанна с печенью, следовательно, густая кровь может вызвать множество проблем.

Густая кровь -  очень распространённая проблема на сегодняшний день в современном мире. Тромбоз и атеросклероз, такие последствия могут быть вызваны слишком повышенной густотой крови.

Еще одна серьезная проблема, связанная с густотой кровью, БЛЯШКИ! Бляшки – это жир (липиды), клетки, фибрин, кальций и другие вещества. Это жировые отложения, которые скапливаются постепенно в сосудах и даже артериях. Они могут образоваться при атеросклерозе. Бляшки мешают нормальному кровотоку.

Бляшки способны преобразоваться в тромбы и ограничить кровоток к жизненно важным органам. Но если кусок тромба отрывается, он может убить, так как попадает в сердце.

Главные причины образования бляшек это:

-неправильное питание

-курение

-диабет

-высокий уровень холестерина

-ожирение (сидячий образ жизни)

Вы знали, что 70% инсультов и инфарктов случаются во время сна?

Так как не допустить сгущение крови, особенно во время сна.

Итак, давайте вспомним СССР!

Густая кровь -  очень распространённая проблема на сегодняшний день в современном мире. Тромбоз и атеросклероз, такие последствия могут быть вызваны слишком повышенной густотой крови.-2

Советские санатории, помните?) Для большинства путевка в санаторий не была большой проблемой в то время.

Самым важным пунктом в санатории было полноценное и разумное питание. Да, конечно, море, пляж, лечебные процедуры имели значимость, но не настолько сильно.

Во-первых, в санатории был четкий, сформированный график питания. Нельзя было есть, когда душа пожелает. За счет этого, организм подстраивался под этот график и начинал работать как часы.

Так какой ужин полезен?

Читать далее...
Рубрики:  жизнь/здоровье
кулинария/здоровое питание

Метки:  

Жизнь без таблеток. Почему мы так любим селедку и скумбрию, и как очистить сосуды от тромбов?

Дневник

Суббота, 09 Сентября 2023 г. 14:59 + в цитатник

Автор пишет: Так уж случилось в нашей жизни, что продвигать продукцию фармацевтических компаний стало определенной политикой, потому что сама политика давно стала бизнесом, который делают, в том числе, и на здоровье человека. И здесь совершенно не важно, доступны ли необходимые лекарства для людей, – хочешь выжить, покупай.

Так уж случилось в нашей жизни, что продвигать продукцию фармацевтических компаний стало определенной политикой, потому что сама политика давно стала бизнесом, который делают, в том числе, и на...

Мы уже смирились с тем, что болезнь обходится нам в копеечку, но без таблеток, вылечиться удается не всем. Поэтому, лучше не болеть вовсе.

Что же в таком случае помогает нам не болеть и дает возможность удерживать свой организм в стабильном бодром состоянии тела и духа до глубокой старости?

Про духовную составляющую здесь говорить не буду, но наше тело, организм еще и биологический, который полностью зависит от правильных продуктов питания. Именно они своим составом влияют на нашу кровь, сосуды и сердце, которое неожиданно сдаёт чаще всего.

Когда речь идет о сердечных заболеваниях, пишут и говорят о плохом холестерине, тромбах и сгущении крови, предлагают препараты для улучшения её состава, но я хочу привести в качестве примера некоторые продукты, регулярное употребление которых, не даст вашей крови портиться, а сосудам засоряться.

Сколько себя помню, всегда предпочитала из всех видов рыб селёдку и скумбрию. И не потому, что эти замечательные рыбки были самыми дешёвыми, просто мой организм сам стремился получить мясо именно этих рыб. И оказалось, что стремился совсем не напрасно. Оказалось, что селедка и скумбрия (не семга, не кета или форель) хорошо очищают наши сосуды от тромбов и вредного холестерина.

Узнала об этом из одного интересного ролика в сети, а кроме этого, ещё о некоторых продуктах, которые точно так же эффективны для поддержания нашей крови в чистоте и защите сердечно-сосудистой системы от разного рода заболеваний.

Воспользуемся советами с канала «Маруся» и не будем забывать о том, что в первую очередь нам нужно ввести в свой рацион.

Маруся рассказывает.

Читать далее...
Рубрики:  жизнь/здоровье
кулинария/здоровое питание

Метки:  

ТОП-6 разгрузочных дней для избавления от лишних килограммов

Дневник

Вторник, 11 Января 2022 г. 11:28 + в цитатник

ТОП-6 разгрузочных дней для избавления от лишних килограммов

Слова автора: Разгрузочные дни — это настоящая палочка-выручалочка для тех, кто хочет похудеть, но не готов сидеть на жесткой диете. Конечно, избавиться от лишнего веса всего за 1 день невозможно. Но разгрузочные дни позволяют снизить калорийность рациона и освободить ЖКТ. Если остальное время придерживаться правильного питания, они помогут поскорее распрощаться с ненужными сантиметрами. А если вы съели лишнего, например, во время застолья, разгрузочный день поможет привести организм в порядок.

Правила проведения разгрузочных дней

  • Во всем должна быть мера. В разгрузочном дне упор делается на употребление одного продукта. Такое #питание нельзя назвать сбалансированным. Поэтому при злоупотреблении разгрузочными днями организм начинает испытывать сильный стресс, что сказывается на общем состоянии здоровья. Прибегайте к этому методу не чаще, чем 1 раз в 14 дней.
  • Пейте достаточное количество жидкости, чтобы избежать обезвоживания. Оптимальное количество — 1,5-2 л чистой воды.
  • Если есть хронические заболевания, какой-либо продукт в избытке может принести вред. Поэтому перед проведением разгрузочного дня необходимо проконсультироваться с врачом.

Какие бывают разгрузочные дни?

На яблоках

Ученые из Европы доказали, что если употреблять яблоки регулярно, то усвоение пищи происходит намного быстрее и проще. Поэтому этот разгрузочный день прекрасно подойдет для профилактики лишнего веса.

Яблоки содержат антиоксиданты, которые предотвращают старение клеток, а клетчатка стимулирует работу кишечника.

Стандартное меню “экспресс-диеты” — 1,5 кг яблок. Разделите #фрукты на 6 равных частей и ешьте в течение дня.

Результат может превзойти все ваши ожидания — удается сбросить от 200 грамм до 1,5 кг. Единственное, что следует знать — детокс-дни с яблоками запрещены людям, которые страдают заболеваниями ЖКТ.

На кефире

ТОП-6 разгрузочных дней для избавления от лишних килограммов

О пользе кефира можно говорить долго. В его состав входит молочный белок, кальций, железо, йод и колоссальное количество витаминов. С помощью кефира нормализуется микрофлора в кишечнике, а также повышается иммунитет.

Для разгрузочного дня подойдет не каждый кисломолочный напиток. Кефир должен быть натуральным, свежим и с небольшим процентом жирности. Всего разрешается выпить 1,5 литра, разделив его на порции по 200 г. Не забывайте про воду — ее можно и нужно употреблять неограниченно.

Разгрузочный день на кефире способствует быстрому снижению отеков за счет вывода лишней жидкости, а также усилению обменных процессов. Как результат, вы попрощаетесь с лишними килограммами.

Однако употреблять кисломолочный продукт не стоит людям, которые имеют заболевания желудочно-кишечного тракта и аллергию на молочный белок.

Читать далее...
Рубрики:  жизнь/похуделки
кулинария/здоровое питание

Метки:  

9 продуктов, которые буквально съедают твой жир!

Среда, 28 Апреля 2021 г. 09:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудесные варианты для перекуса!

Худая, но не голодная!

Есть и худеть — мечта каждой женщины. Вокруг столько разных вкусностей, которые так и манят своим тонким ароматом и нежнейшим вкусом. Увы, со временем обильный прием пищи приводит к совсем непривлекательным складкам. Но жесткие диеты и ограничения в еде портят настроение и негативно сказываются на нашем здоровье.

 

 

clip_image0015

Читать далее

Рубрики:  жизнь/здоровье
жизнь/похуделки
кулинария/здоровое питание

Метки:  

Сочетание вина и продуктов. Инфографика.

Дневник

Пятница, 23 Октября 2020 г. 22:15 + в цитатник
Рубрики:  кулинария/напитки
кулинария/кулинарные хитрости

Метки:  

7 продуктов, которые помогут замедлить старение и увеличить продолжительность жизни

Дневник

Суббота, 01 Августа 2020 г. 18:42 + в цитатник

Слова автора: Все мы хотим жить вечно и никогда не стареть. К сожалению, наука пока что не умеет этого. Однако есть продукты, которые могут замедлить процесс старения нашего организма. Поговорим о 7 продуктах, которые помогут отсрочить старость и жить дольше :)

Лимон

Этот фрукт с древних времен пользуется спросом у людей. И все из-за его уникальных свойств. В лимоне содержится много витаминов и микроэлементов. Среди них витамины группы В, витамин С, антиоксиданты, железо, цинк и другие полезные вещества.

Витамин С выполняет роль антиоксиданта и поддерживает нормальное состояние кожи и слизистых. Часто лимон можно увидеть в составе различных кремов и масок для лица.

Кроме этого, это прекрасное средство для профилактики простуды. Он укрепляет иммунную систему и повышает сопротивляемость организма.

Читать далее...
Рубрики:  жизнь/здоровье
кулинария/здоровое питание

Метки:  

5 продуктов, которые омолаживают наш организм

Дневник

Четверг, 05 Декабря 2019 г. 20:09 + в цитатник

Вопрос продления молодости занимает умы человечества уже давно. Лучшие ученые бьются над разрешением этой проблемы. Мы начинаем стареть, как только перестаем расти, признаки увядания проявляются на коже и волосах. Старение происходит на клеточном уровне, ткани не успевают обновляться, что приводит к ухудшению состояния здоровья.

Однако наука не стоит на месте. Недавно ученые обнаружили омолаживающие свойства органического вещества физетина. Это соединение является пигментом, входит в состав овощей и фруктов. При старении поврежденные клетки накапливаются, а защитная система организма уже неспособна быстро и эффективно очищать от них ткани. Таким образом, эти клетки не только остаются в теле, но и негативно воздействуют на все процессы.

Фитезин (флавоноид) уменьшает количество поврежденных клеток, что омолаживает организм. К тому же это вещество усиливает действие препаратов от рака, например, оно хорошо себя проявляет в борьбе с раком груди. Фитезин помогает обновляться клеткам мозга, что сохраняет светлую память и ясность ума надолго. Польза фитезина бесспорна, поэтому всем необходимо включать в рацион продукты, содержащие пигмент.

Какие продукты содержат фитезин

Любой продукт может вызвать аллергическую реакцию либо не подойти вам по индивидуальным причинам. Поэтому перед изменением рациона следует проконсультироваться с врачом.

1. Клубника

Ягоды клубники прекрасно защищают мозг от старения, поэтому ее рекомендуют для употребления как профилактику неврологических заболеваний, в частности болезни Альгцгеймера.

В клубнике очень много антиоксидантов, которые нейтрализуют действие свободных радикалов и устраняют воспалительные процессы.

По содержанию фитезина клубника лидирует, на 1 грамм ягоды приходится около 160 мкг вещества.

Читать далее...
Рубрики:  жизнь/здоровье
кулинария/здоровое питание

Метки:  

Еда от морщин: что есть, чтобы хорошо выглядеть

Дневник

Вторник, 12 Июня 2018 г. 18:38 + в цитатник

Автор АННА УРУСОВА:

Оказывается, с помощью правильного питания можно не только скорректировать вес и фигуру, но и предотвратить появление морщин и даже помочь разгладить уже имеющиеся.

 Как? Мы предлагаем включить в твой рацион некоторые очень полезные и вкусные продукты, которые также понравятся твоей коже.

Что есть, чтобы не было морщин

Флавоноиды для эластичности. Эти вещества контролируют степень проницаемости стенок сосудов, а также их эластичность. Они же связывают свободные радикалы и препятствуют процессам окисления. Где искать флавоноиды? В вишне, баклажанах, абрикосах, зеленом чае, персиках, айве, малине и какао.

кожа с морщинами и неровностямиЛикопин для защиты от ультрафиолетовых лучей. Конечно, изнутри СПФ-фактор на кожу «приклеить» не получится. Однако можно (и нужно) усилить защитные функции кожных покровов, а также способность к регенерации. На все это способен ликопин — антиоксидант, улучшающий физические характеристики кожи. Ищи его в помидорах, грейпфруте, арбузе, а также в томатной пасте и даже кетчупе. Оказывается, он лишь активируется от термической обработки.

Омега кислоты для гладкой кожи. У тебя богатая мимика? Стоит позаботиться о нейтрализации уже имеющихся мимических морщин и предотвращении появления новых. В этом помогут жирные кислоты омега-3 и омега-6. Ими насыщенна рыба, тыквенные семечки, шпинат, растительное масло, орехи.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/здоровое питание
жизнь/для себя любимой
косметология

Метки:  

MIND-диета: продукты для диеты и рацион питания

Дневник

Четверг, 19 Апреля 2018 г. 18:28 + в цитатник

MIND-диета — полезная диета, для здоровья. Ничего сложного, но большая польза. Узнайте, каков рацион питания при диете MIND и какие продукты для диеты нужны — и вы защищены от старческого слабоумия.

MIND-диета продукты для диеты и рацион питания

Если вы будете следовать диете MIND, то риск заболеть болезнью Альцгеймера снижается на целых 53%! На 53 невероятных процента!

Сегодня в мире 25 миллионов людей страдают оз болезни Альцгеймера! И каждый год это число вырастает на 1,4 миллиона! Уже 2020 году число больных может вырасти до 42 миллионов!
И медикаментов, излечивающих эту болезнь, нет!
Но выход есть — защитите себя при помощи диеты MIND!

Кроме того, исследования доказывают, что участники эксперименты (возраст от 58 до 98 лет), которые придерживались на 100% рекомендаций MIND-диеты, достигали в конце эксперимента достижений, которые свойственны людям, которые на 7,5 лет моложе, чем испытуемые.

MIND-диета — это лучшее, что дают 2 диетысредиземная диета и диета DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension — для людей с высоким кровяным давлением).

MIND-диета: продукты для диеты

Продукты для диеты делятся на 2 большие группы:

Читать далее...
Рубрики:  жизнь/здоровье
жизнь/похуделки
кулинария/здоровое питание

Метки:  

Ешьте и улыбайтесь: 7 продуктов, которые делают нас счастливее

Воскресенье, 18 Марта 2018 г. 09:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила_Оли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

еда которая делает счастливее, еда серотонин

Может ли еда сделать нас счастливее? Конечно, это философский вопрос и на него можно посмотреть с разных сторон, но всё равно ответ будет положительным. 

От еды можно почувствовать прилив счастья и радости, но он может быть как от пирожного с тортиком, так и от полезных и богатых витаминами продуктов, которые заряжают энергией и серотонином. Включите в свой рацион эти 7 чудесных продуктов и станьте чуточку счастливее.

Читать далее

Рубрики:  жизнь/здоровье
кулинария/здоровое питание

Метки:  

ИДЕАЛЬНЫЕ ПАРОЧКИ. ЛУЧШИЕ СОЧЕТАНИЯ ПРОДУКТОВ В РЕЦЕПТАХ

Дневник

Четверг, 01 Марта 2018 г. 18:41 + в цитатник

Идеальные парочки. Лучшие сочетания продуктов в рецептах

Некоторые вкусы так здорово гармонируют, будто специально друг для друга созданы. Причем эта гармония распространяется обычно не на одно привычное блюдо (как, например, яблоки и корица в выпечке), но и на другие. Давайте рассмотрим 11 самых известных сочетаний.

Яблоки и корица

Идеальные парочки. Лучшие сочетания продуктов в рецептах

Существует множество видов выпечки с яблоками – шарлотка, штрудель, цветаевский пирог. И в любое тесто с яблоками будет не лишним добавить немного этой пикантной пряности.
Но яблоки годятся не только для сладкой выпечки. Из них готовят потрясающие легкие десерты, например, сорбет. Нередко этот фрукт кладут в основные блюда из мяса или птицы. Взять хотя бы ту же запеченную утку с яблоками. Стоит добавить к яблокам в этих блюдах щепотку корицы, и еда приобретет потрясающий вкус!

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/кулинарные хитрости

Метки:  

СОВЕТЫ ДИЕТОЛОГОВ: ПОЛЕЗНОЕ ВРЕДНО И НАОБОРОТ

Дневник

Воскресенье, 11 Февраля 2018 г. 19:07 + в цитатник

Чего только не придумают диетологи – сегодня вредно пить апельсиновый сок и рыбий жир, а завтра лучшим средством от похудения называют пиво и свинину.

В СМИ регулярно появляются новости о здоровой и вредной пище. Как правило новости эти парадоксальны – то, что считается вредным оказывается полезным, а полезное – вредным. А бывает, что уже завтра и на другом сайте все будет с точностью наоборот. Если внимательно следить за этими новостями, то можно сделать вывод, что все полезно и все вредно. А истина, как всегда это бывает, посередине – все полезно (во всяком случае не вредно) в меру. Но согласитесь, что такая информация, куда менее увлекательна, чем сенсационные заявления ученых о пользе гамбургеров и вреде брюквы.

Вчера Daily Mail сообщила об ученых их Орегонского университета, открывших, что пиво самый полезный алкогольный напиток. Пиво снижает давление, уменьшает вес и предотвращает диабет. “Beer is GOOD for you!”, – именно так называется статья. Но если просто пить пиво литрами, жир с боков никуда не денется. Ученые утверждают, что пенное благодаря кантогумолу, который содержится в хмеле, сводит на нет вредность жирной пищи. Немцы и чехи, конечно, ничего нового из этой новости не узнают, но остальных может быть теперь будет меньше мучить совесть во время обеда, состоящего из свиной рульки и кружки прохладного лагера. После проведения опытов над мышами, ученым также удалось доказать, что пиво спасет печень и память от дурного влияния жирных вкусняшек.

Читать далее...
Рубрики:  жизнь/здоровье
кулинария/здоровое питание

Метки:  

9 ПРОДУКТОВ, ИЗ-ЗА КОТОРЫХ МЫ БЫСТРЕЕ СТАРЕЕМ

Дневник

Суббота, 16 Декабря 2017 г. 23:08 + в цитатник

9 продуктов, из-за которых мы быстрее стареем

Наш возраст всегда выдает состояние кожи и зубов. По морщинам на шее и белизне эмали можно определить, насколько мы молоды. Но чем больше мы едим «старящих» продуктов, тем чаще будут ошибки с определением возраста – и отнюдь не в нашу пользу. С другой стороны, исключив из рациона плохо влияющие на кожу и зубы продукты, можно значительно продлить молодость. Это ли не самое ценное знание о нашем меню?

— Сладости —

9 продуктов, из-за которых мы быстрее стареем

Кожа и зубы больше всего страдают от избытка сахара. У ученых есть теория, согласно которой, количество сахара, которое наши клетки не успевают переработать, соединяется с белками, создавая так называемые продукты гликации. Вот эти-то продукты в конечном итоге и повреждают коллаген, который сохраняет кожу упругой и молодой. Ну а о вреде сахара для зубов и говорить не стоит – об этом и без того знают все.

Читать далее...
Рубрики:  жизнь/здоровье
кулинария/здоровое питание

Метки:  

Пока не выучите наизусть «что к чему подходит», листик будет висеть на холодильнике!

Дневник

Воскресенье, 10 Декабря 2017 г. 20:25 + в цитатник

Сохраняйте, чтобы не потерять!

Ваше блюдо получится вкусным и ароматным, если Вы будете знать, какие пряности подходят: 106872486_jnxfe5a05gw

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/приправы и пряности

Метки:  

Варианты оформления новогодней нарезки

Дневник

Пятница, 01 Декабря 2017 г. 10:53 + в цитатник

На новый год даже банальная нарезка может превратиться в произведение искусства. Проявите фантазию и удивите своих гостей. В виде елочки можно подать все, что угодно – сыры и колбасы, фрукты и овощи, и даже конфеты. Каркас может быть из грубой проволоки, картона или обычной морковке, а в качестве крепежа – зубочистки. Включите фантазию!


Читать далее...
Рубрики:  жизнь/готовимся к празднику
праздники/новый год
кулинария

Метки:  

Диетологи назвали продукты которые полезнее в паре

Вторник, 28 Ноября 2017 г. 20:19 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры и базилик, вино и сыр, дыня и пармская ветчина — продукты, буквально созданные друг для друга. И сочетая их на одной тарелке, мы получаем от готовых блюд максимум пользы. Диетологи подтверждают: рацион, включающий в себя эти комбинации, помогает нам эффективнее усваивать питательные вещества.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  жизнь/здоровье
кулинария/здоровое питание

Метки:  

Что нужно есть, если у вас высокое давление

Дневник

Вторник, 14 Ноября 2017 г. 20:14 + в цитатник

Дарья

Среди причин гипертонии — лишний вес, генетическая предрасположенность, серьезные заболевания и... наши повседневные привычки. Рассказываем, как снизить давление, не прибегая к лекарствам.

Специальное предложение

Немногие из нас могут похвастаться идеальным (120/80) давлением. Из-за лишнего веса, генетической предрасположенности, различных заболеваний типа сахарного диабета некоторые люди страдают от гипертонии — повышенного кровяного давления.

Это коварное расстройство протекает едва заметно, однако именно оно колоссально увеличивает риск сердечного приступа, инсульта, болезни почек и даже серьезного ухудшения зрения. К счастью, мы всегда можем изменить ситуацию к лучшему, просто пересмотрев свои ежедневные привычки. Сегодня мы решили рассказать вам о восьми простых способах снизить высокое давление, не прибегая к лекарствам.

Читать далее...
Рубрики:  жизнь/здоровье
кулинария/здоровое питание

Метки:  

Что съесть, чтобы понизить давление

Дневник

Вторник, 14 Ноября 2017 г. 20:12 + в цитатник

Marina Ivanova

Мы составили список полезных продуктов, которые нужно включить в рацион тем, кто не понаслышке знает, что такое гипертония.

Артериальная гипертония или артериальная гипертензия является серьезным заболеванием, которое постоянно или время от времени преследует около 30% населения земного шара. Это заболевание связано с нарушениями артериального давления, при которых оно становится выше нормы.

Артериальная гипертония может быть как самостоятельным заболеванием, так и быть связанной с нарушениями в работе некоторых органов, включая почки, сердце, железы внутренней секреции. 

Если ваше давление периодически "скачет" в сторону повышения, то вы находитесь в группе риска. Это значит, что необходимо регулярно посещать врача в профилактических целях, изменить образ жизни и исключить вредные привычки, чтобы снизить нагрузку на сердце и сосуды. Если вовремя не обратить на это внимание и не принять необходимые меры, то велик риск развития инфаркта, инсульта и прочих заболеваний сердечно-сосудистой системы. 

Одним из эффективных способов профилактики и лечения (совместно с лекарственными препаратами) гипертонии является переход на правильное питание. Особое внимание следует обратить на продукты, в состав которых входят магний, калий и другие полезные вещества, помогающие поддерживать давление в норме. 

Читать далее...
Рубрики:  жизнь/здоровье
кулинария/здоровое питание

Метки:  

7 напитков и продуктов, неожиданно полезных для диабетиков

Дневник

Суббота, 21 Октября 2017 г. 09:56 + в цитатник

normal

Bernhard Schmerl / Global Look Press

Ученые назвали 7 неожиданных продуктов, которые помогут диабетикам лучше контролировать уровень сахара в крови.

Каждый диабетик знает о том, насколько большое значение в его случае имеет правильное питание. Существуют хорошо известные группы продуктов, которые полезны или вредны для диабетиков. А эксперты сайта diabetes.co.uk назвали 7 продуктов и напитков, позволяющих лучше контролировать уровень сахара в крови, о чем мало кто подозревает.

1. Арахисовое масло. Многие диабетики слышали, как вкусен и полезен для них арахис. Однако бразильские исследователи уделили свое внимание арахисовому маслу. Они разделили участников на три группы. В первой употребляли около 40 грамм арахиса, во второй — три столовых ложки арахисового масла на завтрак, а в третьей — ни того, ни другого. Все получали одни и те же завтраки из белого хлеба и клубничного джема. Именно в группе на арахисовом масле уровень контроля сахара в крови был самым лучшим, здесь же обеспечивалось и самое длительное ощущение сытости.

2. Красное вино. Красное вино уменьшает уровень сахара в крови, не давая кишечнику абсорбировать глюкозу. Многочисленные ученые изучали воздействие красного вина на лишний вес и уровень сахара в крови. Впрочем, полезно лишь умеренное употребление вина.

3. Луковый экстракт. Недавно проведенное исследование показало, что употребление лукового экстракта снижает холестерин и обеспечивает стабильный уровень сахара в крови. Его авторы подчеркивают, что луковый экстракт может быть вскоре использован в качестве дополнительного средства терапии диабета.

4. Чеснок. Наряду с луком чеснок также обладает способностью уменьшать уровень сахара в крови. Исследование с участием кроликов показало, что чеснок обладает этим эффектом. Увы, необходимо употреблять слишком большое количество чеснока для достижения необходимого результата, что небезопасно для диабетиков и дыхания окружающих их людей.

5. Уксус. Исследователи выяснили, что яблочный уксус повышает чувствительность к инсулину и уменьшает число скачков сахара в крови, особенно после употребления крахмалосодержащей пищи. Это наблюдалось в организме как у пациентов с диабетом второго типа, так и с преддиабетом. Хорошим способом контроля уровня сахара в крови будет употребление смеси яблочного уксуса и воды перед едой.

6. Яйца. Исследователи доказали, что люди с лишним весом, которые употребляют на завтрак два яйца каждый день, теряют на 65% больше веса по сравнению с теми людьми, которые получают тот же самый завтрак без яиц. Возможно, это связано с тем, что употребление яиц предотвращает изменения уровня сахара в крови, позволяя лучше контролировать аппетит.

7. Тёмный шоколад. Ещё 2011 году исследователи пришли к выводу о том, что темный шоколад повышает чувствительность к инсулину и помогает контролировать уровень сахара в крови. Более того, было обнаружено, что умеренное количество темного шоколада снижает артериальное давление, показатели «плохого» холестерина и улучшает проходимость сосудов. Но надо помнить, что в шоколаде много калорий и здесь необходима умеренность.

https://sobesednik.ru/zdorove/7-neozhidannyh-napit...r=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com

Рубрики:  жизнь/здоровье
кулинария/здоровое питание

Метки:  

Морозилка спасет эти продукты от мусорного ведра. 11 хитростей, которые ты обязан знать

Дневник

Вторник, 12 Сентября 2017 г. 18:58 + в цитатник

Оказывается, замораживать на зиму можно не только ягоды и овощи... Чего только не хранят в морозилке искусные хозяйки! Скажем по секрету, что там можно найти даже детские брюки с прилипнувшей жвачкой. Но не будем углубляться в бытовые хитрости, а поговорим о продуктах. Недаром в последнее время стало столь популярным приобретать отдельные морозильные камеры: в них можно надолго поместить не только мясные заготовки, фрукты и овощи на зиму, но и много других продуктов, запас которых выручит, когда уже не остается сил или времени на долгое приготовление ужина.

Какие продукты можно заморозить

Морозилка спасет эти продукты от мусорного ведра. 11 хитростей, которые ты обязан знать

Блинчики с начинкой
Можно приготовить побольше аппетитных блинчиков, а затем просто разогревать их к завтраку в микроволновке или на сковороде.
Рис
Замороженный рис готовится гораздо быстрее, особенно такая хитрость выручит при варке коричневого риса.
Яблочный пирог
Оказывается, можно заморозить не только тесто, но и пирог с начинкой. Оберните заготовку пекарской бумагой, а затем поместите в пакет. Выпекайте пирог не размораживая при температуре 150 градусов.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/заготовки на зиму

Метки:  

Путеводитель по специям: правильные сочетания с разными видами блюд!

Дневник

Суббота, 13 Мая 2017 г. 12:09 + в цитатник

Мы часто используем специи даже не задумываясь над их сочетаемостью с приготавливаемым блюдом. Путеводитель по специям подскажет правильные их сочетания с разными видами блюд.

Путеводитель по специям: правильные сочетания с разными видами блюд!

     Путеводитель по специям: от «а» до «я»

Для горячего молока: шафран, корица, кардамон.

Путеводитель по специям: правильные сочетания с разными видами блюд!

Для мяса: орегано, черный, красный или душистый перец, лук, гвоздика, куркума, майоран, тимьян, тмин.

Для выпечки: ваниль, гвоздика, мак, корица, кунжут, бадьян, анис, имбирь, цитрусовая цедра, душистый перец, кардамон.

Для птицы: базилик, тимьян, чабрец, майоран, шалфей, розмарин.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/кулинарные хитрости
кулинария/приправы и пряности

Метки:  

8 продуктов, которые чаще всего подделывают

Дневник

Пятница, 12 Мая 2017 г. 15:29 + в цитатник

8 продуктов, которые чаще всего подделывают

Производство и продажа продуктов питания – прибыльный бизнес, но всегда есть способ сделать его более прибыльным. Это происходит повсеместно за счет подделки самой популярной или самой дорогой еды. Причем в способах подделки производитель себя не ограничивает, зачастую ставя под угрозу здоровье и даже жизнь тех, кто будет это есть. При этом все выглядит довольно натурально, поэтому у покупателя нет видимых причин засомневаться в происхождении тех же креветок или мяса.

— Молочные продукты —

8 продуктов, которые чаще всего подделывают

Эта категория продуктов – самая покупаемая в российских магазинах. Обогатиться на ее производстве не пожелал только ленивый. Например, сметану сегодня делают совершенно не так, как в старые добрые времена – из молока. Теперь же она состоит из вредного растительного жира, сои и усилителей вкуса. Проверить ее качество можно с помощью кипятка. Настоящая сметана растворяется в нем без осадка.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/кулинарные хитрости

Метки:  

 Страницы: [4] 3 2 1