-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в mavka72

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Каэр-Морхен Царство_Кулинарии
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.02.2012
Записей: 1578
Комментариев: 33
Написано: 1632

Выбрана рубрика рыбные блюда.


Соседние рубрики: торты(81), салаты(70), пироги(157), мясные блюда(95), запеканки(122), заготовки на зиму(53)

Другие рубрики в этом дневнике: Это интересно(26), шитье(98), Художники(105), художественная роспись(15), поделки(30), кулинария(538), красота и здоровье(154), Космос(4), ИГРУШКИ(31), вязание(297), вышивка(135)

Форель, запеченная в сливках

Дневник

Вторник, 23 Ноября 2021 г. 23:15 + в цитатник
Ингредиенты:

▫️ форель филе — 700 г
▫️ сливки 20% — 200 мл
▫️ сыр дорблю — 100 г
▫️ лимоны — 10 долек
▫️ соль — по вкусу
▫️ перец свежемолотый смесь — по вкусу

Способ приготовления:
1. Подготовленное филе форели посолить, поперчить. Выложить в форму для запекания.
2. Духовку разогреть до 180°C, филе залить сливками и покрошить сверху сыр.
3. Сверху разложить тонко нарезанные ломтики лимона.
4. Запекать 25 минут, сыр должен подрумяниться немного. Подавать блюдо горячим. Рис — идеальный гарнир.
edimdoma.ru_257981351_217567207120260_7634816403028888964_n (560x700, 131Kb)
Рубрики:  кулинария/рыбные блюда
кулинария/запеканки

Метки:  

ЗАПЕКАНКА: 496 РЕЦЕПТОВ

Пятница, 02 Апреля 2021 г. 16:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Давай_поедим [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАПЕКАНКА: 496 РЕЦЕПТОВ

Запеканка овощная готовится из нескольких видов овощей. Запеканка из овощей часто готовится с картошкой, или другим овощем, из которого можно получить пюре. Это, например, овощная запеканка с кабачками или овощная запеканка с баклажанами. Кроме этого, в качестве основы можно использовать макаронные изделия, как в рецепте запеканка из макарон с овощами. Также рецепт овощной запеканки может заключаться в укладывании овощей слоями. В том числе так готовится запеканка овощная с мясом. Мясо может быть разное, есть запеканка овощная с фаршем куриным, свиным. Часто овощную запеканку пропитывают молоком или сливками. И не забудьте про тёртый сыр, без него у вас не получится вкусная запеканка овощная. Рецепт запеканки овощной может быть и низкокалорийным, в этом случае следует использовать низкокалорийные овощи, например, кабачок, а также обезжиренный творог. Тогда у вас получится диетическая овощная запеканка. Рецепт с фото поможет вам всё сделать правильно с первого раза.

← Предыдущая Следующая →

1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9  | 10

Вкуснейшая запеканка из цветной капусты и грибов с научным названием Полипилус зонтичный. Но все его зовут «бараном» или «бараньей головой». Сейчас сезон этого вкусного гриба. На консервацию, в суп или на сушку он не годиться, а вот для подливок, жульенов или начинки – превосходный гриб.

 капуста цветная, грибы отварные, лук репчатый, масло сливочное, яйца, сухари, сметана, мука, соль, перец чёрный молотый, травы, сыр твёрдый, зелень петрушки
Рубрики:  кулинария/пироги
кулинария/рыбные блюда
кулинария/мясные блюда
кулинария/запеканки

Скумбрия-балык

Среда, 03 Марта 2021 г. 15:01 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Cкумбрия, приготовленная на манер балыка: хитовый рецепт из 70-х

ec290624508be903b82a36f6cd6f6bb7 (49x25, 14Kb)Засолить скумбрию на праздник так, чтобы все вспоминали ваше блюдо как что-то совершенно деликатесное и неимоверно вкусное – та еще задача! Здесь не обойтись обыкновенной соленой скумбрией, которую вы привычно солите в будние дни к семейным ужинам с отварной картошкой. Праздник требует изобретательности и выдумки, а тут уж рассчитывайте на меня и на мой рецепт балык из скумбрии!

 
Рецепт: Балык из скумбрии

Для балыка традиционно берут рыбу благородную, из осетровых или лососевых пород и используют только спинку. Ну, а наша соленая скумбрия и балык из нее будут ничуть не хуже!


5369832_17360378cartoonfishchef (90x131, 18Kb)
Рубрики:  кулинария/рыбные блюда

Метки:  

Пирог со шпротами

Вторник, 08 Декабря 2020 г. 14:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог со шпротами

 

Шпроты в масле — популярная самодостаточная закуска. Их можно также использовать для приготовления бутербродов со шпротами, салатов, холодных закусок, интересных пирогов.

Приготовим сегодня песочный пирог со шпротами в сметанно-сырной заливке. Готовится пирог достаточно просто, а в результате вы получаете большой пирог, который можно подать как самостоятельное блюдо или как дополнение к первым блюдам. Получается вкусно и интересно.

mirsladostey автор рецепта

Кол-во порций: 10 шт.

Ингредиенты:

Тесто

Желтки куриные 1 шт.
Масло сливочное 100 г
Мука пшеничная 200 г
Разрыхлитель 1 ч. л.
Сметана 2 ст. л.
Соль 0.5 ч. л.

Начинка

Белки куриные 1 шт.
Перец чёрный молотый 0.1 ч. л.
Сметана 250 г
Соль 0.5 ч. л.
Сыр твёрдый 100 г
Шпроты в масле 1 банка
Яйца куриные 3 шт.

Для приготовления теста нам понадобится сливочное масло, мука, разрыхлитель, желток, сметана.

В чашу кухонного комбайна (насадка металлический нож) просеять 200 грамм муки с разрыхлителем (1 ч. л.) и солью (0,5 ч. л.). Сверху нарезать кусочками 100 грамм холодного сливочного масла.



Включить комбайн на 20-30 секунд для того, чтобы образовалась крошка. Добавить 1 желток и 2 столовых ложки сметаны.

Читать далее

Рубрики:  кулинария/пироги
кулинария/рыбные блюда

Метки:  

МЕНЮ на Новогодний Стол 2021

Пятница, 04 Декабря 2020 г. 10:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_Лилу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЕНЮ на Новогодний Стол 2021🎄Всем Гостям ПОНРАВИТСЯ и Ваш Праздник Будет Самым Вкусным И Красивым!

https://recipesfavoriteleela.blogspot.com/2020/12/2021.html

1611558_upload__20201203T225756_229 (480x360, 137Kb)

Рубрики:  кулинария/торты
кулинария/салаты
кулинария/рыбные блюда
кулинария/мясные блюда
кулинария/запеканки

Метки:  

Селедочный торт

Вторник, 01 Декабря 2020 г. 13:51 + в цитатник
Это цитата сообщения сыненок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедочный торт.

Селедочный торт. Абсолютный хит и новинка

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/рыбные блюда

Метки:  

Лже-копчёная скумбрия

Пятница, 27 Ноября 2020 г. 17:27 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лже-копчёная скумбрия малосольная с черносливом

Соленая скумбрия с черносливом – рыба, которая покоряет с первого кусочка. Готовим скумбрию, солёную в домашних условиях, с черносливом и чайной заваркой! Даже говорить не стоит о том, какая получается по этому рецепту вкуснейшая рыбка!
 
Любители солёной рыбы, скумбрии в частности, меня поймут, если я скажу, что рыба получается идеальной! В маринаде всё в меру - и соль, и сахар, и перец, но особенной изюминкой в данном рецепте является чернослив! Но чернослив нужен не просто вяленый, а именно копчёный, с насыщенный копчёным вкусом - тогда и готовая к употреблению скумбрия будет иметь приятный подкопчённый вкус и аромат. А вот чайная заварка, которая тоже присутствует в маринаде, поможет поддержать копчёный эффект - скумбрия благодаря чаю будет иметь золотистую кожицу.
Рецепт: Скумбрия малосольная с черносливом
Рубрики:  кулинария/рыбные блюда

Метки:  

Скумбрия в пикантном маринаде

Вторник, 10 Ноября 2020 г. 16:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия в пикантном маринаде, запеченная с орехами и яблоками

Не буду писать о том, как полезна скумбрия. Очень нужная для организма и вкусная рыбка. Многие не любят ее за запах при приготовлении. Но стоит немного подержать ее в пикантном маринаде, как все меняется. Плюс яблоки с орехами - это очень вкусно! Нам очень понравилось в чуть теплом виде и в холодном. Пробуем?

 

Рецепт: Скумбрия, запеченная с орехами и яблоками




427dc87d9b558d177263fe0b42cd264d (102x110, 5Kb)
Рубрики:  кулинария/рыбные блюда

Метки:  

Салат с сельдью

Понедельник, 02 Ноября 2020 г. 14:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Счастливая__семья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Вкусный и красивый салат на праздничный стол.

Салат с сельдью

Читать далее

Рубрики:  кулинария/салаты
кулинария/рыбные блюда

Метки:  

Как приготовить скумбрию: 10 рецептов

Понедельник, 12 Октября 2020 г. 10:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Prettyke [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить скумбрию: 10 рецептов

Screenshot_104 (700x461, 645Kb)
Шашлык из скумбрии
______________________________________________________________________________
Шашлык из скумбрии готовят не часто, а зря: нежное жирное мясо этой рыбы идеально подходит для жарки на мангале. Рыбу предварительно маринуем, как проделали бы это с мясом, и выдерживаем в холодном месте 48 часов.

ИНГРЕДИЕНТЫ

3-4 головки лука
2-3 зубка чеснока
3 скумбрии среднего размера
100 мл растительного масла
2-3 помидора
1 лимон или 1 ст. ложка уксуса
приправа для рыбы
1 ч. ложка сахара
1 ст. ложка соли
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/рыбные блюда

Метки:  

Рецепты селедки под шубой

Четверг, 24 Сентября 2020 г. 10:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебство__Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты селедки под шубой

Селедка под шубой — один из самых раскрученных праздничных салатов помимо «Оливье» (и, по моему скромному мнению, самый вкусный). Русский человек больше консерватор, чем экспериментатор, поэтому с большим подозрением относится к любым нововведениям, даже в кулинарии. Но поверьте, друзья, сегодня не тот случай. Мы разыскали для вас 7 крутых рецептов привычной сельди под шубой в необычном исполнении. Один яркий акцент — и блюдо преображается, при этом оставаясь таким же вкусным. Стоит попробовать!

Новые рецепты селедки под шубой

Селедка под шубой с яблоком               читать далее

Рубрики:  кулинария/салаты
кулинария/рыбные блюда

Метки:  

Пирог с рыбой: 4 ингредиента и 30 минут

Пятница, 21 Августа 2020 г. 14:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с рыбой: 4 ингредиента и 30 минут

Рецепт: Пирог с рыбой

4 ингредиента и 30 минут. Всё! Вчера у нас была хорошая погода. И мы с друзьями спонтанно решили выехать на природу на озеро. На сборы был всего час. За это время я успела собраться и приготовить пирог.



153313749_1578930495_35992_de4faf3c178a345d (150x150, 6Kb)
Рубрики:  кулинария/пироги
кулинария/рыбные блюда

Метки:  

Рыба в картофельном кляре

Пятница, 21 Августа 2020 г. 14:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Белова_Наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба в картофельном кляре



Рыба в картофельном кляре. Хрустящая картофельная корочка, рыбка очень сочная, нежная и очень вкусная. Рыба подойдет любая. Готовится очень быстро и просто. Обязательно порадует всех членов вашей семьи.



Рецепт:
Филе рыбы (у меня минтай) – 500 гр.
Картофель – 8-9 шт.
Соль – 1/2 ч.л.
Яйцо – 1 шт.
Мука – для обвалки
Перец черный – по вкусу
Приправа к рыбе – 1/3 ч.л.

*Natali*


Рубрики:  кулинария/рыбные блюда

Метки:  

Блюда из кукурузы

Пятница, 03 Июля 2020 г. 15:49 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда из кукурузы или как вы можете разнообразить блюда?

https://www.photorecept.ru/dishes/blyuda-iz-kukuruzy Результат:

Блюда из кукурузы

Блюда из кукурузы

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты
кулинария/рыбные блюда
кулинария/мясные блюда
кулинария/запеканки

Метки:  

Сочные рубленые рыбные котлеты

Пятница, 15 Мая 2020 г. 14:56 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочные рубленые рыбные котлеты - теперь все готовят именно так!

Делюсь рецептом самых вкусных рыбных котлет. Рыбные котлетки можно готовить из фарша, но есть рецепт гораздо проще и быстрее — рубленые котлеты из рыбного филе.


422924_600x0_center (600x338, 117Kb)

5369832_17360378cartoonfishchef (90x131, 18Kb)
Рубрики:  кулинария/рыбные блюда

Метки:  

Маринады для сельди

Понедельник, 06 Апреля 2020 г. 10:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Prettyke [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринады для сельди: 6 рецептов

361 (700x525, 543Kb)
Мы иногда покупаем пресервы из селедки в маленьких пластиковых баночках: сельдь в майонезе, сельдь в горчичном соусе, сельдь в винной заливке и прочее.
Но такие же вкусные маринады для сельди можно сделать и в домашних условиях.
Чтобы приготовить сельдь в маринаде понадобится малосольная селедка, разделанная на филе и порезанная на кусочки. Если вы купили довольно соленую селедку, то достаточно положить ее в молоко на 2-3 часа, затем промыть под водой и протереть полотенцем.
Существует очень много видов маринадов для сельди, здесь описаны наиболее популярные из них.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/рыбные блюда

Метки:  

Хумус (горох, нут) с рыбой и овощами на сковороде

Вторник, 24 Марта 2020 г. 09:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Guten_appetit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хумус (горох, нут) с рыбой и овощами на сковороде - невероятно вкусно и полезно


1 (694x380, 230Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/рыбные блюда

Метки:  

Рыбное суфле из консервов

Понедельник, 23 Марта 2020 г. 11:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбное суфле из консервов - и закуска, и перекус, и завтрак, и даже ужин

Есть 5 яиц и банка консервы, тогда Вам сюда! И закуска, и перекус, и завтрак, и даже ужин.

Рецепт суфле из консервированной рыбы

Делюсь с вами рецептом бюджетного, но очень вкусного блюд. Готовим суфле из рыбной консервы и яиц. Консервы можно заменить свежей рыбой, и в том и в другом случае очень вкусно. Готовится элементарно просто, а нравится абсолютно всем, кого я угощала!

5369832_17360378cartoonfishchef (90x131, 18Kb)
Рубрики:  кулинария/рыбные блюда
кулинария/запеканки

Метки:  

Рыба запеченная - вкусное и полезное блюдо

Среда, 04 Марта 2020 г. 16:32 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба запеченная - вкусное и полезное блюдо

Рыба запеченная

Рыба запеченная

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/рыбные блюда
кулинария/запеканки

Метки:  

Рулет из лосося

Среда, 04 Марта 2020 г. 16:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Guten_appetit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из лосося

870 (700x441, 307Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/рыбные блюда

Метки:  

 Страницы: [4] 3 2 1