Ингредиенты:

▫️ форель филе — 700 г
▫️ сливки 20% — 200 мл
▫️ сыр дорблю — 100 г
▫️ лимоны — 10 долек
▫️ соль — по вкусу
▫️ перец свежемолотый смесь — по вкусу

Способ приготовления:
1. Подготовленное филе форели посолить, поперчить. Выложить в форму для запекания.
2. Духовку разогреть до 180°C, филе залить сливками и покрошить сверху сыр.
3. Сверху разложить тонко нарезанные ломтики лимона.
4. Запекать 25 минут, сыр должен подрумяниться немного. Подавать блюдо горячим. Рис — идеальный гарнир.