Традиционный борщ - это нивапрос солидное такое, сытное блюдо. Но и увесистое для желудка. И бывают времена, когда хочется чего-то полегше, но чтоб наесться при этом. Мне на выручку приходит блюдо, которое условно тоже можно назвать борщом. В основном по цвету, ибо там присутствует такая неожиданная для обычного борща вещь, как кильки 
Итак! На фото видим овощную составляющую, представленную капустой белокочанной, а так же морковью и свеклой. Корнеплоды запекались в течении полутора часов, завернутые в фольгу, в духовке, на 170 С.
Кроме того, заметны картофель, лук репчатый, лимон, перец жгучий, укроп и домашняя заготовка, - перцы в томатном соке, проще говоря - лечо домашнее (сойдет и заводское).

На бульон пошли 2 белых амура, общим весом 600г, но пойдет любая рыба.
Ну и собственно килька в томатном соусе, берем приличную и не дешевую, ибо она задаст общий вкус борща и можно реально испортить несколько литров жорева неудачной консервой, поэтому, ценник за банку 60-80р и это правильно. У кого есть проверенные варианты, соответственно юзают их!

ПРИГОТОВИЛА КУРИНОЕ ФИЛЕ НЕОБЫЧНЫМ СПОСОБОМ! НУ ОЧЕНЬ СОЧНОЕ БЛЮДО…

У каждой опытной хозяйки наверняка в морозилке лежит продуктовая заначка в виде куриного филе. Такой резерв нередко выручает в случае внезапно нагрянувших гостей.

Часто достаточно приготовить отварной картофель и несколько куриных отбивных, чтобы накормить незваных визитеров. Но зачем вдаваться в банальности, когда даже в рекордно короткие сроки можно приготовить необычное блюдо?

Как вкусно приготовить куриное филе

Представляем вниманию любимых читательниц рецепт жаренного куриного филе с творожной начинкой. Мясо получается невероятно сочным и пикантным! За неимением нескольких ингредиентов для начинки, можно поэкспериментировать и добавить свои продукты.

Ингредиенты

• 1 кг куриного филе
• 250 г жирного творога
• 100 г шпината
• 100 г кабачков
• 50 г голландского сыра
• 3 зубчика чеснока
• 2 ч. л. соли
• 1/2 ч. л. паприки
• 2 ч. л. итальянских трав

Приготовление

1. Натри на крупной терке или мелко нарежь кабачок.
   
2. Измельчи чеснок и натри на крупной терке сыр.
   
   
3. Смешай в глубокой емкости творог, свежий шпинат, тертый кабачок и сыр. Добавь 1/2 чайной ложки соли.
   
4. Промой куриное филе и разрежь на 2 половинки. Каждую половинку посоли, поперчи и обваляй в смеси сухих итальянских трав.
   
5. Сделай продольный надрез в каждой половинке куриного филе.
   
6. Помести в ложбинку начинку и защипни филе с помощью зубочистки.
   
7. Обжарь филе на сковородке с двух сторон до румяной корочки.
   

Такое блюдо — настоящая находка для хозяек, которые терпеть не могут долго возиться на кухне. Приготовь куриное филе с творожной начинкой уже сегодня!

Обязательно поделись этим быстрым рецептом с подругами — они будут в восторге!

Источник →

Спотыкач – это 30 — процентный ягодный напиток-десерт, который пьянит скорее не голову, а ноги. Вы будете ясно мыслить, но уйдете с трудом. Похмелья же он не вызывает.

Этот напиток  густой, сладкий, натуральный и чем-то похож на наливку. Он отлично сочетается с десертами, сладостями и чаем, идеален для девичника или соблазнения неприступной, но такой желанной леди.

Сейчас отведать хороший спотыкач можно или в ресторанах, или в гостях у тех, кто сам готовит его. Кстати, таким радушным хозяином можете оказаться и вы. Так что скорее на кухню готовить чудо – зелье.

Баклажаны в мультиварке – это всегда гарантированный результат при минимуме усилий. Баклажаны приготовленные в мультиварке, это отличный способ убедить недоверчивых граждан в том, что баклажаны, хороши не только в виде икры или заготовки на зиму «под грибы», но и могут стать центральным блюдом на праздничном столе!

Баклажаны любят специи и приправы. В Грузии, Греции, Китае блюда из баклажан буквально напичканы всевозможными специями, которые придают этому овощу пикантный вкус и аромат. Самый верный друг баклажан – чеснок. Любят баклажаны и кинзу. Проблема в том, что кинзу любят не все. В блюда из баклажан можно добавить грецкие орехи, опять же с чесноком.

Чистить или не чистить баклажаны – решать только вам. Если хотите, чтобы «синенькие» буквально разошлись в готовом блюде, превратившись в икру – смело снимайте кожицу. Для запекания или приготовления на гриле кожицу лучше не счищать.

Бывает так, что безудержное веселье вечером оборачивается неприятными ощущениями наутро. Несчастные то и дело ищут средство от похмелья, чтоб и рассудок прояснить, и головную боль снять. Но что же делать, если рассола в закромах нет и аптечка пуста?

Для такого случая -  безопасный рецепт шипучки от похмелья, которая в два счета заменит баснословно дорогие аптечные аналоги.

Как быстро избавиться от похмелья

Каждый, наверное, хоть раз в жизни испытывал мучительные симптомы похмелья. Головная боль, головокружение, тошнота, жажда и сухость во рту… Хочется избавиться от этих спутников сию же минуту.

«Шипучка» от похмелья своими руками