Тесто заварное для пельменей |
Тесто заварное для пельменей
Ингредиенты:
50 г растительного масла
250 мл кипятка
1/2 ч.л. соли
400 г муки
Способ приготовления:
Очень простой рецепт, замес теста не требует каких-либо физических усилий.
Тесто в работе очень мягкое, пластичное, не липнет ни к рукам, ни к поверхности стола (не требует дополнительного подпыления) и, что самое главное, при варке не теряет своей формы (не «бугрится»).
Нужно: приготовить заранее (взвесить и разлить):
кипяток 250 мл
растительное масло 50 г
соль 1/2 ч.л.
мука 400 г (это три 200-граммовых стакана)
Приготовление теста:
В чайник влить 250 мл воды, вскипятить, затем из чайника кипяток вылить в форму для замешивания теста (перелить быстро), сразу же в кипяток влить масло, добавить соль и половину муки. Размешивать миксером насадками для теста. Сначала тесто довольно комковатое, но очень быстро становится однородным и гладким. Постепенно добавляя муку, замесить довольно крутое, но мягкое тесто. Затем дать отдохнуть тесту около 30 минут и приступать к лепке пельменей.
Ниже показываю фото процесса замеса теста, фото неважные: то ли тесто месить, то ли фото делать... И не руки я демонстрирую, а стараюсь показать, какое тесто мягкое и эластичное, ни к чему не прилипает...
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
автор: Ольга (Fghtkmrf-2007)
Метки: тесто пельмени выпечка |
ЗАПЕЧЁНЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ С ГАРНИРОМ "ПОЛОСАТЫЙ РЕЙС" |
Слова автора: " Представляю Вам красивое и вкусное блюдо из куриных котлеток и картофеля с помидорами. Готовить его не сложно и недолго, а результат праздничный!"
Метки: рецепт котлеты картошка |
Слойки с ирисками "Ленивки"- минимум труда,максимум восторга. |
Слойки с ирисками "Ленивки"- минимум труда,максимум восторга.
Метки: выпечка слойки ириска |
Вареники с картошкой. Ну очень вкусный вариант! |
Вареники с картошкой. Ну очень вкусный вариант!
Огромная благодарность автору: Ирина
Вот каждый раз даю себе обещание описывать рецепт без личных эмоций, поскольку все мы такие разные и то, что нравится мне, вполне может не понравиться вам, но здесь просто не в силах сдержаться!!! Хочется писать капсом, ставить кучу восклицательных знаков… и все для того, чтобы вы не прошли мимо такой вкусноты!!! Это очень – очень вкусно!!! Попробуйте!
Метки: выпечка вареники картошка |
Маффины " От Тэты"- Дубль 2 |
Маффины " От Тэты"- Дубль 2
в Пляцке " От Тэты" не угадала с формой,взяла меньше и у меня остались продукты.Тесто то можно и в морозилке подержать,а вот остальное все быстроиспортящийся прАдукт.Но не выбрасывать же его.
Метки: выпечка маффины |
Домашнее сливочное масло |
Метки: рецепт масло |
Brigadeiro-десерт из Бразилии |
Метки: выпечка шарики |
Торт “Пятиминутка”. Бисквит в микроволновке |
http://domochag55.ru/2012/01/27/%D1%82%D0%BE%D1%80...D0%BD%D1%83%D1%82%D0%BA%D0%B0/
“Пятиминутка”, потому что готовится очень быстро. Печём бисквит в микроволновке.
Необходимо:
200 г. масла шоколадного;
3 яйца;
100 г. сахара (полстакана);
какао-порошок без сахара
1 полная столовая ложка,
мука – полстакана,
разрыхлитель – 1 полная чайная ложка.
Приготовление:
1. Масло расплавить в микроволновке (на мощности 750 Вт в течение 50 секунд)
2. Миксером взбить яйца с сахаром до густой пышной пены
3. Добавить к взбитым яйцам муку с какао-порошком и разрыхлителем, аккуратно перемешать.
4. Влить растопленное масло, аккуратно перемешать.
5. Выпекать на мощности 750 Вт в течении 7,5 минут, дайте постоять 5-7 минут. После этого можно вынимать.
Выпекать нужно в стеклянной кастрюльке объёмом 2 литра. Чтобы не было проблем с выниманием на дно стелется кружок, вырезанный из обыкновенного целофанового пакетика.
Крем : Взбить сметану со сгущенкой (пропорции – как вам понравится).
Бисквит разрезть вдоль пополам, смазать кремом, затем можно уложить фрукты ( бананы и груша), порезанный пластиками зефир, затем снова залить кремом. положить второй корж, слегка прижать. Сверху снова полить кремом, посыпать орехами и расплавленным шоколадом.
Серия сообщений "сладкое":
Часть 1 - Торт из крекеров с бананом
Часть 2 - шарлотка - лентяйка
...
Часть 28 - На выходные: делаем карамельные леденцы
Часть 29 - Басбуса: восточная запеканка из манной крупы
Часть 30 - Торт “Пятиминутка”. Бисквит в микроволновке
Метки: выпечка торт СВЧ |
Овсяные козинаки. |
Метки: выпечка казинаки |
Лимонжело (Lemon-Jello Cake) |
Метки: выпечка пирог лимон |
Собака в аквапарке! |
Метки: видео прикол юмор собака |
Рим |
РИМ
Вечный город, можно сказать- колыбель европейской культуры. С него начиналась империя Цезаря, империя Карла Великого и империя католической церкви.
Итак, с чего бы начать? Думаю с Колизея, а с другой стороны... Расскажу ка я для начала про Рома ПАСС. Знакомый итальянец посоветовал сразу же купить эту штуку. Стоит она 25 евро и включает в себя проездной на 3 дня — на все виды транспорта и бесплатный вход в первые 2 музея Рима и скидку на остальные. В Ватикане она не работает. Самые дорогие музеи это Колизей и Римский форум- я потратил на них этот Рома пасс и уже этим окупил его стоимость. Плюс еще в том что, с ним проходишь без очереди.
|
Портреты Константина Маковского |
|
|
Карло Кривелли | XVe | Carlo Crivelli |
Карло Кривелли (Carlo Crivelli; Ок. 1430, Венеция — ок. 1495, Асколи-Пичено) — итальянский художник. Кривелли всегда подчёркивал своё происхождение — его работы подписаны «Карло Кривелли Венецианец» (Carolus Crivellus Venetus). Сочетал в своём творчестве основные черты поздней готики и достижения ренессансной живописи. Мастерски владел перспективой. Обладал неисчерпаемой фантазией. Был замечательным колористом — яркие цвета его картин гармонично уравновешены и не производят впечатление пестроты. Его работы полны символов, которые не всегда поддаются расшифровке.
Метки: художник Кривелли |
Пришельцы. История военной тайны |
Метки: интересное пришельцы |
Я к Вам вернусь воспоминаньем! |
Метки: женские образы |
ШОТЛАНДСКИЙ ХУДОЖНИК ИЗОБРАЖАЛ МЕКСИКАНСКУЮ ЖИЗНЬ |
Метки: живопись Мексика |
Художник Панин Сергей. Зимние пейзажи. |
Метки: художники Панин |
Josef Arpad Koppay ... в коллекцию |
Метки: художники Koppay |
Чудесные фото собак. |
|
Метки: фотографии собаки |
