Чтобы ваш экспромт получился оригинальным, воспользуйтесь нашей «домашней заготовкой».
Оригинальные и прикольные, для друзей и любимых. Здесь мы собрали тысячу (не в буквальном смысле, конечно) поздравлений с Новым годом. Пусть в новогоднюю ночь за вашим столом звучат только искренние слова и дружеские пожелания.
***
Чтоб счастье нас по свету не искало,
Чтоб чист и ясен был лазурный небосвод,
Хрустальным звоном полного бокала
Мы по традиции встречаем Новый год!
Пусть будет радостным застолье наше,
А пожеланья сыплются дождем!
Пусть каждый дом наш будет полной чашей,
Согласье и любовь пусть будут в нем! Читать далее
свинина
чеснок
соль
пряности
Грудинку нарезают на полосы шириной 7—8 см и длиной не более 30 см. Полосы укладывают на разделочную доску кожицей вниз и через каждые 6—7 см делают поперечные разрезы. После этого куски грудинки обильно шпигуют чесноком со всех сторон, кроме кожицы, натирают солью, в том числе и в надрезах. Затем грудинку натирают смесью из молотых семян кинзы, душистого молотого и черного молотого перца (3:2:1). Пряности должны покрывать грудинку со всех сторон сплошным слоем.
После этого полосы грудинки кладут на бок и сворачивают спиралью. Из каждой полосы получается плотный круг. Эти круги обвязывают бечевой и кладут в эмалированный тазик под гнет. Когда соленье пустит сок, переносят его в погреб и перекладывают в бочонок, на дно которого предварительно насыпают немного соли. На уложенные круги грудинки накладывают небольшой гнет и так хранят 3—4 месяца.
Употреблять грудинку можно после посола через 7—10 дней. Читать далее
Вот уходит старый год.
Пусть с собой он заберет:
Все невзгоды и печали,
Секс в котором не кончали,
И скрипучие кровати,
Головную боль не кстати,
Время выплаты долгов,
Пустоту из кошельков,
Ту любовь, что без ответа,
Снег, что выпадает летом,
Тараканов что на кухне,
Искры что уже потухли,
Дятлов тех что нас долбают
Пусть с собою забирает.
Ведь уходит старый год,
Ну и хрен с ним, пусть идет!
В последние годы у нас в стране стали праздновать день Св.Николая (новая статья выманивания денег из родительских карманов): послушные детки находят по утрам у себя под подушками подарки. А еще надо вечером 18-ого положить под подушку монетку в 5 коп. Утром вместо нее должна лежать монетка в 1 гривну. Повторяюсь - это только у тех, кто вел себя хорошо ;). В прошлом году малая спрашивает у меня: "Мама, а у тебя денежка появилась под подушкой? Я - "Нет." Удивление: "А ты что, плохо себя вела?!!!" В этом году, учитывая прошлогодний опыт, пришлось положить денежку не только ребенку, но и себе, и папе :))). Только кот остался без подарка. Да он и вел себя в последнее время не очень. Чего только стоит его попытка взлететь на обувную полку в полдвенадцатого ночи! Тушка весит хорошо, а лапы слабые, по деревьям лазить не приходится, только по диванам-креслам. И, наверное, зацепиться за верхний край полки получилось (а она у нас неширокая, но высокая), а на подтянуться сил не осталось. Такой грохот! Выхожу в коридор, посмотреть, что ж он завалил. Полка на боку, обувь по всему коридору, кота нет. Испарился :)!
Хотите доставить истинное удовольствие своим близким или гостям?
Купите им арбуз побольше!
Но не просто купите, а поколдуйте над ним.
Разрежьте на ломти, повынимайте косточки, повырезайте сахарную красную мякоть крупными кусками.
Радости не будет предела! А потратите вы всего с полчасика))) Читать далее
Апельсины-лимоны вкушаете? А корочки куда? В мусор? Расточительно...
Сейчас мы их с вами превратим во вкуснятину...
ЦУКАТЫ
Срежьте корки с апельсина вместе с белым слоем. Нарежьте тонкими полосками.
Залейте холодной водой. Каждый час(по возможности) меняйте воду в течении двух СУТОК. Только тогда уйдет вся горечь из корочек.
Слейте в последний раз воду и засыпьте корочки сахаром (на корочки с 2 апельсинов примерно 1-1,5 стакана сахара, можно и больше). Проварите до кипения, отставьте на 12 часов, снова проварите и так до тех пор, пока корочки не станут мягкими и не засахарятся. Слейте оставшийся сироп и разложите цукаты на тарелки. ПОдсушите их, можно обсыпать сахарной пудрой и кушать как конфеты, а можно просто сложить в сухую банку и ждать, когда будем тесто пасхальное творить. В него порежем цукаты мелкими кубиками.
Точно так же можно сделать цукаты из лимона. Вот из грейпфрута, думаю, горечь не вымоется никаким образом...
...этот рецепт вам понравится. Маринад имеет весьма удачные пропорции, сбалансированный сладковатый вкус.
МАРИНОВАННЫЕ КРЫЛЫШКИ
Для маринада смешиваем
1 ст.л. готовой горчицы
2 ст.л. соевого соуса
1 полную чайную ложку меда
1 ст. л. кетчупа
2 измельченных зубка чеснока
Это количество рассчитано на полкилограмма куриных "плечиков", в которых одна косточка.
Маринуем пару часов минимум, можно и на ночь поставить.
Затем обжариваем в растительном масле с двух сторон до румяной корочки, в конце жарки вливаем маринад, чуть подсаливаем (если необходимо) и протушиваем.
Вкусно с рассыпчатым рисом, приправленным куркумой и распаренным изюмом!