Сегодня делюсь рецептом творожного кекса. В кекс я добавила замороженные ягоды. Кекс имеет нежную, влажную структуру и хрустящую сахарную корочку. Готовится кекс легко и быстро.

Тонкое, вкусное тесто и сочная, сытная начинка! В теплом и холодном виде - очень вкусно! Простой, но вкусный и сытный пирог с мясом и картофелем. Эта сытная домашняя выпечка легко заменит полноценный обед. Готовится легко и время на его приготовление уходит немного, т.к. тесто бездрожжевое.

Филе минтая в кляре, отличное блюдо, его с удовольствием едет дети, тем более что в самом филе нет рыбных костей, и каждый кусочек напоминает румяный мини пирожок или пончик.

Ингредиенты:

Для фарша:

• Куриный фарш — 500 г
• Лук — 1 шт.
• Чеснок — 1-2 зубчика
• Хлеб — по вкусу
• Яйцо — 1 шт.
• Соль, перец — по вкусу

Для начинки:

• Сыр — 100-150 г
• Яйца (вареные) — 2 шт.
• Петрушка, укроп — по вкусу 
• Сливочное масло — 2 ст. л.
   

Манишка вяжется в 2 нити, пряжа DROPS Fabel и DROPS Kid-Silk, сверху вниз резинкой.

Топ спицами

Размеры: 38/40 (44/46)

Вам потребуется:
• 750(800) г коричневой пряжи (35% хлопка, 25% мохера, 23% мериносовой шерсти, 10% ангоры, 7% полиамида, 100 м/50 г)
• прямые и круговые спицы № 5
• крючок № 4,5
• 3 пуговицы

Мармитако (Marmitako) - испанский суп из тунца

Мармитако (Marmitako) - традиционный суп из тунца для севера Испании, а именно регионов Страны Басков и Кантабрии. Название супа происходит от французского слова "marmite", что означает плоскодонный металлический горшок с крышкой, в котором готовили блюдо. Появилось оно более ста лет, благодаря рыбакам, уходящим в море за тунцом. С собой они брали небольшой набор из овощей: лук, перцы, томаты и картофель и готовили из них и тунца суп.

Мармитако известен и в наши дни. Во-первых, благодаря растущей популярности баскской кухни. А во-вторых, это один из самых известных способов приготовления тунца - рыбы, которая теперь широко ценится за ее питательную ценность. Существуют также разновидности мармитако, где вместо тунца используют лосось.