Комментарии (0)

Готовим вареники к Старому Новому году (+ рецепт теста поварихи Н.С. Хрущёва)

Суббота, 14 Января 2023 г. 10:11 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оказалось, что вареники – одно из самых традиционных и правильных блюд для Старого Нового года, да не простые, а с различными сюрпризами в начинке. Дело в том, что день Василия Великого приходился на период святочных гаданий, который длился две недели: от рождественского сочельника до Крещения. Хозяйки лепили вареники с картофелем, ягодами, творогом, капустой, в некоторые прятали сюрпризы: монетку (к деньгам), фасолину (к детям), нитку (к путешествиям) и т.д. Если ходите удивить гостей подобным образом, обязательно предупредите о наличии твердых предметов в варениках.

РёР·РѕР±СЂР°Р¶РµРЅРёРµ_2023-01-12_205245779 (700x385, 338Kb)

Рубрики:

Кулинария/Вторые блюда

Метки: вареники

Комментарии (0)

Сырники с тертым яблоком

Суббота, 14 Января 2023 г. 09:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусные сырники с добавлением тёртого яблока.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Комментарии (0)

Диетический яблочный пирог из овсяных хлопьев

Суббота, 14 Января 2023 г. 09:35 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

При всей своей простоте приготовления пирог получается мягкий, в меру сладкий и очень вкусный.

Диетический яблочный пирог из овсяных хлопьев

Ингредиенты:

Овсяные хлопья (любые) - 160 г
Творог (любой жирности) - 100 г
Нежирная сметана (кефир, йогурт) - 50 г
Мёд - 40 г
Яйца (С1) - 3 шт.
Яблоки (средние) - 2 шт.
Корица (молотая) - 0,5 ч. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сода - 1 щепотка
Соль - 1 щепотка

Приготовление пирога:

Рубрики:

Кулинария/Выпечка
Кулинария/Диета
Кулинария/Кексы/пироги/рулеты

Метки: из яблок пироги

Комментарии (0)

Творожная лепешка для завтрака

Суббота, 17 Декабря 2022 г. 09:25 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная лепешка для завтрака

Ингредиенты:

- Мягкий творог - 180 г.

- Яйцо - 2 шт.

- Соль - 0,5 ч. л.

- Сыр - 50 г.

- Рисовая мука - 40 г.

далее

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: из творога завтрак пирожки

Комментарии (0)

булочки с абрикосовой начинкой

Суббота, 10 Декабря 2022 г. 16:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Lara1313 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежные домашние – пошаговый рецепт

Булочки являются самой популярной и любимой выпечкой к чаю. Рецептов приготовления этой ароматной выпечки множество. Булочки можно приготовить с начинкой или без нее. Начинку используют любую: ягоды, изюм, орехи, мак, творог или фрукты.

Я хочу вам предложить вкусный и простой рецепт домашних булочек с абрикосами. Выпечка получается ароматной, нежной и очень вкусной. Для приготовления нам понадобится:

Тесто:

мука пшеничная высшего сорта - 330 г,

дрожжи свежие - 15 г,

оливковое масло - 25 мл,

сахарный песок - 50 г,

сметана любой жирности - 40 г,

соль – половина чайной ложки,

сливочное масло - 30 г,

молоко - 150 мл,

яйцо – одна штука.

Начинка:

абрикосы - 300 г,

сахар – 1 столовая ложка.

Время приготовления: 2 часа 30 минут.

Ингредиенты собраны. Теперь начинаем готовить дрожжевые булочки с начинкой: https://yaumnica.ru/vihpechka/2488-nezhnihe-domash...s-abrikosovoyj-nachinkoyj.html

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: булочки

Комментарии (0)

торт Баунти

Суббота, 10 Декабря 2022 г. 16:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Lara1313 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный – пошаговый рецепт

Если вы хотите порадовать свою семью чем-то вкусненьким, попробуйте приготовить торт Баунти. Этот вкусный торт отлично дополнит не только праздничный стол, но и семейное чаепитие. Готовится он несложно, как это может показаться на первый взгляд.

А вот и сам рецепт торта. Для приготовления нам понадобится:

Для коржей:

яйца – три штуки,

сахарный песок – 100 г,

мука пшеничная высшего сорта – 80 г,

какао – 25 г,

молоко – 40 г+ для пропитки -50 г,

растительное масло – 20 г,

разрыхлитель теста – одна чайная ложка без горки,

щепотка соли.

Для начинки:

молоко – 300 г,

сахар – 100 г,

кокосовая стружка - 150 г,

сливочное масло – 60 г,

манная крупа – одна столовая ложка.

Для глазури:

тёмный шоколад – 100 г,

молоко – 30 г,

растительное масло – 5 г.

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты по списку собраны. Теперь начинаем готовить вкусный торт в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/2552-ochenj-vkusnihyj-tort-baunti.html

Рубрики:

Кулинария/Выпечка
Кулинария/Кексы/пироги/рулеты

Метки: торт

Комментарии (0)

Булгур с говядиной

Пятница, 09 Декабря 2022 г. 10:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:

Кулинария/Вторые блюда

Метки: мясо крупа

Комментарии (0)

Паштида с цветной капустой и макаронами

Пятница, 09 Декабря 2022 г. 10:32 + в цитатник
Это цитата сообщения KZOTR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

как делать

Рубрики:

Кулинария/Вторые блюда

Метки: из капусты запеканки

Комментарии (0)

шоколадный пирог

Пятница, 09 Декабря 2022 г. 10:29 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

И торта не надо: роскошный за минуты к чаю

Сегодня поделюсь рецептом очень вкусного шоколадного кекса. Кекс получается очень насыщенный, нежный с влажной текстурой. Готовится он очень просто.

РёР·РѕР±СЂР°Р¶РµРЅРёРµ_2022-12-06_220700536 (700x393, 565Kb)

Рубрики:

Кулинария/Выпечка
Кулинария/Кексы/пироги/рулеты

Метки: пироги

Комментарии (0)

Шампиньоны по-корейски - вкусная и аппетитная закуска

Пятница, 09 Декабря 2022 г. 10:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эта закуска может имеет разные вкусы, в зависимости от выбранных пряностей. В данном рецепте минимальное количество дополнительных компонентов, поэтому его можно отнести к базовым., Грибы перед маринованием бланшируются, что делает их на половину готовыми. Морковь шинкуется на специальной терке. Смесь маринуется в лимонном соке, масле, специях и собственном соку. Блюдо готовится очень быстро, главный отрезок времени занимает маринование.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Праздничный стол
Кулинария/Салаты
Кулинария/Постный стол

Метки: грибы

Комментарии (0)

десерт из моркови

Среда, 07 Декабря 2022 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

🌸 «Моё незаменимое лакомство на праздничный стол»: необычный (готовлю буквально за 10 минут, без духовки)

https://dzen.ru/a/Y43rL-Z5JmPsmCvn

1 (700x390, 293Kb)

Необычный, красивый и очень вкусный десерт из моркови! Готовлю его как на праздничный стол, так и просто для семейного чаепития. Для приготовления не понадобится духовка (готовится буквально 10 минут).

Рецепт:

Морковь – 400 грамм (5-6 штук)

Сахарный песок – 100 грамм

Классический йогурт – 100 грамм

Кокосовая стружка – 150 грамм

Шоколадная крошка – для украшения (по желанию)

Приготовление.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Десерты

Метки: из моркови

Комментарии (0)

Пряный морковный кекс

Среда, 07 Декабря 2022 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Лейла_Хилинская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс выходит очень нежным, мягким и вкусным. С тонкой ноткой пряностей и новогодним настроением. Угощайтесь!

Рубрики:

Кулинария/Кексы/пироги/рулеты

Комментарии (0)

пирог из песочного теста с любой начинкой

Среда, 07 Декабря 2022 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Irinuchi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

apple pie (700x350, 356Kb)

вчера вечером поймала настроение и сделала такой вот яблочно-сливовый пирог из того, что было на кухне... :)

рецепт тут...

Рубрики:

Кулинария/Кексы/пироги/рулеты

Комментарии (0)

ТВОРОЖНЫЙ КЕКС

Среда, 07 Декабря 2022 г. 21:36 + в цитатник
Это цитата сообщения умничкаразумничка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Испекла очень вкусный кекс.Рекомендую...
2 яйца
1,5 стак.сахара
150 гр слив.масла или маргарина(слегка растопить)
0,5 ч.л.соды или пакетик разрыхлителя
ванилин
Пачка(200 гр )творога
1,5 стак.муки
Все поочередно взбить в блендере,выложить в смазанную форму и выпечь в духовке.

Рубрики:

Кулинария/Кексы/пироги/рулеты

Метки: творог из творога

Комментарии (0)

Кекс лимонный на молоке

Среда, 07 Декабря 2022 г. 21:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1 (700x462, 413Kb)

Лимон потребуется один, и чем больше он будет, тем лучше. Лимон ошпариваем кипятком, чтобы цедра не горчила, и катаем ладонью по столу, чтобы лимон отдал весь свой сок до капли. Все продукты комнатной температуры. Сироп может сварить сами, можете нацедить из любого варенья. Я нацедила из клубничного, поэтому соус получился красного цвета, но в глаза в готовом изделии не бросалось))) Вместо сиропа можно взять мед в том же количестве. Тоже будет вкусно. Форма круглая, кексовая с дыркой посередине, 23 см в диаметре.

Требуется

Для теста

Масло сливочное – 150 г

Сахар – 125 г

Ванильный сахар – 5 г

Яйца – 3 шт.

Молоко – 150 мл

Цедра одного лимона

Мука – 280 г

Разрыхлитель – 1 чайная ложка с небольшой горкой

Соль – щепотка

Для соуса

Мед или сироп от любого варенья – 5-7 столовых ложек

Сок одного лимона

Коньяк – 2 столовых ложки

Для украшения

Сахарная пудра

Делаем

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Кексы/пироги/рулеты

Комментарии (0)

Очень вкусный яблочный штрудель

Вторник, 29 Ноября 2022 г. 14:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Lara1313 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

– пошаговый рецепт

Штрудель представляет собой рулет с разнообразной начинкой. Такая выпечка пользуется популярностью в немецкой кухне. Но и наши хозяйки тоже не против такой выпечки. Рулет готовится очень просто, а получается вкусным. Чаще всего для начинки берут яблоки.

Давайте и мы приготовим вкусный яблочный штрудель. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

для теста:

одно яйцо,

180-200 г муки,

10 мл оливкового масла,

50-100 мл воды,

щепотка соли.

Для начинки:

440 г яблок,

корица – по вкусу,

бадьян, мускатный орех и имбирь - по желанию,

30 г ядер грецких орехов или миндаля,

40 г изюма без косточек.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Все нужные ингредиенты мы собрали. Теперь начинаем готовить вкусный домашний яблочный штрудель: https://yaumnica.ru/vihpechka/2421-ochenj-vkusnihyj-yablochnihyj-shtrudelj.html

Рубрики:

Кулинария/Выпечка
Кулинария/Кексы/пироги/рулеты

Метки: из яблок пироги

Комментарии (0)

5 новых и удивительно вкусных салатов из отварной свеклы

Воскресенье, 27 Ноября 2022 г. 17:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ленуся71 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

, которыми можно наслаждаться круглый год

С куриной грудкой
Куриная грудка -200гр
свекла -1шт.
морковь -1шт.
зелень -пучок
чеснок -зубчик
раст. масло -2ст. ложки
горчица русская-0,5чайной ложки
сок пол.лимона
соль, кунжут - по вкусу

С колбасным сыром
свекла -1шт.
яйцо -2шт.
сыр колбасный -100гр.
зелень -пучок
чеснок -1зубчик
зеленый горошек -250гр.
сметана -1ст. ложка
майонез -1ст.ложка
горчица русская -0,5чайной ложки

С филе сельди
свекла -2шт.
филе сельди -1шт.
кислое яблоко -0,5шт.
лук репка -0,5шт.
горчица зерновая-1чайная ложка
мёд -1чайная ложка
раст. масло -2ст. ложки
горчица русская -0,5чайной ложки
сок пол.лимона

Салат настроение
свекла -1шт.
капуста -300гр.
соль -по вкусу
перец болгарский-0,5шт.
помидор -1шт.
лук репка -0,5шт.
сок пол.лимона
раст. масло -30мл.

Маринованная с луком
лук репка -1шт.
свекла -2шт.
горчица зерновая-2чайных ложки
кориандр -1чайная ложка
яблочный уксус -3чайных ложки
базилик -0,5чайной ложки
перец красн. остр.-1/3чайной ложки
соль -по вкусу
раст. масло -2ст. ложки

Рубрики:

Кулинария/Салаты
Кулинария/Постный стол

Метки: свекла салат

Комментарии (0)

Рецепт необычайно вкусных куриных котлет.

Четверг, 17 Ноября 2022 г. 17:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочные и нежные: с золотистой корочкой

РєСѓСЂРёРЅС‹Рµ РєРѕС‚Р»РµС‚С‹1 (700x420, 310Kb)

Котлеты считаются излюбленным блюдом не только в семьях нашей страны, но и в других государствах. Сложно найти хозяйку, которая никогда не готовила это мясное кушанье. Оно довольно простое в приготовлении, подавать можно почти с любым гарниром.

Котлеты можно делать из любого мяса, от баранины до курицы и даже из рыбы. От этого, кстати, зависит степень полезности блюда.

Расскажем о том, как сделать вкусные и сочные куриные котлеты дома.

Ингредиенты для куриных котлет:

куриный фарш — 500 г;

растительное масло — 80 мл;

сыр — 100 г;

мука — 5 ст. л.;

яйца куриные — 3 шт.;

панировочные сухари — 5 ст. л.;

молоко — 150 мл;

соль — ½ ч. л.;

петрушка — половина пучка.

Приготовление куриных котлет:

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Вторые блюда

Метки: котлеты курица

Комментарии (0)

Постный медовый кекс

Четверг, 17 Ноября 2022 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2835299_Postnii_medovii_keks (700x525, 345Kb)

Очень вкусный кекс для разнообразия постного меню. Готовится быстро из простых и доступных продуктов.

Ингредиенты

Вода - 250 мл

Сахар - 120 г

Мёд жидкий - 2 ст.л.

Масло растительное - 120 мл

Мука - 320 г

Сода - 1 ч.л.

Соль - щепотка

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка
Кулинария/Постный стол

Метки: пироги

Комментарии (0)

Морковный торт «Оранжевое Облачко»

Четверг, 17 Ноября 2022 г. 14:09 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

: нежность и сочность в каждом кусочке!

Неповторимый торт «Оранжевое Облачко» покорит вас! Он потрясающе вкусный, яркий и красивый. В нем бесподобно сочетается влажный ароматный бисквит с морковью и орехами, нежнейший крем-чиз и сочный пудинг! Перед кусочком такого десерта не устоит никто! Кстати, морковь в нем вы не почувствуете, так что даже самые привередливые гости ничего не заподозрят.

Готовится такой морковный торт не сложно. Все этапы приготовления простые и с ними справится каждый. Такой торт «Оранжевое Облачко» прекрасно подойдет для любого праздничного стола. А еще его получается довольно много и хватит на большую компанию.

Обязательно приготовьте этот бесподобный морковный торт, это совсем несложно, но очень вкусн

РёР·РѕР±СЂР°Р¶РµРЅРёРµ_2022-11-16_193356355 (700x393, 414Kb)

РёР·РѕР±СЂР°Р¶РµРЅРёРµ_2022-11-16_193739933 (700x393, 295Kb)

Рубрики:

Кулинария/Выпечка
Кулинария/Кексы/пироги/рулеты

Метки: пудинг из моркови из яблок пироги

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Цитатник M_A_R_K_I_Z_A

Перейти к полной формеБыстрая запись

Готовим вареники к Старому Новому году (+ рецепт теста поварихи Н.С. Хрущёва)

Сырники с тертым яблоком

Диетический яблочный пирог из овсяных хлопьев

Творожная лепешка для завтрака

Творожная лепешка для завтрака

булочки с абрикосовой начинкой

торт Баунти

Булгур с говядиной

Паштида с цветной капустой и макаронами

шоколадный пирог

Шампиньоны по-корейски - вкусная и аппетитная закуска

десерт из моркови

Пряный морковный кекс

пирог из песочного теста с любой начинкой

ТВОРОЖНЫЙ КЕКС

Кекс лимонный на молоке

Очень вкусный яблочный штрудель

5 новых и удивительно вкусных салатов из отварной свеклы

Рецепт необычайно вкусных куриных котлет.

Постный медовый кекс

Морковный торт «Оранжевое Облачко»