Записи Друзья Комментарии
M A R K I Z A
Аватар M_A_R_K_I_Z_A

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в M_A_R_K_I_Z_A

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.02.2011
Записей: 3616
Комментариев: 120
Написано: 3773

Дневник M_A_R_K_I_Z_A






Нравится

пирожки на кефире
Вторник, 14 Ноября 2023 г. 10:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как испечь

пирожки на кефире 1 (700x365, 244Kb)

Процесс приготовления пирожков настолько быстр и прост, что ты забудешь о муторном, многочасовом поднятии дрожжевого теста.
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА
1 ст. кефира
4 ст. муки
2 яйца
2 ст. л. растительного масла
1 ч. л. соды
2 ч. л. сахара
1 ч. л. соли
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ
0,5 кг куриного фарша
1/4 ч. л. черного перца
1 ч. л. соли
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Несладкая выпечка

Метки:  
Нравится

Быстрый рецепт вкусных пирожков
Понедельник, 13 Ноября 2023 г. 17:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

. Даже после остывания не будут резиновые

2835299_1p (700x391, 52Kb)

Картофельная начинка всегда была одной из самых любимых у множества людей. Вероятно, эта любовь к картофельным пирожкам зародилась на генетическом уровне. Раньше в крестьянских семьях питались в основном картофельными пирожками, так как средств на мясо и яйца не было. Эту тенденцию можно было наблюдать в послевоенные годы и во времена формирования СССР.
 
Картофель спас от голодной смерти большое количество людей. Хоть диетологи зачастую нелестно отзываются о картошке, нельзя преуменьшать ее значение.
 
Постараемся приготовить пышные ароматные картофельные пирожки самостоятельно.
 
Ингредиенты теста для пирожков:
 
кефир 2,5% — 350 г;
сметана 15 % — 250 г;
яйцо – 1 шт.;
соль – 5 г;
сахар – 5 г;
сода – 9 г;
растительное масло – 50 мл;
мука – 760 г.
Ингредиенты для начинки:
 
картофель отварной – 1 кг;
сливочное масло – 40 г;
соль — ½ ч. л.;
лук зеленый – 60 г;
сыр твердый – 100 г.
Приготовление картофельных пирожков:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Несладкая выпечка

Метки:  
Нравится

праздничный салат
Понедельник, 13 Ноября 2023 г. 17:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный для всей семьи. Бюджетный рецепт

1 (700x388, 288Kb)

Салаты — это очень древнее блюдо. Вероятно, из-за того, что салаты — блюдо элементарное, они и стали готовиться так давно. В салаты изначально добавлялась только зелень и лук. Но, в процессе развития цивилизации и кулинарии, салаты тоже стали развиваться.
 
В процессе модернизации блюда, люди научились добавлять в салаты грибы, овощи, сыры и мясо. Благодаря столь смелым экспериментам, салаты зарекомендовали себя во всех кухнях стран. У каждого государства есть свое узнаваемое блюдо.
 
Например, все знают про Оливье или Сельдь под шубой. Стоит рассказать про еще один салат для праздника.
 
Ингредиенты для праздничного салата:
 
Лук — шт.;
Яйца — 5 шт.;
Огурец — 1 шт.;
Тунец консервы — 200 г;
Сыр — 150 г;
Майонез;
Соль — ½ ч. л.;
Перец черный молотый — щепотка;
Паприка — щепотка;
Уксус 9 % — 50 мл.
Приготовление праздничного салата:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Метки:  
Нравится

чесночные булочки к первым блюдам
Понедельник, 13 Ноября 2023 г. 17:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

🌸 Идеальные , а особенно к борщу: мягкие, воздушные даже на третий день

https://dzen.ru/a/ZUioOh2knlzUgQbp?referrer_clid=1400&sid=676352901981826315

! (700x393, 360Kb)

Сегодня поделюсь с вами рецептом чесночных булочек, которые часто пеку к первым блюдам вместо хлеба. Воздушные, мягкие, очень ароматные и не черствеют даже на третий день!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Дрожжевое тесто:
вода - 360 мл
сахар - 1 ст.л.
дрожжи сухие - 8 г
соль - 1 ч.л.
яйцо - 1 шт. + 1 белок
мука - 620 г
растительное масло - 20 мл
Для смазывания:
желток - 1 шт.
молоко - 1 ст.л.
Дополнительно:
кунжут белый - 1 ст.л.
кунжут чёрный - 1 ст.л.
Чесночное масло:
растительное масло - 40 мл
чеснок - 3 зубчика
соль - щепотка
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.



https://www.youtube.com/watch?v=ZaQREWRy1os

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Несладкая выпечка

Метки:  
Нравится

пирог с творожной начинкой
Понедельник, 13 Ноября 2023 г. 10:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этот рецепт печатали в журналах СССР. Ароматный : научила всех подруг готовить такие вкусняшки

пирог с творожной начинкой1 (700x407, 314Kb)

Творожные пироги не просто вкусные, они полезны для здоровья. Рассмотрим хотя бы начинку для этой выпечки. Творог — один из самых важных продуктов для организма. Благодаря творогу можно наладить обмен веществ, улучшить пищеварение и восстановить нервную систему.
 
Детям часто советуют есть творог при ломких костях. Однако, не всем нравится употреблять творог в обычном состоянии. Дело в том, что этот кисломолочный продукт действительно кислый.
 
По этой причине стоит делать из творога различные полезные десерты. Как, например, творожный пирог.
 
Ингредиенты для творожного пирога:
 
яйца — 2 шт.;
сахар — 180 г;
ванильный сахар — 10 г;
сливочное масло — 180 г;
сметана — 4 ст. л.;
мука — 480 г;
разрыхлитель — 10 г.
Ингредиенты для начинки:
 
творог — 540 г;
яйца — 2 шт.;
сахарная пудра — 10 г;
сахар — 100 г;
кукурузный крахмал — ст. л.
Приготовление творожного пирога:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Кулинария/Кексы/пироги/рулеты

Метки:  
Нравится

Грибной гуляш "Обед у кардинала"
Понедельник, 13 Ноября 2023 г. 10:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

: вкусно, просто, витаминно

Очень вкусный грибной гуляш со сладостью перца и кислинкой помидоров. Обилие красных красок делает это блюдо чрезвычайно нарядным. Вкусно, просто, витаминно!

bf8bcf525919d477b9a1a4503b878ae9-allow_enlarge_1Xresize_crop_1Xquality_100Xw_680Xh_510 (680x510, 259Kb)

gribi (98x75, 11Kb)
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда
Кулинария/Постный стол

Метки:  
Нравится

куриные котлетки
Понедельник, 13 Ноября 2023 г. 10:35 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающие нежные, вернее нежнейшие


Действительно, очень нежные котлеты.

Делала и с зеленью и без, и с грибами — всегда одинаково вкусно! Рекомендую.

10 копия (700x577, 298Kb)

126706180_22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb) 
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Метки:  
Нравится

Запеканка творожная (без муки)
Понедельник, 13 Ноября 2023 г. 09:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

- нежная и воздушная

Запеканка творожная (без муки) - нежная и воздушная

Рецептов творожной запеканки много. Одни можно приготовить с разными ягодами, другие с изюмом. Получается это блюдо вкусным и пышным. Выбрать можно любой рецепт. Эту запеканка готовится без муки, все очень легко и просто.
запеканка творожная без муки - нежная и воздушная (400x337, 114Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Нравится

Те самые московские плюшки!
Понедельник, 13 Ноября 2023 г. 09:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обожала их в детстве, а теперь и сама пеку.

московские плюшки1 (700x366, 324Kb)

Испечь московские плюшки в домашних условиях гораздо проще, чем кажется. С нашим рецептом они получатся такими же мягкими и одновременно хрустящими. Именно за эту карамельную корочку их так любят!
 
Ингредиенты
Яйцо — 1 шт.
Молоко — 150 мл
Вода — 100 мл
Пшеничная мука — 500 г
Сахар — 13 ст. л.
Сухие дрожжи — 8 г
Сливочное масло — 80 г
Соль — 1 щеп.
Приготовление
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю
Нравится

Творожные рогалики в духовке с сахаром
Понедельник, 13 Ноября 2023 г. 09:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные рогалики в духовке с сахаром1 (677x420, 245Kb)

Творожные рогалики в духовке с сахаром рецепт - рогалики на творожном тесте. Готовятся они легко, а получаются очень вкусными. Получились очень ароматными, мягкими и слоеными внутри, с хрустящей сахарной корочкой снаружи..
 
Ингредиенты
 
40 г сахара
120-130 г муки
0,5 ч соды + лимонный сок
200 г творога
70 г сливочного масла
 
Как приготовить Творожные рогалики в духовке с сахаром рецепт пошагово

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Нравится

Сытные и вкусные пирожки
Среда, 25 Октября 2023 г. 10:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

, я не устаю их готовить. Начинка огонь: вкуснее, чем чебуреки

Рї1 (700x392, 338Kb)

Пирожки — это радость для множества людей. Они вызывают ностальгию у большого количества народа. Особенно у людей, рожденных в Советском Союзе. Дело в том, что в СССР пироги часто готовили бабушки в деревнях. Внуки, приезжая на каникулы к старшим родственникам, постоянно вкушали вкуснейшие деревенские пирожки.
 
Сейчас деревенские пирожки найти почти невозможно. Многие носительницы вкусных домашних пирогов из печи уже почили.
 
Однако, можно приготовить домашние пирожки по известным рецептам.
 
Ингредиенты теста для куриных пирогов:
 
Кефир — 300 мл;
Сахар — 1 ст.л.;
Соль — 1 ч.л.;
Яйцо — 1 шт.;
Растительное масло — 20 г;
Мука — 500 г;
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Ингредиенты для начинки:
 
Куриные бедра — 400 г;
Шампиньоны — 200 г;
Лук — 2 шт.;
Сливочное масло — 50 г;
Сливки — 2 ст.л.;
Сметана — 1 ст.л.;
Соль — ½ ч. л.
Приготовление куриных пирожков:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Несладкая выпечка

Метки:  
Нравится

Булочки с тыквой и яблоками
Суббота, 14 Октября 2023 г. 13:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

🌸 Нашла рецепт теста, с которым моя выпечка нежная, мягкая и пружинистая: пеку булочки с тыквой и яблоками

https://dzen.ru/a/ZSJ2FlZLrUvFFK41?referrer_clid=1400&

! (700x393, 339Kb)

Сегодня мы с вами приготовим очень нежные и пушистые пирожки с вкусной и для многих необычной начинкой – это тыква с яблоками. На первый взгляд сразу и не поймёшь, что в начинке присутствует тыква. Она, как маленькие мармеладки и в сочетании с яблоками получается необыкновенно вкусно!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Дрожжевое тесто:
молоко - 200 мл
сахар - 50 г
дрожжи сухие - 5 г
соль - 0,5 ч.л.
яйцо - 1 шт.
кефир - 50 мл
мука - 400 г
сливочное масло - 30 г
Начинка:
тыква- 300 г
яблоки - 300 г
сливочное масло - 20 г
сахар - 4 ст.л.
цедра одного лимона
Для смазывания:
желток - 1 шт.
молоко - 1 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ



https://www.youtube.com/watch?v=wH96oTjF6OI

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Нравится

кекс с карамелью
Суббота, 14 Октября 2023 г. 13:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Не рецепт, а золото – такую выпечку и гостям подать не стыдно»: ароматный кекс с карамелью (лучший рецепт на мой взгляд)

1 (700x420, 255Kb)

Такой вкусной выпечки я ещё не пробовала! Нежный, влажный и ароматный кекс с карамелью. Готовится легко, из недорогих продуктов, но при этом выглядит достойно!

Рецепт:
Яиц – 3 штуки
Соли – щепотку
Сахара – 100 грамм
Подсолнечного масла – 100 миллилитров
Молока – 70 миллилитров
Обычного йогурта – 125 грамм
Муки – 250 грамм
Разрыхлителя – 15 грамм
Изюма – 150 грамм
Яблок – 1 штуку
Для карамели
 
Сахара – 100 грамм
Сливочного масла – 1 чайную ложки
Сливок – 70 миллилитров
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Кексы/пироги/рулеты
Нравится

Сметанное печенье за 10 минут. Простой и очень вкусный рецепт
Воскресенье, 01 Октября 2023 г. 17:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Guten_appetit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

сметанное (700x336, 275Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Нравится

Быстрое и простое печенье с медом и имбирем за 15 минут (+выпечка)⁠⁠
Воскресенье, 01 Октября 2023 г. 17:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Guten_appetit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

159 (700x393, 315Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Нравится

Печень по-царски: запеканка из печени с овощами и сыром в духовке
Воскресенье, 01 Октября 2023 г. 17:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Домовушка_Луша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Сегодня хочу поделиться вкуснейшим рецептом приготовления печени по-царски. По сути, это запеканка, имеющая в своем составе печень и обжаренные овощи. В конце приготовления она заливается соусом и посыпается сыром.

Это отличная идея для ужина и подачи на праздничный стол. Процесс приготовления – это настоящее волшебство! Готовишь это блюдо всегда с огромным интересом.

А вкус – это особая тема. Такой нежной печенки я еще никогда не пробовала. Не даром у нее такое царское название!

Ингредиенты:
печень говяжья - 500 гр
морковь - 500 гр
лук - 500 гр
сыр твердый - 70 гр
сметана - 100 гр
яйцо куриное - 2 шт
манка - 90 гр
молоко - 100 гр
соль, перец черный молотый по вкусу
масло растительное - 2-3 ст. ложки
Рубрики:  Кулинария/Закуски
Кулинария/Паштеты,суфле

Метки:  
Нравится

Овощное суфле с печенью
Воскресенье, 01 Октября 2023 г. 17:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Roxar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощное суфле с печенью

 

Овощное суфле с печенью
Нежнейшее, тающее во рту суфле. Овощи можно брать любые, на ваш вкус...
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Паштеты,суфле

Метки:  
Нравится

Куриный паштет-суфле
Воскресенье, 01 Октября 2023 г. 17:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Roxar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный паштет-суфле

 

Куриный паштет-суфле
Хоть и отношу это чудесное блюдо к холодным закускам, его с таким же успехом можно употреблять и в горячем виде.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Паштеты,суфле

Метки:  
Нравится

🌸 Самое простое и быстрое печенье за минуты. Просто, вкусно, доступно
Воскресенье, 01 Октября 2023 г. 17:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

https://dzen.ru/a/Y5C9u9GLq3g30EXs

1 (700x393, 368Kb)

Привет друзья. Сегодня хочу поделиться рецептом самого простого печенья на растительном масле. Готовится оно из минимума ингредиентов, которые всегда есть в холодильнике. Печенье получается очень нарядное и красивое!

Ингредиенты: (~ 27 шт)

Мука ~ 280 г,

Сахар 80 г,

Растительное масло 90 мл,

Яйцо 2 шт,

Разрыхлитель 1 ч.л,

Ванильный сахар 8 г,

Соль по вкусу 

Приготовление.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Нравится

Забытый всеми салат "Барби" - быстро, сытно, просто и вкусно
Воскресенье, 01 Октября 2023 г. 17:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Guten_appetit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3 (700x393, 317Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Метки:  

Поиск сообщений в M_A_R_K_I_Z_A
Страницы: 181 ... 177 176 [175] 174 173 ..
.. 1 Календарь

О проекте