Смешарики из бисера www.julia-biser.ru/index.php/master-klassy/5-master-klass/17-2010-02-...
Забавные салатики - (0)Забавные салатики Гранатовый Ёжик ...
Калькулятор индекса массы тела (ИМТ) - (0)Калькулятор индекса массы тела (ИМТ)
Мастер-класс розы из бумажных салфеток - (0)Мастер-класс розы из бумажных салфеток Источник: http://stranamasterov.ru/node/16247...
Выглядеть на свой возраст или моложе - (0)Выглядеть на свой возраст или моложе Есть несколько причин, по которым человек выглядит старше св...
(и еще 1087017 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
Коврик абажур беременность берет блог блюдо болеро в духовке вязание вязание крючком детям для девочек для девочки для детей для дома для лета жакет жилет журнал идеи из бумаги интерьер картинки красота крючок кулинария купальник мясо пинетки пирог пирожки платье поделки поделки из ниток помпоны рецепты рулет салат сарафан своими руками спицы сумка тапочки топ узоры уроки шапка шарф шторы юбка
3 рецепта для новогоднего стола |
Мясо, запеченное с грибами и помидорами
Очень вкусное и красивое блюдо. Несомненно оно станет главным украшением вашего стола на дружеских и семейных застольях - начиная с дней рождений и заканчивая Новым годом.
Ингредиенты:
800 г свиной шеи
200 г шампиньонов (лучше свежих, но за неимением подойдут и консервированные)
300 г сыра (хорошо подходит "Российский”)
3-4 помидора (в зависимости от размеров)
соль и перец по вкусу
Мясо режем пластинами, отбиваем и выкладываем на противень. Солим-перчим.
поверх мяса выкладываем порезанные грибы
накрываем кружочками помидоров
сверху посыпаем тертым сыром.
Засовавыем эту неземную красоту в разогретую до 190 градусов духовку на минут 30-40.
Приятного аппетита!
Салат с креветками и ананасом
Салатик довольно легок для желудка и не требует много времени и сил на приготовление. Королевские креветки в рецепте можно без зазрения совести заменить на обычные, а майонез для заправки разбавить наполовину сметаной - так будет менее калорийно.
Ингредиенты:
5-6 больших креветок
2 небольших свежих огурчика
1 стакан отваренного риса
200 г консервированных ананасов
майонез для заправки
Огурец режем кубиками, смешиваем с рисом.
В тот де салатник отправляем нарезанные креветки (если вы берете маленькие - то резать не надо)
и ананасы. Заправляем майонезом.
Приятного аппетита!
Легкий для желудка и довольно простой в приготовлении салатик.
Ингредиенты:
1 отварная куриная грудка
1 большой парниковый огурец
2 картофелины
1 луковица
4 крутых куриных яйца
3-4 перепелиных яйца для украшения
пакетик майонеза (200 г)
соль
пучок укропа
Курятину режем небольшими кусочками
Белки куриных яиц трем на крупную терку
Огурец режем соломкой
Нарезаем лук, заливаем его кипятком и оставляем остывать
Картошку режем соломкой - мельче, чем просто для картофеля-фри
и обжариваем во фритюре
отправляем в миску к остальным ингредиентам
туда же загружаем остывший лук
Всё перемешиваем, солим по вкусу, заправляем майонезом, выкладываем в салатник таким образом, чтобы посередине было небольшое углубление.
Мелко рубим укроп и посыпаем им салат сверху. В углубление кладем перепелиные яйца. Вуаля! Красиво и вкусненько.
Приятного аппетита!
Источник:
Метки: рецепты кулинария салат мясо |
Салат "Бонапарт" |
Метки: рецепты кулинария салат |
Салат "Бонапарт" |
Метки: рецепты кулинария салат |
ПИРОГ НА МИНЕРАЛКЕ... |
|
Метки: рецепты кулинария в духовке пирог выпечка |
Жаркое " В банке" |
Метки: рецепты кулинария жаркое блюдо мясо картофель в банке |
Праздничный новогодний стол: 8 лучших рецептов |
Дневник |
Праздничный новогодний стол: 8 лучших рецептов
Метки: салат кулинария рецепты мясо блюдо новый год праздник |
Котлеты «Черепашки» |
Метки: рецепты кулинария в духовке котлеты |
"Рулет "Шустрый" |
Тесто для коржа:
4 яйца,
1 стакан сахара,
1 стакан муки,
1 ч.ложка разрыхлителя.
Начинка:
2 зелёных яблочка (покислей),
3 банана.
Приготовление:
Размешать миксером яйца с сахаром и мукой.
Противень помазать растительным маслом и слегка препорошить манкой.
Вылить тесто и выпекать в горячей духовке минут 10-15.
Яблоки и бананы очистить и натереть на крупной тёрке.
Распределить начинку по горячему рулету и сразу свернуть.
Оставить остывать швом вниз. Сверху посыпать сахарной пудрой.
Очень быстро и вкусно!!!!!
Метки: рецепты кулинария рулет блюдо |
Обалденная вкуснятина! |
|
Метки: рецепты кулинария рулет мясо фарш блюдо |
ПИРОЖКИ НА КЕФИРЕ |
Тесто:- 3 ст. муки + мука для раскатывания теста; Начинка:- 100 гр. сваренного риса; |
В миску наливаем кефир. Гасим соду уксусом. Перемешиваем.
Добавляем яйцо, солим, перемешиваем.
Порциями добавляем муку, перемешиваем.
Тесто должно быть очень мягким, оно должно даже слегка прилипать к рукам.
Чем мягче тесто, тем мягче будут пирожки.
Оставляем тесто полежать 30 минут.
Делаем начинку. Отвариваем яйца. В миску кладем рис.
На рис на крупной терке натираем брынзу.
На брынзу на крупной терке натираем яйца.
Мелко режем зеленый лук. Кладем в начинку.
Все перемешиваем. Начинка готова.
Начинка для пирожков может быть различная, например, как в рецепте приготовления "Жареные пирожки с капустой и картошкой" или "Пирожки с картофельно - творожной начинкой"
Тесто режем на 3 части. Каждую часть раскатываем в колбаску, которую разрезаем на 7 - 8 частей.
Каждый кусочек теста обваливаем в муке.
И раскатываем в круг диаметром 8 см.
На каждый кружок выкладываем начинку. Начинки должно быть много.
Лепим пирожки, плотно защипывая тесто по краям.
Разогреваем растительное масло в сковороде. Жарим пирожки с двух сторон до готовности.
Обжариваем пирожки по бокам.
Даем пирожкам слегка остыть и наслаждаемся.
Приятного аппетита!!!
Метки: рецепты кулинария пирожки |
заливной пирог |
У меня есть вкусный и лёгкий рецептик на случай внезапного прихода гостей! Пирог называется "ГОСТЬ НА ПОРОГЕ"
ТЕСТО:
-3яйца ,
-1стакан муки,
-0,5стакан сметаны и 0,5 майонеза,
-сода гашенная,соль.
Начинка:
-картофель 4-5шт
-2 рыбные консервы в масле сайры,горбуши или тунца,
-лук репчатый 1-2 шт.
соль, перец - по вкусу.
Форму(сковороду)смазать маслом.По дну разложить порезанный кружочками сырой картофель,сверху кружочки лука и на лук консервы .Всё это залить тестом и отправить в духовку .
Быстро и просто. А самое главное-ОБЪЕДЕНЬЕ!!! :
1 2 3 4 5 6 7
Cuisine de Evguenie
Метки: рецепты пирог кулинария |
ХЕК, ЗАПЕЧЁННЫЙ В ДУХОВКЕ |
Приготовление:
1. Филе хека разрезаем на кусочки, сильно солим и перчим и кладем в глубокую форму. Морковь моем, чистим, натираем на крупной терке и добавляем к рыбе. Затем всыпаем мелко нашинкованный лук. Причем количество моркови и лука по объему должно быть не меньше рыбы.
2. Все это перемешиваем с рыбой, поливаем подсолнечным маслом, добавляем лавровый лист, накрываем крышкой и ставим на 45-55 минут в духовку на средний уровень. Затем форму вынимаем, снимаем крышку, раскладываем на рыбу нарезанные тонкими кружочками огурцы, посыпаем все тертым сыром и снова ставим в духовку на несколько минут, чтобы расплавился сыр.
Калорийность на 100 г - 115 ккал.
Метки: рецепты кулинария в духовке рыба хек |
ПОНЧИКИ - ВКУСНЮЩИЕ |
Метки: рецепты кулинария пирожки |
Пирожки "5 минут" |
Пирожки "5 минут"
500 мл кипяченой воды, охлажденной до 40 гр , + 50 гр свежих дрожжей (растворить) + 0,5 ст. растительного масла + 1 ст.л. сахара + щепотка соли и сразу всыпать 4-5 ст. муки
Тесто должно быть мягким, но при этом не липнуть к рукам. Хорошо вымесить и сразу начинать делать шарики с теннисный мячик. Тесту не нужно подходить - оно подойдет при жарке. Размять мячик руками, смазанный в растительном масле + начинка (любая). Хорошо защипать края и жарить швом вниз в большом количестве масла (масло хорошо разогреть).
Источник: журнал Люблю готовить
Метки: кулинария рецепты пирожки |
Торт на сковородке |
Метки: рецепты пирог кулинария |
Тефтели |
Мясные тефтели с рисом под молочным соусом
Для рецепта Вам потребуются:
- фарш - 250г
- рис отварной - 100г
- яйцо - 1 шт.
- маргарин - 50г
- молоко - 1 стакан
- мука пшеничная - 1 ч.л.
- масло растительное - 1 ст.л.
- лук репчатый - 1 шт.
- зелень петрушки
- соль, перец черный (молотый) - по вкусу.
Приготовление :
Мясной фарш смешайте с рисом, добавьте мелко нарезанный и обжаренный в части масла лук, сырое яйцо, посолите, поперчите и перемешайте.
Для соуса в растопленный маргарин добавьте оставшуюся муку и слегка спассеруйте, постепенно разведите молоком, заправьте солью и варите 5 минут.
Сформуйте из массы небольшие шарики, обваляйте их в муке и обжарьте со всех сторон на раскаленном масле.
Тефтели залейте молочным соусом и тушите 10 минут. Подавайте, посыпав рубленой зеленью.
Тефтели с зеленью
Для рецепта Вам потребуются:
- говядина -750г
- рис - 175г
- яйцо - 2 шт.
- шпинат - 20 листьев
- петрушка (зелень) - 2 пучка
- укроп (зелень) -2 пучка
- бульон из костей - 1.5 л
- репчатый лук - 1 шт.
- растительное масло - 125 мл
- сметана - 200 мл
- соль, перец - по вкусу.
Приготовление :
Зачистить мясо от сухожилий и пленок, вымыть и пропустить вместе с луком через мясорубку. Отварить не до готовности рис (на 1 чашку риса - 1 чашка бульона из костей). Остывший рис смешать с фаршем, добавить два яйца, немного измельченной зелени, соль и перец по вкусу. Тщательно промытые шпинат, зелень петрушки и укропа мелко нарезать. Из приготовленного фарша разделать тефтели величиной с грецкий орех, обвалять их в измельченной зелени, уложить в смазанный растительным маслом сотейник, залить кипящим бульоном или водой и варить на медленном огне в течение часа, пока выкипит почти весь бульон. Готовые тефтели подавать к столу со свежей сметаной в соуснике
Тефтели в томате
Для рецепта Вам потребуются:
- мясо (мякоть) - 500г
- зеленый лук - 100г или репчатый лук - 1 шт.
- томат-паста - 1/2 стакана
- белый хлеб - 100г
- пшеничная мука - 2 ст.л.
- сливочное масло - 2 ст.л.
Приготовление :
Приготовить мясной фарш, добавить в него мелко нарезанный зеленый лук (предварительно перебранный и промытый) или головку натертого репчатого лука и все это хорошо перемешать. Затем разделать из фарша шарики весом 20-30 г каждый, обвалять их в муке и со всех сторон обжарить в масле на разогретой сковороде.
Обжаренные тефтели сложить в неглубокую кастрюлю, добавить томат-пасты, стакан мясного бульона, 1-2 лавровых листа, 5-6 горошин перца (или 1/10 стручкового), 2-3 дольки растертого с солью чеснока, накрыть кастрюлю крышкой и тушить тефтели на слабом огне 10-20 мин, потом заправить солью, ложечкой острого томатного соуса и при подаче к столу посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. На гарнир подать отварной рис, гречневую кашу, жареный картофель или картофельное пюре.
Тефтели куриные
Для рецепта Вам потребуются:
- курица (мясо) - 250г
- растительное масло - 5-6 cт.л.
- мука - 5 cт.л.
- репчатый лук (мелко порубленный) - 1 cт.л.
- молоко - 1.25 стакана
- ветчина - 50г
- яйцо - 2 шт.
- молотые сухари - 1 cт.л.
- мускатный орех (тертый), черный перец (молотый), соль - по вкусу.
Приготовление :
Лук слегка обжарить в хорошо разогретом растительном масле, добавить мелко нарезанную ветчину, затем муку и осторожно подлить молоко, непрерывно помешивая подливку, чтобы в соусе не образовалось комочков.
Куриное мясо мелко порубить и положить в приготовленный соус. Все тушить на очень слабом огне, приправить по вкусу солью, перцем и мускатным орехом.
Дать массе остыть, сформовать из нее небольшие шарики и обвалять их во взбитом яйце и сухарях. Жарить тефтели во фритюрнице 4-6 минуты при 160С.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!!
Метки: рецепты тефтели кулинария |
Быстрый яблочный пирог |
Метки: рецепты пирог кулинария |
РЕЦЕПТЫ: ДОМАШНИЙ ЛИМОНАД! |
Метки: рецепты лимонад кулинария |
Страницы: | [1] |