Сначала я хочу поблагодарить Любовь ХОЛОМОНОВУ за добрые дельные советы! Спасибо вам огромное! 

А теперь хочу предложить вашему вниманию очень легкий и быстрый в приготовлении тортик.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ КОРЖА:  3 яйца, 1стакан сахара, 1 стакан муки + столовая ложка картофельного крахмала, сода, гашенная уксусом или пакетик разрыхлителя.

         Яйца взбить, добавить сахар, снова взбить миксером и, не переставая взбивать, добавить муку, смешанную с крахмалом и разрыхлителем. На каждое яйцо берем по 1 столовой ложке воды. Всё хорошо взбиваем.

         На дно стеклянной формы для торта положить бумажный круг, смоченный водой расправить и вылить взбитую смесь. Поставить на 5-6 минут в микроволновую печь на максимальный режим.

         Корж испечь, вынуть из формы, остудить на решетке, положить на дно разъёмной формы, пропитать сиропом с добавлением коньяка, сверху положить фрукты (нарезанные дольками клубнику, киви, апельсины ананасы). Фрукты залить птичьим молоком.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПТИЧЬЕГО МОЛОКА: Берём 100 грамм воды и 1 столовую ложку (15-20 грамм) пищевого желатина, хорошо размешиваем и ставим на водяную баню для расплавления желатина.

         Взбиваем три белка в крепкую пену, добавляем чайную ложку лимонного сока, 1 стакан сахарной пудры и хорошо взбиваем в крепкую пену. Затем, не переставая взбивать, добавляем по чайной ложечке охлаждённый желатин. Хорошо взбиваем и заливаем корж. Ставим на 15-30 минут в холодильник.

         После охлаждения верх торта украсить фруктами по своему вкусу и залить ЖЕЛАТИНОМ: в 100 граммах воды растворить на водяной бане 15-20 грамм желатина, смешать с 150-200 граммами сиропа или сока и аккуратно залить фрукты.

         Бока торта украсить кокосовой стружкой или сливками.

Нитки, ножницы, иголки… а сколько еще рабочих инструментов у рукодельницы?  У настоящей мастерицы их еще больше. И как хочется, чтоб все нужное было всегда под рукой. Попробуем вместе выделить каждой вещице своей место. 

Посмотрите, какая комната у вас имеет свободное пространство. Небольшую территорию можно выделить под хранение тесьмы, лент,  лоскутков ткани, кружев. Это может быть даже место за дверью, завешенное аккуратно шторами. 

Обыкновенное десертное блюдо можно использовать для хранения вещей рукодельницы. Его и на окно можно поставить, и в шкафчик спрятать. Главное, периодически там наводить порядок.

 

Место в комоде  или шкафчике также можно использовать рационально, разместив по бокам навесные полочки. Пусть каждая принадлежность имеет свое место, так ее намного проще будет найти.

 

 

 

Чтобы хранить  кружева и тесьму, не надо далеко идти, нам помогут деревянные или пластмассовые линейки. На них можно намотать нужный материал и подвесить на прищепки.

 

Если в вашем доме пустая стена, то она наилучшим образом подойдет для хранения фурнитуры, ниток, иголок. На ней можно прикрепить чашки или стаканчики и хранить разную мелочь.

 

Небольшой стеллаж, купленный в магазине, или привезенный из дачи, может стать надежным помощником в хранении вещей. Расположенный в прихожей за дверью или возле стола, он станет надежным помощником рукодельницы.

 

 

Стол-книжку, вот что предлагают дизайнеры на сегодняшний день для рукодельниц. В собранном состоянии он занимает немного места, а в разложенном на нем можно разместить необходимые инструменты и даже швейную машинку. 

 

 

 

Текстильный шкафчик для хранения фурнитуры можно сшить самому. Для этого используют лоскутки ткани, карманы от старых джинсов, старые фартуки. Его можно повесить на дверь шкафа или стены, сэкономив пространство.

 

 

Вот такая навесная вешалка поможет  навести порядок среди швейных принадлежностей.  Стеклянные банки можно использовать для хранения пуговиц, жестяные декорировать цветной бумагой или тканью и хранить в них ножницы. 

 

 

Проволочные навесные полочки для кухни, ванной, сада можно также использовать для хранения ниток, тесьмы, лент и кружев. Их можно разместить над рабочим столом, на стене шкафа или за дверью.

 

Аккуратно разложенные вещи помогают быстрее и эффективнее работать.Вам больше не придется тратить время на поиск иголки в сене. А все, что для этого нужно, правильно организовать рабочее пространство. 

 

Источник

Приглашаю посмотреть мастер-класс, где мы будем печь Пирог «Клубничная любовь» — очень легкий в приготовлении и божественно незабываемый на вкус. Удивите своего любимого потрясающей выпечкой в День Святого Валентина. Это будет вкусный и оригинальный подарок, который он обязательно оценит. 

Состав:

Тесто:

• Мука — 4 ст
• Молоко — 200 мл
• Яйцо -1 шт
• Масло слив. — 75 г
• Дрожжи сух. — 1 ч.л. (если живые — 20 г)
• Сахар — 1 ст.л.
• Соль — 1 ч.л.

Начинка:

• Свежемороженые ягоды или фрукты (у меня клубника) — 300-400 г
• Сахар — по вкусу
• Крахмал — 2 ст.л.

Желток — для смазывания теста

Приготовление:

Замесить дрожжевое тесто и дать ему подойти. Тесто разделить на 2 части и раскатать, вырезать 2 сердца, одно немного больше другого. Выложить меньшее сердце на смазанный маслом противень, сверху выложить начинку, отступая по краям. Накрыть пирог вторым сердцем с вырезанными в нем небольшими сердечками. Края защипать и подогнуть плд низ. Смазать желтком. Украсить пирог вырезанными сердечками, оставшимися от второго сердца. Их тоже смазать желтком. Поставить  в разогретую духовку до 180°C и выпекать до готовности теста и красивого золотистого цвета.

Посмотреть пошаговые фотографии приготовления можно на моем авторском сайте  http://kuxaro4ka.ru/2013/02/07/pir-klubn-lyub-mk-ot-el/

С наступающим праздником!!! Любите и будьте любимы!!!

Елены Тюфекчи, http://kuxaro4ka.ru

Комментарии

Всем давно известно, что блюда из печни полезны, что их необходимо периодически включать в меню! На протяжении долгих лет, велась "печёночная" война с дочкой! Я перепробовала массу блюд из печени, но каждое было встречено негодованием и съедено с ворчанием. Найдя несколько рецептов колбасы из печёнки, я собрала из них один на своё усмотрение.  И, о чудо, получился рецепт печёночной колбасы который был принят и съеден на ура! Теперь другая проблема, проследить чтобы небыло съедено слишком много....

Ингредиенты:

Печень говяжья 500гр, печень куриная 500гр, сало 400гр,масло сливочное 250гр, сметана 200гр, 3-4 яйца, 3 ст.л. манной крупы, лук 3-4 головки, 4-5 зубчиков чеснока, коньяк  3-4 ст. л., соль, перец, базилик, майоран,  свиные черева примерно 2-2,5 метра.

Приготовление:

Печень, сало пропустить через мясорубку. Часть сала отложить для обжарки  лука. В смесь сала и печени добавить яйца, соль, перец, базилик, майоран, сметану, манку, чеснок, коньяк  хорошо перемешать и оставить настаиваться минимум на 1-2 часа. Лук нашинковать мелко и обжарить на сале. Оставить остывать,  положив в лук  сливочное масло чтобы оно подтаяло.

Соединить все ингредиенты и хорошо промешать. Подготовленные черева наполнить фаршем, но не плотно т.к. при приготовлении манка расширяется и может разорвать оболочку.  Размер колбас на  усмотрение. На колбасках необходимо сделать многочисленные проколы  иглой,  для предотвращения  разрыва оболочки.   

Для запекания:  колбасу смазать  растительным маслом и при желании жидким дымом. Запекать при 180◦С примерно 50-60 мин. В середине процесса запекания желательно дополнительно сделать проколы и перевернуть колбасу. 

Для колбасы на пару: смазать колбасу  растительным маслом  и варить на пару примерно 50 мин., периодически делая  новые проколы иглой. Приятного аппетита!

Нашла фото-МК, как сделать оригинальную открытку для мужчины. По фото все понятно.

Источник

Плетение бисером. Огалала. (Oglalalace)

Подумать только! Даже обычная мешковина может выглядеть вполне стильно и очень даже красиво...










<<>>





































































































































http://www.stranamam.ru/post/3613933/