Очень удобно готовить и подавать такие вот мини пиццы. Они готовятся из теста "поплавок", которое очень легко и просто приготовить. Попробуйте этот рецепт теста. Вам он понравится и возможно Ваши фантазии на этом не остановятся. Из такого теста также можно испечь и пироги и пирожки и просто булочки.Знакомьтесь с рецептом.

 

Читать далее

 

---

Интересные заметки

Тяжело даётся многим найти себе работу, да ещё и своей мечты. Знаете, но кто ищет, тот всегда найдёт. Не стоит останавливаться и пробовать свои силы и ум везде. Вы посмотрите на  http://rabota.ua/  что и где можно подобрать для себя. Возможно это и есть то самое место, которое Вы так долго искали. Предложений много, но выбор за Вами! Успехов Вам в новых начинаниях!

Топ 5 экспресс рецептов за 10 минут!

1. Быстрая пицца на сковороде.

• 4 ст.л. сметаны
• 4 ст.л. майонеза
• 2 яйца
• 9 ст.л. муки (без горки, в ущерб)
• сыр

1. Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду смазанную маслом и уже сверху положить любую начинку (томат, колбаса, солёные огурчики, оливки, помидоры и др.)

2. Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра.
Рекомендуем толстый слой сыра.

3. Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте

4. Сковороду сразу накрываем крышкой, как только сыр немного расплавился, пицца готова.

Еще рецепты

Ингредиенты:
- 4 больших картофелины
- 2 помидора
- 100-150 г колбасы или сосисок или куриного мяса
- майонез
- 2 ст.л. муки
- соль перец по вкусу, зелень
- сыр 50-100 гр.

Приготовление:
Картофель натереть на крупной терке, добавить яйцо, щепотку соли, перец, муку, все тщательно перемешать. Полученную смесь выложить в форме большого блина на сковороду с растительным маслом и жарить с одной стороны 10 минут. Блин перевернуть на другую сторону, смазать майонезом выложить помидор, колбасу, зелень, сверху посыпать сыром, накрыть крышкой и жарить еще 10 минут. Приятного всем аппетита!

Знаете, часто вижу, как люди, поедая пиццу, оставляют недоеденными кусочки теста, корочку, без начинки которая. И думаю: ну как так??? Это ж самое вкусное: она такая хрустящая, зажаристая, ароматная… И вообще последний кусочек обычно самый-самый!

Берете вы треугольничек пиццы, от которой еще жар идет, а за ним нитями тянется сыр… Откусываете и быстро-быстро жуете, потому что горячо. Или потому, что вкусно сильно и уже хочется второй раз кусануть. Второй укус, третий…и вот остается только хлебный край, без начинки, без соуса, без сыра…. Но он такой душистый, красивого золотистого цвета похрустывает, когда ешь. Его я жую медленно, аж с закрытыми глазами…

Так, пицца, значит :

Быстро, сытно и не хлопотно!

Читать далее...

В этом рецепте описан процесс приготовления тонкого теста для итальянской пиццы, которое готовится в соответствии с итальянскими канонами. Это быстрое, простое и во всех отношениях просто замечательное тесто, освоить приготовление которого стоит всем, кто любит самое популярное в мире итальянское блюдо – пиццу.

 Готовится она на тонком тесте, которое замешивается на воде с использованием оливкового масла – без молока, яиц и прочих добавок. У настоящей итальянской пиццы тесто при выпечке не поднимается, оставаясь тонким в процессе приготовления, оно слегка хрустящее, что делает пиццу еще аппетитнее, еще вкуснее.

Читать далее...

Вкуснейшая пицца! Минимум затрат, а результат превосходный. Эта пицца делается за 20 минут от начала и до конца. Чудо 21 века! Хотя она и не является классической, но отличается от нее только основой, т.е. лавашем и является превосходным перекусом.



Пицца по этому рецепту получается действительно очень вкусной - тонкая хрустящая основа и вкуснейшая сочная начинка. Начинка может быть разнообразной, на ваш вкус.

Настоятельно советую вам обратить внимание на тесто - оно обалденное!

Читать далее...

 

Дорогие хозяюшки! Если к Вам нежданно-негаданно нагрянули гости и Вы хотите их угостить чем-то вкусненьким, а времени в обрез - эти блюда для ВАС! Прекрасно подойдут и для завтрака.

Кликайте на название блюда и вам откроется подробный пошаговый рецепт!

Читать далее...

Три очень быстрых рецепта теста, каждый делается буквально за 7-10 минут и не нужно ждать пока подойдет тесто                                             Кефирное 1 стакан кефира 2-2,5 стакана муки (или сколько возьмет тесто) 1 яйцо 1 ст.л. растительного масла без запаха ½ ст.л. сахара

Читать далее...

Итак, хотите быстро перекусить, тогда приготовьте этот пирог по быстрому. Всё очень просто. Ингредиенты простые. Готовится очень быстро и получается очень вкусно!

 

Читать далее...

Соглашусь что необычно и неожиданно, но, уверяю вас, что это очень вкусно! Пицца очень вкусная, и вполне диетическая – если конечно этот термин вообще применим к выпечке.



Всем любителям кабачков и следящим за своей фигурой посвящается!

1 стакан теплой воды

1 столовая ложка сахара

0,5 чайной сухих дрожжей

3 столовые ложки оливкового масла

1 чайная ложка соли

1 стакан муки

Перемешаем воду, дрожжи и сахар. Оставим до растворения дрожжей.

Добавим соль, оливковое масло и муку. Все перемешаем. Месить тесто не нужно. Оставим тесто для расстойки на 10 минут.

Растянем тесто поверх противня пальцами, смоченными в оливковом масле.

Посыплем основу тимьяном, базиликом или другими специями. Сверху положим любую начинку и поставим выпекаться на 15 - 20 минут в предварительно разогретую до 220 С духовку.

strong>

Пицца с вкусным краешком http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=337&t=13151
Увидела в нете очень интересную версию оформления пиццы(какой то китайский сайт, так что автора указать не могу). Получается очень интересно, нарядно, а главное - так как в пицце самое вкусное - это начинка, то даже краешек ее, обычно пустой, в данном оформлении задействован.

Тесто и начинка может быть любая.
У меня такой рецепт теста(на 2 тонкие пиццы)

150 мл тёплой воды
0.5 ч.л. сахара
0.5 ч.л. соли
2 ст. ложки оливкового или растительного масла
8 гр сухих дрожжей (1 ч.л)
1.5 ст. муки

Сахар размешать в воде, добавить дрожжи и поставить в теплое место минут на 10. Муку просеять, добавить соль, масло и подготовленные дрожжи, хорошо вымесить тесто, сформировать колобок , положить в миску, накрыть пленкой, убрать в теплое место, пока не увеличится в 2 раза (около часа уходит). разделить пополам, вымесить и раскатываем круги, дальше начинка и ваша фантазия.
Сегодня у меня для начинки послужили сосиски, сыр, болгарский перчик, соленный огурчик, томатный соус и майонез.
На раскатанный круг я положила сосиски по краюшку, разрезав их пополам, завернула край, защипала хорошенько. Можно выложить не только сосиски, а все ингредиенты любой начиночки, мелко порезанные, защипать края , но резать их уже не нужно - получится пицца с бортиком.
Если с сосиской - делаем надрезы как на фото каждый 1-2 см, и разворачиваем сосиской кверху, в центр пиццы выкладываем начиночку.
В горячую духовку 200 С на 10-15 минут. Приятного аппетита!!!!



tanch-mamon

Ингредиенты:

-Яйцо куриное — 2 шт
-Кефир— 1 стак.
-Содa — 0.5 ч. л.
-Мукa— 1 стак.
-Соль— 0.5 ч. л.
-Сыр твердый — 250 г
-Сосиски (ветчины, колбасы) — 200 г
-Зелень

Приготовление:

"Мини-пицца"

Чтобы приготовить такую вкуснотищу у вас уйдет максимум 15 минут. При этом начинка может быть любая. Тут все дело вкуса и наличия продуктов в холодильнике.

Рецепт

 

Быстрая пицца на слоеном тесте	Пицца «Кальцоне»	Шоколадная пицца	Пицца «Три поросенка»
Пицца «Мелкая рыбешка»	Неаполитанская пицца	Пицца с грибами	Пицца с черносливом и коньяком
Пицца Любимая	Пицца с колбаской салями	Пицца из кабачков	Пицца на спагетти http://www.pokushay.ru/2010/06/21/picca-lyubimaya.html

Читать далее...

Читать далее...

Читать далее...

Очень вкусная запеканка из кабачков с колбаской или ветчиной, которая заливается омлетом и запекается в духовке. Готовить такие кабачки очень просто, рецепт требует мало усилий.

Эту кабачковую запеканку можно делать и без колбасных изделий, тогда у вас получится вегетарианский вариант. Но с колбаской или ветчиной кабачки в омлете, конечно же, вкуснее!  

1.Дрожжевое тесто

Ингредиенты:

– 4 стакана пшеничной муки;
– 1-2 ст.л. сахара;
– 3-4 столовые ложки маргарина или масла;
– 1 яйцо;
– 20 г дрожжей;
– 1/2 ч.л. соли;
– 1 чашка молока или воды.

Способ приготовления

В кастрюлю влить теплое молоко или теплую воду (30°C) и растворить дрожжи. Добавить соль, сахар, яйца, просеянную муку и перемешать в течение 5-8 минут до получения однородного, без комков, не очень твердого теста.

Если текучесть теста недостаточна, можно добавить немного молока или воды. Муку до просеивания измеряют с помощью стакана.

В конце смешивания добавить нагретое масло, осторожно перемешать. Накрыть кастрюлю и оставить в теплом месте.

Через 2-2,5 часа после смешивания в тесто, если начальный рост силен, нужно снова подмешать муку, посыпать ею поверхность теста.

Читать далее...

 

Читать далее...

Самое вкусное тесто для пиццы, которое я когда-либо пробовала. Подходит очень быстро, делается на раз-два, а конечный результат радует глаз и живот! В рецепте отсутствуют яйца и сливочное масло, что делает тесто очень нежным и малокалорийным!

Ингредиенты:

сухие дрожжи (я использую дрожжи саф-левюр сухие ) 2 ч. л. (5-10 г)
сахар 1 ст. л.
теплая вода 250 мл
соль 1 щепотка
оливковое масло 1 ст. л.
мука 350 г (+ 50-100 г если тесто, окажется жидким)

Далее

Пицца "Минутка"


Яйцо - 2 шт
Майонез - 4 ст. л.
Сметанa - 4 ст. л.
Мука (без горки) - 9 ст. л.
Сыр
Колбаса
Грибы (По желанию)
Помидор


1. Смешать яйцо, муку, сметану, майонез
2. Тесто получается жидкое, как сметана
3. Тесто вылить на сковороду и уже сверху положить любую начинку.
У меня сосиски, потом чуть копченой колбасы, вареное яйцо, слегка прожаренные грибы
4. Сверху помидоры. Сделать сеточку из майонеза и засыпать толстым слоем сыра.
Ставим сковороду на плиту на 10 минут, огонь небольшой.
5. Сковороду сразу накрыть крышкой, как только сыр расплавился, пицца готова
6. С начинкой можно экспериментировать, поэтому количество и разновидность ингредиентов на ваш вкус

Серия сообщений "пирог":
Часть 1 - пирог с лимоном
Часть 2 - Пляцок
...
Часть 11 - Творожный пирог с персиками
Часть 12 - Пирог с консервированными персиками
Часть 13 - Пицца-минутка

Ингредиенты:
- 4 ст. муки (иногда нужно чуть
больше, т.к. мука бывает разная)

- 2 ст. л сахара
Дальше

Иногда нет времени на дрожжевое тесто, а пиццы хочется прямо срочно.
В таком случае берём :
0,5 л. кефира,
2 яйца,
2 столовые ложки растительного масла,
0,5 чайной ложки соды,
0,5 чайной ложки соли
и муки сколько возьмет тесто (чтобы не липло к рукам).
Раскатываем, сверху начинку (что есть в холодильнике) и в духовку.
Попробуйте получается даже лучше чем с дрожжевым!
источник

Яблочный пирог -экспресс http://www.liveinternet.ru/users/3560462/post207410081/	Налистники Ингридиенты: БлиныДля творожной массы Творог не менее 18% жирности-500 гр Яйцо-3 шт Ванильный сахар-1 пак 7гр Сахар-2 ст.л(но можете больше _ Соль-щепка Сметана-2 ст.л Масса получается как густая сметана Для соуса Сметана- 250 гр Сахар-2 ст.л Масло сливочное-70 гр http://www.liveinternet.ru/users/3560462/post207835650/	Shakkar Para - чудесное индийское хрустящее лакомство, результат просто потрясает воображение!!!))) Мука — 1 стак. Крупа манная — 1/4 стак. Масло растительное — 2 ст. л. Вода (тёплая 1/2 стак. - в тесто, 1/2 стакана - в сироп) — 1 стак. Сахар — 3/4 стак. Стружка кокосовая — 3 ст. л. Кардамон (молотый, если имеется) — 1/2 ч. л. http://www.liveinternet.ru/users/aigulya/post214456985/
неимоверно быстрая Пицца на СМЕТАНЕ "...три кусочка съедено..руки тянутся к следующему!!!!" http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post204712097/	Рецепт хрущёвского теста http://www.liveinternet.ru/users/nata_boris/post214293130/	ленивая баница "Можно тихо сойти с ума от этой вкуснотищи!" из лаваша с творогом и сыром http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post231832063/
Пицца за «Минутку» (Дешево,быстро и очень вкусно!!!))) http://www.liveinternet.ru/users/xxmilaxx/post228766141/	Картофельная пицца http://www.liveinternet.ru/users/xxmilaxx/post229709876/	Катлама с маком (выпечка татарской кухни) http://www.liveinternet.ru/users/irishka26rus/post241324026/
Пирожки за пять минут http://www.liveinternet.ru/users/tokitoka65/post234967410/	Слоеная самса с острой куриной начинкой http://www.liveinternet.ru/users/kristi_kri/post238244550/	Мини круассаны с шоколадной начинкой. http://amari02.ru/post237744315/
Английские хрустящие трубочки или Brandy Snaps http://www.liveinternet.ru/users/kristi_kri/post237710510/	Сырные плюшки "Мечта мышонка" http://www.liveinternet.ru/users/xxmilaxx/post236519253/	Любимые круассаны http://amari02.ru/post236606630/
Быстрый бисквитный рулет с яблоками http://www.liveinternet.ru/users/kristi_kri/post236828666/	Кексы к чаю http://www.liveinternet.ru/users/kristi_kri/post236801312/	Итальянские булочки с базиликом http://www.liveinternet.ru/users/kristi_kri/post236794937/

Выпечка. Подборка 5

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post229712418/

Хочу предложить Вам очень быстрое и вкусное тесто для пиццы. С ним очень мало возни и быстрая пицца у Вас всегда будет на столе. Итак:

Нам потребуется:

50 мл молока

 

2 ст. л. сметаны или майонеза

6 ст. л. растопленного сливочного масла

0,5 ч. л. соли

0,5 ч. л. соды

2,5 ст. муки

Все ингредиенты смешиваются, получается густое тесто. Расскатайте , перенесите на противень и сделайте свою любимую начинку. У каждого разные печки, так что смотрите готовность сами. Её будет видно.

Пицца

 В сковороде нагреть немного растительного масла. выложить нарезанную колбасу, немного протомить, добавить репчатый лук и жарить до прозрачности лука.

 Положить пару ложек томатной пасты, добавить специи, болгарский перец (хороши были бы маринованные огурчики, грибочки, оливки...),  хорошенько размешать. Готова начинка.

 Для заливки натрем сыр, добавим яйца, майонез и раздавим в это великолепие пару зубчиков чеснока.

 Тесто раскатать, выложить на противень.

 На тесто начинку, на начинку помидоры,

 на помидоры заливку. В духовку.

 Совершенно без претензий на "итальянский" вариант предлагаю угоститься вот таким пирогом-пиццей!