Цитата сообщения Web-restoran_Jamie
Рецепты мясных блюд
Джейми и Джимми Ночной банкет в пятницу продолжают и готовят еще 4 шикарных блюда: рецепты мясных блюд и одно блюдо с рыбой!
Это
1. Говяжье филе
2. Кебаб из баранины
Кебаб (также: кебап) по-турецки «жареное или приготовленное на гриле мясо»
3. Pho - суп с говядиной
Phở gà - традиционный суп вьетнамской кухни.
Он подается в миске в дополнение к сильному прозрачному бульону (обычно из говяжьих костей) рисовой лапше и тонким кусочкам говядины.
Другие ингредиенты - кольца лука или лука-порея, кориандр, мята, чили, белый перец, рыбный соус и др.
Рецепты мясных блюд
1. Говяжье филе. С грибами и ветчиной.
Блестяще для обедов - это прекрасное блюдо, грибы идут рука об руку с чесноком, тимьяном и маслом... Завернутое в прошутто филе не только защищает его, но и одновременно улучшает его до совершенства.
2. Кебаб из баранины
С лепешакми и салатом и с сальсой - что может быть лучше!
Приготовьте ягненка, пока он не станет почти сожженным снаружи, но все еще красный внутри - это контраст, это красота. Фантастика!
3. Pho
Ингредиенты 6 порций
-
300 г имбиря
-
2 кг говяжьих костей
-
½ палочки корицы
-
6 гвоздик
-
6 звездочек бадьяна
-
кунжутное масло
-
2 веточки лимонной травы
-
4 столовые ложки соевого соуса
-
2 столовых ложки рыбного соуса
-
рисовая лапша 600 г, (толщиной 8 мм)
-
1 пучок свежей мяты, (30 г)
-
1 пучок свежего кориандра, (30 г)
-
4 пера зеленого лука
-
1 луковица
-
1-2 свежих красных чили
-
2 лайма
-
300 г проростков
-
стейк 600 г
-
арахисовое масло
-
соус чили
-
4 зубчика чеснока
-
1 сахара
-
2 столовые ложки белого винного уксуса
Серия сообщений "Супы":http://web-restoran.ru/
Часть 1 - Английский луковый суп готовит Джейми Оливер
Часть 2 - Итальянский суп с капустой и хлебом готовит Дж. Оливер
...
Часть 17 - Как поджарить семена тыквы
Часть 18 - Суп с пельменями
Часть 19 - Рецепты мясных блюд
Часть 20 - Итальянский хлебный суп
