Рецепт приготовления блинов в этот раз с тыквой и с рикоттой. Надо же разнообразить меню на Масленицу.

• - с тыквенным пюре 

• - с рикоттой.

• 175 г простой муки
• 3 ст.л. коричневого сахара
• 3/4 ч.л. молотой корицы
• 1/2 ч.л. молотого имбиря
• 1/2 ч.л. тертого мускатного ореха
• щепотка грунтовых гвоздики
• 2 ч.л. разрыхлителя 
• щедрые щепотки соли
• 160 г тыквенного пюре
• 230 мл цельного молока
• 2 ст.л. расплавленного масла
• 1 яйцо

• 150 мл сливок
• 75 мл греческого йогурта
• 2 столовые ложки сахарной пудры
• кленовый сироп

• 200 г сахарной пудры
• 75 г несоленого масла
• 30 мл греческого йогурта
• 90 мл цельного молока
• 1 ст.л. сиропа
• щепотка соли
• 3/4 ч.л. пищевой соды