Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Àðèíà_ßðèãà
Êàáà÷îê ôðè â äóõîâêå

Èíãðåäèåíòû äëÿ "Êàáà÷îê ôðè â äóõîâêå":
Ñîóñ
-
Ñìåòàíà(Ìîæíî èñïîëüçîâàòü ìàéîíåç) — 150 ã
-
×åñíîê— 2 çóá.
-
Çåëåíü(ß èñïîëüçîâàëà óêðîï, íî ìîæíî èñïîëüçîâàòü ëþáóþ, êàêàÿ âàì íðàâèòñÿ.) — 1/2 ïó÷.
Êàáà÷îê ôðè
Ðåöåïò "Êàáà÷îê ôðè â äóõîâêå":
 |
Âçÿòü êàáà÷îê è ïîðåçàòü ëîìòèêàìè. Ò. ê. ó ìåíÿ ìîëîäîé êàáà÷îê ñ òîíêîé êîæèöåé è ìÿãêèìè ñåìå÷êàìè, ÿ åãî íå ÷èñòèëà, à ñðàçó ïîðåçàëà. Äëèíà ëîìòèêîâ ïðèìåðíî 10 ñì, òîëùèíà 2-3 ñì. |
 |
Ê íàðåçàííîìó êàáà÷êó äîáàâèòü 2 ñòîëîâûå ëîæêè ìóêè è ïîñîëèòü ïî âêóñó. Õîðîøî ïåðåìåøàòü. |
 |
 îòäåëüíóþ òàðåëêó ðàçáèòü 2 ÿéöà, âçáèòü âèëêîé äî îäíîðîäíîñòè äîáàâèòü ñîëü è ïåðåö ïî âêóñó. |
 |
 åùå îäíó òàðåëêó íàñûïàòü ñóõàðè. Ó ìåíÿ áûëè äîìàøíèå ïåðåìîëîòûå ñóõàðè. Äîáàâèòü ê íèì ñìåñü ñóõèõ òðàâ è ïîñîëèòü ïî âêóñó. |
 |
Òåïåðü áåðåì ëîìòèê êàáà÷êà è îáìàêèâàåì â ÿè÷íóþ ñìåñü. |
 |
È îáâàëèâàåì â ñóõàðÿõ |
 |
Óêëàäûâàåì íà ïðîòèâåíü è òàê ïîâòîðÿåì ñî âñåìè ëîìòèêàìè êàáà÷êà. |
 |
Óáèðàåì â çàðàíåå ðàçîãðåòóþ äóõîâêó ïðèìåðíî íà 25 ìèíóò ïðè 200 ãðàäóñàõ. |
 |
Ïîêà ãîòîâèòüñÿ êàáà÷îê, äåëàåì ñîóñ: â ñìåòàíó äîáàâëÿåì çåëåíü è 2 çóá÷èêà ÷åñíîêà, ïîñîëèòü è ïîïåð÷èòü ïî âêóñó. |
 |
Âñå ãîòîâî! |
Èñòî÷íèê: http://www.povarenok.ru/recipes/show/142792/