ßáëî÷íûé ïèðîã ïî íåìåöêîìó ðåöåïòó |
![]() Èíãðåäèåíòû: Ìóêà 300 ã Ìàñëî ñëèâî÷íîå 300 ã Ëèìîí 1 øò. Êóðèíîå ÿéöî 3 øò. Ñàõàð 370 ã ßáëîêî 700 ã Êîðèöà 1 ÷. ë. Ìîëîêî 3 ñò. ë. Ñìåñü äëÿ ïóäèíãà âàíèëüíàÿ 150 ã Èçþì 40 ã Çàìåñèì òåñòî, ñìåøàâ ìóêó, ìàñëî, ñàõàð, ëèìîííóþ öåäðó è ÿéöà. Ïîñòàâèì â ïðîõëàäíîå ìåñòî íà ÷àñ. Òåñòî âûëîæèì â ôîðìó äëÿ âûïåêàíèÿ, ïðåäâàðèòåëüíî òîíêî ðàñêàòàâ äâå òðåòüèõ åãî ÷àñòè. Ïðîòêíåì òåñòî âèëêîé. ßáëîêè ïî÷èñòèì, íàðåæåì äîëüêàìè è ïðèïóñòèì íà ñêîâîðîäå . ßáëîêè ñìåøàåì ñ ñàõàðîì, êîðèöåé è ëèìîííûì ñîêîì è âûëîæèì íà òåñòî. Îòäåëüíî â åìêîñòè ñìåøàåì 2 ÿéöà, ìîëîêî, 1 ñò.ë. ñàõàðà, 1/2 ÷.ë. êîðèöû è ñìåñü äëÿ âàíèëüíîãî ïóäèíãà, äîâåäåì äî êèïåíèÿ è âûëüåì ïîâåðõ ÿáëîê. Îñòàâøóþñÿ ÷àñòü òåñòà ðàñêàòàåì, íàðåæåì òîíêèìè ïîëîñàìè. Óêðàñèì ïèðîã è îòïðàâèì åãî â äóõîâêó âûïåêàòüñÿ 50-60 ìèíóò ïðè òåìïåðàòóðå 200 ãðàäóñîâ.Äàäèì îñòûòü, ñâåðõó ïðèòðóñèì ñàõàðíîé ïóäðîé è ïîäàâàòü áóäåì ñî âçáèòûìè ñëèâêàìè èëè ìîðîæåíûì. ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() TATYSIY |
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