CËÎÉÊÈ ÑÎ ÑÂÅÊÎËÜÍÎÉ ÍÀ×ÈÍÊÎÉ È ÑÅËÜÄÜÞ |
Ñëîéêè ñ íåîáû÷íîé ìÿãêîé íà÷èíêîé, ðàçìåðîì îíè ïîëó÷àþòñÿ íà îäèí óêóñ, òî åñòü ïî÷òè ïîëíîñòüþ ïîìåùàþòñÿ â ðîò. Ýòî êàê âàðèàíò äëÿ ôóðøåòà, ïðè æåëàíèè ìîæíî ñäåëàòü ñëîéêè áóëüøåãî ðàçìåðà.
Ñëîéêè ìîæíî íà÷èíèòü ðàçëè÷íûìè íà÷èíêàìè, íàïðèìåð, ïå÷åíî÷íûì ïàøòåòîì, òâîðîæíîé ìàññîé, à ìîæíî è ñëàäêèì çàâàðíûì êðåìîì.

Èíãðåäèåíòû:
500 ã ñëîåíîãî òåñòà (áåçäðîææåâîãî)
300 ã âàðåíîé ñâåêëû
2-3 ñò.ë. ñìåòàíû (èëè ìàéîíåçà)
íåñêîëüêî êóñî÷êîâ ôèëå ñåëåäêè
ñîëü
Ïðèãîòîâëåíèå:
Òåñòî ðàçìîðîçèòü, ðàñêàòûâàòü íå íóæíî.
Ïîðåçàòü íà ïðÿìîóãîëüíèêè 6õ4 ñì.
Ñäåëàòü íîæîì íåãëóáîêèå íàäðåçû ïî ïåðèìåòðó êàæäîãî êóñî÷êà, îòñòóïèâ îò êðàÿ.
Âûëîæèòü íà ïðîòèâåíü, çàñòåëåííûé ïåêàðñêîé áóìàãîé.Ïîñòàâèòü â ðàçîãðåòóþ äî 200 ãðàäóñîâ äóõîâêó. Âûïåêàòü 20-25 ìèíóò.
Ãîòîâûå ñëîéêè ïîëíîñòüþ îñòóäèòü.
Íîæîì óãëóáèòü íàäðåçû íà êàæäîé ñëîéêå è ñíÿòü “êðûøå÷êè” (îíè íå ïîíàäîáÿòñÿ).
Ñâåêëó íàòåðåòü íà ñàìîé ìåëêîé òåðêå.
Äîáàâèòü ñìåòàíó (ìàéîíåç), íåìíîãî ïîñîëèòü, ïåðåìåøàòü.
Àêêóðàòíî â êàæäóþ ñëîéêó âûëîæèòü ïî ÷àéíîé ëîæêå ñâåêîëüíîé ìàññû.
Ñâåðõó âûëîæèòü ïî ìàëåíüêîìó êóñî÷êó ñåëåäêè.
Ãîòîâî.
http://pinme.ru/pin/50d827b3be0470f1200000ed/
| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ/Çàêóñêè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |