Цитата сообщения Belenaya Настойка из черноплодной рябины.


Настойка из черноплодной рябины является также вкусным и целительным напитком, как настойка из рябины красной. Только настойка из черноплодной рябины имеет свойство понижать артериальное давление и приводить в норму общий тонус организма. Такой напиток желательно приготавливать в домашних условиях, чтобы наверняка знать, что употребляете.


Чтобы приготовить эту настойку, необходимы такие компоненты:


• Свежие ягоды черноплодной рябины (один килограмм)

• Сахар (полкилограмма)

• Водка, очищенный самогон (один литр)

• Гвоздика (три бутона)


Приготовление


Свежие, созрелые ягоды хорошо перебрать, промыть и высыпать в эмалированную кастрюлю. Деревянной ложкой хорошо размять, добавить гвоздику, сахар и перемешать. Затем всю эту «кашу» поместить в стеклянную трехлитровую банку, горлышко которой накрываем марлей. Оставляем на два дня в комнате.


Потом доливаем очищенный самогон (хорошую водку), закрываем капроновой крышкой и выносим в подвал на два месяца. Затем переливаем и фильтруем жидкость в бутылки, которые потом укупориваем и снова выносим для хранения в подвал. Все, настойка из черноплодной рябины готова. Можно угощать гостей и друзей, вместе наслаждаясь вкусным, ароматным напитком.

ИСТОЧНИК . ТАКЖЕ ЗДЕСЬ ЕСТЬ НАСТОЙКИ И ИЗ ДРУГИХ ЯГОД.