Только проверенные рецепты, только свои фотографии;)
Фаршированные кабачки |
Нам понадобятся: куриное филе, кабачки, рис, морковь, корень сельдерея, лук, зелень. Для белого соуса: сливки, мука, бульон
Метки: кабачек рис курица фоторецепт |
Баклажаны маринованные с мятой |
...специально для любителей не стандартных кулинарных решений
Нам понадобится:3 баклажана, 8 ст.л. оливкового масла, цедра и сок 1 лимона, 1 ч.л. сахара, 1 ст.л. каперсов, 3 филе консервированных анчоусов (или кильки пряного посола), 1/2 пучка петрушки, 3-4 веточки мяты, соль, перец.
Метки: баклажаны мята фоторецепт китайская кухня |
Яйца "Фаберже" :) |
Нам понадобятся: яйца, ветчина, перец, помидор, консервированная кукуруза, зелень, желатин, бульон
Метки: яйца фаберже заливные яйца фоторецепт |
Креветки в кисло-сладком соусе |
Нам понадобятся: креветки, 1 кальмар, крахмал, яйцо, имбирь, чеснок, лук, огурец, перец, морковь, уксус, масло, сахар, белый перец
Метки: креветки кальмары кисло-сладкий соус китайская кухня фоторецепт |
Рыба в кисло-сладком соусе |
Нам понадобятся: филе рыбы, морковь, огурец, перец, ананас, лук, чеснок, имбирь, соль, белый перец, крахмал, сухое вино, яйцо.
Метки: рыба кисло - сладкий соус китайская кухня фоторецепт |
Клубничная сальса и сыр фри |
Нам понадобятся: для клубничной сальсы — 500гр клубники,3-4 кольца ананаса, мята,1 перчик (не чили, в данном случае 1/3 того что на фотографии, 1 луковица ( лук должен быть сладким, в данном варианте -крымский лук), 1/4 ч. ложки соли, 2 ст. ложки оливкового масла, 2 ст. ложки лимонного сока,2 ст. ложки винного уксуса ( в данном варианте виноградный уксус); для сыра фри — сулугуни, яйцо, панировочные сухари
Метки: сальса клубника сулугуни фоторецепт сыр фри |
Закусочные профитроли |
Нам понадобится: для эклеров - 1 стакан муки, 4 яйца ( 3 целых+1 желток), 1 стакан воды, 120 гр. сливочного масла, соль.
Метки: семга креветки фоторецепт закусочные профитроли |
Эклеры " Лебеди" |
Нам понадобится: для эклеров - 1 стакан муки, 4 яйца ( 3 целых+1 желток), 1 стакан воды, 120 гр. сливочного масла, соль; для заварного крема - 3 стакана молока, 4 яйца, 1,5 стакана сахара, 3 столовые ложки муки, 100 грамм сливочного масла,ванильный сахар
Метки: эклеры лебеди фоторецепт заварной крем |
Профитроли "День и Ночь" |
Нам понадобится: для эклеров - 1 стакан муки, 4 яйца ( 3 целых+1 желток), 1 стакан воды, 120 гр. сливочного масла, соль; для заварного крема - 3 стакана молока, 4 яйца, 1,5 стакана сахара, 3 столовые ложки муки, 100 грамм сливочного масла,ванильный сахар
Метки: заварной крем профитроли фоторецепт |
Окрошка |
Сложно наверное найти два одинаковых рецепта этого блюда. В каждом доме она своя. Кто-то добавляет горчицу, кто-то редьку, кто-то заправляет кефиром, ТАНом и т д
В нашем доме она такая. И для ее приготовления нам понадобится: картошка, яйца, "Докторская" колбаска", огурец, укроп, зеленый лук, майонез, квас.
Метки: окрошка квас ледяная тарелка фоторецепт |
