Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
Четверг, 24 Ноября 2022 г. 08:45
+ в цитатник
Для тех, кому надоело другое мясо — подойдут рецепты сочных котлет из фарша рыбьего мяса. Из нее тоже получаются вкусные котлеты. В рыбе ведь очень много полезных веществ, особенно фосфора. Готовить можно из любой рыбы. Мы приготовим из минтая.
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/kats71/post448128849/"> Очень вкусные грибные котлеты</a><br/>
Для приготовления понадобится:
· 1 кг любых грибов
· 2 головки репчатого лука
· 4 яйца
· 4 ст лож панировочных сухарей
· 4 ст. лож подсолнечного масла
· чёрный молотый перец
· соль по вкусу
Приступаем к приготовлению:[more]
Помойте свежие грибы, очистите, мелко их нарежьте и отварите в подсоленной воде, затем откиньте их на дуршлаг. Добавьте к грибам сырые яйца, измельчённый репчатый лук, 2 столовые ложки панировочных сухарей, чёрный молотый перец, соль и всё хорошо перемешайте.
Из подготовленного грибного фарша сделайте котлеты, обваляйте их в панировочных сухарях и жарьте на раз... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/kats71/post448128849/">Читать далее...</a>
Вторник, 22 Января 2019 г. 09:56
+ в цитатник
Для приготовления понадобится:
· 1 кг любых грибов
· 2 головки репчатого лука
· 4 яйца
· 4 ст лож панировочных сухарей
· 4 ст. лож подсолнечного масла
· чёрный молотый перец
· соль по вкусу
Приступаем к приготовлению:
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/kats71/post447207915/">Котлеты птичье молоко </a><br/>
Состав:
- фарш (у меня свинина+говядина, но подойдет и куриный): 500 г.
- лук репчатый: 1 шт.
- белый хлеб, замоченный в молоке
- соль, перец
Для начинки:
- сыр твердый: 100 г.
- яйца вареные: 2 шт.
- сливочное масло: 100 г.
Для кляра:
- яйца: 2 шт.
- майонез: 100 г.
- сода (на кончике ножа)
- мука: 0,5 стакана или чуть больше (тесто должно быть как на оладьи)
Приготовление:
[more]
1. В фарш добавить измельченный лук и хлеб, замоченный в молоке. Посолить, поперчить и хорошо вымешать.
2. Для начинки натереть на терке яйца и сыр.
3. Приготовить кляр: в... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/kats71/post447207915/">Читать далее...</a>
Пятница, 04 Января 2019 г. 09:38
+ в цитатник
Состав:
- фарш (у меня свинина+говядина, но подойдет и куриный): 500 г.
- лук репчатый: 1 шт.
- белый хлеб, замоченный в молоке
- соль, перец
Для начинки:
- сыр твердый: 100 г.
- яйца вареные: 2 шт.
- сливочное масло: 100 г.
Для кляра:
- яйца: 2 шт.
- майонез: 100 г.
- сода (на кончике ножа)
- мука: 0,5 стакана или чуть больше (тесто должно быть как на оладьи)
Приготовление:
Читать далее...
1
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/kats71/post444012838/">Котлеты в соусе из плавленного сыра.</a><br/>
Состав:
-500 г фарша
-1 лук
-1 яйцо
-черствый батон
-сыр плавленный с грибами
-итальянские травы
-зубок чеснока
-укроп
-1 ст ложка муки.
Способ приготовления[more]
1. Мясо перекрутить с луком на мясорубку. Смешать с яйцом и размоченной булочкой. Добавить итальянские травы, соль, перец.
2. Мокрыми руками сформировать котлетки, обвалять в муке и обжарить с двух сторон.
3. Измельчить укроп и зубчик чеснока. Смешать с плавленым сыром (у меня сыр с грибами).
4. Выложить сыр в сковородку с котлетами, добавить воды. Тушить до готовности на плите или в духовке.
5. В конце загустить... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/kats71/post444012838/">Читать далее...</a>
Вторник, 13 Ноября 2018 г. 17:47
+ в цитатник
Состав:
-500 г фарша
-1 лук
-1 яйцо
-черствый батон
-сыр плавленный с грибами
-итальянские травы
-зубок чеснока
-укроп
-1 ст ложка муки.
Способ приготовления
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/kats71/post443449274/">Очeнь вкусныe кoтлeты из минтая </a><br/>
Кoтлeты пoлучаются изумитeльными, хoтя рыба для них испoльзуeтся самая дeшeвая.[more] Хитрoсти в пригoтoвлeнии вoт такиe: 1) с минтая в oбязатeльнoм пoрядкe снимаeтся кoжица, пoтoму чтo oна жeсткoвата и спoсoбна испoртить кoнсистeнцию кoтлeт; 2) в фарш дoбавляeтся нe тoлькo сырoй лук, нo и пeрeжарeнный с мoркoвкoй – благoдаря этoму кoтлeты из минтая приoбрeтают нe тoлькo oтличный вкус, нo и симпатичный цвeт; 3) главная хитрoсть – испoльзoваниe oднoгo «вoлшeбнoгo» ингрeдиeнта, спoсoбнoгo прeвратить дажe самую сухую рыбу в рoскoшныe кoтлeты. Ингрeдиeнт этoт – сал... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/kats71/post443449274/">Читать далее...</a>
Суббота, 03 Ноября 2018 г. 21:16
+ в цитатник
Кoтлeты пoлучаются изумитeльными, хoтя рыба для них испoльзуeтся самая дeшeвая.
Читать далее...