Ингредиенты:

- 500 г филе рыбы (судак, палтус, пангасиус и т.д.)

- 1 кг картофеля

- 1 помидор

- 100 г сыра

- майонез

- соль, перец

Приготовление:

1. Рыбу нарезать небольшими кусочками

2. Посолить, поперчить, оставить на 15-20 минут

3. Картофель нарезать кружочками

4. Выложить в форму. Посолить и поперчить.

5. Выложить вторым слоем нашу рыбку.

6. Третьим слоем идут нарезанные кружочками помидоры.

7. Четвертый слой - картофель. Немного солим.

8. Далее смазываем майонезом.

9. Натираем на мелкой терке сыр. Выкладываем последним слоем.

10. Отправляем в духовку на 30-40 минут. Наше блюдо готово.

Знакомьтесь с великолепной подборкой  рецептов часто используемого  теста. Узнайте все секреты и советы по его приготовлению и выпекайте самую лучшую домашнюю выпечку. 

Гаврина. 100 кроссвордов по любимым сказкам.

Уважаемые родители и педагоги! Ваши дети любят разгадывать кроссворды? Если да, то их заинтересует эта книжка. Дети смогут лучше узнать содержание сказки, вспомнить сюжет и сказочных героев, а также расширить кругозор, увеличить словарный запас, научатся размышлять и быть внимательными.

Мясо получается мягким, нежным, сочным, просто пальчики оближешь))) Все предельно просто.

Ингредиенты:

-сок одного апельсина + несколько тонких кружочков

-мед 1 ст л

-карри 1 ч л без горки

-соль по вкусу (~1,5 ч л)

-перец красный молотый 1/2 ч л

-масло подсолнечное 2 ст л

-И куриное мясо (любые части по вкусу) 700-800 г

Приготовление:

Все смешать для маринада.

Мясо порезать на кусочки и перемешать с маринадом.

Оставить на 2 часа. Затем выложить в форму и запечь 30 - 40 мин при 220*.

Подавать с любым гарниром.

Ингредиенты

Для теста на кефире:

– 250 г муки

– кефир – 0,75-1 стакан (до получения нужной консистенции теста)

– сода пищевая – 1/2 чайн.ложки

– соль – на кончике ножа

Для фарша:

– 500 г куриного мяса

– 1 луковица,

– соль и черный перец по вкусу

– 1 пачка соломки соленой

– растительное масло для жарки

Приготовление

Из кефира, соды, соли и муки замесить тесто.

Тесто должно получиться мягким и не прилипать к рукам.

Далее отставить тесто в сторону и заняться приготовлением фарша.

На 100 г - 112 ккал.




- Свинина 500 г;
- Грибы маринованные 300 г;
- Чеснок 20 гр.,белка 1,3 г;
- Сыр сливочный 100 г;



Берем мясо, нарезаем и отбиваем его. На каждую получившуюся отбивную кладем по кусочку сыра, на сыр - нарезанные грибы и чеснок. Собираем края отбивных и мешочек, скалываем зубочистками. Каждый мешочек кладем в фольгу, свернутую в виде пиалы, солим, перчим и перекладываем в форму, накрываем фольгой. Ставим в духовку на 15 минут. Далее снимаем фольгу и даем подрумяниться около 10-15 минут.

Получается очень вкусно! Приятного аппетита :)

Sonya_kot

- 1.5 стакана муки;
- 1,5 стакана сахара;
- 5 яиц;
- 2 апельсина;
- сахарная пудра;



Взбиваем яйца с сахаром с помощью миксера, далее засыпаем муку и хорошенько перемешиваем.
Смазываем форму для запекания сливочным маслом, вливаем 1/3 теста. Очищаем апельсины от кожуры, дольки очищаем и разрезаем на 2 части. Половину очищенных апельчинов выкладываем на тесто, заливаем еще 1/3 теста, сверху выкладываем оставшиеся апельсины и заливаем остатком теста.

Если вы в ближайшем будущем планируете сделать в своем доме ремонт и хотите сделать его своими руками, то просто не сомневаюсь, что данный мастер-класс от мастера Vasil Dziashkouski hand made вам очень даже пригодится) Посмотрите, какую конструкцию в зале соорудил автор из гипсокартона. Шикарная идея

Вы любите выпечку из слоёного теста? Тогда не надо будет больше Вам покупать слоёное тесто. Его можно приготовить очень быстрым способом и выпекать самую любимую выпечку. А, как? Знакомьтесь с рецептом. Он очень простой, а выпечка получается из него на славу!

- мука 500-550 г;
- сахар 200 г;
- яйцо куриное 2 шт;
- мед 100 г;
- сливочное масло 100 г;
- сода 2 ч.л;
- вареная сгущенка 400 г;
- сливочное масло 200 г;



Для начала взбиваем яйца с сахаром. Смешиваем сливочное масло с медом, растапливаем.
Добавляем соду и варим до насыщенного карамельного цвета. Снимаем с огня, мешаем еще минуту, вводим яичную массу. Добавляем муку.
Месим тесто. Далее разделяем тесто на 6 частей. Из каждой части формируем круг. Раскатываем.
Выпекаем при 170 градусах 3 минуты.
Обрезаем круги по тарелке. Выпекаем все 6 коржей. Накрываем полотенцем, пока готовится крем.
Смешиваем вареную сгущенку с маслом (200 г). Взбиваем до однородной массы.
Обрезки измельчаем в блендере в крошку. Смазываем корж кремом. Посыпаем крошкой. Повторяем со всеми коржами.

Приятного аппетита :)
Sonya_kot

Пироги должны быть не только вкусные, но и красивые. Сделать пирог красивым - это целое искусство, секреты которого Вы и найдете в этом посту.

К каждому мясному угощению нужен «свой» подход. Но есть и одно общее правило - мясо нужно выкладывать на раскаленную сковороду, смазанную маслом, или в разогретую духовку. Какие еще существуют хитрости приготовления?

1. Свиные отбивные.

Если мясо для отбивные долгое время пролежало в морозилке- разморозьте, залейте холодной соленой водой (3 столовые ложки соли на 1 л воды). Поставьте в холодильник. Через 2 часа промойте водой, обсушите и жарьте.