-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в kachalka

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.12.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 588





Александрийское тесто для куличей и не только

Вторник, 28 Января 2014 г. 06:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Александрийское тесто для куличей и не только.

Любите сдобу? Это александрийское тесто для куличей и не только, как раз хороший вариант для сдобной выпечки.  Вы сможете по этому рецепту, не дожидаясь Пасхи напечь вкусной выпечки. Выпечка получается очень нежной, мягкой и ароматной. Но а к Пасхе, если у Вас такого рецепта нет, рекомендую этот рецепт взять в свои закладки. Куличи у Вас выйдут на славу. Если Вам покажется большое количество ингредиентов, то Вы можете его поделить на 2, 3 или даже 4. Вкусно!


тесто (295x189, 117Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  выпечка
печенье,торты, рулеты,пряники,хворост,пироги,пирожки

Метки:  

Ватрушки с луково - сырной начинкой.

Вторник, 28 Января 2014 г. 06:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ватрушки с луково - сырной начинкой.

Ещё один хороший рецепт выпечки. Можно сказать получаются мини пиццы или ватрушки. Начинкой послужит лук с сыром . Тесто дрожжевое. В приготовлении не сложно. Знакомьтесь с рецептом.


булочки4 (550x489, 558Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка
печенье,торты, рулеты,пряники,хворост,пироги,пирожки

Метки:  

Любимый торт "сникерс"

Вторник, 28 Января 2014 г. 06:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимый торт "сникерс".

У меня этот "сникерс" все  просто обожают. Возможно этот рецепт у многих и есть, так как часто встречается в интернете, но мне он сейчас попался на глаза и я решила его  ещё раз опубликовать. Кто его ещё не готовил, попробуйте! Вам он тоже обязательно понравится.


7 (472x315, 381Kb)

Читать далее...
Рубрики:  торт

Бисквит, который не испортишь

Вторник, 28 Января 2014 г. 06:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквит, который не испортишь.

Да, вот такой бисквит, Вы ни чем не сможете испортить, так как он получается всегда. Попробуйте. Впереди много праздников, а из такой бисквитной основы, можно приготовить множество вкусных тортов.


X6mIjd1zPbo (604x370, 130Kb)

 

 

Читать далее

 

 


Полезные советы

Если Вы заинтересованы в покупке производственного, торгового или же сервисного оборудования, то  Вы его можете подобрать в Китае с очень выгодными предложениями. оборудование из китая представлено в широком ассортименте. Если Вас заинтересует какое то оборудование, то заказ на него  Вы можете оформить, отправив запрос или в одном из офисов компании "Фиалан".  Всё оборудование представлено  по ценам от производителей без посредников и наценок.


logo (173x53, 5Kb)

Рубрики:  торт

Без заголовка

Вторник, 28 Января 2014 г. 06:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гарнир из кальмаров.

Очень интересный рецепт. Любители кальмаров должны его оценить. Получается очень вкусно. Такой гарнир из кальмаров хорошо идёт к картофельному пюре и салату. Попробуйте.


кальмары (383x270, 228Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кальмары

Рыбный пирог с овощами из слоёного теста

Вторник, 28 Января 2014 г. 06:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбный пирог с овощами из слоёного теста.

Предлагаю Вашему вниманию рыбный пирог с овощами, да ещё и с сыром. Очень вкусный. В приготовлении не сложный. Тесто идёт готовое - слоёное. Попробуйте, должен понравится всему семейству. Знакомьтесь с рецептом.


12917 (600x450, 147Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка
печенье,торты, рулеты,пряники,хворост,пироги,пирожки

Метки:  

Рыбка в молоке

Вторник, 28 Января 2014 г. 06:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбка в молоке.

Хотите получить нежнейшую и сочнейшую рыбку, тогда приготовьте её в молоке. Рецепт такой простой, даже не подумаешь, что может получится так вкусно. Если кто то не знаком с ним, то знакомьтесь и включайте её в своё меню. Это не только полезно, но и очень вкусно.


Рыбка в молочке

Читать далее...
Рубрики:  горячее на второе

Метки:  

Булочки с начинкой

Вторник, 28 Января 2014 г. 06:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки с начинкой.

По этому рецепту получаются очень вкусные булочки. Начинка может быть любая, хоть с шоколадом, с корицей и сахаром, джемом или же просто посыпать сахарной пудрой. Красивая форма и отличный вкус. Вам обязательно такие булочки с начинкой понравятся.


булочки (463x335, 282Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка
печенье,торты, рулеты,пряники,хворост,пироги,пирожки

Метки:  

Пирожки мягенькие

Вторник, 28 Января 2014 г. 06:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки мягенькие
 

мягкие дрожжевые пирожки
Выкладываю рецептик пирожков, тесто замечательное - мягкое, нежное, воздушное. Просто очень вкусное. Это тесто подходит к любой начинке.
мягкие дрожжевые пирожки
Рецепт

Серия сообщений "тесто":
Часть 1 - Дрожжевое тесто для мелкоштучных изделий
Часть 2 - Тесто на пиве: 2 потрясающих рецепта приготовления!
...
Часть 6 - Тесто подходящее для любой выпечки
Часть 7 - Тесто, с которым всегда приятно работать
Часть 8 - Пирожки мягенькие
Часть 9 - Выпечка из теста "как пух"
Часть 10 - Тесто-эксресс для вкусной выпечки

Рубрики:  выпечка
печенье,торты, рулеты,пряники,хворост,пироги,пирожки
пироги,беляши,чебуреки

Метки:  

Тесто, с которым всегда приятно работать

Вторник, 28 Января 2014 г. 02:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто, с которым всегда приятно работать.

Рецепт этого теста очень хороший . С него можно делать что угодно: пирожки сладкие и не сладкие, пироги, батоны, сосиски в тесте, булочки, плюшки и т.д. Начинки тоже могут быть самые разнообразные.

 


вкусная выпечка

Читать далее...

Серия сообщений "тесто":
Часть 1 - Дрожжевое тесто для мелкоштучных изделий
Часть 2 - Тесто на пиве: 2 потрясающих рецепта приготовления!
...
Часть 5 - Идеальное тесто для пиццы
Часть 6 - Тесто подходящее для любой выпечки
Часть 7 - Тесто, с которым всегда приятно работать
Часть 8 - Пирожки мягенькие
Часть 9 - Выпечка из теста "как пух"
Часть 10 - Тесто-эксресс для вкусной выпечки


Пирог с форелью к праздничному столу

Вторник, 28 Января 2014 г. 02:21 + в цитатник
Это цитата сообщения С_Светлана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с форелью к праздничному столу

 


Надежда Николаевна Омельченко

Приглашаю на вкусняшку к празднику!

ПИРОГ С ФОРЕЛЬЮ
2834750-ffc499dfc4ed45bf.jpg
• 500 г муки + около 50 г на подсыпку
Для теста:
• 100 мл молока (предварительно нагретого до 30 гр. С)
• 10 г свежих (живых) дрожжей
• 1 яйцо
• 2 ст.л. сахара
• 1 ч.л. соли
• 70 г размягченного сливочного масла
• 370 г муки
Для начинки:
• 600 г свежего филе форели
• 120 г сыра моцарелла
• 1 небольшой красный перец
• 1 средний помидор
• петрушка, соль, перец - по вкусу
2834745-fc40ef45a5299cae.jpg
Развести дрожжи в молоке, добавить сахар, соль, масло, яйцо, муку и замесить тесто.
Накрыть и поместить в холодильник минимум на 3 часа.
Подошедшее тесто (объём увеличивается в 2 раза) достать тесто из холодильника и дать ему постоять около часа при комнатной температуре.
 
Через час раскатать тесто в круг толщиной 0,6 см. Отступив от края 3,5 см, по кругу выложить полоски форели, нарезанные в 2,5 см толщиной, накрыть тестом с краев и хорошо залепить шов.
2834747-fec5ca205850862e.jpg
Получается вот такой валик.
2834748-069d1ab0fce9caef.jpg
Нарезать валик кусочками по 4 см шириной и повернуть каждый кусочек на 90 градусов рыбой вверх.
2834749-a97f4157fb175f23.jpg
 
 
Оставшуюся рыбу нарезать кусочками и поместить в середину пирога.
Сверху рыбы выложить нарезанные кружочками томаты и перец, посолить, поперчить и накрыть всё кусочками моцареллы.
Оставить в теплом месте для расстойки минут на 30.

 

 
  2834744-b285eea05745850f.jpg
Выпекать в прогретой до 180 гр. С духовке 30 минут до золотистой
корочки.
Через 20 минут после начала запекания смазать тесто желтком.
2834746-1353ab6af5da4074.jpg
 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
 

 

Рубрики:  выпечка
печенье,торты, рулеты,пряники,хворост,пироги,пирожки

Без заголовка

Понедельник, 27 Января 2014 г. 02:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как открыть магазин автозапчастей?

автобизнес

Сейчас существует множество способов того, как сохранить и приумножить свой капитал. Открытие собственного магазина – отличный способ заработать для тех людей, которых не привлекает пассивный заработок. А учитывая то, что автомобили стали неотъемлемой частью жизни современного общества, особенно актуальной становится торговля автомобильными запчастями. Преимуществ такой специализации масса – ведь автомобильные запчасти не имеют срока годности и пользуются стабильным спросом, причем не только новые, но и  запчасти б.у saab.

Однако для того чтобы правильно организовать свой бизнес, необходимо провести ряд обязательных мероприятий и учесть множество нюансов. Рассмотрим основные этапы открытия магазина автозапчастей.

Подготовительный этап

Прежде чем предпринимать какие-то действия, необходимо изучить все особенности рынка автозапчастей. Очень важно чтобы владелец будущего магазина сам хорошо разбирался в технике и устройстве автомобиля, а еще лучше – в самих запчастях. Очень большим риском считается привлечение специалистов извне, особенно если речь идет о первом этапе.

Мониторинг рынка

Следует изучить уровень конкуренции на рынке, специфику деятельности своих конкурентов и их товарный ассортимент, чтобы определить их сильные и слабые стороны. Детальный анализ может показать, чего именно не хватает потребителю в уже имеющемся у конкурентов ассортименте. А это, в свою очередь, поможет занять прочные позиции на рынке и получить конкурентные преимущества. Также на данном этапе следует определить стратегию и главную специализацию точки продаж. В ассортимент обязательно должны быть включены все ходовые запчасти.

Регистрация

Следует тщательно подготовить все необходимые документы, которые необходимы для открытия магазина, пройти регистрацию индивидуального предпринимателя. Не помешает и открыть банковские счета для того, чтобы вести безналичный расчет.

Товарный ассортимент

Для того чтобы вести успешную деятельность в данной сфере, необходимо стремиться к тому, чтобы сделать товарный ассортимент как можно более широким. Это даст возможность привлечь максимальное число клиентов, которые будут покупать автозапчасти не только на легковые машины, но и на грузовые, вне зависимости от того, является ли автомобиль отечественным или нужны  автозапчасти сааб.

Магазин, специализирующийся на продаже запчастей для автомобиля, станет отличным способом вложения средств. Продуманная товарная и клиентская политика обеспечит прибыльную деятельность и предоставит возможность расширять свою специализацию.


SAAB

Рубрики:  бизнес,работа

Тесто подходящее для любой выпечки

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 14:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто подходящее для любой выпечки.

И это так. Это тесто подходит,абсолютно,для любой выпечки. Вы можете из него печь и сладкие и несладкие пироги и пирожки, пиццу, да всё что угодно. Рецепт очень простой, но хороший. Попробуйте, возможно оно станет у Вас любимым.


Тесто подходящее для любой выпечки

Читать далее...

Серия сообщений "тесто":
Часть 1 - Дрожжевое тесто для мелкоштучных изделий
Часть 2 - Тесто на пиве: 2 потрясающих рецепта приготовления!
...
Часть 4 - Универсальное заварное тесто
Часть 5 - Идеальное тесто для пиццы
Часть 6 - Тесто подходящее для любой выпечки
Часть 7 - Тесто, с которым всегда приятно работать
Часть 8 - Пирожки мягенькие
Часть 9 - Выпечка из теста "как пух"
Часть 10 - Тесто-эксресс для вкусной выпечки


Торт Татьянин день

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Татьянин день

Продукты

Бисквит:

450 гр. сливочного масла

220 гр. маргарина, можно заменить кукурузным маслом

2 чашки сахара (чашка у Ларисы - 240 мл)

7 яиц (отделить желтки от белков)

3 чашки муки

1,5 чашки обезжиренного кефира

1,5 ч. л. соды

0,5 ч. л. пекарского порошка (разрыхлителя)

1,5 ч. л. натур. экстракта ванили (я добавляла сахар с натуральной ванилью)

1 ч. л. соли

1,5 -2 чашки кокосовой стружки

2/3 чашки мелко рубленных грецких орехов

1 чашка мелко рубленных ананасов из банки(отжатых)

__________

Для крема:

белый шоколад 225 грамм

сливочный сыр 340 грамм

сливочное масло 170 грамм

сок лимона

___________

Для украшения

свежий ананас

карамбола

клубника

мята

белковый крем

шоколадный ганаш

 

Начнем с украшения.Половину ананаса надо тонко нарезать, выложила на силиконовую форму и отправила в духовку на самой низкой температуре, на какой вообще может работать духовка.

Читать далее...
Рубрики:  торт

Чебуреки те, что надо.

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 13:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки те, что надо.

Не знаю, готовили Вы по этому рецепту чебуреки или нет, но рецепт мне очень понравился и я решила поделиться находкой. Замес теста очень интересный. Всё делается вилкой без помощи рук. Вам понравится, даже посуду не надо будет мыть, она будет чистой. Ну, а чебуреки получаются очень вкусными, хрустящими, очень пузырчатыми и сочными внутри. Стоит попробовать. Знакомьтесь с рецептом.


чебуреки

 

 

Читать далее

 


Интересные заметки

Вам что нибудь говорит о себе  арматура композитная стеклопластиковая ?  А это,  можно сказать, уже популярный материал в строительстве. Она используется при строительстве мостов и эстакад, при укладке дорожного полотна, в производстве стеновых панелей для жилых, офисных и складских зданий. Для тех кто может правильно считать расходы в строительных работах, следует обратить внимание на этот материал.  Стеклопластиковая арматура не только выгодна по цене, но и снижает сопутствующие расходы. 


стеклопластиковая арматура

Рубрики:  пироги,беляши,чебуреки

Без заголовка

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 04:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка рецептов гренок.

Сколько же существует рецептов гренок? Их разнообразие такое, из которого, абсолютно, каждый может выбрать по своему вкусу.  Гренки чаще всего употребляют на завтрак, так что более быстрого и вкусного блюда, наверное утром не приготовишь. Их можно разделить на два основных вида: солёные и сладкие. Солёные гренки, Вы знаете их  это - гренки-сухарики, их  можно приготовить из любого вида хлеба. Чаще всего они идут  в качестве  легких закусок и для добавления в супы и бульоны. Есть самые простые, такие как гренки с сыром, а есть и посложнее, которые включают в себя уже больше интересных ингредиентов для приготовления. Вот посмотрите на эти рецепты. Кто то с ними знаком, а для кого то они будут новенькими и Вы обязательно найдёте для себя интересный рецепт.


гренки

Читать далее...
Рубрики:  гренки,сухарики

Идеальное тесто для пиццы

Суббота, 25 Января 2014 г. 10:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Amfidalla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеальное тесто для пиццы

3472645_43rbEZx1zoI (604x453, 108Kb)
Ингредиенты:

- Мука пшеничная просеянная — 2 стакана
- Быстродействующие сухие дрожжи — 2-3 ч. л.
- Молоко коровье (теплое (не горячее!)) — 0,5 стакана

Читать далее...

Серия сообщений "тесто":
Часть 1 - Дрожжевое тесто для мелкоштучных изделий
Часть 2 - Тесто на пиве: 2 потрясающих рецепта приготовления!
Часть 3 - Кухонные секреты для теста от шеф-повара
Часть 4 - Универсальное заварное тесто
Часть 5 - Идеальное тесто для пиццы
Часть 6 - Тесто подходящее для любой выпечки
Часть 7 - Тесто, с которым всегда приятно работать
Часть 8 - Пирожки мягенькие
Часть 9 - Выпечка из теста "как пух"
Часть 10 - Тесто-эксресс для вкусной выпечки

Рубрики:  пицца

Метки:  

Картофель эскалоп

Суббота, 25 Января 2014 г. 10:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Amfidalla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель эскалоп

3472645_tqk4gu0gEV4 (600x350, 45Kb)
Ингредиенты:
6 средних картофелин
4 столовых ложки несоленого сливочного масла
3 столовых ложки умки
2,5 стакана молока
200 г тертого сыра
соль и перец

Читать далее...
Рубрики:  горячее на второе

Метки:  

Без заголовка

Суббота, 25 Января 2014 г. 10:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

рулет из свиной шкурки - очень и очень оригинальный и в какой-то степени нетрадиционный рецепт

В нашей семье очень любят сало, но согласитесь ведь и оно надоедает, и мы нашли рецепт просто во всех отношениях идеальный. Прост в приготовлении, дешево до неприличия, а главное очень вкусно!

Вся родня и многочисленные друзья в восторге. И я решила, что мне пора рецептом этим со всеми поделиться.
rulet-iz-svinoj-shkurki копия (700x475, 240Kb)

d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Пробуйте, вкусно...
Рубрики:  холодные закуски

торт "Признание" - это сказка, а не торт

Суббота, 25 Января 2014 г. 09:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

торт "Признание" - это сказка, а не торт.

Как рассказать о своих чувствах любимому человеку? Оригинальным тортом. Торт - признание в любви, торт - соблазн, торт - дразнящий флирт, торт - просьба простить... Творожное суфле нежное, с приятным карамельным ароматом. А слой яблок очень освежает вкус торта.
Торт готовится довольно быстро. Сложностей, кроме карамелизации сахара, никаких нет.

645-1 копия (690x467, 216Kb)

Количество желатина в суфле нужно подбирать на свой вкус. При использовании 20г желатина суфле получается монолитным и твёрдым. Если нужно, чтобы суфле было мягким, желатина нужно взять меньше.

3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Чудо - торт, который станет "королем" вашего стола
Рубрики:  торт

Метки:  

Поиск сообщений в kachalka
Страницы: 29 ... 19 18 [17] 16 15 ..
.. 1 Календарь