Праздничные пасхальные рецепты. |
Метки: рецепт |
5 РЕЦЕПТОВ ВКУСНОЙ РЫБКИ. |
|
Метки: рыба рецепт |
Квашенные чесночные головки |
Квашенные чесночные головки
Продукты, необходимые для приготовления квашенных головок чеснока:
Чеснок - 1 кг.,
+ вода - 600 мл.,
+ уксус 6 % - 30 мл.,
+ соль - 30 гр.
Рецепт приготовления квашенных головок чеснока:
Свежие здоровые головки чеснока очистить, помыть, выдержать 6 - 8 часов в питьевой воде. Далее головки чеснока промыть в проточной воде.
Сварить рассол, процедить, остудить, затем залить им уложенные в стеклянные банки чистые головки чеснока. Для того чтобы соленье было вкуснее, на дно банок и сверху на чеснок можно положить укроп (10 гр. укропа - на 1 кг. чеснока).
Соленье поместить в прохладное место, где оно должно бродить 10 - 14 дней. В это время, а также во время хранения, которое должно проходить в прохладных помещениях, в соленье необходимо доливать рассол (на 1 л воды - поваренная соль - 20 гр., уксус - 20 гр.).
Квашенные головки чеснока готовы!
Приятного аппетита!
http://vkus.3dn.ru/publ/zagotovki_na_zimu/marinova...to_gotovogo_bljuda/40-1-0-1822
Метки: чеснок маринад |
Сельдь домашнего посола:Вкуснятина |
Посолить селёдку в домашних условиях несложно, к тому же существует много разных рецептов.
Этот пост уже публиковался.Решила вывесить его ещё раз для тех кто не успел воспользоваться.
Метки: селедка маринад |
Салат из баклажанов (жаренный) |
вполне может пройти, как самостоятельное блюдо. Особенно вкусно с отварным рисом, 
рекомендую!
Метки: баклажан салат |
Маринады для сельди: 6 видов вкусных маринадов |
Многие из нас покупают пресервы из селедки в маленьких пластиковых баночках: сельдь в майонезе, сельдь в горчичном соусе, сельдь в винной заливке и т.д..
Но такие же вкусные маринады для сельди можно сделать и дома.
Чтобы приготовить сельдь в маринаде потребуется малосольная селедка, разделанная на филе и порезанная на кусочки. Если вы купили довольно соленую селедку, то достаточно положить ее в молоко на 2-3 часа, затем промыть под водой и протереть полотенцем.
Существует очень много видов маринадов для сельди, здесь описаны наиболее популярные из них.
ЕЩЕ РЕЦЕПТЫ ПО ТЕМЕ:
Метки: селедка маринад |
Шампиньоны, маринованные в вине |
Метки: грибы маринад |
Маринованные кабачковые "спагетти" |
Вкус у этих маринованных кабачков приятный - острый, солоноватый.
А вид очень оригинальный.
Кабачковая соломка хоть и тонюсенькая, но всё же не мягко-разваливающаяся, а твердовато-хрустящая.
Метки: кабачок засолка |
Роза из сахарной мастики. МК и рецепт приготовления мастики |
Метки: мастика |
Домашний соус барбекю |
Метки: соус барбекю |
Вкусно, легко, доступно! Жаркое с рыбой! |
Это жаркое придется по душе всем, кто любит блюда с рыбой, рыбу можно брать любую. Все ингредиенты доступны и приготовление очень простое. Давайте приготовим сегодня это жаркое и я уверена, оно понравится Вашей семье!
1.Картофель 1 кг.
2.Лук 0.5 кг
3.Рыба жирная, типа палтус или морской язык (можно и то и то) 1 кг.
4.Печень трески 1 банка
5. Перец, соль, специи какие хотим
Метки: запеканка |
Йогуртовый торт - пальчики оближешь! |
Йогуртовый торт
Тортик - просто объедение! Пальчики проглотишь, язык оближешь...Ой, наоборот! Ну, вкусно очень! Рекомендую!
Метки: иогурт торт рецепт |
Соус «Это нечто изумительное!» |
Нашла рецепт этого соуса в одном журнале ,по словам автора и отзывам читателей,соус полностью оправдывает свое название
Макароны,каша,пирожки и чебуреки,мясо,шашлык,даже обыкновенный хлеб вместе с этим соусом наполняются необыкновенным вкусом
СОУС
«Это нечто изумительное!»
Метки: соус рецепт |
Голубцы можно сделать проще. |
Эти голубцы делаются проще из-за того, что фарш заворачивается в листья савойской капусты .Они очень легко отделяются по сравнению с обычной и намного мягче.
Метки: голубцы рецепт |
Хворост( "Проще не бывает") |
|
TATYSIY
Метки: хворост |
Вкусно есть! Собрание кулинарных рецептов |
Метки: рецепт |
Фальшивая «копченая» курятина |
Шугалей_Ирина за то, что разыскала это замечательный рецепт! 
Метки: курица копчение |
САЛАТ " ЧЕРНАЯ РОЗА " |
Метки: селедка шуба |
Заготовки консервирования: Салаты с зелёными помидорами |
.
Как всегда, после уборки спелых помидоров, всегда остаётся много зелёных помидор. Предлагаю Вам два рецепта заготовок в банки. Это хорошие рецепты салатов, именно с зелёными помидорами.
Первый рецепт:
Продукты: 2 кг зеленых помидоров, по 0,5 кг моркови, лука, сладкого перца, стакан риса, 4 ст. ложки без горки сахарного песка, 2 неполные ст. ложки соли, 300 мл растительного масла. Овощи должны быть тщательно вымыты и подготовлены к переработке. Помидоры, перец и лук нарежьте, морковь натрите на крупной терке. Рис замочите на два часа. Затем крупу и овощи перемешайте и варите 40 минут, ориентируясь на готовность риса. Закуску прямо с огня разложите в банки и закатайте.
Второй рецепт:
Продукты: 3 кг зеленых помидоров, по 1 кг лука, перца сладкого и моркови, стакан риса, 2 ст. ложки соли, стакан сахарного песка, 200 мл растительного масла.
Отдельно обжарьте натертую на крупной терке морковь и измельченный лук. Нарежьте перец соломкой. Помидоры пропустите через мясорубку. Рис отварите, промойте холодной водой. Овощи тушите на слабом огне 45 минут, за 5 минут до готовности выложите рис, перемешайте. Разложите в банки и закатайте.
Метки: помидоры салат |
КАПУСТА ПО- КОРЕЙСКИ |
Любителям корейской кухни. Очень вкусная закусочка на зиму, да и не только, и для пикника очень хороша.
Метки: капуста рецепт |
