Чизкейк с клубникой

Яблочный пирог с розочками. Кулинарная идея



для теста:
125 гр. мягкого сливочного масла
3 с. л. с верхом сахарной пудры
1 яйцо
1 пакетик ванили
1 ч. л. апельсиновой цедры
100 гр. молотого мендаля
150 гр. муки (у меня ушло почти 200 гр.)
Читать далее

Рецепты с маринованными грибами

Грибы – прекрасное дополнение к горячим блюдам и отличная замена мясу. И, что удобно, не обязательно блуждать часами за городом, чтобы их найти, можно просто заскочить в соседний магазин.
В грибные блюда не кладут острых приправ, чтобы не заглушить приятного грибного вкуса. По этой же причине их не принято сильно солить. Грибные блюда хорошо заправлять овощами, добавлять репчатый лук, укроп, петрушку, яблоко.

РЕЦЕПТЫ С ГРИБАМИ

Домашнее печенье

Рецепты домашнего печенья на любой вкус

Очень красивые и вкусные рецепты

дальше

Супер-запеканка

Срочно, очень срочно надо мне с вами поделиться этим рецептом! Нет, я, конечно, люблю вложить минимум усилий, а получить блюдо, как-будто неделю готовила. НО такого скорострельного рецепта я давно не встречала. Ну просто супер-мега-быстро готовится. Наименований продуктов для запеканки всего ТРИ!! Я бы назвала эту запеканочку одним словом "Ваще", в которое можно уместить весь мой восторг и наслаждение )))
Рецепт случайно обнаружила ... кажется, на просторах "Контактов". Да простит меня автор, ни имени, ни ссылки не сохранила бесстыжая Яна. Тем не менее, признательность моя будет еще доооолго тянуться благодарственным шлейфом :)
Мы запеканку уже опробовали - и в общем котле запекали, и порционно, и на квадратики резали. Вобщем, берите на заметку. Чуть-чуть скорректировала пропорции.
Итак, 3 яйца, 600 г творога (у меня, как обычно 0%), 1 банка сгущенки. Все! Вот не верите, а вы попробуйте )) В последнем варианте я еще цедру апельсиновую добавила. Емкость для запекания смажьте каким-нибудь маслом. Продукты смешать и в форму подготовленную вылить. Запекать не более 40 минут при 180С в заранее прогретой духовке.

Томатные ньокки с базиликом и сметанным соусом

http://drunkard.ru/?p=1567#more-1567

Картофельные клёцки с форелью и укропом

http://drunkard.ru/?p=290#more-290

Ванильное печенье-полумесяц

Ингредиенты:
Для печенья:
120 гр сливочного масла
60 гр сахара
120 гр муки
60 гр молотого миндаля
2 ч.л ванильного сахара
1/2 ч.л соли

Читать далее...

Португальские горячие шоколадные пирожные

Ингредиенты:
150 г черного шоколада 70%
150 г сливочного масла
1,25 чашки муки
3 яйца
3 желтка
0,5 чашки сахара
Щепотка соли

Читать далее...

Конфеты "Рафаэлло". ООООООЧЕЬ ВКУСНЫЕ И НЕЖНЫЕ КОНФЕТКИ, И ПРАВДА НАПОМИНАЮТ "РАФАЭЛЛО"!!!!!!!!

 

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

Творожный десерт с клубничным соусом. ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ НЕЖНОЕ ТВОРОЖНОЕ ЖЕЛЕ С ФРУКТОВЫМ СОУСОМ!!!!!!!!!

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

Теплый шоколадный торт

Ингредиенты:
200 грамм сливочного масла - 3 крупных яйца
- 2 стакана сахара
- 500 мл. йогурта (без вкусов)
- 3 столовых ложки какао
- 2 стакана муки
- 10 грамм разрыхлителя
- 100 грамм горького шоколада
- 100 грамм молочного
- горсть крупно порубленных лесных орехов
- пара столовых ложек шоколадного ликера (можно и без него)

Читать далее...

Кекс апельсиновый

Этот кекс сохранен в моих архивах, как "Апельсиновый кекс от Мишель". Думаю, нет смысла объяснять, что словосочетание "от Мишель" по умолчанию означает вкусно или очень вкусно. Этот кекс еще вдобавок ко всем вкусовым преимуществам очень легкого приготовления. Мягкий, чуть влажный, фантастически ароматный, с легкой цитрусовой кислинкой - можно долго перечислять все достоинства кекса.
Лучше один раз попробовать, чем сто раз слушать )))
Итак, продукты: 175 г сливочного масла (комнатной температуры), 3 яйца (разделить на белки и желтки), 2/3 стакана сахара, цедра 1 апельсина, 1 стакан свежевыжатого апельсинового сока, 2,5 стакана муки, 2 ч.л. разрыхлителя, щепоть соли. Для пропитки: 1 стакан свежевыжатого апельсинового сока, 1 стакан сахара, 2 ч.л. коньяка (моя личная отсебятина).
Духовку прогреть до 180С. Форму для кекса смазать маслом и проложить пергаментом.
Смешать муку и разрыхлитель в отдельной миске и отставить.
Белки взбить с половиной сахара до пиков и также отставить.
Масло взбить с оставшимся сахаром, по одному вводить желтки, каждый раз тщательно взбивая. Порциями вводить муку, сок и цедру и перешивать каждый раз тщательно. В последнюю очередь ввести белки еще раз вымесить тесто и выложить его в подготовленную форму. Запекать около 40-50 минут, до сухой зубочистки.
Тем временем для пропитки соединить сок апельсиновый с сахаром и проварить смесь на медленном огне минут 7-10. Дать немного остыть, влить коньяк и затем пропиткой аккуратно поливать готовый кекс, не вынимая его из формы. Когда пропитка полностью впитается, можно приступать к созыву едоков за стол ;) Приятного чаепития! )))

не самый диетический, но такой вкусный пирог "Сырное суфле"

Xрупкое тесто, нежная начинка, доступные продукты, простота в приготовлении, замечательный вкус. Все это можно сказать об этом пироге. Пикник или воскресная прогулка с семьей. Термос с горячим чаем и кусочек вкусного пирога на свежем воздухе. Заманчиво?

пробуйте....ВКУСНО.... потрясающе!

Молочные конфеты

http://www.vsluhblog.ru/2012/02/molochye-konfety.html

 

Читать далее...

Шоколадный пирог за 20 минут


Ингредиенты:
100г 250г черного шоколада
3 яйца
145 г размягченного сливочного масла
120 г коричневого сахара
100 г муки
100 г сметаны
150–200 мл сливок
2 ст. ложки какао-порошка
1 ч. ложка разрыхлителя
Читать далее...

Тоненькие лепёшки с картофельной начинкой


Ингредиенты:
Для теста:
Кефир (обязательно теплый) – 1 стакан
Яйцо – 1 штука
Маленькая щепотка соли
Сода – примерно 1/3 ч. ложки
Мука
Для начинки:
Картофель
Лук репчатый
Сливочное масло – немного, по вкусу
Соль
Универсальная приправа
Растительное масло для жарки
Читать далее...

Салат "Венеция"

Я просто обожаю этот салат!! Легкий, но сытный, а чернослив дарит неповторимый изысканный вкус!

Ингредиенты:
400 г куриной грудки;
300 г шампиньонов;
200 г чернослива;
200 г сыра;
2-3 картофелины;
2-3 яйца;
1 огурец;
майонез для заправки
Читать далее...

Мгновенный хачапури на сковороде

Любимое лакомство, очень быстро и довольно таки просто!

Ингредиенты:

Для теста:
Мука - 2 стакана
Соль - 1/2 чайной ложки
Сода - 1/2 чайной ложки
Йогурт (обычный несладкий) - 190 г

Для начинки:
Сулугуни - 200 г
Сыр фета - 150 г
Творог - 100 г
Соль, перец - по вкусу.
Читать далее...

Хачапури – грузинская лепешка с сыром

Хачапу́ри — блюдо грузинской кухни, грузинское национальное мучное изделие представляющее собой лепёшку с сыром, мясом или парной рыбой.
Ингредиенты:Пирог жарится на сковороде, если тесто приготовлено на мацони, или выпекается в духовке, если тесто дрожжевое либо слоеное. А я вам предлагаю следующий рецепт...

Ингредиенты:
Мука – 700 г
Обычный йогурт – 500 г
Яйцо – 2 шт
Сливочное масло – 50 г
Соль – 1 чайная ложка
Сода – 2 чайных ложки

Читать далее...