-Метки

video ЖЗЛ Маски акварель ангелы англия арт афоризмы бисер блины вера видео выпечка гороскоп графика декор десерт дети дизайн женский портрет женщина женщины живопись животные здоровье идеи иллюстрации интересно... интересное интересное... интерьер искусство истории из жизни история история моды италия итальянская кухня кино кофе кошки красота креатив кукла кулинария мифы мк мода модерн монархия мудрость музыка мульт мысли вслух напитки натюрморт овощи открытки пасха пейзаж печенье пирог полезное посуда природа притчи психология религия ресурсы ретро рисунки рисунок и живопись россия рукоделие рукоделия ручная работа сады салат старинные открытки стекло стиль стихи творог творчество твоя красота тирамису ткань торт фарфор философия флэш флэшка фотография франция царствующие семьи цветы цитаты шоколад юмор яблоки япония

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LeoneIV

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.01.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 5203

Булочки "Розочки" с творогом

Четверг, 09 Февраля 2012 г. 09:48 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки "Розочки" с творогом (Это красивая и вкусная выпечка!!!)))

Булочки


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Читать далее...

Метки:  

Хрустящие лепешки с фетой и розмарином.

Четверг, 03 Июня 2010 г. 23:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрустящие лепешки с фетой и розмарином.

http://lillaya.livejournal.com/83743.html#cutid1

 

Рецепт+фото

Метки:  

Выкрутасы с тестом

Понедельник, 31 Мая 2010 г. 22:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Мадина_Хагуш [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выкрутасы с тестом ч 4




Читать далее...

Метки:  

тесто

Понедельник, 31 Мая 2010 г. 22:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Мадина_Хагуш [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

И снова выкрутасы....с тестом ч 5

"Хлеб-цветок"


Читать далее...

Метки:  

Слоеные шедевры

Понедельник, 31 Мая 2010 г. 22:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Гуревич [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Quarkstollen (Рождественский кекс с творогом)

Понедельник, 14 Декабря 2009 г. 23:27 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Quarkstollen (Рождественский кекс с творогом)




 

Читать далее...

Метки:  

Пирожки из творожного теста с курицей и сыром

Понедельник, 14 Декабря 2009 г. 17:47 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки из творожного теста с курицей и сыром



Читать далее...

Метки:  

Печенье Снежинки (к Новому году!!!)

Среда, 04 Ноября 2009 г. 23:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютный_дом [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье Снежинки (к Новому году!!!) ПРОСТО и ОРИГИНАЛЬНО



Презентую обалденный рецепт печенья " Снежинки" из меню питерской гостиницы Гельвеция!
Эти печенья, несмотря на всю сложность, делаются очень просто. Тесто берется пряничное, вот его состав:
2 яйца растереть с 200 грамм сахара
добавить пол. стакана меда (теплого)
200 грамм масла или маргарина (натереть на терке)
3 стакана муки
Можно и какао положить около 2 ч. ложек, если хотите, чтобы тесто было более темным
Не бойтесь добавить специи: корицу, мускатный орех, имбирь, ваниль, совсем по щепотке

Тесто по структуре получается как песочное, хорошо вымешайте и в холодильник
Глазурь делается просто: 1 белок взбиваем с 100 грамм сахарной пудры и 1 ст. ложкой лимонного сока
Раскатываем тесто и вырезаем фигурки. Если нет формочек не проблема - можно сделать трафарет из картона и вырезать ножом.
Выпекаем снежинки, на остывшие печенья наносим глазурь и уже украшаем как вашей душе угодно.
Перед выпечкой прикупите кондитерский шприц и пищевые красители, они вам помогут ярче выразить вашу фантазию.
 (466x698, 153Kb)
 (528x699, 201Kb)


Метки:  

Блинчики

Воскресенье, 20 Сентября 2009 г. 02:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Реальная_мечта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки-блинчики



Девочки и мальчики у меня просто нет слов чтобы выразить этот вкус!! Это очень-очень вкусно!!! делается всё очень просто а результат выше всяких похвал





Читать далее...

Метки:  

Более 200 рецептов выпечки

Воскресенье, 20 Сентября 2009 г. 01:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Жагуара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пост для сладкоежек. Более 200 рецептов выпечки



 

Избранные рецепты (с фото) 

Продолжение


Метки:  

3 ВАРИАНТА ЛЕПЕШЕК

Воскресенье, 02 Августа 2009 г. 01:01 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3 ВАРИАНТА ЛЕПЕШЕК



Читать далее...

Метки:  

ТВОРОЖНЫЙ ТАРТ С МАКОМ

Пятница, 12 Июня 2009 г. 00:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТВОРОЖНЫЙ ТАРТ С МАКОМ И АБРИКОСАМИ





Для песочного теста:
250 гр муки
150 сливочного масла
100 гр сахара
1 яйцо
ваниль,если есть
Для начинки:
-600 гр творожной массы
-Два яйца,
-две столовых ложки муки,
-половину чайной ложки соли,
- сахар по вкусу,ванилин
-консервированные абрикосы
-горсть мака
-2 ч.л какао

Для теста смешайте муку,яйцо ,масло и сахар. Вымесите довольно эластичное тесто, слепите из него в шар, заверните его в фольгу или вощеную бумагу и поставьте в холодильник примерно на час.
Раскатайте тесто для пирога, уложите в предварительно смазанную маслом форму, сделав высокий бортик. Вилкой сделайте несколько наколов и положите поверх бобовые, чтобы тесто испеклось равномерно. Форму с тестом поставьте в предварительно нагретую духовку, разогретую до 200 градусов С ,примерно на 10 минут, после чего уберите бобовые.
Для начинки смешайте творожную массу,яйца,муку,сахар и соль.Половину вылеите на подготовленный корж и запекайте 10 мин.В это время добавьте в оставшуюся начинку какао и мак,перемешайте.
Через 10 минут залейте верхним слоем начинку .Абрикосы уложите поверх творожной начинки.
Форму повторно поставьте в горячую духовку и выпекайте до готовности, примерно 25 минут. Готовый пирог оставьте остывать в форме.

Метки:  

Goat Cheese Puffs Pastries

Суббота, 02 Мая 2009 г. 17:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Каструля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Goat Cheese Puffs Pastries



Рецепт:
500 г творога (козий сыр)
200 г сливочного масла
200 г муки (у меня муки ушло больше)

Масло натереть на крупной терке, добавить творог и перемешать миксером. Добавить муку. Тесто получается нелипкое, комфортное. Убрать в холодное место на 2 часа. Затем раскатать тесто,вырезать кружки двух диамертов---побольше и поменьше, на противень уложить кружки теста большего диаметра, смазать яйцом, посыпать сахаром, сверху уложить кружок поменьше, и снова смазать яйцом и посыпать сахаром...В центр положить изюминку, вишенку, кусочек мармелада....Печь при 200 градусах примерно 15 минут.

 (699x606, 63Kb)Я знаю, где купить внутренний фильтр и прочие нужные штуки для аквариумов!

Очень красивые фото Италии, советую посмотреть!

На сайте можно купить натяжной потолок и заказать его монтаж.


Метки:  

40 мучеников

Суббота, 21 Марта 2009 г. 15:38 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Завтра праздник - 40 мучеников, в Севастийском озере мучавшихся...



В народе говорят просто "сорока мучеников".

И принято в этот день выпускать на волю пташек-пичужек, а хозяйки пекут булочки-жавороночки, чтобы детки весну кликали)))

“Жайворонки, прилетите, студену зиму понесіть, теплу Весну принесіть.
Нам зима-то набридла, весь хліб у нас поїла.
Немає ні хліба, ні картоплі, самовар стоїть на віконці.
Чай я випив, цукор з'їв, самовар на кіл надів.
Зима, зима, ступай за моря!
Там пампушки печуть, киселю варять - зиму ваблять”.


БУЛОЧКИ "ЖАВОРОНКИ" (видео)


 (400x353, 65Kb)

Метки:  

Медово-ореховые рогалики

Среда, 25 Февраля 2009 г. 21:45 + в цитатник
Это цитата сообщения NatAlla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медово-ореховые рогалики



 (450x338, 66Kb)

И снова в дело пускаю тесто слоеное - бездрожжевое готовое.

По вкусу рогалики напоминают

восточные сладости.

нужно:

тесто готовое 250 гр.

орехи грецкие молотые 8 ст.л.

сахар 3 ст.л.

мед 2 ст.л.

1 яйцо

Приготовим начинку: сахар, орехи, мед перемешайте.....

3 (300x225, 32Kb)  4 (270x203, 35Kb)  5 (270x203, 37Kb)

Раскатайте тесто толщиной 2мм и порежьте не треугольники, выложите начинку и сворачивайте следуя фотографиям:

6 (300x225, 27Kb)  7 (250x188, 19Kb)   (250x188, 20Kb)

Так же можно нарезать квадратика, равномерно по все площади распределить ореховую начинку и свернуть трубочкой:

Выкладывайте  на смазаный  маслом противень ваши заготовки, смазывайте взбитым яицом и в разогретую до 200° духовочку на 10 минут

 (350x263, 34Kb)

Лакомьтесь и угощайте друзей

1 (500x375, 72Kb)


Метки:  

 Страницы: [1]