Десерт Зебра

Понадобится: 500г творога, 200мл сливок, 20г желатина, 6 ст.л. сахара, 100г белого шоколада, 100г черного шоколада (или молочного).

Творожно-вафельный торт

.

На вкус торт очень похож на пирожное «Картошка».

Понадобится: 300г творога (у меня был нежирный), 4 вафли, 50г сливочного масла, 200г шоколада, 1 сладкий детский сырок и шарики Несквика для украшения.

Десерт Геометрия

Понадобится: 800мл сметаны (20%), 100г черного шоколада, 200г вареной сгущенки, 3 ст.л. сахара.

Десерт "Ирландский кофе"

Понадобится: 1 упаковка творожка «Машенька», 400мл сметаны, 3 ст.л. сахара, 1 ст.л. растворимого кофе, 2-3 ст.л. ликера «Бейлиз», 100г шоколада.

Блины "День / Ночь" 

Понадобится для блинов: 1.5 стакана муки, около 1.5 стакана молока, ½ стакана кефира, 2 ст.л. какао, 2 яйца, 3-4 ст.л. сахара, ½ ч.л. соды, 4 ст.л. растительного масла, сливочное масло.

Сладкие бутерброды «Смори»

Рецепт из передачи «5 ингредиентов». Есть эти бутерброды неудобно, мы конкретно вымазались шоколадом :) Но очень вкусно!

Понадобится: сладкие крекеры (или просто печенье), маршмеллоу, 100г шоколада, 2 ст.л. сливок.

 Торт Ёжик

Понадобится: 1 стакан сахара; 1 стакан муки; 4 яйца; 1 упаковка разрыхлителя для теста; ванильный сахар; 200г сметаны; 50г сахарной пудры; 200г сладкой соломки; 1 киви; 1 банан; 50г черного шоколада.

Торт "Илонкина горка"

Этот торт в детстве на один мой день рождения сделала мама. И он настолько запомнился и мне, и присутствующим в тот день, что именно рецепт этого торта 20 лет мои подруги выспрашивали, а рецепта не осталось... Я очень долго экспериментировала с мамиными записями. И наконец-то я его нашла! Радости не было предела :)

Для коржей: 3 яйца, 1-1.5 стакана сахара, 1.5 стакана кефира, 1 пакетик разрыхлителя, 2 ст.л. порошка какао, около 1,5-2 стакана муки (зависит от густоты кефира), пакетик ванильного сахара.

Для крема и украшения: 1 банка вареного сгущенного молока, 100г вишни без косточек, 200-250г сливочного масла, черный шоколад, 50г сливок, разноцветные драже.

Шоколадные конфеты

Понадобится: 300г шоколада, 50г сливочного масла, 2 ст.л. жирных сливок, ½ стакана орехов, вишни без косточек.

Торт "Шоколадная сказка" 

Для коржей: 3 яйца, 1 стакан сахара, 1.5 стакана кефира, пакетик разрыхлителя, 2 ст.л. порошка какао, около 2 стаканов муки, 1 стакан орехов, панировочные сухари.

Для крема и украшения: 400мл сметаны (у меня была 15%), 4 ст.л. сахара, 100г сливочного сыра («Крем-Бонжур»), 2-3 киви, шоколад, съедобные бусинки (не знаю, как они правильно называются), консервированная вишня.

Шоколадный торт с черносливом

Понадобится: 150г печенья, ½ стакана грецких орехов, 75г сливочного масла, 200мл сметаны (15%), 200г сливочного сыра («Крем-Бонжур»), 1 упаковка желатина (10г), 3 ст.л. сахара, 10шт чернослива без косточек, 100г черного шоколада, 50мл сливок, конфетки для украшения.

Снежные пирожные

Понадобится: 100г шоколада, 2 ст.л. измельченных в блендере грецких орехов, 1 упаковка желатина, 300мл сметаны, 3 ст.л. сахара, 50г сливочного сыра («Бонжур»).

Шоколадный торт

Понадобится: ¾ стакана сахара, 2 яйца, 1 стакан кефира, 1 упаковка разрыхлителя, 1 пакетик ванильного сахара, 3 ст.л. какао порошка, около 2 стаканов муки (это зависит от густоты кефира), ½ стакана орехов, ½ стакана вишни без косточек (у меня замороженная), 200г шоколада, 50мл сливок.

Десерт "Зимняя вишня"

Понадобится: 1 детский сырок, 200мл сметаны, 1 ст.л. сахара, вишня без косточки (замороженная или из компота), шоколад, печенье савоярди (или любое другое печенье), ликер «Бейлиз», 1 ч.л. растворимого кофе.

Чизкейк с Несквиком 

Понадобится: 100г сливочного масла, 200г печенья, 200г творога, 250мл сливок любой жирности, 3-4 ст.л. сахара, 100г шоколада (лучше черного), 10г желатина, шарики Несквика.

Блинник с фруктами

Понадобится: 0,5л молока, 5 ст.л. сахара; ванильный сахар; 1 яйцо; 10 ст.л муки; 50г черного шоколада; 2 упаковки (по 400г) сметаны; растительное  масло; 2-3 банана; 1 банка консервированных персиков.

Пирожные "Малина в шоколаде"  

За этот рецепт я выиграла приз!

Для теста: 2 яйца, ½ стакана сахара, ½ стакана муки, 1 пакетик ванильного сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 ч.л. порошка какао.

Для крема и украшения: 200мл жирных сливок, 1 ст.л. сахарной пудры, 100г крем-сыра Бонжур, ½ плитки черного шоколада, 100мл сливок, 1 стакан малины.