Как необычно приготовить яйца?

Необычные способы приготовления яиц

Самые простые – известны каждому. Традиционно скворчащая яичница с помидорами или сосисками (или и с тем, и с другим, да с лучком!) – фирменное блюдо даже чуждых кулинарии холостяков. Да и всмятку, или «вкрутую» сварить яйцо сумеет почти каждый. И, тем не менее, есть способы куда более интересные. Вот, например, омлет. Проще простого – взбить в миске яйца, с капелькой муки, или молочка, или сметаны, а некоторые и жидкий ингредиент добавляют, и муки подсыпают, для «жесткости несущих перекрытий», вылить смесь на сковородку, накрыть крышкой, и готовить на маленьком огне. И, если крышка у сковороды прозрачная, через некоторое время вы будете иметь удовольствие видеть нежно-желтую омлетную, прямо, иначе не скажешь, «вздыбившуюся плоть». Дальше можно в соответствии с французской традицией посыпать омлет тертым сыром и свернуть пополам: пока он горячий, сыр расплавится, и вкусный слоеный завтрак у вас на столе. Или ломтик слабосоленого лосося можно в готовый омлет завернуть – тоже отличный способ подкрепиться! Омлетом же, по сути дела, является итальянская фритата, в которую наполнители кладут не после окончания процесса приготовления, а уже во время жаренья. Наполнители же, в соответствии с итальянскими традициями изобилия, могут быть любыми – картофель, спаржа, мидии, ветчина, кабачки, копченый лосось. Но есть блюда из яиц и куда более экзотические.

Читать далее...

Серия сообщений "рецепты":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - торт
...
Часть 41 - Картофельные УЛИТКИ с СЫРОМ
Часть 42 - ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ЯБЛОК!
Часть 43 - Как необычно приготовить яйца?
Часть 44 - Ириски сметанные.
Часть 45 - Маленькое пирожное)))))

ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ЯБЛОК!

Рецепт яблочного варенья,для которого на 1 кг яблок нужно примерно 300 гр сахара. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины,порезать на небольшие дольки. И вот 1 кг таких долек засыпать сахаром (я беру 3 кг нарезанных яблок и 1 кг сахара). Пусть это стоит в кастрюле 8-12 часов, для растворения сахара иногда помешивайте. Далее поставьте на небольшой огонь,когда закипит проварить 5 минут и разложить по стерильным банкам. Закатать железными крышками. Это варенье хорошо хранится в домашних условиях. Очень красивое и вкусное! Кто пробовал,всем понравилось! Очень хорошо использовать и в начинку для блинчиков,пирогов и т.д. Прошлый год сделала на пробу немного, так умяли за милую душу. В это лето сделаю побольше! ЕМ

Серия сообщений "рецепты":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - торт
...
Часть 40 - Вкусная перловка
Часть 41 - Картофельные УЛИТКИ с СЫРОМ
Часть 42 - ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ЯБЛОК!
Часть 43 - Как необычно приготовить яйца?
Часть 44 - Ириски сметанные.
Часть 45 - Маленькое пирожное)))))

Серия сообщений "рецепты":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - торт
...
Часть 39 - Как заморозить кабачки
Часть 40 - Вкусная перловка
Часть 41 - Картофельные УЛИТКИ с СЫРОМ
Часть 42 - ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ЯБЛОК!
Часть 43 - Как необычно приготовить яйца?
Часть 44 - Ириски сметанные.
Часть 45 - Маленькое пирожное)))))

Вкусная перловка



С детства люблю такую перловку, еще бабушка такую готовила. У наc в семье её обычно готовит сын, но сегодня пришлось мне...
Я ее делала на свиной тушенке. Для начала подготовим необходимые продукты: почистим пару больших луковиц, пару зубчиков чеснока и пару морковок. Возьмем стакан перловки, тщательно ее промоем, зальем водой и поставим вариться минут на 10. Из тушенки ложкой выберем весь жир, положим его на сковородку, растопим и на этом жире обжарим чеснок и лук с морковкой, если вам повезет и жира будет в банке мало, то добавим растительного масла.
Читать далее...

Серия сообщений "рецепты":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - торт
...
Часть 38 - Кукурузный паштет
Часть 39 - Как заморозить кабачки
Часть 40 - Вкусная перловка
Часть 41 - Картофельные УЛИТКИ с СЫРОМ
Часть 42 - ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ЯБЛОК!
Часть 43 - Как необычно приготовить яйца?
Часть 44 - Ириски сметанные.
Часть 45 - Маленькое пирожное)))))

Серия сообщений "рецепты":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - торт
...
Часть 37 - Кабачки «Лохматые»
Часть 38 - Кукурузный паштет
Часть 39 - Как заморозить кабачки
Часть 40 - Вкусная перловка
Часть 41 - Картофельные УЛИТКИ с СЫРОМ
...
Часть 43 - Как необычно приготовить яйца?
Часть 44 - Ириски сметанные.
Часть 45 - Маленькое пирожное)))))

Кукурузный паштет

Очень давно пользуюсь этим рецептом, получается такой очень быстрый, полезный и вкусный завтрак! Делается все крайне быстро, из доступных продуктов. Честно говоря, источник рецепта потерян, но видела я его точно не в интернете. Скорее всего видела мимолетно где-то в книге или журнале, но это было так давно, что уже не могу сказать, где конкретно.



Читать далее...

Серия сообщений "рецепты":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - торт
...
Часть 36 - Пирог с кабачками
Часть 37 - Кабачки «Лохматые»
Часть 38 - Кукурузный паштет
Часть 39 - Как заморозить кабачки
Часть 40 - Вкусная перловка
...
Часть 43 - Как необычно приготовить яйца?
Часть 44 - Ириски сметанные.
Часть 45 - Маленькое пирожное)))))

Кабачки «Лохматые»


Ингредиенты:

Кабачки очищенные – 400 г
Сыр твёрдый – 100 г
Мука – 4 столовые ложки
Яйцо – 1 шт. крупное
Соль, перец по вкусу
Масло для жарки

Способ приготовления

Серия сообщений "рецепты":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - торт
...
Часть 35 - Насыпной пирог "Проще некуда"
Часть 36 - Пирог с кабачками
Часть 37 - Кабачки «Лохматые»
Часть 38 - Кукурузный паштет
Часть 39 - Как заморозить кабачки
...
Часть 43 - Как необычно приготовить яйца?
Часть 44 - Ириски сметанные.
Часть 45 - Маленькое пирожное)))))

Серия сообщений "рецепты":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - торт
...
Часть 34 - Ну ооочень ленивая курица
Часть 35 - Насыпной пирог "Проще некуда"
Часть 36 - Пирог с кабачками
Часть 37 - Кабачки «Лохматые»
Часть 38 - Кукурузный паштет
...
Часть 43 - Как необычно приготовить яйца?
Часть 44 - Ириски сметанные.
Часть 45 - Маленькое пирожное)))))

Серия сообщений "рецепты":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - торт
...
Часть 33 - Сырные палочки
Часть 34 - Ну ооочень ленивая курица
Часть 35 - Насыпной пирог "Проще некуда"
Часть 36 - Пирог с кабачками
Часть 37 - Кабачки «Лохматые»
...
Часть 43 - Как необычно приготовить яйца?
Часть 44 - Ириски сметанные.
Часть 45 - Маленькое пирожное)))))

Ну ооочень ленивая курица



курица весом приблизительно 1,5 кг.
черный перец крупного помола
соль
головка чеснока (в рецепте 2 головки)
половина лимона (в рецепте без лимона)
Читать далее...

Серия сообщений "рецепты":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - торт
...
Часть 32 - Булочки дома Паркеров
Часть 33 - Сырные палочки
Часть 34 - Ну ооочень ленивая курица
Часть 35 - Насыпной пирог "Проще некуда"
Часть 36 - Пирог с кабачками
...
Часть 43 - Как необычно приготовить яйца?
Часть 44 - Ириски сметанные.
Часть 45 - Маленькое пирожное)))))

Мои сырные палочки!!))


Я тут как-то раз написала что готовила сырные палочки.Но рецепт был не конкретным.Так что решила вам написать подробный рецепт!Это очень просто и готовиться всего за 25-30 минут!так что к завтраку горячая хрустящая выпечка гарантирована!!
И так!Ингредиенты:
* слоеное тесто - 500 г
* сыр - 100 г
* яйцо - 1 шт
* сало - 100-150 г (можно и колбасы или сосиски вместо сало)

Разморозить тесто. Я обычно делаю это в микроволновке. Но можно и с вечера поставить в нижнюю полку холодильника, или с утра пораньше встать и вытаскивать тесто с холодильника, потом спокойно еще часок спать.
Сначала нам режем сало (или колбаски и сосиски) на мелкие куски и хорошенько обжариваем. Потом раскатываем слоеное тесто по длине до толщины 2-3 мм и мажем яйцом. На половину теста надо положить жаренное сало, сверху сыр через терку и закрыть с другой половиной теста! Верх мажем яйцом, обсыпаем кунжут, и режем на "палочки" по 2-3 см! Потом отправляем их в духовку.Через минут 25-30 румяные, хрустящие и очень вкусные сырные палочки готовы!! Приятного аппетита!
P.S. Можно добавить зелень или помидоры в начинку. Тоже очень вкусно!!

Серия сообщений "рецепты":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - торт
...
Часть 31 - Домашний майонез
Часть 32 - Булочки дома Паркеров
Часть 33 - Сырные палочки
Часть 34 - Ну ооочень ленивая курица
Часть 35 - Насыпной пирог "Проще некуда"
...
Часть 43 - Как необычно приготовить яйца?
Часть 44 - Ириски сметанные.
Часть 45 - Маленькое пирожное)))))

Серия сообщений "рецепты":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - торт
...
Часть 30 - Кабачковые кексы
Часть 31 - Домашний майонез
Часть 32 - Булочки дома Паркеров
Часть 33 - Сырные палочки
Часть 34 - Ну ооочень ленивая курица
...
Часть 43 - Как необычно приготовить яйца?
Часть 44 - Ириски сметанные.
Часть 45 - Маленькое пирожное)))))

~ Домашний майонез

Сегодня сделали с дочкой, абалдеть какой вкусный

Ингридиенты:

3 яйца
готовая горчица 1,5 чайной ложки
соль 0,5 чайн ложки
сахар 1,5 чайн ложки
сок лимона 2 столов. ложки
масло растит 400 гр
зеленый лук и укроп


в блендер выбить промытые сырые яйца, доб. горчицу, соль, сахар, зелень
все хорошенько взбить и тонкой струйкой вливать(при взбивании) медленно по немногу
растительное масло(без запаха) до тех пор пока не загустеет, если тяжело взбивает(густо) немного подмешать ложкой с верху, в конце лимонный сок.

Получается очень ароматный майонез(пахнет зеленью), густой пол литра 0,500 гр.

Светланушка   в    Пальчики оближешь....

Серия сообщений "рецепты":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - торт
...
Часть 29 - Кутабы
Часть 30 - Кабачковые кексы
Часть 31 - Домашний майонез
Часть 32 - Булочки дома Паркеров
Часть 33 - Сырные палочки
...
Часть 43 - Как необычно приготовить яйца?
Часть 44 - Ириски сметанные.
Часть 45 - Маленькое пирожное)))))

Серия сообщений "рецепты":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - торт
...
Часть 28 - Twisted Сырные соломки
Часть 29 - Кутабы
Часть 30 - Кабачковые кексы
Часть 31 - Домашний майонез
Часть 32 - Булочки дома Паркеров
...
Часть 43 - Как необычно приготовить яйца?
Часть 44 - Ириски сметанные.
Часть 45 - Маленькое пирожное)))))

Серия сообщений "рецепты":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - торт
...
Часть 27 - САМЫЕ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ РЫБЫ
Часть 28 - Twisted Сырные соломки
Часть 29 - Кутабы
Часть 30 - Кабачковые кексы
Часть 31 - Домашний майонез
...
Часть 43 - Как необычно приготовить яйца?
Часть 44 - Ириски сметанные.
Часть 45 - Маленькое пирожное)))))

Серия сообщений "рецепты":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - торт
...
Часть 25 - Салат с копченым сыром
Часть 26 - Солим и маринуем рыбку
Часть 27 - САМЫЕ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ РЫБЫ
Часть 28 - Twisted Сырные соломки
Часть 29 - Кутабы
...
Часть 43 - Как необычно приготовить яйца?
Часть 44 - Ириски сметанные.
Часть 45 - Маленькое пирожное)))))

Серия сообщений "рецепты":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - торт
...
Часть 24 - Новогодний салат "Пушок"
Часть 25 - Салат с копченым сыром
Часть 26 - Солим и маринуем рыбку
Часть 27 - САМЫЕ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ РЫБЫ
Часть 28 - Twisted Сырные соломки
...
Часть 43 - Как необычно приготовить яйца?
Часть 44 - Ириски сметанные.
Часть 45 - Маленькое пирожное)))))

Запеканка “Хозяюшка”



Ингредиенты:

0,5~1 стакан гречки,
2~3 луковицы,
1 кг филе любой рыбы,
2 ст. ложки томатного соуса,
100~150г сыра,
1~2 ст ложки майонеза
смесь восточных пряностей
соль, перец по вкусу

Читать далее...

Серия сообщений "рецепты":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - торт
...
Часть 15 - Рецепт баранок
Часть 16 - Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом
Часть 17 - Запеканка “Хозяюшка”
Часть 18 - Апельсиновый сок
Часть 19 - Домашний паштет
...
Часть 43 - Как необычно приготовить яйца?
Часть 44 - Ириски сметанные.
Часть 45 - Маленькое пирожное)))))