Салат-рулет «Карнавал»

”Изумительно вкусный и нежный салат «Карнавал» в виде рулета придется по вкусу всем вашим гостям.„

 

Ингредиенты:

Горбуша натур консервированная 1 бан.

Картофель 2-3 шт

Яйца 3 шт

Морковь 2 шт

Майонез 3 ст. л.

Зеленый лук по вкусу

Листья салата

Соль по вкусу

Приготовление:

Картофель, морковь и яйца отварить, отсудить и очистить.

Разделочную дочку застелить пищевой пленкой и выложить слой тертого картофеля, посолить и смазать майонезом.

Выложить слой тертых яиц и смазать майонезом.

Добавить слой тертой моркови.

Из горбуши удалить кожу и кости. Измельчить вилкой.

Выложить ровным слоем рыбу.

Присыпать мелко нашинкованным зеленым луком.

Свернуть рулетом и завернуть в туже пленку. Убрать в холодильник на пару часов.

Готовый рулет разрезать на ломтики и выложить на блюдо с листьями салата.

Салат-рулет «Карнавал» готов. Можно подавать к новогоднему столу.

Приятного аппетита! Счастливого Нового года!