Лепёшка овощная - очень быстро, очень просто, очень вкусно! |
Не знала, как назвать - пирогом или лепёшкой? Всё-таки, лепёшка с припёком, овощная. Лепёшка родилась спонтанно. В холодильнике была простокваша и кабачок, помидор, зелень. Добавила соевый соус, тесто стало красивого цвета, да и соль не нужно было класть. Получилось очень вкусно, ярко, по-летнему.
Метки: лепешка |
МАЛИНОВАЯ НАСТОЙКА: свойства и польза малины. |
С народной медициной я дружу давно. Собираю разные рецепты, а лучшие сохраняю в своей книге. Большинство действительно хорошо помогают. Например, малиновая настойка вылечила мою маму от зоба. Увеличение щитовидной железы заметила моя соседка, после чего посоветовала попробовать этот чудесный напиток.
Малина давно известна своими жаропонижающими и потогонными свойствами. Вот почему чай с малиной так полезно пить при простуде. Благоприятное влияние ягода оказывает и на сердечно-сосудистую систему, укрепляя стенки кровеносных сосудов. У меня в запасе всегда есть замороженные и сушеные плоды. И сегодня я расскажу вам, как использовать малину в лечебных целях.
Рецепт малиновой настойки от зоба
Чтобы приготовить напиток, смешайте 4 стакана воды и 1 стакан малины и доведите до кипения на малом огне. Процедите отвар и влейте 0,5 л водки, добавьте стакан сахара и перегородки с 1 кг грецких орехов. Дайте отвару настояться 10 дней в темном месте. Принимать настойку нужно по 1 ст. л. три раза в день за час до еды.
Лечебные свойства малины
Малина хорошо помогает при расстройствах в работе желудка. Для приготовления лечебной настойки вам понадобятся листья, цветы и веточки растения. Сначала измельчите сырье. Затем возьмите 2 ст. л. полученной смеси и залейте 1 стаканом кипятка. Дайте настояться 1 час. Пейте через 20 минут после приема пищи 3 раза в день по трети стакана.
Если у вас язва желудка и двенадцатиперстной кишки, принимайте малиновый сок. Достаточно выпить 1–1,5 ст. л. вкусного напитка за 15 минут до еды, и уже скоро вы почувствуете улучшение.
У малины отличные противовоспалительные свойства. Залейте сушеную или свежую малину небольшим количеством воды и принимайте по 2 ст. л. за 15 минут до еды. Малиновая вода хорошо устраняет воспаление глаз и угревую сыпь на коже. Нужно просто протирать лицо жидкостью.
Вчера весело провели время? Но сегодня все последствия влияния алкоголя на организм дают о себе знать. Воспользуйтесь народным средством. Приготовьте малиновую воду (залейте ягоды чистой питьевой водой) и пейте на протяжении дня. Уже после 1 л жидкости неприятные ощущения уйдут.
Сушеная малина
Для того, чтобы получить красивую и полезную сушеную малину, нужно правильно отобрать плоды. Для сушки подойдут только спелые и целые ягоды, которые были собраны в сухую погоду. Разложите плоды на противне в один слой и поместите в теплую духовку. Если малина не красит руки, значит ягоды высохли. Сухие плоды можно добавлять в выпечку и чай.
Замороженная малина
Замораживание разных продуктов практикуют давно. Но не все овощи и фрукты сохраняют форму и вкус после воздействия низких температур. Малина состоит из маленьких шариков, которые быстро теряют связь друг с другом во время заморозки. Таким образом было сложно сохранить целостность ягоды.
Но недавно проблема была решена. Чтобы малина даже после заморозки имела товарный вид, ее нужно охлаждать в два этапа. Первый раз ягоду подвергают заморозке до минус 12 градусов. Это дает возможность сохранить структуру плода. Во второй раз температуру опускают до 18 градусов. Теперь малину можно спокойно транспортировать.
В домашних же условиях достаточно поместить ягоды в морозильную камеру. Вкус размороженной малины мало чем отличается от свежей. Главное, чтобы в морозилке не было посторонних запахов. Они могут впитаться в плоды и испортить приятный аромат.
Благодаря своему составу и большому количеству полезных свойств малину по праву можно считать одной из наиболее ценных ягод. Это не панацея от всех болезней, но в качестве профилактики достойна внимания. А вас тоже в детстве поили чаем с малиной?
ИСТОЧНИК: https://sovkusom.ru/
Метки: малина настойка малины |
Вяленые помидоры. |
Всего 6 простых шагов!
Пользователи интернета поделились рецептом вяленых помидоров, которые сейчас гораздо дешевле на свой вкус сделать дома, чем покупать зимой в магазине.
Вяленые помидоры — это итальянский деликатес. В любом магазине они стоят очень дорого: маленькая баночка 200 граммов обойдется в 300–400 рублей. Но сейчас, в сезон, это можно сделать не в 2–3, а в 10 раз дешевле. И получаются они такими же вкусными.
Метки: помидоры вяленые помидоры |
Салаты в картинках. |
Метки: салат салаты |
Сливовое повидло из духовки |
Метки: сливовое повидло |
Варенье «Слива в шоколаде» |
Метки: слива варенье из слив повидло из слив сливовое повидло |
Японский метод коррекции фигуры меняет внешний вид за пять минут в день |
Серия сообщений "ФИТНЕС, ГИМНАСТИКА, ЙОГА":
Часть 1 - Йога - упражнения для похудения
Часть 2 - Для всех мышц живота!
...
Часть 22 - Как сделать живот плоским быстро, или волшебная гимнастика по утрам.
Часть 23 - АРАБСКИЕ ТАНЦЫ (обучение,видео)
Часть 24 - Японский метод коррекции фигуры меняет внешний вид за пять минут в день
Часть 25 - ИЗБАВЬСЯ ОТ ВТОРОГО ПОДБОРОДКА! 5 ОТЛИЧНЫХ УПРАЖНЕНИЙ
Часть 26 - ДЛЯ СПИНЫ
...
Часть 28 - УПРАЖНЕНИЯ ДЛЯ ПРОФИЛАКТИКИ БОЛЕЙ В СПИНЕ! 5 ШАГОВ К ЗДОРОВЬЮ СПИНЫ!
Часть 29 - Ленивая утренняя, дающая силы тибетская гимнастика
Часть 30 - Упражнения для спины, почти заменяющие массаж
Метки: японская гимнастика |
Четыре варианта салатов с фунчозой. |
Фунчоза — это вермишель из бобовой муки. Купить ее можно в отделах, где продается все для китайской кухни (в крупных супермаркетах или на рынке). Заменить ее ничем нельзя.
Нежный, легкий салат. Вместо фунчозы можно использовать отваренный рис (около 100 г), получится тоже вкусно.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.
Ингредиенты: 300 г кальмаров (почищенных), 300 г грибов, 150 г фунчозы, 150 г лука, соль, перец, растительное масло
Заправка: 5 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. уксуса 6%, сок половины лайма (или четвертинки лимона), соль, перец.
Кальмары опустить в кипящую воду, варить 3 минуты. Вынуть, остудить. Кальмары нарезать соломкой.
Лук мелко нарезать. Грибы нарезать кубиками. На растительном масле обжарить лук. Добавить грибы. Посолить, поперчить. Жарить до готовности (около 15–20 минут).
Фунчозу приготовить так, как написано на упаковке. Я ее залила на 5 минут кипятком. Затем промыла в холодной воде. По желанию, ее можно нарезать.
Приготовить заправку: Смешать масло и уксус. Добавить сок лайма. Посолить, поперчить. Перемешать.
Смешать кальмары, грибы, фунчозу. Добавить заправку, перемешать.
Метки: фунчоза |
Рубиновое чудо!!! Этот напиток очищает почки, печень и желчный пузырь! |
Этот рубиновый смузи необычайно полезен для здоровья и отлично подходит даже для обеда. Он имеет сладковато-острый вкус, который можно дополнить ростками, семечками и орешками. Свекла обладает уникальной пропорцией кальция и натрия — 1:10, что способствует растворению кальция, накопленного в кровеносных сосудах, что является профилактикой варикоза и болезней вен. Содержащийся в свекле хлор очищает почки, печень, желчный…
Этот напиток является поистинне чудодейственным для организма. Его нужно готовить по особому рецепту. читать далее
Метки: смузи свёкла |
СУПЕР ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ "СИГАРЫ". |
Пирожки просто сказка!
Ингредиенты - минимальны, а замес - моментальный! Результат - тонкое, хрустящее тесто, очень похожее на слоеное! Универсальное под любую начинку!
Отличный рецепт, всем советую попробовать!
Приглашаем подписаться к нам (У нас очень вкусно! Мы отбираем самые вкусные рецепты и полезные советы для Вас!)
Метки: пирожки пирожки с капустой тесто для пирожков |
Праздничная пицца «Пицца-цветочек». |
Опубликовала Mara3
Метки: пицца выпечка |
Пироги духовые с яйцом и зелёным луком. |
Опубликовала Mara3
Метки: выпечка пирожки пирог пироги |
Пицца турецкая - Пиде (Pide) с мясом |
Опубликовала Mara3
Открытые пироги – Пиде (Pide) превосходят все ожидания!
Запах, вкус, текстура мучной оболочки, насыщенность начинки, внешний вид заставляют тянуться за второй порцией.
Такая выпечка становится фаворитом застолья.
Тесто:
100 мл воды (тёплая)
1 п. сухих дрожжей (7 г)
1 ст. л. сахара
2 яйца (у меня большие Gr. L)
1/3 ч. л. соли
2 ст. л. (60 г) сметаны (24%)
70 мл подсолнеч. масла
400 г муки (просеять)
Метки: выпечка пиде пицца |
Супер пышные и мягкие «Кребель». |
500 мл пахты или кефира
3 яйца
150 мл сливок
1 ст. л. крахмала с горкой
1 п. сухих дрожжей
1 п. разрыхлителя
щепотка соли
2 ч. л. сахара
1 кг муки
Метки: выпечка кребель |
АДЖИКА ОСТРАЯ ГРУЗИНСКАЯ из бархатцев |
Метки: аджика |
КЕТЧУП НА ЗИМУ"ШАШЛЫЧНЫЙ". |
Метки: кетчуп соус соус томатный |
Кетчуп томатный . |
Метки: кетчуп томатный соус |
Пирог «Соты». |
200-250 г мясного фарша (слегка обжарить в 4-5 ст. л. растит. масла, присолив немного) + 350-400 г квашенной капусты (отжать от сока) + 2 средние моркови (натереть на крупной тёрке) + 1 средняя луковица (порезать мелко) + 1 ч. л. соли + 1 ч. л. сахара - обжарить всё вместе минут 15. Охладить.
Тесто:
300 мл тёплой воды (тёплая)
1 п. сухих дрожжей (7 г)
1 ч. л. соли
3 ст. л. майонеза (80 г)
3 яйца средних
1,5 ст. л. сахара
1 ч. л. пищевой соды
800 г муки (просеять)
2 ст. л. растит. масла
Распустить дрожжи в 150 мл воды, добавить 1 ч. л. сахара - перемешать и отставить в сторону до появления "шапочки" дрожжей (минут 10-15).
В чашке смешать все оставшиеся ингредиенты, кроме муки и растит. масла.
Влить дрожжи и подсыпая муку, замесить мягкой тесто.
В конце замеса влить растит. масло и хорошо вымесить тесто.
Чашку с тестом накрыть плёнкой и поставить в тёплое место на 1,5 часа до увеличения в объёме.
Выход готового теста: 1,5 кг.
Раскатать тесто в пласт толщиной в 5 мм (стол подпыляем мукой при необходимости). Выдавить из теста стаканом кругляшки (у меня диаметром 7,5 см).
Положить начинку (1 ст. л. хорошую) и защипать только кончики.
Дно формы застелила бумагой для выпечки и смазала всю форму растит. маслом. Укладывание заготовок начинаем с середины.
Укладывание заготовок - второй ряд выкладываем между заготовками.
Так выглядит заполненная форма.
Из этого же теста сделала ещё 4 таких, новых для меня вида, пирожка.
С творогом хорошо будет смотреться тоже эта форма, как ватрушка
Кусочек теста (у меня 80 г) раскатать в овал, выложить начинку ближе к одному краю и сделать по два прореза с обеих сторон с другого края.
Прорезанные части заплести поверх начинки.
Приподнять ободок вокруг начинки и закрепить его с другой стороны, хорошо защипывая.
Вот так выглядит пирожок перед выпеканием.
Приятного аппетита! 
* пирог, действительно, необычный и подать его можно в трёх разных видах формовки
Первый "Соты" - как я показала, второй - заготовочки распределять по кругу, как "Коврик" получится и третий - начинать с середины от центра выкладывать, как "Звёздочка" или "Снежинка" будет выглядеть. Это я уже по пути сборки пирога приметила. С творогом и зеленью будет этот пирог здоровски смотреться тоже, да впрочем сюда можно уложить, что душа пожелает, в качестве начинки. Тесто тоже можно поменять, на ваше любимое
Метки: выпечка пирог мясной пирог |
Мясной пирог «Хризантемка». |
Метки: пирог мясной пирог |
