"Никогда не бойся делать то, что ты не умеешь. Помни, ковчег был построен любителем . Профессионалы построили Титаник" (Л.Фейербах и Д.Берри)
Любимое лакомство Папы - торт "Польская кремувка" |
И речь сейчас пойдет о главном торте в Польше - о Кремувке (польск. Kremowka). Любимом десерте Папы римского Иоана Павла II.
История создания этого десерта неоднозначная.
Первая версия гласит, что прообразом Кремувки стало французское пироженое mille-feuille, популярное в Европе в XVII веке.
Вторая версия гласит, что рецепт был придуман в городе Вадовице и хранился в строжайшем секрете вплоть до 1999 года, когда Папа римский Иоан Павел II рассказал о том, что в детстве они скидывались с друзьями деньгами для того, чтобы отметить свои победы хоть небольшим кусочком этого невероятного по вкусу торта.
С 1999 года Кремувка стала сладким символом Польши. А в 2006 году 900 килограммовая Кремувка, сделанная польскими кондитерами на День рождения Папы, вошла в Книгу рекордов Гинесса.
Рецепт "Папской кремувки", "Торта папского", "Польской кремувки" сейчас не является тайной и я напишу его для вас в традиционном воскресном нарративе "Рецепты польской кухни".
А пока хочу сказать, что у Кремувки есть ещё и второе название - "Наполеонка". В чём отличия?
Классическая Кремувка состоит из двух слоев хрупкого песочного теста с прослойкой из ванильно-сливочного крема.
"Наполеонкой" называют этот торт в Варшаве. И прослойку делают из пудинга.
Оба десерта очень похожи на торт "Наполеон".
Метки: десерт кухня народов мира торт "Польская кремувка" |
Салат "Муравейник" |
Метки: салаты и закуски овощи курица Салат "Муравейник" |
Запеканка из кабачков |
Это запеканка покорила мое сердце всерьез и надолго, очень нежная, сочная и вкусная. На ее приготовление не нужно много продуктов, готовиться легко и достаточно быстро.
Метки: овощи Запеканка из кабачков |
Колбаса домашняя куриная быстрого приготовления |
Метки: птица Колбаса домашняя куриная быстрого приготовления |
Быстрое универсальное тесто для пирожков на кефире, БЕЗ ЯИЦ |
Сегодня я пеку и жарю пирожки с картошкой... Причем делаю эти пирожки из одного теста! А, тесто в свою очередь делаю на кефире — без яиц, без сливочного масла! Замесить тесто можно за 3 минуты, 2 самых главных ингредиента в этом тесте это кефир и мука. И, из такого теста можно приготовить не только пирожки, но и пиццу, пирог с любой начинкой, да и банальные лепёшки.
Метки: Быстрое универсальное тесто для пирожков на кефире БЕЗ ЯИЦ |
Готовим кабачки теперь только так |
Ингредиенты:
• Кабачок - 2 шт. (700-750 г)
• Фарш куриный - 500 г
• Яйца - 2 шт.
• Лук - 1 шт.
• Перец сладкий - 1 шт. (если большой - тогда возьмите половинку)
Метки: мясной фарш овощи мясо с овощами Готовим кабачки теперь только так |
Биточки по-белорусски |
Сегодня будем готовить биточки по-белорусски с чесночной глазурью. Получаются такие биточки сочными, нежными и очень вкусными. Биточки будем готовить из куриного филе в духовке. Для меня это блюдо универсальное. Можно подавать как сытный обед или ужин с гарниром, салатом, а можно просто на перекус.
Метки: кухня народов мира мясной фарш курица Биточки по-белорусски |
Заливной сметанно-геркулесовый пирог с капустой |
Простейший в исполнении, очень вкусный пирог с молодой жаренной капустой, тесто которого сделано на кефире с добавлением сметаны и овсяных хлопьев. Пирог подойдёт и для чаепития, и для закуски, и просто перекусить. Он хорош даже остывший.
Метки: несладкая выпечка тесто на кефире Заливной сметанно-геркулесовый пирог с капустой |
Пирожки «Лапти» |
Метки: несладкая выпечка тесто на кефире Пирожки «Лапти» сковорода |
Как выбрать планшет |
На сегодняшний день планшет стал очень популярным, так как на планшете можно пользоваться интернетом, осуществлять звонки, играть различные игры и многое другое. Поэтому если вы хотите знать какой планшет выбрать для себя или ребенка, то вам тогда сюда, из этой статьи вы узнаете на какие характеристики смотреть, чтобы выбрать хороший планшет.
Метки: полезное Как выбрать планшет |
Время черешни - лучшие рецепты |
Метки: сладкая выпечка десерты Время черешни лучшие рецепты |
Галаретка — холодненький десерт в летнюю жару |
Быстро-быстро побежало лето, и вот уже поспела своя клубничка. И конечно же, из неё грех не сделать вкуснейший десерт — галаретку.
Я предлагаю совсем не сложный в приготовлении и очень вкусный десерт. У нас в семье это любимое блюдо, и делаю я его большой порцией. Можно всё уменьшить для пробы.
Метки: десерт сметана клубника желатин Галаретка холодненький десерт в летнюю жару |
Баклажаны "Моментальные"- закуска за 15 минут |
Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".
Метки: закуска из баклажан Баклажаны "Моментальные" видео рецепт |
Творожные пироги - подборка рецептов выпечки с творогом |
Метки: сладкая выпечка десерты Творожные пироги подборка рецептов выпечки с творогом |
Голубцы Необыкновенные, без возни с капустой |
Голубцы, приготовленные из пекинской капусты – обалдеть, какие вкусные! Миниатюрные, с сочным мясом и ароматным соусом. Готовить одно удовольствие и не нужно возиться с обычной капустой: получается симпатично и аппетитно, так что гости и родные оценят по вкусу.
Метки: мясной фарш мясо с овощами пекинская капуста Голубцы Необыкновенные |
Сочные и Ооочень вкусные куриные грудки с фруктовыми дольками |
Метки: мясо птица куриные грудки с фруктовыми дольками |
Пирог Карпатка: невероятно вкусный и простой в приготовлении |
Сладости прекрасно дополняют любое чаепитие. Хотите попробовать что-то новое, вместо привычного печенья и бисквитов? Обратите внимание на пирог Карпатка. Невероятно вкусный, но при этом простой в приготовлении десерт.
Метки: сладкая выпечка Пирог Карпатка заварной крем |
Летние овощные закуски |
Метки: Летние овощные закуски |
Отбитые фаршированные баклажаны |
Модный рецепт, который несколько раз встречала на зарубежных сайтах. Повторим, сравним и проверим, что даст нам эффект избитого (отбитого) баклажана! А в начинку наше любимое, да побольше! Еще одна вкуснятина с фаршем!
Метки: мясо с овощами мсяной фарш Отбитые фаршированные баклажаны |
Польская кухня - пополняем копилку рецептов |
Метки: Польская кухня копилка рецептов |
