-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в bogsve

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.09.2012
Записей: 13704
Комментариев: 5686
Написано: 24545




"Никогда не бойся делать то, что ты не умеешь. Помни, ковчег был построен любителем . Профессионалы построили Титаник" (Л.Фейербах и Д.Берри)



Large Visitor Globe

 
 

 


Шоколадный медовик с вишней

Воскресенье, 01 Июля 2018 г. 13:16 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный медовик с вишней

4248238_36 (575x431, 61Kb)

Ингредиенты:
ингредиенты для медовика с какао и вишней

1 столовая ложка мёда;
1 стакан сахара (200 г);
65 г сливочного масла;
2 яйца;
2 чайных ложки соды без верха;
2 столовых ложки какао-порошка;
500 г муки (чуть меньше, чем 4 стакана, в 1 стакане без горки 130 г муки).
В зависимости от особенностей муки, может понадобиться чуть больше или меньше.

Для крема:

300-400 г сметаны (20-25%);
4-5 столовых ложек сахарной пудры (с учётом кислинки вишен);
1-2 стакана свежих вишен без косточек.

4248238_165 (150x101, 31Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/О тесте и из теста
КУЛИНАРИЯ/Десерты
КУЛИНАРИЯ/Яблочные пироги и с другими фруктами и ягодами
КУЛИНАРИЯ/Рецепты к праздникам

Метки:  

Рецепт идеальной солянки

Воскресенье, 01 Июля 2018 г. 13:14 + в цитатник
Это цитата сообщения ravingdon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт идеальной солянки проверено годами

Солянка мясная
 
 
ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Супы

Метки:  

Лучшее клафути с вишней

Суббота, 30 Июня 2018 г. 20:50 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшее клафути с вишней - от аромата просто кружит голову!

Этo нeoбычный пиpoг, вepнee нe coвceм пиpoг. Eгo cтpyктypy тpyднo cpaвнить c чeм-либo: нe coвceм пyдинг, нe coвceм oмлeт, нe пиpoг и дaжe нe зaпekaнka. Этoт дecepт имeeт yникaльнoe нaзвaниe – клaфyтѝ (yдapeниe нa пocлeдний cлoг).
 
рецепт клафути с вишней
 
Нe бyдy paccкaзывaть eгo иcтopию, нo пpигoтoвив oднaжды, этoт peцeпт cтaнeт oдним из вaших любимых. Oн нe тpeбyeт мнoгo вpeмeни для пpигoтoвлeния,  мoжнo cкaзaть, для лeнивых хoзяeк. В клaccичecкoм вapиaнтe peцeпт клaфyти c вишнeй, хoтя и c дpyгими ягoдaми пo-cвoeмy вкycнo.
 
 
клафути как приготовить
 
vishnya-animatsionnaya-kartinka-0031vishnya-animatsionnaya-kartinka-0031
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/О тесте и из теста
КУЛИНАРИЯ/Десерты
КУЛИНАРИЯ/Яблочные пироги и с другими фруктами и ягодами

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Хачапури к завтраку

Суббота, 30 Июня 2018 г. 20:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хачапури к завтраку - очень быстро и все в восторге

Как прекрасно утром - кофе, аромат сыра и хрустящая корочка. Рецепт очень простой и быстрый. Как раз то, что нужно для завтрака.

27 (700x466, 250Kb)

ede0187294768d27f27ef7d9295400fb (50x50, 0Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/О тесте и из теста
КУЛИНАРИЯ/Выпечка с творогом и из творожного теста и десерты
КУЛИНАРИЯ/Кухня народов мира

Метки:  

Салат "Гармония вкуса"

Суббота, 30 Июня 2018 г. 20:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Гармония вкуса" (500x375, 99Kb) Вкусный и лёгкий салат! Для салата желательно использовать ветчину нежирных сортов (из лопатки свинины, из индейки, из курицы). А яблоки брать кислые или кисло-сладкие. Необыкновенное сочетание солёного и свежего огурчика. В результате получается изумительная гармония вкуса.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощи, салаты и закуски
КУЛИНАРИЯ/Рецепты к праздникам

Метки:  

Быстрый пирог на кефире с сюрпризом

Суббота, 30 Июня 2018 г. 20:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый пирог на кефире с сюрпризом, Вас удивит и порадует! (500x375, 99Kb) Пирог на кефире с творогом. Он очень вкусный, легкий, нежный просо тает во рту и быстрый в приготовлении. Идеально подойдет к чаю и никого не оставит равнодушным.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/О тесте и из теста
КУЛИНАРИЯ/Выпечка с творогом и из творожного теста и десерты

Метки:  

Christian Dior - RTW Spring 2005 (“Dior Not War”), FW Paris

Суббота, 30 Июня 2018 г. 20:39 + в цитатник
Это цитата сообщения lomovolga [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Christian Dior - RTW Spring 2005 (“Dior Not War”), FW Paris

lomovolga

 

 

 (120x77, 5Kb)
Рубрики:  ДЕКОРАТИВНО-ПРИКЛАДНОЕ И АНТИКВАРНОЕ ИСКУССТВО/Мода

Метки:  

Шоколадный торт с сливочным кремом

Суббота, 30 Июня 2018 г. 20:38 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт с сливочным кремом

Шоколадный торт с сливочным кремом/3290568_safe_image32 (700x364, 135Kb)

Шоколадный торт с сливочным кремом готовится очень просто, легко, быстро, плюс ко всему он безумно вкусный! Сочетание взбитых сливок с белым шоколадом и шоколадного бисквита понравится абсолютно всем. Кстати для приготовления десерта вам понадобятся вполне доступные продукты.

3290568_ (160x21, 4Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/О тесте и из теста
КУЛИНАРИЯ/Десерты
КУЛИНАРИЯ/Рецепты к праздникам

Метки:  

Торт - салат "Скандинавский"

Суббота, 30 Июня 2018 г. 20:36 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт - салат "Скандинавский"

3290568_safe_image141 (700x391, 138Kb)

Предлагаю приготовить рецепт вкуснейшего закусочного торта. Он отлично будет смотреться на праздничном столе. Смотрится красиво и отлично вписывается в изысканные праздничные блюда.

3290568_ (100x93, 11Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Рыбка, селедка
КУЛИНАРИЯ/Овощи, салаты и закуски
КУЛИНАРИЯ/Рецепты к праздникам

Метки:  

Беляши с говяжьим фаршем

Суббота, 30 Июня 2018 г. 20:32 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Беляши с говяжьим фаршем

Беляши с говяжьим фаршем/3290568_6ooRNEODafA (600x650, 231Kb)

Сочные ароматные беляши с говяжьим фаршем из теста на кефире.

3290568_povar (100x93, 11Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/О тесте и из теста
КУЛИНАРИЯ/О мясе и из мяса

Метки:  

Апельсиновое чудо . Чудесный десерт.

Суббота, 30 Июня 2018 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Ромашковый_ангел [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Апельсиновое чудо . Чудесный десерт.

ап (602x459, 208Kb)

Ингредиенты:

- Апельсин – 2 шт.

- Молоко – 450 мл

- Сахар – 200 г

- Ванильный сахар – 8 г

- Желатин – 20 г

- Вода – 400 мл

Приготовление:

1.Апельсины тщательно вымыть. С одного срезать корки.

2.Залить апельсиновые корки 300 мл воды, кипятить 10 мин.Процедить.

3.Желатин залить 100 мл теплой воды, дать набухнуть.

4.В апельсиновый отвар добавить 100 г сахара, половину набухшего желатина, довести до кипения, но не кипятить!

5.Со второго апельсина снять цедру.Из двух апельсинов выжать сок.

6.Добавить в отвар с желатином сок и цедру апельсинов.

7.В молоко всыпать 100 г сахара и ванильный сахар, перемешать, довести до кипения. Ввести оставшийся желатин, перемешать.

8.В форму наливаем апельсиновую заготовку для желе, отправляем в холодильник.

Когда слой «схватится», осторожно, по ложечке, добавляем молочный слой. И снова - в холодильник. Чередуем слои. Оставляем в холодильнике желе на 6 часов. Затем аккуратно переворачиваем на тарелку. Чтобы желе лучше «выскочило» из формы, нужно подержать форму под горячей водой.

Приятного аппетита!

Источник.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерты

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Christian Dior - RTW Fall 2005, FW Paris (+Details)

Суббота, 30 Июня 2018 г. 20:29 + в цитатник
Это цитата сообщения lomovolga [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Christian Dior - RTW Fall 2005, FW Paris (+Details)

lomovolga

 

 

 (120x77, 5Kb)
Рубрики:  ДЕКОРАТИВНО-ПРИКЛАДНОЕ И АНТИКВАРНОЕ ИСКУССТВО/Мода

Метки:  

Огурцы с начинкой «Ои собаги» по-корейски

Суббота, 30 Июня 2018 г. 20:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурцы с начинкой «Ои собаги» по-корейски - в меру острые, немного пряные и очень приятные на вкус

Ои собаги - знаменитые огурцы кимчи, популярная корейская закуска. Острые и пряные, очень приятные на вкус, хрустящие и аппетитные огурчики. Это блюдо готовится быстро и может подаваться к столу почти сразу после приготовления. Оригинальная закуска украсит любой стол и придется по вкусу настоящим ценителям вкусной еды. 

8324_800 (700x393, 200Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Кухня народов мира
КУЛИНАРИЯ/Овощи, салаты и закуски

Метки:  

Лимонник "Вкусный"

Суббота, 30 Июня 2018 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонник "Вкусный" (500x375, 99Kb) Очень впечатлил меня этот рецепт приготовления лимонного пирога. Тесто нежнейшее, просто тает во рту. На следующий день, по моему мнению, пирог становится еще вкуснее. Но есть одно но... не доживает он обычно до завтра! Милости прошу!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/О тесте и из теста
КУЛИНАРИЯ/Десерты
КУЛИНАРИЯ/Яблочные пироги и с другими фруктами и ягодами

Метки:  

Баскский пирог с черешней (вишней)

Суббота, 30 Июня 2018 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения психолог_Валерия_Изюмова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баскский пирог с черешней (вишней). Зажмурься от удовольствия!



Очень Рады Новым Зрителям! Подписывайтесь!!!
*************************************************
Рецепт:
тесто:
сахар 150 гр
сливочное масло 125 гр
яйца 2 шт
ром 2 ст.лож
мука 300-350 гр
начинка:
черешня (вишня) 300 гр
яичные желтки 4 шт
сахар 125 гр
молоко 400 мл
мука 60 гр
миндальная мука 100  гр
сливочное масло 40 гр
ром 1 ст.лож
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/О тесте и из теста
КУЛИНАРИЯ/Десерты
КУЛИНАРИЯ/Яблочные пироги и с другими фруктами и ягодами
КУЛИНАРИЯ/Кухня народов мира

Метки:  

Сезонный Пирог БЕРИ И ДЕЛАЙ

Суббота, 30 Июня 2018 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Аниканова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сезонный Пирог БЕРИ И ДЕЛАЙ - его Вкус и Нежность Вас покорит!

Рецепт этого чудесного пирога точно поселиться в Ваше кулинарной книге, как это и случилось со мной. На мой взгляд – это один из лучших летних пирогов. Подавать такой пирог рекомендую охлажденным, в нем идеально сочетается творожная начинка с кисло-сладкими ароматными ягодами, что в летний знойный день, является настоящим лакомством. 

5996040_image2 (700x525, 255Kb)

Ингредиенты:

Мука – 200 г

Сахар – 200 г

Сливочное масло – 150 г

Разрыхлитель – 1 ч. л.(с горкой)

Яйца – 3 шт.

Творог – 500 г

Сметана – 100 г

Ягоды – 200 г

Шаги приготовления:

  1. Готовим тесто: в муку добавляем разрыхлитель и натираем сливочное масло на терке (постоянно окуная его в муку), сахар (100 г) и руками перетираем смесь на крошку, затем добавляем одно яйцо. Замешиваем тесто.
  2. Тесто помещаем в пакет и отправляем в холодильник на 30 минут.
  3. Готовим начинку: творог, оставшийся сахар, сметану и яйца взбиваем миксером до однородности.
  4. В разъемной форме распределяем тесто, формируя бортики.
  5. Равномерно распределяем начинку и выкладываем сверху ягоды.
  6. Отправляем в духовку на температуру 180 градусов на 40 минут.

Все подробности и процессы приготовления рецепта, а также калорийность и время приготовления, можно посмотреть в минутном видео ниже!



Приятного аппетита!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/О тесте и из теста
КУЛИНАРИЯ/Десерты
КУЛИНАРИЯ/Выпечка с творогом и из творожного теста и десерты
КУЛИНАРИЯ/Яблочные пироги и с другими фруктами и ягодами

Метки:  

Холодные голубцы без мяса

Суббота, 30 Июня 2018 г. 20:09 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_stalic [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодные голубцы без мяса - советую приготовить на выходные!



Без мяса можно приготовить очень вкусные голубцы.
Холодная еда может быть очень аппетитной.

Глубоко обжарьте большое количество лука, с добавлением соли, специй и петрушки, дайте остыть.
Стакан булгура обжарьте на двух ложках масла, добавьте два стакана воды, убавьте нагрев и дайте булгуру впитать всю воду.
Из лука, вареного гороха-нут, фасоли, чечевицы и булгура сделайте фарш для начинки голубцов.
Снимите верхние листы с засоленной или заквашенной целыми кочанами капусты. Чтобы получить засоленную капусту ускоренным методом подержите кочан капусты примерно 40 минут в кипятке (но не варить), а потом переложите в рассол, в составе которого должна быть соль, сахар, немного уксуса, лавровый лист, перец горошком, гвоздика и прочие специи.
Сверните голубцы, начините фаршем перцы и уложите в казан. Подлейте немного воды, прикройте голубцы тарелкой и накройте казан крышкой. Готовьте на маленьком огне. Через два часа казан остудить.
Подавать голубцы холодными, можно со сметаной, а можно с томатным соусом. Для томатного соуса испеките красные болгарские перцы и чеснок, удалите с них шкуру, а мякоть положите в пюре из протертых томатов. Добавьте соль, сахар, при необходимости лимонный сок и уварите, чтобы соус получился густым. Остудить, хранить в холодильнике.

Youtube-канал Сталика Ханкишиева посвящается расширенным версиям рецептов, которые вы могли видеть в рубрике "Казан-Мангал" на канале НТВ, а также видео, снятым специально для Youtube — эти ролики вы не увидите в эфире!
Я рассказываю о приготовлении шашлыка, плова, лагмана, шурпы, мантов, самсы, люля-кебаб, кюфты и множества других вкусных восточных блюд, приготовленных как на живом огне — на даче или на пикнике, за городом, так и в условиях квартиры.
Основной акцент в моих рецептах на традиционную кухню, но современную я тоже уважаю и периодически публикую видео о ней.
Главной темой моих видео являются узбекская кухня и азербайджанская кухня. Но также я очень люблю корейскую кухню, индийскую кухню и китайскую кухню. Европейская кухня мне, тоже, конечно не чужда. В целом я рассматриваю мир кулинарии, как единое целое, стараюсь рассматривать кулинарные технологии с научной точки зрения и обосновывать каждый свой шаг физикой, химией, биологией и другими науками.
Присоединяйтесь, если хотите кушать вкусно и получать положительные эмоции вместе с крепкими и надежными знаниями о кухне!
Мои книги с автографами всегда можно купить здесь: https://goo.gl/VhvCqA

https://stalic.livejournal.com/896207.html

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Рецепты известных кулинаров и блогеров
КУЛИНАРИЯ/Овощи, салаты и закуски

Метки:  

Сногшибательный десерт из клубники

Суббота, 30 Июня 2018 г. 20:03 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сногшибательный десерт из клубники

4425037_118737_origina111l (700x468, 75Kb)

В первом рецепте мухаллеби, который я показывала в этом сообществе, я вскользь упомянула, что этот десерт имеет два варианта приготовления. Этот рецепт - второй вариант приготовления. Такой мухаллеби лучше делать с ягодами или фруктами с сочной мякотью. Яблоки, груши, айву и подобные фрукты с твердой мякотью лучше заранее размягчить, сварив с сахаром или сделать из них соус как в первом варианте этого десерта.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерты

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

7 любимых блюд с кабачками

Суббота, 30 Июня 2018 г. 20:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Alina_Mix [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

7 любимых блюд с кабачками

7 любимых блюд с кабачками: разнообразное летнее меню

Наконец настала пора свежих, сочных, а главное, доступных кабачков! На самом деле странно, что овощ с практически нейтральным вкусом настолько популярен в кулинарии. Закуски, салаты, запеканки, гарниры, супы и даже десерты — везде кабачок к месту.
Давайте наслаждаться кабачковым изобилием вместе! «Со Вкусом» собрал все самые-самые вкусные и любимые блюда с кабачками, которые станут хитом вашего летнего меню. 

Что приготовить из кабачков

Запеканка из кабачков с сыром

  • Выберите это блюдо, если стремитесь приготовить что-то сытное и легкое одновременно. Диетическая вкуснятина понравится не только тем, кто блюдет фигуру. Смело подавайте к ужину и собирайте похвалы!


Закусочный рулет

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощи, салаты и закуски

Метки:  

Нежный и очень воздушный Торт "Парижский коктейль"

Суббота, 30 Июня 2018 г. 19:56 + в цитатник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный и очень воздушный Торт "Парижский коктейль"

18860_1 (600x450, 378Kb)

Этому тортику просто нет равных.Когда коржи пропитаются кремово-ореховой массой, они просто тают во рту.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/О тесте и из теста
КУЛИНАРИЯ/Десерты

Метки:  

Поиск сообщений в bogsve
Страницы: 573 ... 373 372 [371] 370 369 ..
.. 1 Календарь