Вообще, телевизор я смотрю не часто, но всегда удачно, - в сысле попадаю на что-нить полезное:)

Сегодня, к примеру, только включив, ТВ попала на прекрасный рецептик.

Курочка (вернее даже будет цыпленок, потому как запекать все же лучше цыплят, они готовятся быстрее).

Итак нам потребуется:

цыпленок весом где-то в килограмм,

куряга, мармелад, чернослив по 300г,

по столовой ложке растительного масла, бальзамического уксуса, соевого соуса, меда и крахмала.

Отвариваем в подсоленой воде пропаренный рис, добавив столовую ложку растительного масла, чтобы не слипся. Тем временем режем курягу, мармелад и чернослив режем кубиками. Готовый рис откидывам на сито, чтобы стекла вода.

Рис смешиваем с курягой, мармеладом и черносливом. Полученной смесью фаршируем цыпленка. Ножки цыпленка связываем крест-накрест. Ставим в нагретую духовку на 20 минут.

Тем временем готовим глазурь. Для чего в бальзамический уксус добавляем соевый соус, крахмал и мед. Главное, чтобы не было комочкой. Достаем цыпленка из духовки, поливаем глазурью и запекаем еще 10 минут.

Выкладываем на блюдо, украшаем фруктами и зеленью Должно быть вкусно! Обязательно попробую на днях:)

Ингредиенты на 4 порции:

Перец болгарский всех цветов – по 50г

Огурцы, томаты и оливки – по 50г

Кальмары - 200г

Морковь  - 30г

Сухари панировочные – 100г

Макароны – 100г

Яйца куриные - 2шт

Лимон – 1шт

Майонез, лучше Cаlve оливковый – 100г

Рецепт

Оффтоп

Все мы при ведении блогов задумывамся, где сделать аватар? Ведь это - не просто картинка, а в каком-то смысле наша эмблема, короткий рассказ о нас, нашем характере и интересах. Аватар, в идеале, должен быть только личным, хорошо узнаваемым символом.

*****

Ну, а тем, кто собирается в столицу на переговоры с партнерами и хочет произвести на них впечатление безусловно потребуется прокат лимузина в москве. Не зря же говорят, что встречают по одежке:)

Представляю вам рецепты Ларисы Цветковой. Необычные по сочетанию и полезные для здоровья, они покорили меня своей простотой.

Фасоль с перцем, помидором и авокадо Фото

1 авокадо,
300-400 г отварной фасоли или консервированной,
2 салатных перца,
1 небольшая луковица,
пучок зеленого лука,
1 крупный салатный помидор,
2 толстых скибки лимона,
1-2 ст.л. подсолнечного масла,
соль, молотые тмин и черный перец. Рецепт

 

Модная закуска из зеленой стручковой фасоли

300-400 г зеленой стручковой фасоли,
2 ст.л. рубленого миндаля или кунжутного семени,
1-2 салатных перца,
2-3 помидора,
1 луковица,
1 жгучая перчинка,
4 зубчика чеснока,
соль, черный молотый перец,
подсолнечное масло – 2 ст.л. Рецепт

Авокадо в салате с ветчиной, рисом и дыней Фото

400 г ветчины,
400-600 г очищенной  дыни,
1 луковица,
1-2 средних авокадо,
пол-лимона,
1 чашка риса,
1 ч.л. подсолнечного масла,
по щепотке соли и черного молотого перца. Рецепт

 

Авокадо с ветчиной, помидором и перцем Фото

1-2 средних авокадо,
300-400 г ветчины,
1 средняя луковица,
2 салатных зеленых перца,
4 средних салатных помидора,
1/3-1/2 лимона,
2 щепотки соли,
немного черного молотого перца,
1 ст.л. подсолнечного или оливкового масла. Рецепт

 

З.Ы.

Гусь в горшочке, тыквенник, лук с эстрагоном...Даже и не знаешь, какой рецепт приготовить. Если вы, так же как и я, любите необычные блюда,  то без труда найдете их, прочтя этот  сборник отменных рецептов.

 

***А для сладкоежек рецепты выпечки и десертов. А так же фруктовые шашлычки и обалденный рецепт пиццы с шампиньонами. Приятного аппетита! 

"Все, что есть хорошего в жизни либо незаконно, либо аморально, либо ведет к ожирению"...

Ну, о двух первых тезисах поговорим чуть позднее,  а сейчас о моей слабости - хорошей кухне. Люблю вкусные и красивые блюда (а кто ж их не любит?). Но пища должна быть не только вкусной, но и такой, чтобы не причиняла вред организму. Рыба и морепродукты - самое то для сбалансированного питания. Поэтому  решила сегодня возобновить традицию публикациии по четвергам рыбных блюд. Блюда выбрала весьма изысканные (спасибо сайту Meals.ru). Встречайте!

СУП С РЫБНЫМИ ФРИКАДЕЛЬКАМИ.

  Рецепт

САЛАТ С СЕЛЬДЬЮ ПРАЗДНИЧНЫЙ

  Рецепт

ДОЛМА ИЗ РЫБЫ

  Рецепт

РЫБНЫЕ РУЛЕТИКИ В ЗЕЛЕНОМ СОУСЕ.

  Рецепт

КАЛЬМАРЫ РАДОСТЬ ГУРМАНА

Рецепт

ГНЁЗДА ИЗ СЕЛЬДИ

  Рецепт

ГЮВЕЧ С РЫБОЙ

  Рецепт

Люблю я готовить, поэтому много времени провожу на кухне, как, впрочем, каждая женщина. Да и так сложилось, что кухня в нашем, совковском понимании, - место не только готовки, но и посиделок с друзьями, поэтому она должна быть не только удобной, но и уютной. Благо сейчас дизайн кухни можно заказать такой, который удовлетворит мечту любой хозяйки:))

Ну вот, опять настали долгожданные выходные! Долгожданные потому, что выдержать эту жару в душном городе не так-то просто. И каждые субботу-воскресенье поток горожан стремися на природу на пикник, барбекю или более привычное для нас "на шашлыки"! Ну, если с шашлыками все более-менее понятно, то слова пикник и барбекю явно "импортного" происхождения и употребляем мы их не задумываясь. Так что же все-таки это такое? Читать далее

<img border='0' width='1' height='1' alt='Блогун - монетизируем блоги' src='http://www.Blagun.ru/it.000000.054199.i.gif'/>

Чего только не найдешь в инете...На любой вкус, для любого возраста.... А уж рецептов! Жизни не хватит, чтоб все попробовать!

Сегодняшняя моя находка - Кукурыба! Это как раз она на фото. Нравится? Мне тоже! Значит, попробуем приготовить!

Все эти передряги, хоть и происходящие не со мной, порядком выбили меня из колеи.

Не знаю, как вы. а я всегда в таких случаях стараюсь себя чем-то порадовать. Ну, например, найти какой-нить необычный рецептик и побаловать себя чем-нито вкусненьким. Вот что я нашла сегодня в подшивке "Школа кулинара".

Салат с сыром и вишней - как раз сезон!

Потребуется:

300г сыра ламбер

200г ветчины

100г вишни

200г вареных макарон

1 кочан китайской капусты

3 ст. ложки оливкового масла

2 ст. ложки виноградного уксуса

1 яичный желток

1 зубчик чеснока

1 ч. ложка сахара

3 ст. ложки измельченных грецких орехов

соль. перец по вкусу

Рецепт

<a href="http://profitblog.ru/" border="0" alt="ПрофитБлог - копирайтинг, реклама в блогах" title="реклама в блогах"> <img width="1" height="1" src="http://profitblog.ru/st/13455.gif"> </a>

Наверняка вам, особенно если вы любите бывать в японских ресторанчиках, знакомо слово васаби. Что же это такое?

Википедия дает расшифровывает это слово так:

"Васа́би (яп. 山葵, ワサビ, или わさび; от яп. 和佐比), или япо́нский хрен — приправа, используемая в японской кухне. Представляет собой высушенный и измельчённый корень одноимённого растения семейства Капустные. А также популярная японская специя"

А при чем тут наше, знакомое до боли картофельное пюре.

Просто прочла очень интересный, на мой взгляд, рецепт на одном из буржуйских блогов. А чем мы хуже? Тем более, что васаби, при солидной цене или отсутствие данной специи, легко заменяется... русским хреном!

Ну что? Приступим?

Бризоль. Ну, и что это такое? И с чем ее едят?

Википедия дает нам такой ответ:

"Бризоль — кулинарное блюдо, или даже способ приготовления. Означает: зажаренный в омлете, яйце, в общем в льезоне. Таким образом можно приготовить различный фарш, рыбу, куриную или свиную отбивную.

Рецепт бризоли. Яйца разбить в кружку, посолить и взбить. Нагреть маленькую сковородку (но не сильно) с небольшим количеством растительного масла и вылить на нее яйца. На одну половинку яиц тонким слоем кладётся фарш(желательно без хлеба и лука), а второй половинкой фарш закрывается (в виде вареника), затем как поджарится, переворачивается и тоже поджаривается. Готовые бризоли можно резать на кусочки и подавать с пюре, картошкой фри или любым другим гарниром.

Сегодня воскресенье и хочется чего-то запоминающегося, в том числе и в еде. Поэтому продолжу свою подборку оригинальных блюд с медом. Тем, кто собирается на природу, наврняка понадобится Соус для барбекю с медом и бурбоном. А оставшимся дома предлагаю побаловать себя Медово-ванильным мильфеем и Имбирно-медовым мороженым.

Рецепты

Вы любите мед? Я, Богиня, к нему отношусь довольно спокойно... Вернее относилась, пока не прочла в журнале Taste какие шикарные блюда можно приготовить с медом, причем не только сладости!

Три из них предлагаю приготовить и вам!

В выходные всегда хочется побаловать себя чем-то вкусненьким! Удачных выходных!

Увидела этот рецепт в понедельник по НТВ. Попробова. Вкусно!

Итак, Богиня рекомендует: блюдо балканской кухни - булочки бойкас. Утренний чай с ними станет намного вкуснее!

Потребуется:

150г творожного сыра

100г масла

150г твердого сыра ( в оригинале чеддер)

180г муки с разрыхлителем

соль, пtрец по вкусу

кунжутное семя для посыпки рецепт