-Цитатник

Традиции и обычаи праздника Успение Пресвятой Богородицы - (0)

Успение Пресвятой Богородицы Конец августа богат событиями церковной и народной жизни. Успение Бого...

Домашнее арахисовое масло - (0)

Ингредиенты: Арахис — 250-300 г Растительное масло (опционально) — 1-3 ст. л. Сахар, мёд и...

Праздничный стол - Шампиньоны фаршированные, запечённые в беконе - (0)

    Праз...

Помидорки закусочные - (0)

Действующие лица Помидоры =1 кг Перец болгарский (красный)= 1 шт Лук репчатый =180...

Третий Спас... клипарт для размышления)) - (0)

Ну вот незаметно приближается день последнего Спаса Хлебного-Орехового-Холщевого и заранее выс...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Alstasena

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) про_искусство Украшения_для_дневничка

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.06.2012
Записей: 1063
Комментариев: 133
Написано: 1739




БОЛЬШАЯ ПРОСЬБА! При цитировании моих постов нажимать кнопочку "нравится",
если нет времени написать слово "спасибо". Благодарю за понимание!
 

 Материалы, публикуемые в моем дневнике, взяты из открытых источников, используются только для личного пользования и не несут коммерческой выгоды. На авторство не претендую, везде указываю источник откуда взят материал.

Ник Alstasena зарегистрирован

Flag Counter

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!


Рецепты приготовления традиционных русских водок, настоек и наливок! ))

Пятница, 16 Ноября 2012 г. 00:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты приготовления традиционных русских водок, настоек и наливок

Рецепты приготовления водок

Водку изготавливают, смешивая с водой винный (этиловый) спирт, подданный ректификации (очищению).

Крепость водки обозначается количеством спирта, который входит в ее состав и выражается в процентах. Промышленность производит водку, вмещающую 40, 50 и 56% спирта.

Спирт, который используют для водки повышенной крепости (50 и 56%) поддают двойной очистке.

Для очистки спирта предлагается такой метод. На 12 л спирта взять 700 г березового угля и измельчить его до фракций 2-3 мм, подготовленный уголь поместить в емкость и залить перегнанным спиртом на 21 день.

Каждый день содержимое емкости взбалтывают 1 раз в день, после чего дать спирту постоять спокойно еще 7 дней.

Подготовленный таким образом спирт перелить в чистую посуду, положив в нее 450 г промытого белого изюма.

Переливая спирт, профильтровать его через полотно (можно фланель) и вместе с изюмом выдержать 12 дней.

Потом снова профильтровать, после чего можно использовать для приготовления водки разной крепости.

Водку можно окрашивать в разные цвета. Насыщенность окрашивания зависит от количества окрашивающих добавок.

Можно рекомендовать такие цвета: синий цвет – настоять водку на васильках; желтый – на шафране; зеленый – на мяте; красный – на чернике; фиолетовый – на зернах подсолнечника; коричневый – на скорлупе кедровых орехов.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария./Алкогольные напитки.

Метки:  

Самая маленькая собачка в мире.

Четверг, 15 Ноября 2012 г. 23:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Vlad49 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самая маленькая собачка в мире

 

    В Польском городе Яроцин живет Крошечный терьер по кличке Мэйси . Его размер почти с хомяка.Его хозяйку зовут Анна Похль , она говорит, что размер тела ее терьера составляет в длину 12 сантиметров и в высоту 7 сантиметров .Но рекорд пока не могут зарегистрировать , так как возраст собаки должен быть не менше года, но щенок вряд ли сильно увеличится в размерах.

 

Источник: http://games.businesskey.com.ua/articles166.html

Рубрики:  Животные.

Метки:  

Блюда латвийской кухни.

Четверг, 15 Ноября 2012 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения psv77rus [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда латвийской кухни.
(Из серии "Блюда национальной кухни")
Комплект из 15 фотооткрыток .
Издательство "Планета" Москва 1971 год.
Фото М.Анфингера.
Редактор Н.Пахуридзе.
Технический редактор И.Савельичева.


1.   Обложка.
IMG_0001 (458x700, 325Kb)
Рубрики:  Кулинария./Разное.
Интересная история.

Метки:  

ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО С ВОДКОЙ И ПИРОГ С КАПУСТОЙ.

Четверг, 15 Ноября 2012 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

До сих пор с благодарностью вспоминаю того, кто дал мне  рецепт этого теста, хотя  и было это  очень давно. До этого я что-то пекла, были разные рецепты. Но я надолго остановилась на этом. Во-первых, тесто  всегда получается, не было ни одного прокола! Мягкое, нежное, хорошо раскатывается. Во-вторых, все довольно просто, достаточно лишь один раз сделать и понять, что к чему! В-третьих, тесто не черствеет на следующий день, если пирог доживает до него. Если вдруг повезет, то на сливочном масле можно его разогреть на сковороде  и получится опять мягкий пирог  с хрустящей поджаристой корочкой! Отрезала кусок горячим ( горячее тесто очень мягкое, не режется, а мнется, поэтому надо всегда немного подождать прежде, чем разрезать).

ГОТОВИМ
Рубрики:  Кулинария./Несладкая выпечка.

Метки:  

ПИРОЖКИ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА.

Четверг, 15 Ноября 2012 г. 21:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария./Несладкая выпечка.

Метки:  

Маринованные подберезовики.

Четверг, 15 Ноября 2012 г. 21:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

IMG_5989 (640x480, 121Kb)

 Маринованные, упругие молодые подберезовики – очень вкусные. 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария./Закуски.
Кулинария./Заготовки.

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Очень пышный омлет.

Четверг, 15 Ноября 2012 г. 15:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Amritasha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4403535_BL6nLafGic (604x401, 47Kb)

Ингредиенты:

яйца - 5 шт
молоко -1стак (200гр)
соль -1/2 ч.ложки
сливочное масло -50 гр

Читать дальше

Рубрики:  Кулинария./Вторые блюда.

Метки:  

Хлебный пирог с творожно-сырной начинкой и помидорами.

Четверг, 15 Ноября 2012 г. 15:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлебный пирог с творожно-сырной начинкой и помидорами
 

 Авторский рецепт Кутовой Ирины, сайт "Хорошая кухня"


Мне этот пирог ооочень понравился, такой интересный вкус- хрустящий,вместе с тем сочный,творожно- помидорный с лёгким ароматом чесночка...Вкусненько!!! Причём он вкусен и в тёплом и в холодном виде! И, к тому же,  времени на него у меня ушло всего полчаса!



ЧТО НУЖНО:

7~8 ломтиков батона
2 ст ложки растительного масла

ТВОРОЖНО-СЫРНАЯ НАЧИНКА:


200г творога, 50г сыра, 1 яйцо, 15г листьев петрушки, 1 большой зубчик чеснока, 0,5 ч ложки соли

ПОМИДОРНАЯ НАЧИНКА


3 средних помидора (~450г), 0,5 ч ложки соли, перец, ~1 ч ложка сухого базилика, 2 ст ложки растительного масла

Батон нарезать ломтиками.
Дно формы d=20см смазать растительным маслом( у меня силиконовая, всё равно смазывала ). Уложить сначала несколько целых ломтиков, а затем заполнить пустоты небольшими кусочками.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария./Несладкая выпечка.

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Комнатные растения по гороскопу.

Четверг, 15 Ноября 2012 г. 15:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

//i053.radikal.ru/0911/c8/fcdcf3e850bd.jpg

Для того, чтобы приобретенное для украшения вашего домашнего интерьера комнатное растение стало еще и хорошим талисманом, приносящим не только эстетическое удовольствие, но и удачу, комнатные цветы оказывается следует подбирать не только по тому нравятся они вам или нет, но и в соответствии с астрологическими рекомендациями, ведь для каждого знака Зодиака подходят строго определенные растения. Ну а о том, какие же домашние цветы кому подойдут написано чуть ниже.
Итак для людей, которые родились под знаком Тельца подойдут бегонии, примула и каланхоэ - эти растения принесут в дом Тельцов обеспеченность и финансовое благополучие.

Читать далее...
Рубрики:  Астрология. Знаки Зодиака.
Флора.

Метки:  

Острая закуска с печенью и грибами- вкуснятина отменная!

Четверг, 15 Ноября 2012 г. 15:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

fs_image_resized23087 (450x460, 88Kb)
Эх и хороша закусочка. Острая, ароматная. Да, эта закуска не подвела.
 Остренькая, с легчайшим привкусом чеснока.

Такая закуска подается теплой и от этого более интенсивно раздается приятный аромат зелени и чеснока.




Dalee2 (115x23, 0Kb)
Рубрики:  Кулинария./Закуски.

Метки:  

"ПОЦЕЛУЙЧИКИ". ЗАКУСКА ИЗ ЛОСОСЯ.

Четверг, 15 Ноября 2012 г. 15:24 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Вот такие миленькие закусончики, они быстры в приготовлении, приятные на вкус и красиво смотрятся, особенно на праздничном столе.

читаем далее
Рубрики:  Кулинария./Закуски.
Кулинария./На Новый год и Рождество.

Метки:  

ЗАКУСКА "ЦАРСКАЯ".

Четверг, 15 Ноября 2012 г. 15:16 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Все продукты отлично сочетаются. Такая закуска подается порционно, великолепна на вкус и очень красиво смотрится на новогоднем столе.

читаем далее
Рубрики:  Кулинария./Закуски.
Кулинария./На Новый год и Рождество.

Метки:  

ЛИМОННЫЙ КИШ.

Четверг, 15 Ноября 2012 г. 15:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария./Сладкая выпечка.

Метки:  

ПИРОГ С ПАЛТУСОМ.

Четверг, 15 Ноября 2012 г. 15:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария./Несладкая выпечка.

Метки:  

Хорошего много не бывает)))) Пирожки с ну очень вкусным тестом.

Четверг, 15 Ноября 2012 г. 15:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вкусные домашние дрожжевые пирожки с мясом и капустой
Отличный рецепт теста для сладких и несладких пирожков, булочек и др. изделий. Нашла на просторах интернета, скопировала рецепт со своими небольшими изменениями. Получается великолепнейшее сдобное тесто для чего угодно (пирогов, булочек, рулетов).
Рецепт

Рубрики:  Кулинария./Сладкая выпечка.
Кулинария./Несладкая выпечка.

Метки:  

Мясные деликатесы своими руками.

Четверг, 15 Ноября 2012 г. 15:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясные деликатесы своими руками
 

Мясные деликатесы своими руками

(часть первая)

 

Домашние сардельки

4524271_domashniesosiski (700x525, 53Kb)

Сало в луковой шелухе

4524271_51513939_1258917339_P1010242 (700x396, 100Kb)

Домашний печеночный паштет

 

4524271_pashtetizpecheni (395x414, 26Kb)

Балык из курицы

4524271_balikizkyrici (567x428, 40Kb)

Как солить сало

4524271_receptsolenogosala (355x431, 45Kb)

Вяленая говядина

4524271_vyalyanayagovyadina (355x431, 44Kb)

Как приготовить тушенку

1 рецепт

4524271_IMG_32691 (640x426, 37Kb)

Как приготовить тушенку

2 рецепт

4524271_IMG_32691_1_ (640x426, 37Kb)

Профессор Селезнёв

Рубрики:  Кулинария./Закуски.
Кулинария./Вторые блюда.
Кулинария./Заготовки.

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Очень вкусные жаренные пирожки.

Четверг, 15 Ноября 2012 г. 14:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Попался ещё один прекрасный рецепт жаренных пирожков. Начинка может быть любой. Тесто очень хорошее - мне очень понравилось такие жаренные пирожки.


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария./Сладкая выпечка.
Кулинария./Несладкая выпечка.

Метки:  

Рулет с яблоками или с другими фруктами.

Четверг, 15 Ноября 2012 г. 14:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет очень прост в приготовлении. Здесь преведён пример  рулета с яблоками, но его можно испечь и с другими фруктами, Вашими любимыми, которые любят в Вашей семье.

Рулет с яблоками

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария./Сладкая выпечка.

Метки:  

Одесский форшмак с местным вином от Даши Малаховой.

Четверг, 15 Ноября 2012 г. 14:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария./Закуски.

Метки:  

Закуска "Грибки".

Четверг, 15 Ноября 2012 г. 14:42 + в цитатник

Творог разотрите с маслом, чесноком, пропущенным через пресс, и солью. Из массы сформуйте 6 конусов, хорошо охладите.
Тарелку посыпьте зеленью и поставьте на нее подготовленные конусы, а на них в виде шляпок поместите половинки помидоров.
Майонез нанесите крапинками на шляпки грибов. Оставшиеся половинки помидоров нарежьте ломтиками, уложите вокруг и полейте смесью растительного масла с солью и перцем.
Используемые продукты:

творог - 250 г
масло сливочное - 50 г
чеснок - 3 зубчика
помидоры мелкие - 6 шт.
кинза рубленая - 2 ст. ложки
масло растительное - 1 ст. ложка
майонез - 20 г
перец черный молотый, соль по вкусу

 

http://www.cook-note.ru/node/4855

Рубрики:  Кулинария./Закуски.

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Alstasena
Страницы: 53 ... 36 35 [34] 33 32 ..
.. 1 Календарь