(и еще 4353 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
баклажаны бисквит вторые блюда вышивка крестиком вязание крючком вязание спицами грибы десерты дрожжевое тесто завтраки заговоры и обереги заготовки на зиму закуски здоровье индейка капуста картофель котэ кулинария курица миндаль молитвы мясо несладкая выпечка овощи огурцы орехи пасха перец печенье пирог помидоры рукоделочки ручная работа рыба салат сладкая выпечка сладости слоеное тесто супы сыр тапочки творог тесто торт торты без выпечки фарш фитнес шоколад яблоки
Шоколадная маркиза |
Шоколадная маркиза
Ингредиенты:
225 г печенья к чаю (150 г для основы и 75 - для начинки)
40 г растопленного сливочного масла
200 г горького шоколада
200 г сливочного масла
2 желтка
275 г сахара
3 столовых ложки кофейного ликера калуа
75 г обжаренных хлопьев или орехов миндаля
60 г сушеного инжира, нарезать
60 г изюма
50 г сливок для взбивания
150 г молочного шоколада
Приготовление:
150 г печенья смелите в блендере до крошки и смешайте с растопленным сливочным маслом. Форму для пирога застелите бумагой для выпечки. Выложите смесь печенья и масла на дно формы и плотно утрамбуйте. Уплотните основу с помощью выпуклой части ложки. Поставьте в морозилку.
В это время 200 г масла и шоколада выложите в термостойкую миску и поставьте на водяную баню. Доведите смесь до однородной массы.
Желтки взбейте с сахаром и добавьте в шоколадно-масляную массу. Добавьте ликер, орехи, инжир, изюм и 75 г наломанного печенья. Переложите начинку на застывшую основу и распределите ровным слоем. Поставьте в холодильник или морозилку.
Сливки вскипятите в кастрюльке. Снимите с огня и выложите наломанный молочный шоколад, перемешайте до однородной массы. По консистенции должно напоминать густой йогурт. Нанесите глазурь поверх застывшей начинки и верните в морозилку еще на 2-4 часа. Достаньте торт из морозилки немного раньше, чем подаете к столу. Снимите края формы и подавайте.
Серия сообщений "КУРИНАРИЯ/Десерты":
Часть 1 - Шоколадный замороженный мусс
Часть 2 - Шоколадные полоски с карамелью
...
Часть 10 - Шоколадный фадж
Часть 11 - Белёвская пастила
Часть 12 - Шоколадная маркиза
Часть 13 - ПЛАСТОВОЙ ЯБЛОЧНЫЙ МАРМЕЛАД
Часть 14 - Домашнее мороженое рецепт за 45 секунд!
Метки: сладкая выпечка торты без выпечки шоколад сухофрукты сливки сладости |
Торт шоколадный с воздушным творожным суфле. Без выпечки |
Идея отсюда.
С моими переделками рецепт такой:
Шоколадный слой
1\2 ст. молока
100г горького шоколада
100г слив масла
Все растапливаем на водяной бане до однородности. Остужаем. Добавляем поломанное печенье, выкладываем в форму, выстланную пленкой и убираем минут на 10-15 в морозилку.
Творожное суфле
Замачиваем 1 ст\л желатина в 1\2ст. молока (это лучше сделать заранее)
2 пачки творога (у меня не жирный),
1\2 банки сгущенки,
ванилин,
Можно чуток сахара еще -взбиваем все в блендере до однородности. Добавляем желатин (прогретый и процеженный ч\з сито), еще раз взбиваем и выливаем в форму. Убираем в холодильник. У меня как раз на ночь отправился.
В идеале еще сверху шоколадом залить. Но у меня как всегда его не оказалось. Я чуток сверху посыпала быстрорастворимым какао (обычного тоже нет)))) для красоты.
Вкуснота необыкновенная! Конечно, как у автора, со сливками и шоколадом сверху - это вообще шедевр! Но мы и этим остались довольны!
Метки: торты без выпечки торт творог |
Торт-мусс из белого и черного шоколада. Без выпечки |
Метки: шоколад торты без выпечки |
Трехслойный шоколадный чизкейк без выпекания |
Очень простой технически, но требует времени на манипуляции. Однако его можно здорово упросить - сделать все одним слоем и украсить просто взбитыми сливками. Хуже чизкейк от этого не станет, разве что будет чуточку менее эффектным внешне. Выпекать этот чизкейк не нужно, он готовится при помощи желатина.
Метки: шоколад творог торты без выпечки сладкая выпечка |
Творожный торт |
Метки: творог торты без выпечки |
Желейный торт с лаймом (Очень-очень вкусный и легкий торт без выпечки!!!))) |
Метки: торты без выпечки |
Клубничный торт без выпечки |
Метки: торты без выпечки кулинария клубника |
| Страницы: | [1] |
