-

  • (31)
  •    - (22)
  •     (19)
  •     (10)
  • , (24)
  • (11)
  • (9)
  • (1)
  • (1)
  • (1)
  • (17)
  • , , (1)
  • (14)
  • (53)
  •     (2)
  • (3)
  • (16)
  •     (2)
  •     (1)
  • (2)
  • (35)
  •     (3)
  •     (3)
  •     (2)
  •     (1)
  • (2)
  • (3)
  • , (8)
  • (73)
  •     (9)
  •     (3)
  •     (2)
  •     (13)
  •     (3)
  •     (1)
  •     (2)
  • (1)
  • (7)
  • (1)
  • , , (4)
  • (312)
  •     (38)
  •     (33)
  •     (2)
  •     (2)
  •    , (8)
  •     (21)
  •     (97)
  •     (49)
  •     (15)
  •     , , , (4)
  •     (1)
  •    , (5)
  •     (15)

 -

: 5135 : 0

 - -

 -

   Aleyna

 - e-mail

 

 -

 LiveInternet.ru:
: 17.01.2012
: 599
: 152
: 902

:

"":
1 -
2 -
3 -
4 -
5 - " "
6 -
7 -
8 -
9 -
10 -
11 -
12 -
13 - ( )
14 - .
15 -
16 - -
17 -
18 -
19 -
20 -
21 - .
22 - .
23 -
24 -
25 -
26 -
27 -
28 -
29 -
30 -
31 -
32 -
33 -
34 -

.


: (3), (1), (3), (2)

: (11), (312), , , (4), (1), (7), (1), (73), , (8), (31), (3), (2), (1), (1), (2), (1), (16), (3), (53), (14), , , (1), (17), , (24), (9)
(0)

, 24 2012 . 19:06 +
[ + !]



1271799773_00 (300x300, 20Kb)



: 250 , 250 , 250 , 1 , ( ), .

:
, , , 3 . . 3-4 8-10.
...

:  
(0)

, 25 2012 . 13:55 +
tanuuusa [ + !]



, , , , " 2011/2012», " ". .

, , , 2 "". , ""

, , . ! 300 .

0135 (700x525, 237Kb)

...

:  
(1)

, 25 2012 . 14:24 +
__ [ + !]


:  
(1)

, 26 2012 . 12:06 +
[ + !]

?

1279612010_zapekanka-iz-kuricy-i-kabachkov (100x78, 3Kb)

?



. , , .
...

:  
(0)

" "

, 27 2012 . 16:51 +
_ [ + !]



2 2012



►>>>>>

:  
(0)

, 27 2012 . 16:55 +
[ + !]

-

:
300
250
1
1
2
50


:
. . . , , ,,. . .
!

__
 

" ":

:  
(1)

, 27 2012 . 16:59 +
DragooonFly [ + !]



, .


- 1 ,
- 30 (2 . .)
200 . , . 10 , . !


100 , 25 , 50 ,
, , 1/4 , .


100 , 30-40 , 1 , 1 , 30 ,
, . , – . . .


:  
(0)

, 27 2012 . 18:44 +
Elif_Kose [ + !]

. .

48825122_2x3_stamp (376x467, 118Kb)
, . , , , .

500
1
1
50
150

1/2 ( )
10

,

, . , , , -. , , . , - ( 3, 4 ). ( "", ), . , , . ( ) 1/2 , . 5 . !



"":

1 - !!!
2 - "".
3 - . Su Böreği ( ).
4 - . SARMA BAKLAVA - .
5 - . .



:  
(0)

, 01 2012 . 10:52 +
Dushka_li [ + !]

! + !

, . , , . , , , , . , , .

:  
(1)

, 02 2012 . 22:40 +
92 [ + !]



 


:  
(0)

, 10 2012 . 13:55 +
Mexicanka [ + !]



x_b0d11b2e (604x431, 33Kb)
:
1 1/2
3 ..
80

:
250
1
2 ..
3
240
1 ..

:
240
60
240
1/4

.

. .
, . 3 . .

160 45 .

, , .

.

, .

cook it!

1.
76-300x214 (300x214, 28Kb)

2.
77-300x214 (300x214, 17Kb)

3.
78-300x214 (300x214, 10Kb)

4.
79-300x214 (300x214, 21Kb)

5.
80-300x214 (300x214, 15Kb)

:  
(0)

, 14 2012 . 09:01 +
marisha54 [ + !]

/
,

:  
(0)

( )

, 01 2012 . 10:32 +
_ [ + !]

- :)

imagesCA8A9XDA (217x232, 6Kb)
- - .
, .
( ) , , .
, , - . . , .
:
- 850 .
- 3 ..
( ) - 1 ..
- 2 ..
- 4 ..
- 3 ..
- 5 ..
( )
- 1 ..
- 0.5 ..
- 0.5 ..
- 1 ..
- 1 ..
- 1 ..
- 0.5 ..
- 1 ..
- 0.5 ..
- 1 ..


, .. . (, , :)
.
. .
, . :)
, , , , , ,

:  
(1)

.

, 01 2012 . 10:40 +
( . . .. )
Mesir Macunu Tarifi

Mesir macunu tam 459 yıldır devam eden bir gelenek. Bu güzel gelenek bugün bir defa daha tekrarlanacak ve Manisa Sultan Camiinin minarelerinden halka saçılacak.

Kanuni Sultan Süleymanın hastalanan annesi Hafsa Sultana, Musa Bin Muslihiddin Merkez Efendi tarafından 41 çeşit baharat karıştırılarak yapılan macun şifa niyetine sunulur. İyileşen Hafsa Sultan, Padişah oğluna rica ederek ferman çıkartır. Artık bu şifalı macun her yılın ilkbaharında hazırlanarak, Sultan Camiinin kubbe ve minarelerinden halka saçılacaktır. Mesir macununun içinde 31 gram karanfil, 15,5 gram yenibahar, 62 gram zencefil, 9,3 gram sandal limonu, 15,5 gram karabiber, 15,5 gram kişniş, 15,5 gram havlıcan, 124,1 gram kebabe, 31 gram Hindistancevizi, 15,5 gram anason, 9,1 gram sakız, 186 gram hıyarşembe, 9,1 gram safran, 93 gram tarçın, 15,5 gram üdül-kahr, 15,5 gram çöp-i çini, 15,5 gram hardal, 62 gram mursafi, 31,1 gram esma-i iksir, 15,5 gram çivitotu, 93 gram meyan balı, 3,1 gram tiryak, kalem-i barid, 15,5 gram raziyane, 15,5 gram kimyon, 15,5 gram zerdeçal, 124 gram tarçın çiçeği, 124 gram Hindistan çiçeği, 31,1 gram çörekotu, 15,5 gram darül-fülfül, 31,1 gram ravend, 15,5 gram limontuzu, 93 gram kakule, 93 gram sinameki, 3,1 gram vanilya, 62 gram portakal kabuğu, 62 gram topalak kökü, 3 kilo 720 gram arıbalı, 3 kilo 720 gram günbalı ve 3 kilo 720 gram üzümsuyu bulunur.
Dane halindeki malzemeler, havanda iyice dövülür. Sıvı olanlarla karıştırılır. Hafif ateşte, macun kıvamına gelinceye kadar karıştırılır. Sonra genişçe bir yere dökülüp, soğutulur

Geçen hafta bugün, Manisa Mesir Şenliklerindeydim.
459 yıldan bu yana süregelen, müthiş bir gelenek...
Yavuz Sultan Selimin annesi, Kanuni Sultan Süleymanın eşi Hafsa Sultan; çaresiz hastalığına Manisada şifa bulmuştu... Sultan Camii Medresesinin başına getirilen Merkez Efendi; 41 baharattan yaptığı macunla, Hafsa Sultanı sağlığına kavuşturmuştu.
İşte, ünlü Mesir Macunu, o macun...
Hafsa Sultan, kendisini sağlığına kavuşturan bu macunun, her yıl halka bedava dağıtılmasını emir buyurmuş.
O günden bu yana, tam 459 senedir; emir yerine getiriliyor.
Macunların camiden halka atılışı o kadar ilginç oluyor ki, görmeden anlatılamaz... Kazan başında dualarla imâl edilen özel macunu kapabilmek için, kimileri şemsiye açıp tersine tutuyordu...
Protokol tribününde bulunan vali, belediye başkanı, kaymakam, ordu komutanı, üniversite rektörü, artık kim varsa; ya havalara sıçrıyor, ya yerlere kapaklanıyordu.
Rütbe, mevki ya da başka ne ünvanları varsa; hepsini üzerlerinden atıyor, sade vatandaş oluyorlardı.
Vali Muzaffer Ecemiş ve Belediye Başkanı Adil Aygül; ya havaya sıçrayarak ya yerlere kapaklanarak kaptıkları macunları, kahkahalarla birbirine gösterip, nispet yapıyorlardı.
Yüzlerinde çocukça bir mutluluk vardı.
Manzara, kesinlikle çok şirindi...
Hiçbir Avrupa ülkesinde, neredeyse 600 yıla merdiven dayayan, böyle sevimli bir şenlik yok!
Asırlar, tarihi mirasımın boynunu bükememiş... Hâlâ taptaze ve dipdiri...

Manisaya uzun zamandır gidememiştim.
Ne kadar güzel... Ne kadar bakımlı... Ne kadar çiçekli... Ne kadar parklı olmuş!
Sırtını Spil dağına vererek, önündeki Gediz ovasına huzurla yayılmış kent; doğayla iç-içe, onunla barışık.
İnsanları cıvıl cıvıl...
İnanır mısınız; kıro tipli bir tek kişiye rastlamadım.
Akşam oldu mu; bu güzel insanlar, kendini şirin ve huzurlu kentin caddelerine bırakıyor...
Nasıl bırakmasınlar ki... Belediye Başkanı Adil Aygül; kent merkezindeki tüm toprak alanı, sayısız çiçeklerle donatmış... Manisa renk cümbüşü...
Zaten bu tür hizmetleri yüzünden, son seçimi bir daha kazandı.
Helâl olsun.

Kentin tam merkezinde; Ayn-ı Ali adında bir kahvehane var.
Ama sizin bildiğiniz; pis çuhalı masalarda pişpirik, okey, kumar oynanan kahvelerden biri değil.
Dostluk ve muhabbet dergâhı gibi bir şey...
Muhteşem bir iç dekorasyon... Duvarlar, masalar, sehpalar, dolaplar, raflar; tarihle barışık kentin şanına yakışır antikalarla dolu.
Nargile keyfinin otantik merkezi...
Buraya gelip de, SULTAN ÇAYI içmeden olmaz.
Bu çayın içinde neler yok:
Papatya... Yasemin... Zencefil... Ihlamur... Karanfil... Sinameki... Reyhan çayı... Ada çayı... Hatmi çiçeği... Tarçın kabuğu... Kuşburnu... Kuşdili... Oğul otu...
Hepsi birden, ama hiç biri kimyasal değişime uğratılmadan, dövülmeden, doğranmadan aynı kapta demleniyor.
Ee, 41 baharatla Mesir Macunu yapılan yerin çayı da; şanına uygun olacak.
Sultan Çayında tam 14 nebat var.
Şeffaf altın sarısı görünümü, bir harika... Lezzeti doyumsuz...
Raconu; şeker atarak içmek değil, bal katarak içmek!
115 yıldır ve 3 kuşaktır aynı aileden yönetilen Ayn-ı Ali; temiz işletmeciliği, tarihi mekanı, otantik dekor anlayışı, ud ve ney meşkleri, muhabbeti, Sultan Çayı ile geçmişimizden bize sunulan yaşayan bir armağandır.

Mesir Şenliklerinde spor da vardı.
Türk Standartları Enstitüsünün Manisa Bölge Müdürü Mustafa Karaman; kişisel çabası ve inadıyla, şenliğe bir futbol turnuvası sokturmuş... Nazlananlar olur diye, kendi kurumunu da sponsor yapmış!
Üstelik her yıl, geleneksel olarak devam edecek.
Turnuvanın ilk yılına, 4 grupta 20 takım katıldı; 200ü aşkın futbolcu mücadele etti.
Kurumundaki ve çevresindeki spor aşıkları ile beraber; turnuvaya göz nuru, alın teri döktüler.
Şeref Konuğu olarak katıldığım ve başlama vuruşunu yaptığım final maçında; kendi kurumu olan TSEnin Ankaradan gelen Genel Müdürü Yılmaz Arıyörük ve Manisanın tüm protokolü vardı.
Anlayacağınız; final maçı, bölge için tam bir final oldu.
* * *
TSE, yani Türk Standartları Enstitüsü; yapılan özel bir törenle Mesir Macununa Garanti Belgesi verdi.
Aynı garanti belgesini; spora katkısı nedeniyle, ben de TSEye veriyorum.
Manisayı etkin ve şirin bir belde yapanları... Futbol turnuvası düzenleyenleri... Bale ve tiyatro gibi ciddi sanat etkinliklerine de gereken önemi verenleri... 459uncu yılına dayanan Mesir kültürünü yaşatanları... Kutluyor, öpüyorum.

MESİR, Darüşifa'nın ilk idarecisi Merkez Efendi'nin, hastalığına çare bulunamayan Yavuz Sultan Selim'in eşi, Kanuni Sultan Süleyman'ın annesi Hafsa Sultan'ı iyileştirmek için 41 çeşit baharattan yaptığı macundur. Mesir macunu iştah açıcı, kan dolaşımını düzenleyici, yorgunluğu giderici, hormonları çalıştırıcı özellikleri yanında, yiyenlerde, o yıl zehirli hayvan sokmalarına karşı bağışıklılık kazandırdığı inancı da yaygındır. Mesirde şu maddeler var: Karanfil, yenibahar, zencefil, galanga, karabiber, krem tartar, kişniş, havlican, kebabe, hindistan cevizi, anason, hıyarşenbe, sakız, safran, tarçın, udülkahr, çöpçini, hardal, mirsafi, iksir, çivit, meyan balı, kameli barit, tiryak, sarı helile, kara helile, raziyane, kimyon, zerdeçup, tarçın çiçeği, hindistan çiçeği, çörekotu, darıfülfül, ravent, limontuzu, kakule, sinameki, vanilya, portakal kabuğu, topalak ve şeker.

Mesir macununa 40 bin el açıldı

Türkiye'nin süregelen en eski geleneği sayılan Mesir Şenlikleri 4 gün çeşitli etkinliklerle kutlandı. Dün de vilayet önünde toplanan mesir korteji, başlarında Vali Muzaffer Ecemiş, Manisa milletvekilleri Ekrem Pakdemirli, Sümer Oral, Tevfik Diker, Abdullah Akarsu, Rıza Akçalı, Bülent Arınç, Belediye Başkanı Adil Aygül, Tugay Komutanı Tuğgeneral Özcan Nalbantoğlu, Celal Bayar Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Tuna Taner, Mesiri Tanıtma ve Turizm Derneği Başkanı Yavuz Özgün olduğu halde Sultan Camii'ne kadar yürüdü. Yol boyunca halk oyunları ekipleri ve mehter takımı gösteri yaptı. Camide öğle namazının ardından temsili Hafsa Sultan, Merkez Efendi'ye berat verip, Bundan böyle, bana şifa veren mesir, her yıl Sultan Camii ve külliyelerinden saçılsın dedi. Cami üzerine çıkan Merkez Efendi ve müridleri, 10 ton mesiri halka saçtı. İnsanlar mesir macunundan kapabilmek için birbirleriyle yarışırken, protokol sıraları da karıştı. Çok sayıda vatandaş ayakkabısını kaybetti. Polis, kalabalıktan yararlanan 55 yankesiciyi gözaltına aldı.

Turistlere sultan macunu

ANTALYA Kundu'daki Topkapı Palace Oteli'nin turistler için yaptığı Sultan Macunu büyük ilgi çekti. Turistlerin gözü önünde hazırlanan kuvvet macunun birçok hastalığa iyi geldiğini söyleyen aşçılar, 50 çeşit baharat konularak yapılan macun iştah açıyor, kanı temizliyor, kalbe ferahlık veriyor ve kuvveti artırıyor dedi.

DİKKATLE İZLEDİLER

Yerli ve yabancı turistler tarafından hazırlanışı dikkatle izlenen macunun Osmanlı döneminde sadeve cuma günleri hazırlandığını hatırlatan aşçılar şöyle konuştu:Biz de bu geleneğe uyarak yalnızca cuma günleri macun hazırlıyoruz. Bu macunun içine, safran, zencefil, ceviz, fıstık başta olmak üzere daha birçok baharat koyuyoruz.
Mesir Macunu Tarifi hakkinda aciklamalar Mesir Macunu Tarifi konusunda bilgiler.

Anahtar Kelimeler:Mesir Macunu Tarifi ,mesir macunu malzemeleri ,kuvvet macunu nasıl yapılır , mesir macunu nasil yapilir mesir macunu nasıl yapılır
, , , , , ,

:  
(0)

, 02 2012 . 11:17 +
[ + !]

. .

, , ().   , .   , . , . , , , . , , , - , . " ", .

...

:  
(1)

-

, 02 2012 . 11:39 +
[ + !]

-

-

 

- :

- - 1 .
- - 100-150
-
- ,
- - 2 .
-  
-  
-  

...

:  
(5)

, 03 2012 . 20:56 +
Bulgur-polza-Sekret-dietologov (275x183, 7Kb)
4 000 - . , , . , , , , . . , , .

, 3 . , . , ( , )

. 2800 . .. 5 , , . , , . !

(4 )

250 . ;
2.5 ;
2 ;
1 ;
3 .. ;
2 ;
½ ;
50 ;
;
4 .

: , . , . , . . . .


comuna.ru

:  
(3)

, 05 2012 . 15:08 +
, ,



, , : , " ". , , .

(), , , , , , , . , . .

, () .


-

, " " , , (, ), () . , , , . , .


, , , , , - , , , .

, . , , . , . , () .

"" . , , . " " ( " "), , - . , . , " ", . , "-" , . , , "", , .


:

1. 2 ( 250 )
2. 2 ( 250 )
3. 2 ( 250 )
4. ( 2 . , , )
5. 5-6 .
6. 3 ( 250 )

2 .

:

1) 1-4;

2) 5 6;

3) ;

4) , ( , )

5) ( ), , 1/3 - 1/2 (30-35C; , .)

: " ", . .

, , , 10-12 .

6) : 200 , 180 .

7) / .

:

( ), , , () .


: 1 , , ( ) 1 - ( , ), , . 2 . . , , 1 , ( ).

1-2 , . , . , , 1-1,5 . ( -), 1-2 . , , , , , , . , , , , . .

:

1) , .

2) , : , , , . , , . , ( ).

, (, , ) . , ! : . , , . ? .

!

:

:

: - , .


, , () ( !) .
 (274x184, 12Kb)
, , , , , ,

:  
(0)

, 05 2012 . 15:15 +
chetvergova_sol (194x250, 19Kb)
, , , , , . , , , . .

, (, , , , , ). , , . , , , - , - .

. , , . , . - . , .

, , , , , , , : " , . ". .

, - "" . .


. , , , ( ). , ( , ). , ( , ) . , , .

( 1 - 5 ). , 250 , , . () . .

: , . ( ) . .


, , . .

http://diamart.su
, , , , , ,

:  
(0)

, 06 2012 . 22:00 +
5819 [ + !]

, " "

, , ...
g3y0l5u1uk9pttzz  (700x467, 216Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)

:  
(0)

.

, 09 2012 . 17:27 +
_ [ + !]



  (350x210, 15Kb)

...

:  
(0)

.

, 09 2012 . 17:40 +
[ + !]

" "


:

...

:  
(0)

, 13 2012 . 11:12 +
[ + !]

(Damper),

. , , , , . , , , , - , , , .


...
/

(0)

, 16 2012 . 15:52 +
[ + !]

:

 

. , . .

  . 1046 II . . , . . : . 1503 , .

...

:  
(0)

, 17 2012 . 16:35 +
"" "
, , , , . .
, , ,

:  
(0)

, 18 2014 . 10:00 +
http://www.passionforum.ru/blog/kylinaria/kvasnoj-hleb_gotovy-so-tvorjaem.html
- !!!
- . 1 .

1.
? ( http://imidzhmaster.ru/shag-43-a-xleb-etoprodukt/ ). ( ) , ,
http://imidzhmaster.ru/shag-37-o-pitanii-tela-2-nedelya-akcii/. :
1. (, ), , ,
: .
- ! : , , , , , -, : -!!!
2. , ! : 3-5 , . , , ,
3. 1 -1.5, .
- :
-, , , , : , , . , -:
1. . ; , -! , , - , , , ...
2., , , ?!
3. , -! ,
4. - ! ! , - :
http://imidzhmaster.ru/zhivaya-voda-eto-realnost-probujte-zdorovejte-i-molodejte/
Å , . , , , , , !
, ( , ), , - ( ) , ,
1 : - , -
http://www.youtube.com/watch?v=orrpoYH_sZo

- , , , !!! , .
/

:  
(0)

, 20 2014 . 18:04 +
_ [ + !]

-

 4979645_98065481_4979645_kurinye_keksy_so_struchkovoi_fasolyu_do_re_mi (545x400, 95Kb)


:  
(0)

, 21 2014 . 21:04 +
_ [ + !]


:  
(0)

, 22 2014 . 10:06 +
[ + !]



, - , , .  Alesandra

...

:  
(0)

, 24 2014 . 13:36 +
LaLuf [ + !]

. .

00 (650x465, 123Kb)
>>>>>

:  
(0)

, 24 2014 . 17:28 +
Volody24_gl [ + !]




 (500x333, 41Kb)

:
700
2
2
3-4
,
3 +1
200-250 ,
2
1
150
170 ( 100 +70 ,)


:
. . ,
, , ,, ,,. . (+2 ), 21 . 5 . ...
, , , , , ...
..., .
.
. , .
. !



Volody24 gl

:  
(0)

, 26 2014 . 14:16 +
[ + !]

5 -





:  
(0)

, 30 2014 . 15:19 +
angel_devid [ + !]



  (600x451, 160Kb)

:

1
0,5 . .
0,5 . .
0,5 . .
() 1
2
- 1
: , -
200 + ()+ + .. , , .

:

, , ,
.
, , .
2- ,
!

angel devid
/

:  
(0)

, 30 2014 . 15:32 +
Vagasa [ + !]

! -!!!

! -!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

, , , ! , , . !

" /":
1 - - !!!
2 - ( )
...
27 - - !
28 - -
29 - ! -!!!

(0)

, 05 2014 . 15:23 +
lyalyafei [ + !]



, , ! , marshmallows... ... . - , , , ;)


...

:  

 : [1]