Творожное печенье с ананасом и мандаринами

Необходимые продукты: 250 г творога, 250 г муки, 250 г маргарина, 1 пакетик разрыхлителя, фрукты (ананас и мандарины), сахар.

Способ приготовления:
Из мягкого маргарина, протертого творога, муки, разрыхлителя и 3 ст.л сахара замесить тесто. Раскатать пласт толщиной 3-4мм и вырезать кружочки диаметром 8-10см.

Каждый кусочек обмакнуть в сахар, сложить пополам, сахаром внутрь. затем еще раз обмакнуть, положить кусочек фрукта и сложить еще раз пополам, чтобы получился треугольник.

Обмакнуть одноу стороной в сахар, а чистой выложить на противень (застеленный бумагой для выпечки). Выпекать минут 20 при 180 С.

http://www.ellen-belle.com/2012/01/blog-post_20.html