СОСТАВ:
филе куриной грудки-800 гр
банка нарезанных консорвированных шампиньонов
сыр-100 гр
специи, соль, майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
куриное филе распластать на столе в один слой и слегка отбить
Посолить, смазать любимыми специями.
Сверху выложить слой грибов, которые покрыть слоем натертого или тонконарезанного сыра.
Аккуратно свернуть курицу с начинкой в виде рулета, связать шпагатом или сколоть зубочистками, чтобы не развалился и аккуратно выложить в форму с бортиками.
Рулет сверху смазать майонезом и поставить в разогретую духовку на 40-50 минут.
Остудить и нарезать на кусочки.
Хорош в холодном виде в качестве закуски.

В этот рулет можно положить любую начинку!!!
Не стоит бояться вытекающего сыра-при запекании он придаст красивую и вкусную корочку))))

• Луковый соус с горчицей


• Луковый соус с грибами


• Соус красный с красным вином


• Мексиканский соус из красной фасоли


• Молочный соус (основной)


• Молочный соус с луком


• Молочный соус с мадерой

>>>>>

Простой пудинг

Пудинг "Атас!"

Пудинг "Везувий"

Пудинг "Шалтай-Болтай" (детям)

Пудинг банановый

Пудинг из абрикосов (персиков) или моркови.

Пудинг из бананов

Пудинг из вина.

Пудинг из грецких орехов

Пудинг из инжира по-креольски (Венесуэльская кухня)

Пудинг из манной крупы

Пудинг из манной крупы (суджи ка халава) (Индийская кухня)

 поздравления на новый год
тосты на новый год

...


Плохая репутация многих продуктов («Кофе вреден!», «В яйцах холестерин», «Грибы – тяжелая пища») часто приводит к тому, что мы исключаем эти продукты из своего рациона. Или не исключаем, но едим и испытываем смутное чувство вины.
читать

Очень вкусное и универсальное печенье. Его особенность заключается в том, что вкус его может меняться в зависимости от того, пасту (масло) из каких орехов вы используете. Это может быть арахисовое печенье, либо миндальное, а так же кешью или фундуковое.

Ореховое печенье (Almond Butter Cookies)



Рецепт

Филе лосося на коже - 1 кг, соль - 50 граммов, сахар - 15 граммов, коньяк - 100 граммов и пучок укропа.

читать

Этот рецепт я, по-моему, увидела в газете «Антенна» Заинтересовалась, показала дочке и благополучно забыла. А Сюнневе не забыла, а очень даже захотела его сделать. Ну и как водится в нашей семье – сказано-сделано. Сделано получилось вкусным, причем сколько бы я его не делала, у дочери получается вкуснее. У нее все получается вкуснее. Обстоятельная финская девушка, однако.
читать

читать

свекла - 1 шт., морковь - 2 шт., картофель - 2 шт., огурцы - 1 шт., орехи грецкие - 2 шт., яйцо вареное - 3 шт., гранат - 1 шт., майонез - 250 г, соль, перец молотый - по вкусу, курица копченая (мякоть) - 150 г
Морковь и картофель очищают и варят по отдельности. Свеклу варят в кожице, затем очищают.
читать

Смотрим дальше

читать

читать

читать

читать

читать

Курица в соусе из грибов и паприки

читать

читать