Как всегда хорошие новости омрачают ошибки..не ту этажность дома вписали..и так в каждой бумажке-а делают их по месяцу..неделями и т.п...и всё им сходит с рук! как так?!

Samsung S5830i Galaxy Ace — отличный смартфон, работающий на платформе Android с процессором Qualcomm MSM7227 800Mhz, оснащенный TFT-дисплеем, отображающим до 16 млн. цветов, с диагональю 3.5" и камерой на 5 Mpx, делающей снимки с разрешением 2592 x 1944 px. Оснащен мощным аккумулятором на 1350 mAh, который позволяет аппарату работать до 640 часов в режиме ожидания и до 11 в режиме разговора. Для коммуникации может предложить: WAP браузер, EDGE, WiFi, стерео Bluetooth, и, конечно, USB-порт. Для любителей музыки есть аудио выход на 3.5 мм. Также стоит отметить, что он оснащен GPS-приемником, который позволит Вам не заблудиться в любом месте! 

П.С...вот уж не знаю в чём тут дело..но у меня дизайн с цветами, а везде только чёрный и белый..нашла вот на укр. сайте дизайн свой чтоб вам показать http://www.mobilkishop.com/product_2526.html ..но и там 800, а у меня 832MHz..пока в глаза больше ничего не бросилось..но както странно :)

 

Ночью говорит во сне- хочу перец болгарский! Не припомню чтоб я во сне что-то хотела в таком роде...Сейчас: хочу, говорит, холодец! И не просто так-он мне и вкус с запахом норовит напомнить, чтоб наверняка дала :))..Быть может это потому, что я всегда завидовала животным которые точно знают, что им надо съесть (вспомнить хотя бы кошки когда травку ищут особую), а мы как существа высоко развитые нифига ничего о себе не знаем..ни почему болит, ни чего не хватает..Буду верить в то, что мое тело со мной начало наконец-то общаться :))) 

П.С. я не в положении

П.С.С не примите за обострение весеннее:)))

Мини-бутерброды с икрой на огурцах

Ингредиенты:
2-3 свежих огурца,
1 банка красной икры,
100 г сливочного масла (сметаны, мягкого сливочного сыра).

Приготовление:
Огурцы нарежьте кружочками толщиной 1,5-2 см, ложечкой выньте немного мякоти, посолите. В углубление положите масло или сметану (или сыр), сверху положите икру. Модифицируйте этот рецепт по своему вкусу: добавьте в масло измельчённую зелень или растёртую в пасту красную рыбу или украсьте мини-бутербродики тончайшими ломтиками сёмги.

Икру можно подать не только на классических кусочках белого хлеба с маслом, Вы можете приготовить восхитительную закуску: сложите по два кусочка хлеба, положите между ними сливочное масло, смешанное с растёртой красной рыбой или зеленью, намажьте каждый бутерброд по краям маслом, обваляйте в мелко нарезанной зелени, нанесите сверху масло, на него положите икру. Украсьте долькой лимона или кружочком маринованного огурца.

Ещё один вариант подачи икры – на перепелиных яйцах. Отварите перепелиные яйца, предварительно аккуратно проколов скорлупу с тупого конца, чтобы белок при варке не деформировался. Остудите, очистите, разрежьте на половинки. Желтки разотрите со сливочным маслом или мягким сыром, наполните половинки яиц, сверху уложите икру.

На чипсах. На круглую тарелку, украшенную листьями салата, по кругу выкладываются ровные чипсы. На каждую из них укладывается ложечка красной икры, розочка из масла и стебелек петрушки. Это и красиво, и вкусно. Главное, подавать чипсы сразу, чтобы они не потеряли хрусткость, когда икра их пропитает.

С блинами. Испечь блинчики (несладкие), остудить, смазать Маскарпоне, сложить блинчик вчетверо, отвернуть верхний край и положить икру.

Про варианты на хлебе, гренках, тарталетках и так все знают.

Как выбирать красную икру и её разновидности?

«Яйца в футляре»

Ингредиенты:
5 яиц,
250 г. мяса,
1 кусочек белого хлеба без корочек,
1 луковица,
100 панировочных сухарей,
100 г сухарей из подсушенного белого хлеба,
2 ч.л. горчицы,
соль, перец, зелень – по вкусу.

Приготовление:
Приготовить фарш из мяса, лука и размоченного в молоке или воде белого хлеба. Добавить в него рубленую зелень, соль, перец, горчицу. 3 яйца сварить вкрутую. Каждое яйцо завернуть в лепёшку из фарша, формируя шарик-«футляр». 2 сырых яйца взбить. Обмакнуть «футляр» сначала в яйцо, затем в панировочные сухари, снова в яйцо, и затем в сухари из белого хлеба. Жарить во фритюре.

 

Куриный рулет 

Для этого курицу (желательно парную, но можно и размороженную) нужно «раздеть». Разрезаем по спинке кожу и аккуратно снимаем её вместе с мясом с рёбер, крыльев и ножек, обрезая вокруг косточек. В идеале должен получиться пласт мяса на коже. Выкладываем его на доску кожей вниз, отбиваем как можно тоньше (примерно в 1-1,5 см. толщиной), присыпаем солью, специями, и – внимание! – сухим желатином. Начинкой для рулета могут быть замороженные овощи – смесь моркови, горошка, яркого болгарского перца, стручковой фасоли. Выкладываем смесь овощей на мясной пласт и аккуратно сворачиваем в рулет. Рулет заворачиваем в несколько слоёв фольги как можно плотнее. Ставим в разогретую духовку и запекаем минут 40-50. Остужаем. Это блюдо подаётся холодным. Желатин, разбухая, скрепляет рулет, и он не разваливается при нарезании«Яйца в футляре»

http://www.kedem.ru/menu/menuholiday/20110418-easter-menu/

с понедельника иду в отпуск!

http://www.youtube.com/watch?v=t4dlhGd_gXo&feature=player_embedded#!

Части курицы (у меня отдельно бёдра) посыпаем специями для курицы или для мяса, либо собираем свой неповторимый букет (можно добавить чеснок, перчик горошком, масло оливковое, соевый соус) перемешиваем и на ночь в холодильник, если днём то не меньше чем на 2 часа и пару раз перемешать. Картофель мелкий целиком,  средний режем на половинки, крупный на четвертинки, размер кусочков должен быть одинаковым, иначе часть развалится, а часть будет сырая. Маринуем наш картофель (минут на 40) в тех же специях и масле. Берём сковороду из  расчёта что бёдра лягут в один ряд и между ними и вокруг будет картошка, не полностью, хотя бы бочёк чтоб дна касался, иначе будет пареная-она тоже вкусна и ароматна. Наливаем немного масла, укладываем бёдра (лишние специи и чеснок обобрать), между ними по пол зубка чеснока на сковороду прям (аромат чтоб был), накрываем крышкой тем временем готовим овощной салатик к нашему блюду. Через минут 10 укладываем картошку всё солим (в маринад соль не класть! она сок вытягивает-будет сухое всё) и накрываем крышку, огонь чуть ниже среднего, но не тихий-мы жарим! Как сок выпарится (у меня в крышке есть отверстие, у кого нет, оставляйте маленькую щель) ждём пока подрумянится курочка (и один бочёк картошки-не тревожим до тех пор её), затем переворачиваем по отдельности стараясь не повредить картофель, опять накрываем крышкой. Дожариваем и подаём. Тем кому лень поворачивать - готовьте в духовке. Аромат и вкус-закачаешься! Следить чтоб не пригорело! Картофель пропитывается соками и ароматом курочки-это что-то! Накрытая крышка оставляет всё сочным! Приятного аппетита! (фото снято на сотку)

неделю стоят морозы..и днём и ночью больше -40-ка..мне всегда смешно, когда спрашивают: " а что, у вас холодно бывает?"-, этот вопрос с родни того понимания России: "медведи по улицам ходят"...у нас ниже температура чем в Омске (Сибирь), плюс с ветром ! я часто бываю там, ежедневно общаюсь с родными-могу сравнивать, даже морозы там ощущаются мягче..не зря видать здесь степи-не выносят таких температур то плюсовых, то минусовых деревья..

..там нет огня..
..я знаю..
..откуда?
..я там был, просил огня прикурить, не дали, сказали: "каждый приходит со своим"...

тем кто хочет подарить печенье ии конфеты своего изготовления , либо просто готовые подарить в подходящей упаковке-даю наводку на бонбоньерки, листайте там много страничек снизу : http://svadbahit.ru/category/bonbonerki/page/2

Если хочешь иметь то, что никогда не имел, то сделай то, что никогда не делал.(с)

женщина натыкается на одни и теже грабли только потому, что носит их с собой (с)

Завтра с утра в отделе отпазднуем (сценарий написала-грамоты подготовила, игра остров сокровищ ещё будет..приеду поделюсь потом как прошло всё) а после работы иду на вечеринку..30-го утром выезжаем в Омск...такчто сорее всего зайти сюда времени больше в этом году не будет..посему поздравляю всех вас с наступающим Новым Годом!!!

 

Под звуки новогодних песен нарядила ёлку..купила сегодня платье (как водится терь надо всё! колготки, туфли, клатч, пелерину, браслет, кольцо, возможно брошь..ожирелье решила своё одеть:)..мда..хотя в общем-то всё это есть..но не то..ну-вы меня понимаете:))). Полдня проходила-купила отрез ткани на пелерину..буду самаеё делать....клатч думаю тоже..

:) ездили в супермаркет..сфоткалась с коровкой..красивую такую сделали!

http://muzotkrytka.narod.ru/NG/1.html

Свиная корейка с айвой, яблоками и пряными травами

 
Ингредиенты
свиная корейка весом около 1 кг с 5–6 ребрышками
1 айва
100 г бекона ломтиками
3 лавровых листа
1 пучок тимьяна
розмарин
6 мелких яблок
вино белое сухое
горчица
уксуса 1 ст. л.
мед
масло оливковое 2 ст.л.
сол
Способ приготовления
Глубоко надрезать мясо между ребрышками, чтобы разделить их. Удалить с ребрышек остатки  мяса, поскоблив их ножом. В каждый разрез положить несколько листиков тимьяна, по щепотке соли и перца. Вымыть айву, удалить сердцевину, нарезать ломтиками толщиной 1 см и вставить их в надрезы на мясе. Кусок свинины обернуть полосками бекона, оставив неприкрытыми ребрышки и дольки айвы. Подготовленную таким образом к запеканию корейку обвязать ниткой или тонким шпагатом, чтобы плотно прижать полоски бекона к мясу. Поместить в форму для запекания, смазанную маслом, положить в нее розмарин, лавровый лист и веточку тимьяна и запекать в духовке 10 мин. при 180ºС. Затем полить мясо вином, прикрыть фольгой и запекать в течение 1 ч. Снять фольгу, добавить вымытые мелкие яблоки целиком и продолжать запекать еще 20 мин. Вынуть мясо из духовки, выложить на блюдо, обложив запеченными яблоками. В форме для запекания смешать оставшийся сок, горчицу, уксус и мед. Проварить 5 мин., пока соус не загустеет. Перелить в соусник и подавать вместе с запеченной свининой ( http://iphone.livecookbook.ru/recipes/3135)

Свиная корейка

На 4 порции:
100 г чернослива
100 мл белого вина
900 г свиной корейки
Соль, молотый черный перец
1 ст. ложка муки, 1 ст. ложка жженого сахара
2 ст. ложки уксуса бальзамико
¼ чайной ложки корицы, 2 кислых яблока
125 мл бульона, 50 мл сливок
1 – 2 чайные ложки загустителя соуса

Приготовление:

Нагреть духовку до 225 град. С. Чернослив размочить в вине. Свинину вымыть, обсушить, приправить. Кожу надрезать и натереть мукой. Мясо положить на глубокий противень и поставить на 15 минут в духовку.

Смесь сахара, уксуса, корицы и 5 ст. ложек воды прокипятить в течение 5 минут. Намазать ею жаркое. Снизить нагрев духовки до 175 град.С. и жарить еще 70 минут, смазывая сиропом.

За 30 минут до окончания жаренья к мясу добавить нарезанные яблоки вместе с вином и черносливом.

Мясо и фрукты вынуть из духовки. Оставшийся на противне сок поцедить. Добавить бульон, сливки, заварить загустителем, приправить. Жаркое нарезать, переложить на блюдо и подать на стол, украсив зеленью.

Советы:

Правильная подготовка.

Чтобы получить хрустящую корочку у жаркого, нужно большим острым ножом равномерно надрезать кожу сначала вдоль, а затем поперек на расстоянии 3 см.

 

 

 

 

 

 

 

 

Шпигуем и глазируем.  

Восхитительная корочка получается, если надрезанную кожу как следует нашпиговать гвоздикой и, перед тем как жарить, слегка посыпать мясо тонким слоем сахарной пудры. ( http://em-vkysno.ru/myasnyie-blyuda/svinaya-koreyka )

 

Жареная корейка

яблочный соус:
500 г кисловатых яблок
75 г сахара
1/4 палочки корицы
1 cт. л. лимонного сока
корейка:
1,5 кг сырой корейки
1 ч. л. соли
дважды на кончике ножа черного перца
10 шт. гвоздики

Яблоки разрежем на четвертинки, удалим сердцевину и сварим до мягкости с сахаром, корицей, лимонным соком и чашкой воды. Корицу вынем, а яблоки протрем через сито. Духовку разогреем до 180 градусов. Корейку натрем солью и перцем и нашпигуем гвоздикой. Положим ее на противень для жаренья мяса салом наверх и поставим на 1,5 часа жариться на среднем уровне духовки . После этого намажем корейку толстым слоем яблочного соуса и, не переворачивая, поставим дожариваться еще 30 минут. Благодаря яблочному соусу верх корейки окажется покрытым золотисто-румяной глазурью. Выключим духовку, оставив корейку внутри еще на 10 минут. Перед подачей на стол нарежем корейку ломтиками. (с) 

Вот сейчас просматриваю чтобы я хотела бы приготовить...где-то рецепт буду использовать, а где-то подачу напимер:

 

примеры подачи фаршированной щуки. Кому интересно-прошу под кат:

 на улице светло-пришлось фоткать на окно-качество не очень-но уж какое есть..ёлочка пойдёт на конкурс к М.Бацковой :)) никто не узнаёт что там обложка журнала просто в основе-думают, что обычная покупная стоит..пока носом не ткнёшь

1. Когда впритык смотришь видно просветы-чуть отойдёшь-не видно, а витки создают видимость веток


2. Мишура всего одна была-если хватит полностью заматывайте и поверх уже украшалки :)


3. Гирлянда над дверью:


 4. Снежинки и эти гирлянды из обрезков от нестандартных фарматов чертежей..в дело их! :)

 

http://www.mycharm.ru/articles/text/?id=4033

http://youtu.be/4-sFrT9bjO0

 

 Выходя из машины с третьего раза дозахлопнула дверь машины (остановился на проезжей части-торопилась)..второй раз я закрыла дверь вместе с большим пальцем правой руки! Дверь порезала его как ножницами с обеих сторон! Жутчайшая история:)))все выходные пришлось ничего не делать (я правша)..а планов былоо :))..брат вынес рецензию: куда тебе водить машину,когда ты дверь закрыть не можешь ! :)))..когда что-то болит-очень остро ощущаешь как много от "этого" зависит-буквально во всём он мне теперь мешает или не даёт что-то делать (самым сложным оказалось одевание  нейлонок :) )! Не болейте! И не торопитесь! На улице похолодало-машинки замёрзли, двери закрываются не так резво как без мороза...

На работе постепенно украшаем отдел... Сегодня гирлянд нашила. Нравятся! Делать очень легко!

 Идею нашла здесь:

http://www.all-you-wish.com/home/yourself-made/631-girljandy-iz-krepovoj-bumagi-svoimi-rukami

Там подробно всё описано!

При разногласиях с дорогим Вам человеком действуйте только в рамках текущей ситуации. Не приносите ничего из прошлого. (c)

Красиво получается если вместо кубика воды кинуть в бокал шомпанского замороженную черешенку и лёд, и красота. 

Отдел мой состоит из двух комнат..вторая те кому за... а где я восседаю-там молодая зелень конструкторская и уже успевшая повзрослеть зелень :)тяжело знаете ли на два кабинета ходить и всякости сообщать-контролировать и пр.....ну дак о чём это я: вчера ездили закупать подарки (в Омск к родным поеду на НГ), заодно прикупила красивого деда мороза на окно рабочее, дома взяла шарики на мониторы в уголок вешать и мишуру по кусочку на шарики-же. Иду и думаю-вот те тётки всегда "фуу" да "бее" на праздники скинуться или сорганизоваться...но если я только со своими организую-вражда конкретная будет..вот и выбирай тут...думаю украшу свою комнату-разозлятся, что про них не подумала...благо по пути магазин подходящий-зашла, говорю можно со своим пройти? (показала ей своего дед мороза и игрушки)-продавщица говорит: покладите на стол-я быстро пробежалась-нашла деда мороза, пострёмнее чуток первого, но тож с той же оперы, рассчиталась-тянусь за своим пакетом-вторая продавщица мне его не отдаёт-сначала наехала, что я на её рабочее место пакет поклала-потом моего деда чуть не отобрала-пришлось ей доказывать, что мой красивее :)))) и импозантнее ихнего..говорит да где ж-такой же-говорю в лицо взгляните:)))) признала-даже сказала где я его приобрела! Конкурентов видать изучила! Но настроение подпортила.

Скоро новый год!!! Люблю я егооо..хоть он ниразу не прошел так как мне хотелось бы...

до обеда три раза побывала в разных разборкахскандальноготипа на работе...вечером заметила что соседи залили кухню..влёгкую..а ещ узнала, что соседи сверху поменялись,значит в первый день залить умудрились...прежние ниразу не заливали..топотят как ёжики..надеюсь вещи толпа носит..если так будет всегда-этож жуть какая-то! 

..блин..в обед и после работы так хотеа поделиться радостью с вами, не стала себя перегружать ещё и интернетом оставив это на вечер..и на тебе ОН мне так обосрал праздник МОЙ, что сил и желания нет писать и рассказать как всё было...

Иду в ГАИ утром. 

зубик ноет чавойто

так себе.."Ужин с дураком" назывался..было кино по сценарию томуже..такчто сюжет знала-постановка не была лучше фильма...

Что-то я в шоке..оказывается горки для сдачи ПДД на автодроме по правилам гораздо положе и ниже..какойже был там уклон!? машины 3-3,5 до подъёма можо было остановить в ряд....и парковка задом поворотом в бокс с широкой дороги на которой ещё и прямо стать можно..тамже было место только сразу в бокс с поворота а в боксе уже рулём выравнить положеие машины...ну ничего себе ...судя по фото из инета с ПДД разных-у них там вообще фигня и не автодромы...этож на какой такой автодром нас возили?...вроде говорили что он для спец.тренировки какой-то оргаизаци....хорошо я не этого всего не знала до того как участвовала :)))  .. у страха как известно глаза велики:)

3 МЕСТО ПО ГОРОДУ! было тестирование, потом мед.помощь, которую вообще не знали почти-только для тестов,никто не педупредил..а там с практикой было..да ещё и с пристрастием-заподозрил во мне медика (с чего бы? я не была в белом халате :) ) и давай изощряться с вопросами), потом кто то и то сдал-на автодром. Там мне опять "повезло", судье который стоял на горке захотелось меня повторно остановить за метр до вершины (а горка там крутая и высокая! а у нас не работал почти стояночный тормоз!), а ещё мы должны были заехать на боковую парковку-которую не делали ниразу на тренингах:)))..ну что я могу сказать-ассы!

П.С.на автодроме было: горка (какая-то слишком высокая и крутая была-не такая как в инете написано..автодром новый-видать для тренингов милиции или ещё кого в этомже духе) , 8-ка, змейка, габаритная дорожка (по обеим стоонам стойки с "п"-образными рамками почти вплотную к машине при проезде), американская парковка (боковая между машинами вдоль дороги), заезд задом справа в бокс  (угол поврота 90град, т.е. бокс перпендикулярно узкой дороге находился, сразу надо было с поворота в бокс въехать по центру), остановка у стоплинии. За это всё обещали права почти автоматом :)..обещали уже посли сдачи..стимула небыло..еслиб был мож и на первое бы насоревновали :)))

П.С.С.я узнала 1 место -бывший досаф (они проводили), а второе бывшая совдеповская автошкола:))))..такчё из непросвещёных (не организаторов) мы первое выходит заняли:))). Повод проведения акции:

Третье воскресенье ноября является Всемирным днем памяти жертв ДТП.

 «Неделя безопасности дорожного движения» и общественная акция под лозунгом «Помни и задумайся!» в рамках Всемирного дня памяти жертв ДТП проводят в Астане :.....

Четверг, 17 ноября: Конкурс «Лучшая автошкола» - среди курсантов автошкол (оцениваются знания ПДД, оказание первой медицинской помощи при ДТП, фигурное вождение автомобиля и т.п.).....

я давно за собой замечала, что когда меня прессуют или загоняют в угол-я мобилизуюсь и выдаю на-гара!;)..вот и нынешние соревнования меня стимулировали сконцентрироваться и не только дочитать ПДД, но и перечитать ранее изученные:))..завтра пойду порулю ещё, а в четверг уже и результатами помериться можно будет с другими П.С. я вот думаю: со всех школ только девчата будут?...врятли.. я же до этого за рулём не сидела, а многие уже умеют водить-только ради корочки учатся...уж не знаю, есть ли смысл в этих состязаниях...

Я думала что уже прошло то время когда я куда-то под прессом пойду на соревнование и т.п..ан НЕТ! сегодня позвонили с автошколы-на соревнование меня идти уламывают между школами..лучшие показатели говорят у меня...а я то думала для себя училась-старалась-и вот я вляпалась со своим старанием вместе...будет тестирование и вождение...ррр

http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/drecip30673/

много для подготовки сценариев и празднований всевозможных. делитесь и вы ссылками и идейками:) http://zapozdravleniem.ru/поздравления/Сценарии_праздника_Нового_года/

Уточняю: питерский или ленинградский рассольник варится с крупой перловой или рисовой или овсяной или пшеничной. Домашний рассольник - с капустой, московский - с корнем петрушки, сельдерея, пастернака, щавелем, льезоном. Т.е. питерский или ленинградский рассольник от всех других отличается как раз наличием крупы. В других её нет. Я люблю с перловкой. 

Для начала варим бульон (у меня свининка на кости + рёбрышки). Варила 1:30 до мягкости. Снять-мясо отделить от костей, порезать порционно. Бульон процедить. Перловку хорошо промыть до прозрачной воды, (можно отварить в воде для того чтоб бульон не стал потом киселём). Когда перловка будет немного недовареной добавляем картофель, отварить его до полуготовности, добавить морковь, варим ещё 5 мин. Добавляем мясо, огурцы солёные, как закипит добавить рассол и только потом посолить. Как закипит добавляем зажарку из лука с томатом. Перчим. Каждое добавление продукта производим только после закипания с предыдущим! Вкусноо!

П.С. вкус очень сильно зависит от рассола. Я добавляю помидорный:) он у меня кисло сладкий.

:) сегодня я покаталсь таки на его машинке..точнее прокатилась:)кхм..не долгим было счастье :)..при первой шлифовке передних новых шиповок я была удалена с поля :))))..а чё он думал-я знаю как у него чё реагирует? то недожала-то пережала:) -а я чё- я ничё..а вот он несколько раз потом ещё заглядывал на шипы всё-количество чтоли их считал? я ему не утерпела-сказала, что в следующий раз как садиться за руль-я запишу сколько их было и что как на тот момент работало:)

Скоро уже получу права...ещёб машину потом получить..хотяб по доверенности :))..в чём большие сомнения:)

..сегодня такое было состояние опустошенности и т.п...просто душу раздирало от этого ...благо оно меня посещает раз в несколько лет..и тут вечером уже не хотя включать ноут (не за чем..) я всёже включила, а тут!!!  Дневник доступен!..раньше даже не грузился для почитать..как же я скучала по вам! Сразу появился целый мир! оустошенность есть чем заполнить! ;)

К огромному моему сожалению Казахстан запретил доступ к ресурсу, вот приехала в Омск и пишу. не теряйте. я помню Вас и переживаю, что не могу пока общаться. надеюсь, что ресурс откроют, если нет, то буду выходить как приезжать в Омск, а там уже к весне и перееду..наверное:). буду вещать уже из Омска! Всем пока! Люблю!

в понедельник буду звонить-узнавать. если всё в порядке-то буду в новом ЖСК и новом долевом участии...уф..вроде в октябре ключи обещают...

завтра поеду подписывать! :) и вступать в новое ЖСК

...чтоб связать тебе жизнь
..я тихонько свою распускаю.(С)