Если закончился хлеб: бездрожжевые ароматные ржаные булочки. Готовятся молниеносно!
Давайте приготовим ароматные бездрожжевые ржаные булочки. Если любите бородинский хлеб, то, несомненно, полюбите и их. К тому же времени на подготовку у вас уйдет 6-7 минут, не более.
Ингредиенты для теста:
Кориандр – 2ч.л.
Тмин – 1ч.л.
Мука ржаная – 200г
Мука пшеничная – 50г
Разрыхлитель – 1ч.л.
Яйца – 2шт.
Кефир – 200мл
Растительное масло – 50мл
Соль – 3/4ч.л.
Сахар – 1/2ст.л.
Для посыпки:
семена тмина и кориандра
Итак, начнём.
Сразу включите духовку разогреваться до 180 градусов Цельсия.
В ступке (или любым другим доступным способом) измельчите тмин и кориандр.
Поместите в миску оба вида муки, разрыхлитель и измельченные пряности. Хорошенько перемешайте.
В другую миску отправьте яйца, кефир, растительное масло, соль и сахар. Превратите все эти продукты в однородную массу. Электрический миксер не потребуется: с такой работой легко справится и ручной венчик.
Далее добавьте мучную смесь и поработайте венчиком, пока не исчезнут комочки. Тесто довольно жидкое, по консистенции напоминает очень негустую сметану.
Если у вас силиконовые формочки, смазывать их нет необходимости. Если металлические, смажьте маслом и обсыпьте мукой.
Я разделила тесто на 12 порций, наполнив формочки чуть менее, чем наполовину. Этот приём помогает минимизировать трещинки у готового продукта.
Постучите формочками по столу, чтобы разровнять тесто.
По желанию, посыпьте сверху будущие булочки семенами тмина и кориандра. Я использовала для посыпки довольно большое количество семян. Поэтому у готовых булочек очень сильный аромат пряностей. Если не уверены, что вам это понравится, возьмите меньше семян для посыпки. Ещё раз постучите формочками, чтобы семена хорошо легли на тесто.
Отправьте изделия в духовку. На дно духового шкафа поставьте ёмкость с кипятком. Это ещё один способ минимизировать трещинки.
Пекутся булочки около 30 минут.
Готовым изделиям дайте слегка остыть и извлеките их из формочек.
8 лучших фильмов одного из самых талантливых режиссеров современности.
Эмир Кустурица — режиссер особый. Почти каждый его фильм — шедевр, высокий пример иносказания. Югославский гений снимает кино об общечеловеческих ценностях, которые всегда вне времени. Кино необычайно мудрое, в котором нет ни одного лишнего кадра.
Научитесь изготавливать интересные украшения своими руками, используя кабошон и бисер. Если вы хотите освоить оплетение кабошона бисером, мастер класс на видео поможет вам в этом. Благодаря этому видеоуроку вы быстро освоите оплетение кабошона бисером и сможете увидеть результаты своего труда уже сегодня.
Куриная бастурма: 4 дельных рецепта в домашних условиях!
Приготовить бастурму из куриной грудки давно мечтала, но не решалась приготовить. Наконец приготовила! Мясо получилось ароматным и нежным. Самое интересное, что вкусовые качества сильно изменяются, в зависимости от времени приготовления. Кстати, я отметила 30 минут. Но дозревание мяса происходит от момента приготовления. А это и 3, и 5, и 10 суток - всё зависит от вашего вкуса. С каждым днём мясо всё больше и больше подсыхает. Вначале оно ещё мягковатое, а потом с каждым днём становится твёрже, нарезать нужно тонкими ломтиками очень острым ножом.
Правильная бастурма из курицы готовится на воздухе, но современные хозяйки часто пользуются ускоренными рецептами (например, приготовление в духовке). В любом случае эта изысканная холодная закуска получится ароматной, вкусной и натуральной. Подавать бастурму принято в качестве отдельного блюда на тарелке со свежей зеленью, как закуску к пиву или дополнение к бутербродам. Если это то, что вам нужно, давайте готовить!
Экзотические фрукты со всего мира, о которых мало кто знает...
Бананы, апельсины, киви и ананасы уже давно не кажутся экзотическими продуктами для нас. Они экспортируются по всему миру и входят в рацион почти каждого любителя фруктов. Но существует более обширный перечень тропических вкусностей, которые редко встретишь в наших супермаркетах. Ведь в разных уголках планеты можно обнаружить самые странные и экзотические лакомства, о большинстве которых вы, скорее всего, никогда даже и не слышали. Они выглядят неординарно, а попробовать их — настоящее приключение.
Луло
Наранхилло, или луло, с внешней стороны выглядит как апельсин, а внутри похож на зеленый помидор, обладая при этом цитрусовым вкусом. Фрукт очень популярен в Колумбии и Эквадоре, и его часто называют «золотой плод Анд» и «нектар богов».
Тапки! Сразу видно по фото, как сильно я их люблю:) А все потому что:
а) их можно связать за один вечер
б) они вяжутся на 2 спицах
в) на них уходят ниточные остатки
г) они очень удобны в носке
Описание взято в теме на Осинке «Следочки 7 из 7».
Я вяжу их по оригинальному описанию, наверное только
за исключением пятки. Пятку я люблю круглую, без прямых углов.
На форуме Рукодельного Рунета проходил совместник
по ленивым следкам и я дублирую под кат пошаговое
описание с фотографиями.
Вязание практически любого изделия, и плечевого, и большинство аксессуаров, начинается с резинки. Это и понятно: эластичная резинка позволяет закрепить вещь на теле, способствуя ее комфортному ношению.
Основные типы резинок, это резинка 1Х1 (1 лицевая петля, 1 изнаночная) и 2Х2 (2 лицевых петли, 2 изнаночных).
Закрытие петель резинки я покажу в двух способах…
В этом мире очень много необычных церквей. Все они отличаются от себе подобных разными факторами: одна построена из необычных материалов, другая считается самой южной церковью в мире, а третья и вовсе находится под землей. Что ж, давайте посмотрим на 11 самых необычных церквей нашей планеты. И вот вам челендж: попробуйте с первого раза прочитать вслух названия церкви в Исландии!
Ставкирка в Боргунне (1180 – 1250), Лердал, Норвегия
Это церковь или дом Уизли? Церковь построили в период с 1180 по 1250 гг. из длинных вертикальных деревянных брусьев, которые называют «ставами». В Норвегии еще 28 таких ставкирок, из которых эта – самая хорошо сохранившаяся. Может быть, церковь все-таки волшебная…
Церковь Лас-Лахас (1949), Колумбия
Ла-Лахас завершили строить в 1949 году, и она возвышается со дна каньона на 90 метров. По легенде, в 1754 году одна мать и ее глухонемая дочь застряли в каньоне во время ужасной грозы. Тогда на стене каньона им явился образ Девы Марии, и глухонемая дочь вдруг воскликнула «Дева Мария зовет меня!» С тех пор в районе каньона сообщали о нескольких чудотворных излечениях, и потому здесь построили церковь.
Эти фразы все мы хорошо знаем и постоянно употребляем в повседневной речи. Но всегда ли любимые нами цитаты означали то же, что и сейчас? Вот несколько примеров того, как сильно может исказиться смысл высказывания, если вовремя не свериться с первоисточником.
Представитель «золотого века» датской живописи художник Peder Mork Monsted — это один из мастеров, благодаря которому и появились понятие золотого века.Он родился в 1859 году в Balle, вблизи города Гренаа. В 1875 году будущий художник прибыл в Копенгаген и поступил в Академию художеств. Но, через год покинул стены учебного заведения и начал учиться живописи у Петера Северина Кроера. Потом было путешествие в Париж и занятия в мастерской художника Бужеро.
Много путешествовал по Европе и Северной Африке. И писал пейзажи, которые пользовались огромной популярностью. Кусочки природы на полотнах мастера выглядели, как живые: гладь воды, солнечные лучи, ветерок над лесной поляной. Эти удивительные работы можно созерцать очень долго. В них есть особое настроение и красота окружающего мира.
Уже убраны из дачной теплицы томаты, перцы, баклажаны, огурцы. Стоит она пустая и унылая, будто просит: "Подготовьте меня к следующему сезону…" Как это лучше сделать? В начале выносим из теплицы все растительные остатки.
Флоренция, ты ирис нежный;
По ком томился я один
Любовью длинной, безнадежной,
Весь день в пыли твоих Кашин?
О, сладко вспомнить безнадежность:
Мечтать и жить в твоей глуши;
Уйти в твой древний зной и в нежность
Своей стареющей души…
Но суждено нам разлучиться,
И через дальние края
Твой дымный ирис будет сниться,
Как юность ранняя моя.
Александр Блок, «Флоренция»
Флоренция— итальянский город на реке Арно, столица региона Тоскана. Город-музей, один из самых знаменитых и древних культурных центров в Европе, часто называемый родиной итальянского Ренессанса или «Афинами Италии»
В среде людей от мала до велика
За то, что смог он миру сотворить,
Чтут его память гения,стоИка
Те кто живёт,почтут-кто будет жить!
Микеланджело — гениальный скульптор, живописец и архитектор — был одним из последних «универсальных людей» Возрождения, со всей страстностью своего темперамента преданным передовым идеалам итальянского гуманизма — не только эстетическим, но и общественным.На протяжении столетий его имя почитаемо,а творения известны всему культурному сообществу.О нем написаны тысячи книг и монографий,снято множество фильмов,его именем названы улицы...У него множество почитателей,невзирая на век,страну и национальность...
Вначале я вам расскажу о музее имени великого творца...