Для теста:
170 г пшеничной муки
щепотка соли
115 г сливочного масла, комнатной температуры
1 яичный желток, комнатной температуры
3 ст.л. холодной воды
Для начинки:
115 г сливочного масла, комнатной температуры
110 г коричневого сахара
1 яйцо, комнатной температуры, слегка взбить
1 яичный желток, комнатной температуры
1 ст.л. брэнди или коньяка
65 г миндальной муки
15 г пшеничной муки
3 шт крупных яблок, твердых сортов, разрезать пополам, удалить сердцевину и нарезать на тоненькие пластики
2 ч.л. белого сахара
1 ч.л. молотой корицы, по желанию



В миску среднего размера просеять муку и соль. Добавить масло, желток и воду и тщательно перемешать деревянной лопаткой до образование мелких хлопьев. Набрать тесто в ладонь и сжать, если тесто не собирается в комок, добавить еще ложку воды.
Собрать тесто в шар, завернуть в пищевую пленку, слегка приплюснуть в диск и отправить в холодильник на 30-40 минут, пока не затвердеет. (Тесто можно хранить в холодильнике в течении трех дней)
Пока тесто остужается сделать франжипан. Миксером взвить масло с сахаром до растворения сахара. Затем поочередно ввести яйцо, яичный желток и брэнди и взбить до однородности.
Остановить работу миксера. Миндальную и пшеничную муку перемешать, ввести в масленную смесь и хорошо все перемешать деревянной лопаткой до однородности. Отставить в сторону.
Достать тесто из холодильника и приготовить форму для тарта диаметром 24-25 см. Тесто раскатать на слегка присыпанной мукой рабочей поверхности в круг диаметром примерно 28-30 см. Аккуратно сложить тесто вчетверо, перенести на середину формы и развернуть укладывая и прижимая ко дну и краям формы.
Вилкой наколоть всю поверхность дна теста и отправить в холодильник на 30 минут.
Разогреть духовку до 200 градусов Цельсии.
Вынуть охлажденное тесто в форме из холодильника и выложить на дно ровным слоем франжипан. Поверх франжипана выложить яблоки и, по желанию, посыпать корицей.
Выпекать в разогретой духовке 15 минут, затем понизить температуру до 175 градусов Цельсии и выпекать еще 15 минут. Вынуть тарт из духовки, посыпать сверху белым сахаром и вернуть в духовку еще на 8-10 минут.
Готовый тарт остудить на решетке. Подавать комнатной температуры.

источник

Свиное сало должно быть с обильными мясными прожилками, обычно на порцию беру кусок сала (можно грудинку-получится деликатес, как из магазина). 
В кастрюле закипятить рассол 
На 1 литр воды: 
-0, 5 стакана граненного соли, 
-горсть луковой шелухи (можно и луковицу еще, аромата больше), 
-несколько зубчиков чеснока, 
-специи по вашему вкусу), 

Читать далее

Сегодня у нас рецепт простого и вкусного салата, который называется Чафан. Это блюдо соединяет в себе много свежих хрустящих овощей, жареное мясо и ароматную зелень. Вариантов салата Чафан существует огромное количество, но я вам переделаю попробовать приготовить его именно так. Уверяю, семье и гостям он точно понравится! 

Ингредиенты:

• Куриная грудка — 300 граммов
• Картофель — 250 граммов
• Морковь — 150 граммов
• Лук репчатый — 150 граммов
• Свекла — 100 граммов
• Перец сладкий — 100 граммов
• Майонез — 150 граммов
• Масло растительное — 150 миллилитров
• Петрушка — 3 веточки
• Укроп — 3 веточки
• Уксус яблочный — 1 столовая ложка
• Сахар — 0.5 чайной ложки
• Поваренная соль — 2 щепотки
• Сушеный чеснок — 1 щепотка
• Перец черный молотый — 1 щепотка

Как приготовить...

Пирог "Лакомая крошка"

Вкусный, рассыпчатый, тающий во рту!  Его называют по разному - кто Лакомка, кто Крошка. Но рецепт неизменен:

Ночное тесто - оно совсем как обычное дрожжевое тесто, но с одним огромным преимуществом: его можно готовить с вечера и оставлять в холодильнике, а воскресным утром, встав чуточку раньше своей семьи, буквально на 10-15 минут, быстренько налепить пирожков и засунуть их в духовку. Пока все просыпаются, умываются, одеваются, горячие пирожки к завтраку будут готовы.

Пирог «По-быстрому»

Очень вкусно!

Чудесный пирог можно приготовить, даже если у вас совсем немного времени. Самое главное — готовить его совсем не сложно, т.е. рецепт подойдет даже тем хозяйкам, которые считают, что пироги — это не для них.

Рецептом этого вкусного пирога поделилась с нами Наталья Чагай.

Для приготовления пирога потребуется:

Гном Сантаот Askina.
Перевод описания - yolito.

--

вязаный грибочек

  

вязаный  "Козлинушка мечтатель"
Автор описания - С.Леонова 

вязаный зайчик

перевод - Любовь Комкова

Недорогое, простое в приготовлении блюдо.

Вам потребуется:

Скумбрия - 2 шт
Яйцо - 1 шт
Соль по вкусу
Сметана - 2 ст.л
Масло растительное - 2 ст.л
Перец по вкусу

Как готовить:

1. Рыбу промыть, сделать разрез по брюшку. Удалить кости и хребет, аккуратно срезая ножом мякоть. Снять тонкую кожицу, покрывающую рыбу и аккуратно срезать спинные плавники, таким образом, чтобы плавники остались соединены между собой. Еще раз хорошо промыть

2. Посолить и поперчить с обеих сторон. Смазать сметаной и оставить минут на 20.

3. Яйцо взбить и распределить по поверхности филе. Перед жаркой стряхнуть излишки яйца.

4. Обжарить шницель на хорошо разогретой сковороде на растительном масле с обеих сторон.

Выложить на порционные тарелки. Гарнировать картофелем или рисом.

Приятного аппетита.

Ингредиенты:

- 400 гр муки
- 200 гр сахарного песка
- 100гр маргарина

Схемы сборки изделий из мотивов вязаных крючком - настоящая находка для мастериц.  Даны различные варианты кофточек, джемперов, пуловеров с разными вырезами горловины с использованием квадратных,  круглых, треугольных и многоугольных элементов

Перевод RUSSA_N

 Шапка вяжется вкруговую и выглядит очень аккуратно.

Понадобится: 50 г акриловой пряжи (400 м на 100 г) и 50 г пряжи 40% - мохера, 60% - акрил (500 м на 100 грамм). Спицы № 3 

Читать далее

Опубликовала Lete Suerte 

Размер подушки 50 на 50 см плюс кайма 32 мотива

Общий вес пледа и наволочки - 2,1 кг

Читать далее

Эти живые конфетки дают Энергию
Попробуйте и убедитесь сами!

Ингредиенты :

Читать далее:

Курица по-французски в духовке — блюдо с массой преимуществ. Готовится быстро, выглядит прекрасно и удается всегда. Независимо от вашего кулинарного опыта мясо получится нежным и сочным. А благодаря картофелю подавать его можно для большой компании и к праздничному столу.

читать далее

Берет с козырьком и не только.

Берет спиральный, если присмотритесь, спираль связана от ободка к макушке и веерки смотрят вверх, а не как обычно приводятся схемы круга с веерками вниз.

Этот берет назвала новогодним: сугробы, заснеженный лес и звездное небо. Вязала по МК Голубки "берет бисером", он получился для меня темным, поэтому вносила свои коррективы - переход от темного верха к светлому ободку.

http://zbzhang789.blog.163.com/blog/static/20836609320169683735931/
Кардиган с мотивами "бабушкин квадрат"

Тесто: 
На каждый корж : 
3 белка 
2.5 ст.л. сахара 

Читать далее…

Читать далее

http://hitsovet.ru/muzhskoj-dzhemper-s-kosami/

описание на сайте http://domosed-ka.ru/dvustoronniy-dlinnyiy-sharf/

описание модели http://vjazalochka.ru/vyazanie-dlya-zhenshchin/pul...-sviter-spicami-prostoj-vyazki

Популярная дорогостоящая процедура, которая легко может быть проведена в домашних условиях за достаточно маленькую стоимость.

Эффект от парафиновой ванночки поражает уже с первого раза: нежная, детская кожа рук, ровные, гладкие пальчики, невообразимая легкость, увлажненность и мягкость. Эфирное масло, входящее (или самостоятельно добавленное) в парафин окутывает волнующим ароматом...

Читать далее:

Перебирала свои закрома и нашла чудесный костюм, давно он печатался, несколько лет назад, но от этого он не стал неинтересным. А вяжется просто. Говорят, что просто, то гениально.

Читать далее:

Увидев эту фотографию я вспомнила как совсем недавно моя подруга жаловалась на то, что не знает куда девать старые салфетки: это и память про маму, и сбереглись очень хорошо да и выбрасывать эту красоту жалко. Захотелось еще найти варианты декора  с применением салфеток. Вот что получилось. 

Читать далее:

Нажми на картинку

Костюмы, юбки крючком 88

http://pepita.ru/2016/10/03/polosatyj-pulover-spitsami-s-volnistym-uzorom/

http://pepita.ru/2016/10/03/polosatyj-pulover-spitsami-s-volnistym-uzorom/

Бабушкины квадраты простые + схемы ЗДЕСЬ