Рецепт у каждой хозяйки есть свой, тут шедевральная укладка овощей в банки, получается очень красиво, весело, нарядно, даже празднично, особенно в зимние праздники создает хорошее настроение.

Рецепт маринования простой. На литр воды -одна ложка соли и одна ложка сахара и одна столовая ложка уксуса 9%.

Я заливаю два раза, уксус лью, когда последний раз заливаю. А теперь - картинки:

12

Интересный рецепт консервированных огурцов в восточном стиле. Закрыла так впервые, но уверяют, что ооооочень вкусно! Количество ингредиентов рассчитано на 2 литровые банки.



Ингредиенты:
· Огурцы свежие  (небольшие)  - 1 - 1,2 кг;
· Лук репчатый - 2 шт;
· Зелень  (укроп, петрушка - веточки)  - 3-4 шт;
· Горчица в зернах - 2 ч.л.;
· Вода - 1,5 л;
· Уксус 9% - 150 мл;
· Сахар - 3 ст.л.;
· Соль крупная - 2 ст.л.;
· Порошок карри - 1,5 ст.л.;
· Лавровый лист - 2 шт;

Овощные салаты

Фото только такое есть, не обессудьте


«Чанахи» на Яндекс.Фотках

Продукты:

Баклажаны 2 кг
Фасоль 1 кг
Моркoвь 0,5 кг
Перeц болгарский 0,5 кг
Помидоры 1,5 кг
Лук 3 шт
Чеcнок 300 г
Масло растительное 0,5 л (я беру поменьше)
Уксус столовый 100 мл
Соль 70 г
Сахар 150 г

Ингредиенты:
Фасоль спаржевая - 800 г
Перец сладкий красный - 800 г
соус томатный - 0,5 л (я брала готовый, магазинный) + вода 0,5 л.
масло растительное - 0,2 л
сахар - 100 г
соль по вкусу, я положила 1 ч.л. потом досаливала
чеснок 1 головка
петрушка 1 пучок (у меня было 80 г)

вкуснобыстрый салат «Четвёрочка»: получается такой, будто только сделан

[b]Салатом угостила соседка. «Живой» болгарский перчик и вкусно хрустящий сладковатый лучок, нежнейшие баклажанчики и помидорчик – всё так органично сочетается в этом блюде, что я просто загорелась желанием сделать такой же салатик прямо сейчас. Быстренько списав рецепт, сбегала на базар за необходимыми овощами. Приготовила и закрутила салатик – и всё это на одном дыхании…


[more=Думаю и вы не останетесь равнодушными

 





15 всевозможных рецептов,
кото

Подбор процентного соотношения уксуса